中国粮食安全的多重制约因素

<正>保障粮食安全,就要保障粮食供给,但是随着人口增长和生活水平提高,粮食消费不断增加,中国粮食生产和供给始终面临需求总量增加和供给不足的双重压力,所以中国面对的是一个日益增大的国内粮食需求市场。但国内粮食生产的基本资源水和土地缺乏,并且还在流失,粮食供给情况严峻。因此要在保障中国粮食生产的基本资源——耕地、水源、农业生产环境的同时,也要加快粮食生产的科技应用。过去的10年,尽管全球粮食价格多次出现快速大     

声音·数字

<正>"扛稳粮食安全重任,劳动者素质至关重要。建设粮食产业强国,构建现代化粮食产业体系,要大力实施‘科技兴粮’和‘人才兴粮’,更加注重发展粮食职业教育,更加注重大规模开展技能培训,更加注重完善技术工人职业发展机制和政策。"——第五届全国粮食行业职业技能竞赛日前在山东烟台成功举办。国家粮食和物资储备局局长张务锋在比赛开幕式上强调。     

粮食电学特性研究

一、概述 粮食电学特性研究是粮食科技方面的一项基础理论研究工作。在粮食的购销、调运和仓储验收过程中,为确保储粮安全,经济核算合理,粮食的含水量是需要经常进行测定的重要指标。 要准确、快速地测量粮食含水量,通常采用非电量电测法,实现粮食含水量——电参量的转换。粮食水分快速测定仪,虽然经历了几十年的研究试制工作,但仍然存在测量误差大,通用性差,受粮食品种、产地等的影响大等缺点。粮食温度变化,仪器显示值亦会发生变化。因此,开展粮食电学特性研究,掌握粮食含水量——电参量、粮食电参量——温度之间的变化规律,以及品种、地区之间的差异,也是研究试制粮食水分快速测定仪的理论基础。     

农村粮管所发展粮油食品生产大有作为

近几年来,山东省各级粮食部门,根据国务院和省政府有关粮食经营要走收购——加工——销售道路的指示精神,大力发展农村粮油食品生产经营,农村粮管所食品生产经营有了较快地发展。全省农村粮管所生产各种粮油食品,一九八三年转化粮食2723万公斤,实现利润353万元,一九八四年转化粮食10950万公斤,实现利润1160万元,一     

声音·数字

<正>"粮食是永恒的话题,吃饭是永恒的道理。"——在今年的全国两会"部长通道"上,农业农村部长韩长斌回答的第一个问题便是粮食安全,这也是代表委员们热议的话题。"要让‘中国饭碗’装更多的‘龙江优质粮’。黑龙江将在稳定提升粮食产能上发力,在提高粮食供给质量上发力,在发展粮食经济上发力,切实担负起维护国家粮食安全‘压舱石’的重任,为‘中国饭碗’提供坚强支撑。"     

打造主体 开拓进取

在日趋激烈的市场竞争中,粮食企业既要有经营的魄力,又要有竞争的活力;既要有很强的收购能力,又要有销售的“眼力”,只有这样,才能打造出粮食流通领域内的强势经营主体。 经营要有魄力。粮食市场放开了,购销价格放开了,面对较高的市场收购价格,粮食企业需要的是一种经营上的魄力。要把握好粮食销售的预期,匡算好盈利的空间,放开收购,敢于收购;要控制好粮食收购的质量,把好粮食人库关,做到收到粮、收好粮。 竞争要有活力。面对粮食收购主体的进一步多元化、收购方式的进一步多样化,粮食企业要将动力变为活力,充分发挥自身优势,发展长期、…     

我国粮食批发市场建设迈出大步——成绩与问题并存 全国统一市场还未形成

<正> 近几年来,我国粮食市场体系的建设取得了重大进展。 ——粮食批发市场交易规模迅速扩大。据对13个省级以上粮食批发市场的不完全统计,1993年1—11月粮食批发市场总成交量达5553万吨,为     

粮食市场调控政策 体系中的问题与对策——坚持市场化改革方向完善粮食市场调控政策

<正>2004年,新世纪针对"三农"工作的第一个一号文件提出,"全面放开粮食收购和销售市场",这标志着我国粮食流通全面市场化开始。自此,我国进入了供求决定粮价、市场配置粮源的新时期。目前,除了粮食进出口调控机制以外,我国立足国内保证粮食供应、对粮食市场进行宏观调控过程中,国家握有"三大法宝"——粮食最低收购价、粮食临时收储计划以及政策性粮食竞价交易。     

刊中讯

胡锦涛总书记考察湖南时强调 确保国家粮食安全 10月1～4日,中共中央总书记、国家主席胡锦涛在湖南省进行考察。在考察袁隆平院士主持的国家杂交水稻工程技术研究中心时,胡锦涛总书记强调,粮食问题始终关系经济发展和国计民生的大问题,任何时候都不能有丝毫的松懈。要严格耕地保护制度,保护和加强农业尤其是粮食生产能力;要依靠科学技术,挖掘粮食生产潜力;要完善政策措施,充分调动粮食主产区和粮农的积极性,确保国家粮食安     

《人民日报》对粮食主产区百家经营主体的调查

正《人民日报》"新农村"版1月4日和11日分上下两期刊发记者对黑皖湘粮食主产区百家经营主体的深度调查文章,现将全文转载如下:调优结构,让种粮更赚钱——对黑皖湘粮食主产区百家经营主体的调查(上)我们的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,粮食生产不能有丝毫放松。当前,粮食供求的主要矛盾     

豆腐黄浆水发酵试验

目前,粮食加工中的综合利用已是工业用粮节约代用的一个新课题。我们不但搞好粮食的深加工,而且要搞好深加工后的综合利用。以粮食为原料在加工过程中产生的下脚料——废渣、废液,过去常被废弃,这样不但浪费了一些产品的原料,而且又污染了     

流通企业改革的方向

国家体改委最近指出,要切实解决发展中的重点问题,深化流通企业改革。 ——大多数国有大中型商业、物资、外贸企业要实行公司制,其中要增加对国有大中型零售企业实行股份制改造的数量。国有粮食企业、供销合作社集体企业也要按照现代     

夏粮收购严防“卖粮难”

<正>国家粮食局6月14日发布《关于认真做好2017年粮食收购监督检查工作的通知》,要求各地高度重视粮食收购监督检查工作,强化粮食收购市场监管,确保粮食收购顺利进行,严防发生"打白条""转圈粮""卖粮难"问题。《通知》指出,当前夏粮收购工作即将全面展开,各地要扎实开展粮食收购监督检查工作,突出抓好粮食收储企业执行国家粮食收购政策和遵守"五要五不准"收购守则的监督检查,重点检查:政策性粮     

如何实现粮食增产与农民增收双赢

实现双赢的关键是要营造一个相对合理稳定的赢利平台粮食安全是关系国计民生的重要的长期战略,保持粮食生产的持续稳定,需要实施严规定,使用硬办法,采取实措施。一是要切实保护好耕地,稳定粮食种植面积;二是要加强农业基础设施建设,提高粮食综合生产能力;三是要真正贯彻落实好各项政策,充     

声音

正我们要把保障国家粮食安全作为"三农"工作的头等大事,着力稳定粮食生产,加快优化粮食结构,不断巩固和提升粮食产能,确保谷物基本自给、口粮绝对安全。——国务院副总理胡春华在全国春季农业生产工作会议上说。我们要结合龙江实际落实好全国两会重点任务,围绕提升振兴发展质量、释放振兴发展动力活力、夯实振兴发展基础、促进振兴发展成果共享、优化振兴发展环境,深入抓好贯彻落实,加快推动现代化新龙江建设。     

新闻概览

<正>本月要闻黑龙江省粮食局启动2015年粮食科技活动周5月20日,由黑龙江省粮食局、教育厅、中国共产主义共青团黑龙江省委员会共同主办的粮食科技活动周活动在黑龙江大学启动。活动周以"爱粮节粮,健康消费——粮食科普进家庭进学校"为主题,集中开展粮食科普进学校和国有粮食购销企业、农民科学储粮两项活动,持续强化学生爱粮节粮意识、固化厉行节约行为习惯,有效减少粮食存储环节的损失、提高储粮安全能力和水平。     

着力提高国家粮食和物资储备安全保障水平——改革开放40年粮食和物资储备改革发展的成就与经验

<正>《经济日报》刊登了国家发展改革委党组成员,国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋同志的署名文章《着力提高国家粮食和物资储备安全保障水平——改革开放40年粮食和物资储备改革发展的成就与经验》,现将全文转载如下:改革成就鼓舞人心改革开放以来,在党中央、国务院的正确领导下,粮食和物资储备改革发展走过了极不平凡的历     

国家粮食局加大粮食购销查处力度

<正>国家粮食局下发《关于在2015年全国粮食库存检查中对收储企业执行国家粮食购销政策情况进行重点检查的紧急通知》。通知要求,各级粮食行政管理部门和有关中央企业要进一步加大对违反国家粮食购销政策行为的查处力度,对违反政策纪律、损害国家利益、坑害种粮农民和消费者利益的行为,要发现一起、严肃查处一起,绝不姑息。     

粮油专业科技期刊题录

制粉工业 介绍LF·24联合制粉成套设备——许士鼎《粮食工业》1982 №1 15～24 撞击机的研究试验——黄瑞瑛《粮食工业》1982№1 29～32 高方筛~#8筛路(检查筛筛路)的设计和生产试验情况——许仁春《粮食工业》1982 №1 33～36 联产制粉工艺——李元勋《粮食工业》1982 №1 37～41 对上白粉生产工艺的探讨——吴嘉录     

如何促进"订单"收购

大胆探索,敢于实践。由“定购”变“订单”是粮食收购工作在购销市场化形势下的创新和发展。粮食购销企业要适应新形势,改变经营方式,积极探索,勇于实践。一是要善于在实干中学。粮食企业要组织人员下乡调查,了解农村对发展优质粮食和订单收购的要求和建议,根据实际情况制定办法,分步实施;二是充分发挥信息渠道多、购销网络广、储运加工设施齐全等优势,积极参与到粮食生产的全过程,在发展生产、助农增收中,求得自身的生存和发展;三是要善于向发展订单早的地区学习。 争取支持,协同作战。发展订单农业单靠粮食企业自身的力量困难重重,需要…