施用氮肥对蔬菜中硝酸盐积累的影响

用硝酸盐快速检测法———改进的镉粉法 ,以小白菜为材料 ,采用田间试验和室外盆栽试验相结合的方法 ,研究了化肥及土壤对蔬菜中硝酸盐含量的影响。结果表明 :蔬菜中硝酸盐的含量依施用氮肥的种类而异 ,磷、钾配施有利于降低NO3 含量 ,且随着土壤中的氮素和有机质含量的增高而增多 ;随着采收期的延长 ,蔬菜中硝酸盐的含量逐渐降低。提出减少蔬菜中硝酸盐含量的有关控制措施 ,为发展无公害蔬菜及绿色食品提供了科学依据     

气质联用法测定叶类蔬菜中的农药残留

本文探讨了利用气相色谱—质谱联用测定叶类蔬菜中的多种农药残留的分析方法,包括有机磷、有机氯和部分菊酯类农药。探讨了不同的前处理方法对分析过程的影响。     

不同条件对蔬菜体内硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响的研究进展

蔬菜中的硝酸盐主要来自土壤中的氮素,因而土壤条件对于植物体内硝酸盐的含量起着决定性的作用。其次,采摘后不同的贮藏方式和贮藏时间也对蔬菜硝酸盐的含量有一定的影响。本文综合前人研究成果,归纳了硝酸盐含量的影响因素,以为控制蔬菜体内硝酸盐含量的研究提供参考。     

蔬菜中的硝酸盐与人

蔬菜中的硝酸盐与人蔬菜是人类所必需的食品之一，可以说，没有蔬菜就不能生活。但是，白菜，土豆，萝卜、黄瓜等蔬菜含有硝酸盐。硝酸盐在胃和肠道中可还原为亚硝酸盐。摄取过量的硝酸盐可导致人体活动迟钝，工作能力减退，头晕，昏迷；一次用量过大甚至可以导致死亡。研...     

腐植酸改良剂对棚菜硝酸盐含量及产量的影响

对芹菜、萝卜两种蔬菜进行田间改良试验。结果表明,腐植酸改良剂-灌溉型和腐植酸改良剂-喷施型对降低芹菜、萝卜中硝酸盐含量均达到极显著水平,NPK化肥对降低硝酸盐作用显著,改良效果腐植酸改良剂-灌溉型>腐植酸改良剂-喷施型>NPK化肥;供试蔬菜内硝酸盐含量与硝酸还原酶(NR)的活性呈负相关,腐植酸改良剂-灌溉型最强,其余依次减弱;增产效果明显,腐植酸改良剂-灌溉型>NPK化肥>腐植酸改良剂-喷施型>不施肥。芹菜腐植酸改良剂-灌溉型、腐植酸改良剂-喷施型、NPK化肥处理与不施肥处理均达到极显著差异水平;萝卜腐植酸改良剂-灌溉型处理较NPK化肥、腐植酸改良剂-喷施型、不施肥处理分别增产7.92%、18.94%、28.08%,各处理之间均达到差异显著水平。     

手性三唑酮在3种叶类蔬菜中的立体选择性降解及残留

[目的]明确手性三唑酮在3种叶类蔬菜中的立体选择性降解及残留规律。[方法]通过田间小区试验和超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)分析技术,研究手性三唑酮在菜心、油麦菜和苋菜中的立体选择性降解行为及最终残留情况。[结果]三唑酮在3种叶类蔬菜中的降解均符合一级动力学规律(r≥0.860),在油麦菜中存在显著的立体选择性降解行为,R-(-)-三唑酮被优先降解,导致S-(+)-三唑酮的富集,半衰期分别为0.8、1.7 d,ES值为-0.3275;而在菜心和苋菜中的立体选择性降解不明显,EF值在0.5～0.6之间,ES绝对值0.05,S-(+)-三唑酮和R-(-)-三唑酮在菜心中的半衰期均为1.3 d,在苋菜中则分别为3.2、3.3 d。最终残留试验结果表明:施药7 d后,3种叶类蔬菜中S-(+)-三唑酮和R-(-)-三唑酮的降解率均超过96.0%;施药10 d后,菜心和油麦菜中总三唑酮含量均≤0.033 mg/kg,而苋菜中总三唑酮含量为0.048～0.088 mg/kg。[结论]手性三唑酮在不同叶类蔬菜品种中的立体选择性降解存在显著差异,这种差异主要受叶类蔬菜本身酶体系的影响;在菜心、油麦菜和苋菜上喷施20%三唑酮外消旋乳油,按637.5、956.3 g a.i./hm2的剂量施药1次,采收间隔期为10 d,手性三唑酮在3种叶类蔬菜中的总残留量均低于0.10 mg/kg。     

气相色谱法快速测定叶类蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留

建立了快速测定叶类蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱方法。叶类蔬菜中的拟除虫菊酯经丙酮-石油醚混合液超声波辅助提取,经中性氧化铝-石墨化碳柱净化,正己烷定容,用外标法定量,以气相色谱法（GC-μECD）测定。试验结果表明：样品以0.20、0.10、0.05 mg/kg水平添加时,联苯菊酯、三氟氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯和溴氰菊酯回收率分别为78.5%～104.3%,80.5%～106.5%,85.3%～107%,84.5%～108.5%,最低检出限为0.001 mg/L,相对标准偏差小于5%。     

蔬菜中硝酸盐累积现状与控制对策

本文概述了蔬菜中硝酸盐的污染现状和长期食用高含量硝酸盐食品对人体的危害,指出了蔬菜中硝酸盐的分布规律和影响蔬菜中硝酸盐累积的因素,提出了现阶段减少了硝酸盐污染的控制对策。     

超声波提取蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐的研究

利用超声波提取蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐,研究了超声提取时间、温度、频率、功率对提取效果的影响.首先确定提取频率采用40kHz的超声波,然后采用三因子的正交旋转组合计划由回归方程极大值处的变量取值,响应值确定超声提取的最优提取条件为:提取温度62℃,提取功率60%,提取时间5min.验证试验中由回归方程得出的预测值与观察值很接近,实验误差小于5%.因此,用所得回归方程预测三因素对提取量的影响是有意义的.     

分光光度法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐

将系数补偿双波长分光光度法运用于菠菜、生菜、芹菜中硝酸盐和亚硝酸盐的同时测定,在浓硫酸介质中,以1.0 mol/L间苯二酚为显色剂,测得NaNO3在0～30 μg/25 mL、NaNO2在0～25 μg/25 mL范围内符合比耳定律,摩尔吸收系数分别为0.8×103L/(mol·cm)、4.0×103L/(mol·cm),回归方程分别为Y=0.021 3 0.498X、Y=0.0036 0.721 X.对上述试样分别进行7次测定,得到RSD分别为3.25%、4.38%、3.11%;其回收率分别为95.2%、98.5%、93.7%,取得了较为满意的结果.     

腐植酸叶面肥与缓释肥结合的优化营养套餐施肥技术

腐植酸肥料与缓释肥料结合是科学施肥的技术创新。两者结合,实现农作物多种养分科学配置及高效利用。介绍众德套餐施肥示范试验取得的良好效果。     

肥料组合对茎瘤芥产量和硝酸盐含量的影响

采用田间试验研究不同肥料组合对茎瘤芥(俗名榨菜)产量和硝酸盐含量的影响。结果表明:有机无机型专用肥〔166820(有机质)〕对茎瘤芥增产和降低其硝酸盐含量的作用最佳,其次为无机型专用肥 (1979);过磷酸钙对茎瘤芥增产效果优于磷酸一铵,但降低其硝酸盐含量不及磷酸一铵;硫酸钾的增产作用优于氯化钾,但氯化钾降低硝酸盐含量的效果较好;钙镁磷肥对其增产和降低硝酸盐含量的效果均差。     

我国需增加硝基肥产量,提升硝态氮施肥比例

论述了近年国内外生产和施用的氮肥中所含铵态氮和硝态氮的比例关系。硝态氮肥产量占全球氮肥总产量:世界约14%,欧盟约40%,而我国仅占2%。消费结构比例与产量比例相近。世界最大3家氮肥生产商Yara、Terra和PCS的主要产品为硝铵尿素溶液、硝酸盐等含硝态氮产品,产量和销售量占其氮肥总量的50%以上。加快发展我国硝基肥产业,提高硝态氮肥施用量,对优化我国施肥结构、提高肥料利用率有重要意义。     

宿豫县蔬菜施肥现状、存在问题及对策

分析宿豫县蔬菜施肥状况及施肥存在的问题。提出蔬菜施肥要“控氮、稳磷、增钾、添微”     

粒状硝酸钾的研制与开发

本文应日本及新疆吐鱼番化工有限公司的要求,对提纯后的硝酸钾进行了制粒研究,并由日本全农肥料农药部对研制的粒状硝酸钾进行了性能测定。     

硝态氮在经济作物专用肥的应用

烟草、棉花、辣椒等经济作物的专用肥中配入一定比例的硝态氮 ,可提高其产量、质量 ,介绍几种经济作物专用肥的原料配比及产品质量     

Reaction products of ammonium nitrate phosphate fertilizers of varying water-soluble phosphorus content in different Indian soils

Studies were undertaken on the isolation and identification of reaction products of ammonium nitrate phosphate (ANP) fertilizers containing 30, 50 and 70 per cent water-soluble phosphorus (WSP) of total phosphorus in representative soils of the vertisol, oxisol, alfisol, entisol, mollisol and aridisol groups of India. ANP fertilizers were applied in solid form to soil, and reaction products formed at and around the site of ANP fertilizer placement were identified after six weeks incubation in moist soils by X-ray diffraction technique. DCPD (dicalcium phosphate dihydrate- CaHPO₄ · 2H₂O) was the major reaction product of ANP fertilizers containing 30 and 50 per cent WSP in vertisol, entisol, aridisol, mollisol, oxisol and alfisol, and of ANP containing 70 per cent WSP in vertisol, entisol, alfisol, aridisol and mollisol. DCP (dicalcium phosphate-CaHPO₄) was detected with ANP of 30 and 50 per cent WSP in the vertisol, alfisol, entisol, mollisol and aridisol groups of soils. In addition to DCPD, FePO₄ · 2H₂O (metastrengite) and AlPO₄ · 2H₂ O-monoclinic (metavariscite) were formed in alfisol and oxisol soils with ANP of 30 and 50 per cent WSP. FePO₄ · 2H₂O and AlPO₄ · 2H₂O (metavariscite) were identified in alfisol and oxisol soils while AlPO₄ · 2H₂O-orthorhombic (variscite) was formed in alfisol soils with ANP of 70 per cent WSP.     

测土施肥与肥料创新

测土施肥是一个系统工程，肥料创新是其中非常重要的环节。掺混型肥料成为适应测土施肥推广的肥料产品，为业界所关注。我国人多地少，复种指数高，新型缓控释肥料与我国国情相结合的就是“一茬作物（只施）一次肥”。同时，测土施肥还需要施肥机械与施肥技术的创新，实现平衡施肥与肥料深施。涂层缓释一次肥以其全新的缓释理念和养分管理模式，成为适应测土施肥的肥料新产品。     

采用硝铵熔融液生产复合肥技术的开发与应用

采用传统的加入固体含氮物料提供复合肥N源的生产工艺,产品颗粒强度差,不能满足市场对产品质量的要求,云峰分公司开发了以硝铵熔融液作为复合肥生产的N源生产复合肥的工艺技术。介绍了具体的工艺流程、指标控制、产品指标,并分析了方法的经济性。研究结果表明,采用此法可节约能源,降低复合肥生产成本,增加复合肥产品的颗粒强度。