简讯

由黑龙江省乳品工业研究所设计的、生产全脂速溶奶粉的关键设备——振动流化床干燥器,已由齐齐哈尔汽车制造厂于今年六月为齐市乳品厂加工完毕,经试运转,质量良好。振动流化床干燥器与原有喷雾干燥塔配套使用,采用二次干燥新技术,可提高生产能力20～25％,节省热能51～20％。振动流化床干燥器通过附聚作用,使奶粉团粒增大,再喷涂卵磷脂,     

婴儿配方奶粉喷雾干燥塔内附聚造粒工艺的优化

为优化婴儿配方奶粉喷雾干燥塔内附聚造粒工艺,采用单因素试验分别研究进风温度、喷枪附聚角度、奶液质量分数和喷嘴孔径对婴儿配方奶粉速溶性和粉体粒度分布的影响,并在此基础上,以喷枪附聚角度、奶液质量分数和喷嘴孔径为考察因素,婴儿配方奶粉分散度和0～50μm粉体颗粒体积占比为响应值,应用Box-Behnken设计方法对婴儿配方奶粉附聚造粒工艺进行三因素三水平响应面分析。结果表明,喷枪附聚角度、喷嘴孔径及其交互作用对婴儿配方奶粉分散度和0～50μm粉体颗粒体积占比有显著影响,最佳附聚造粒工艺条件为:喷枪附聚角度11.4°,奶液质量分数55%,喷嘴孔径1.85 mm,进风温度180℃,该条件下婴儿配方奶粉的分散度为86.16%,0～50μm粉体颗粒体积占比为2.82%,达到理想速溶性要求。     

热风在顺流式喷雾干燥器内运动状态的分析

喷雾干燥是奶粉生产过程中最关键的工序之一,而热风在干燥器内的运动状态,又是影响奶粉质量的决定因素。在奶粉生产中,顺流式压力干燥器热风的理想流动状态为流线型,离心式干燥器热风的理想流动状态为旋转型。非理想状态的热风流动夹加着涡流现象,一但涡流所占比例达到一定程度,就会影响奶粉的质量,使奶粉的杂质度     

卵磷脂在乳制品中的应用

<正> 卵磷脂萃取自大豆,是一种天然的乳化剂,可广泛应用于不同的食品中。在乳制品中,卵磷脂已普遍在奶粉、干酪、冰淇淋和奶油制品等产品中使用,本文将详细探讨这些领域的应用情况。 速溶奶粉 奶粉通常采用附聚处理以形成粗糙的颗粒,便于冲调饮用。然而,由于奶粉颗粒大多被脂肪覆盖,形成对水的排斥性,故此,单独采用附聚处理,不能     

第一次引进安海德罗的蒸发干燥设备

一九八四年七月二十五日,黑龙江省杜尔伯特蒙族自治县胡吉吐莫乳品厂,同西德富乐斯多公司(Ferrostaal AG),签订了供应班处理25吨原料奶的奶粉工厂主要设备的合同。合同总额为新港到岸价4,958,793西德马克。选用的蒸发器和干燥器,是丹麦安海德罗公司(Anhydro A/S)制造的。这是我国第一次引进生产型的安海德罗奶粉设备。合同供应范围主要有:     

对洗涤剂附聚技术的评介

一、附聚器近十年来,洗涤剂附聚技术已有了迅速的发展,它的设备也有了有效的改进。现在已研制出了多种适于制造洗涤剂的附聚设备,同时新的附聚装置还在不断出现。所以,洗涤剂附聚设备的选择余地是很大的。目前美国使用或正在研制的附聚器主要有五种,其主要特点可概述如下:1.转鼓附聚器美国一般采用转鼓型附聚器,主要生产厂家是O’Brien工业设备公司。现在已有15套这样的附聚器用于生产家用洗涤剂,其生产能力为99790kg/h,其中85％是机洗餐具洗涤剂,15％是洗衣洗     

乳粉中卵磷脂含量的测定

全脂奶粉中脂肪含量高，奶粉颗粒或附聚团粒的外表面都有许多脂肪球，颗粒表面游离脂肪增多，由于表面张力的影响在水中不易润湿和下沉，因而不易溶解。卵磷脂既是一种亲水又亲油的表面活性物质，它作为一种乳化剂，被喷涂在奶粉表面可显著增强奶粉的分散性，达到速溶的目的。同时卵磷脂是一种营养保健食品。     

自制日处理五吨鲜奶的小型奶粉设备

我厂于82年自制一套小型奶粉设备,在我农场奶粉厂使用。从一年多的使用情况来看,本设备比其它小型奶粉设备有较多优越的地方。即: 一、设备的组成: 整套设备由管式消毒器,循环升膜式浓缩装置,喷雾干燥塔,空气过滤器,空气加热器,热风箱,鼓形阀,振动电筛,     

新型固定式沸腾干燥器在我厂成功使用

新型固定式沸腾干燥器在我厂成功使用四川省渠县盐厂朱凤江关键词：固定式沸腾干燥器，真空制盐我厂８万吨／年真空制盐装置，由自贡市井矿盐工业设计研究院设计，于１９９３年１月建成投产。制盐干燥工序的主体设备为南京革机械厂制造的ＧＺＱ６０００×１２００振动流化...     

奶粉团块粉碎装置

在古比雪夫乳品联合企业,干燥过程中形成的奶粉团块,以前要在 DKY-1型粉碎机上重磨,这种粉碎机原是制造厂用来粉碎磨饼和谷物的。这种作业要求增加工人,在奶粉团块重磨之后,工人(用手工) 将其置于干燥器筛子上,以便与大量奶粉混和。联合企业的合理化建议者提出,用特殊的装置(图2)在大部分奶粉从筛子上流动过程中将奶粉团块粉碎(图1),这时可节省出一个工人。     

新型内置固定流化床的设计

为了解决喷雾干燥系统的高能耗问题,设计了一种新型内置固定流化床,将其置于上进风上排风干燥塔锥形底端,上接干燥塔下连振动流化床,构成三级干燥系统。在干燥塔底端设计固定流化床便允许干燥塔排出的乳粉含湿量增加至8%~10%,因此可降低塔排出热风的温度,提高干燥效率。本研究与传统的固定流化床相比增加了附聚管,捕集到的细粉可以通入固定流化床进行附聚,提高乳粉的附聚性。     

FTK型振动流化床干燥机简介

一、概述 1986年辽宁铁岭精工机器厂制出我国第一台振动电机驱动的振动流化床干燥器,并显示了其优越性,特别在节能方面效果显著,是值得推广的一种先进设备。在国外振动流化床干燥器已被广泛应用于制盐、化工、轻工、制药等工业上。     

振动流化床干燥器研制成功并通过技术鉴定

由自贡市科委下达,四川省自贡市应用和发展研究重点科研项目“振动流化床干燥器研制”,已由自贡市轻工业设计研究院研制成功,并于1991年3月6日通过技术鉴定。该干燥器已在9万吨/年真空制盐生产中投入运行。通过生产实践证明,该干燥器与现有的固定流化床干燥器相比较,具有较好的经     

高频对流式干燥器在乳糖干燥中的应用

为强化乳糖的干燥过程,采用了高频对流式干燥器,运用了高频电流的电磁场能量。在干燥器(图1)中装有全焊屏蔽罩5,罩内有加热室,它由电容器的高电位极板6和两个接地的极板7组成。在极板之间配置有玻璃织物酚醛塑料管10,以便     

GZQ6×45型振动流化床干燥机的应用

本文介绍GZQ型振动流化床干燥器的结构、性能和使用情况,并介绍了在使用中应注意的一些问题。通过实践证明振动流化床对节电、节汽和提高产品质量有明显的优越性能。     

船用空气干燥器的选型

文章以某项目船用空气干燥器为例,介绍了空气质量相关的标准,结合用户需求给出了设备的选型依据,讨论了船用空气干燥器的选型过程,希望对后续船或其他类似船只的空气干燥器的设计选型起到一定的借鉴作用。     

新型烟道气蔗渣干燥器的试验研究

开发了新型螺旋输送烟道气蔗渣干燥器。建立螺旋输送烟道气蔗渣干燥器实验装置,通过改变进风方式、风量、蔗渣处理量、烟气温度,实验研究干燥器的阻力特性和干燥效果。实验结果表明:当螺旋输送机采用最佳进气方式,蔗渣空气比为0.24kg/m3及烟气温度约为150℃时,蔗渣脱水率达22.5%;在适用的风速范围内,干燥器的阻力小于400Pa。该蔗渣干燥器具有设备紧凑、操作稳定性和安全率高等特点,具有良好的工业应用前景。     

废纸除污时附聚过程的状况废纸组分对附聚剂的竞争

近年来对办公废纸（ＭＯＷ）用作回收纤维十分关注。ＭＯＷ是漂白化学纤维的廉价来源，而且易于收集和输送到脱墨装置中。然而，由于其易变性，特别是污染物的数量和类型的变化，使其难于脱墨和回收。胶粘物和油墨尤为困难。附聚工艺是一种将污染物聚集成大而坚固的附聚物的方法，所形成的附聚物易于筛除和净化。对此工艺进行了研究。为能有效附聚，需使用适当的附聚剂，提高温度和充分混合。附聚的主要步骤是用化学附聚剂有选择性地聚集污染物，但不包括纤维。报导过许多化学附聚剂。伯醇、Ｃ１４～Ｃ２２、聚乙烯乙二醇松香和烷氧基－烷基…     

干燥设备在甘露醇生产中的应用

主要阐述微波干燥器与沸腾流化床干燥器两种设备的原理和特点,分别就它们在甘露醇生产中的干燥效果、灭菌效果和动力消耗等方面进行了比较。     

振动流化床干燥机在盐行业的应用与改进

80年代以前,国内精制盐行业大多采用70年代初设计的固定沸腾床干燥器,这种干燥器存在着能耗高、成品物料水分不均匀,易产生死床等问题.进入90年代,振动流化床干燥机进入了制盐行业,并较好地解决了以上的问题.