国内外棉花色泽检验对比分析

目前,我国棉纤维品级,主要是采取在一定光照条件下,依据品级条件和实物标准,采用感官进行检验。而色泽特征洁白和明亮程度,正是每一个检验人员定级时,首先需要判定的,因此,棉花的色泽特征对感官检验起着致关重要的条件,而品级检验室内的光线和配套设施等细小差异变化,以及人为各种感官因素,都将对棉花品级检验结果产生非常大的差异。因此,棉花色泽的感观检验正是我国感官检验中迫切需要解决的问题之一。我国棉花标准尽管在1999年进行了改革和修订,但品级检验还是以感官检验为主,以仪器检验为辅的检测方法,笔者认为还存在一些弊病。一、文字…     

粮油的感官检验(二)

利用人体器官的感觉快速鉴别粮食质量是我国传统的、独特的粮油检验技术,在粮食购、销、调、存和加工各个流转环节上以及农村、家庭粮食保管上都有很大应用价值,但这种传统快速的检验技术缺乏系统的资料。笔者曾在基层从事较长的防化检验工作,积累和创新了一些感官检验粮食的经验和方法,现系统整理出来,以供广大读者参考。     

浅析进出口粮食品质检验标准

随着我国进出口粮食规模不断扩大,我国进出口粮食品质检验在采用标准方面存在的问题日益突出。针对经常出现由于采用标准不同,出现不同结果的情况,介绍了进出口粮食品质检验采用标准的情况。结合粮食品质检验工作的情况,对我国进出口粮食品质检验标准存在的部分粮食品质标准更新滞后、粮食品质标准相互交叉重复、标准有效性的复审和清理出现相互矛盾、粮食品质检验标准可操作性不强等问题进行了阐述,提出了完善进出口粮食品质检验标准体系的建议和急需制修订的检验项目标准。     

粮油的感官检验(二)

利用人体器官的感觉快速鉴别粮食质量是我国传统的、独特的粮油检验技术,在粮食购、销、调、存和加工各个流转环节上以及农村、家庭粮食保管上都有很大应用价值,但这种传统快速的检验技术缺乏系统的资料。笔者曾在基层从事较长的防化检验工作,积累和创新了一些感官检验粮食的经验和方法,现系统整理出来,以供广大读者参考。     

Friedman检验和Kramer检验在感官排序测试中的比较

排序法是按指定特性强度或喜好程度对数个样品排列出顺序的一种感官分析方法。介绍了排序法中分析数据使用的Friedman检验和Kramer检验，这两种检验都可判定排序样品间是否存在显著性差异。通过大量实例的计算，对Friedman检验和Kramer检验的判定结果进行了比较，并归纳出两种检验结果相同的一种情况。最后，在感官排序测试中如何应用Friedman检验和Kramer检验提出了建议。     

棉花颜色分级图

棉花颜色分级研究内容包括颜色分级图、实物标准、文字描述三部分。颜色分级图明确了各棉花颜色级的区域和所在位置,用于颜色测试仪判定颜色级。实物标准显示了各颜色级棉花的实际颜色特征,用于感官检验,实物标准是保证感官检验和仪器检验相符的技术基础。     

冻肉类检验判定标准的探讨

我国在肉类检验方面,目前还没有一套较好的判定标准。根据我国肉类加工、检验的具体情况和国际有关资料,在广泛调查研究基础上,作者提出该判定标准。应用本标准,可使我国肉类检验在判定上有法可依,避免发生贸易争端。?MoreBack     

粮油的感官检验(一)

利用人体器官的感觉快速鉴别粮食质量是我国传统的、独特的粮油检验技术,在粮食购、销、调、存和加工各个流转环节上以及农村、家庭粮食保管上都有很大应用价值,但这种传统快速的检验技术缺乏系统的资料。笔者曾在基层从事较长的防化检验工作,积累和创新了一些感官检验粮食的经验和方法,现系统整理出来,以供广大基层粮库保防人员参考。     

粮油的感官检验(一)

利用人体器官的感觉快速鉴别粮食质量是我国传统的、独特的粮油检验技术,在粮食购、销、调、存和加工各个流转环节上以及农村、家庭粮食保管上都有很大应用价值,但这种传统快速的检验技术缺乏系统的资料。笔者曾在基层从事较长的防化检验工作,积累和创新了一些感官检验粮食的经验和方法,现系统整理出来,以供广大基层粮库保防人员参考。     

我国棉花色泽感官检验和HVI Spectrum检测的对比分析

加入WTO标志着中国改革开放又进入一个崭新的阶段,入世对于中国来说,机遇是潜在的,挑战是现实的。中国棉业如何应对?就我国的棉花检验方法和国外仪器检验方法而言,如何缩短差距并向国外检验技术靠拢,是提高我国棉花质量的关键所在,也是摆在政府、棉麻行业、纺织企业以及其他涉棉企业面前的一个既现实又深远的课题。目前,我国棉纤维品级检验,主要是采取在一定的光照条件下,依据品级条件和实物标准,采用感官检验的方法进行的。而色泽特征洁白和明亮程度,正是每一个检验人员定级时,首先需要判定的,因此,棉花的色泽特征在感官检验中起着至关重…     

棉花检验仪器测量误差分析与处理探析

棉花检验是保证棉花流通体系以及棉花质量的重要环节。棉花检验仪器作为检验棉花的重要设备,测量精度会在很大程度上影响棉花检验结果。近年来,我国棉花检验设备、技术力量以及实验室内部管理都已基本完善,但由于多种因素影响,检测结果还会出现误差。因此,为了提高棉花检测的准确度,需要对容易引发测量误差的因素进行研究并改进。文章研究了棉花检验仪器的工作原理及造成测量误差的原因,并提出相关处理措施,以提高我国棉花检验的准确度,促进棉花行业的健康发展。     

保障食品快速检测结果准确性的探讨

随着快速检测技术不断发展, 食品安全快速检测在日常监管、专项整治、活动保障、企业自检等方面开始广泛应用, 为保障食品安全提供有效的技术支撑, 其结果的准确性影响着快检实验室的未来发展。本文结合当前食品快检实验室的管理现状, 分析快速检测实验结果准确性的影响因素, 从人员管理、仪器管理、采购管理、方法管理、环境控制、质量管理6个方面提出加强实验室管理的对策, 以期保障结果的准确性, 让快速检测技术在食品安全监管活动中发挥更重要的作用。     

基于图像评价的无核白葡萄成像系统构建

针对无核白葡萄图像的获取问题,在自制的采集平台上充分考虑了背景纸颜色、光源结构以及打光模式等因素对图像的影响,并采用主客观综合评价图像的方法对比确定各因素的最佳取值水平。结果表明,无核白葡萄机器视觉成像系统的最佳因素取值为:背景纸为白色背景纸,光源结构为条形光源-60°,打光模式为明场模式,此时的图像质量最好。     

四川省桑蚕茧（鲜茧）分级及检验方法技术报告

四川省桑蚕茧（鲜茧）分级及检验方法，是四川第一部桑蚕鲜茧地方标准。它以仪测为手段，快速、准确为目标，以出丝量为轴线，茧层量、全茧量检验方法为补充。文章就标准制定的技术问题作了较详细的说明     

制订现代棉纺企业纱线质量指标的探讨

分析了制订现代棉纺企业纱线内控质量指标的迫切性,探讨了纱线质量的检测手段及其优缺点。重点讨论了机织用纱与针织用纱不同的控制指标,指出仪器检测和布面检测互为补充,应以满足用户质量要求为原则,将仪器检测和布面检测指标相结合,制定综合评价纱线质量标准,全面客观反映织物质量,为下游工序提供工艺鉴别标准。     

市售9种食品中亚硝酸盐快速检测箱的验证性评价及分析

目的评价9种市售食品中亚硝酸盐快速检测箱的性能指标符合性和现场适用性。方法应用9种市售食品中亚硝酸盐快检箱对450批定值盲样进行检测,根据参比方法对其性能指标符合性和现场适用性进行验证性评价和分析。结果本次评价的9种亚硝酸盐快检箱的特异性和假阳性率均能满足技术规范要求。5种快检箱可检出限度水平的灵敏度、特异性、假阴性率、假阳性率、检测结果与参与方法的一致性满足性能指标技术规范要求。部分快检箱存在操作复杂、辅助设备多、耗时长、试剂耗材不足等问题。结论综合考虑9种亚硝酸盐快检箱的性能指标符合情况和现场适用性,5种快检箱能够基本满足基层快检需要,其中快检箱1、2、6号显示出基层推广的应用价值,快检箱4、9号需要进一步完善其现场适用性。     

Automatic nematode detection in cod fillets (Gadus morhua L.) by hyperspectral imaging

Detection of objects embedded in tissue, using visible light, is difficult due to light scattering. The optical properties of the surrounding tissue will influence the spectral characteristics of the light interacting with the object, and the spectral signature observed from the object will be directly affected. A method for calibrating the spectral signature of small objects, embedded in translucent material, by the estimated local background spectrum is presented. The method is evaluated under industrial conditions in a new hyperspectral imaging system for automatic detection of nematodes in cod fillets. The system operates at a conveyor belt speed of 400 mm/s which meets the industrial required speed of assessing one fillet per second. The local calibration method reduces the number of spectra needed to be classified by 89.6%. For one or more false alarms in 60% of the fillets sampled after the trimming station, the Gaussian maximum likelihood classifier detects 70.8% and 60.3% of the dark and pale nematodes, respectively. This is better than what is previously reported using a higher resolution instrument on a slow moving conveyor belt, and comparable or better to what is reported for manual inspection under industrial conditions.     

粮库用30点温度巡测仪的研制

介绍一种体积小，成本低，操作简便，经济实用的粮库用30点温度巡测仪，并详细地阐述了该仪器的工作原理及制作，校正等操作性较强的经验和方法。     

个性化布艺灯罩的喷墨印花

人们在改变室内装饰时,相比灯座,灯罩的换代速度更快,成本更低,所以灯罩成为一个重要的装饰手段。喷墨印花具有即时、按需、可变的技术特点,在数字时代的转型中,对用户需求的迎合更加人性化和智能化。分析了布艺灯罩喷墨印花的个性化设计和色彩管理,软件、墨水、设备、工艺的正确选择和操作,以及喷墨印花灯罩的质量检测内容与标准。     

基于计算机视觉的肉色量化研究(英文)

猪肉的颜色是判断其食用安全性非常重要的指标。肉的变质程度与颜色的变化呈现密切的关系。目前,肉色的分级判断通常是在自然光下,依据标准肉色等级图,靠人眼观察进行对比感官评定,这种主观评价方法存在着一定的人为误差,难免使判定结果不够客观和准确。因此,采用先进的方法、技术和仪器,通过对食用肉的颜色和颜色变化进行定量化测定和计算,可以获得客观评价。依据颜色理论,建立了一套用于猪肉颜色量化的计算机视觉系统,光源选择CIE推荐的标准照明体A,该系统能对猪肉的颜色、色差进行采集、处理、显示和评价,此方法具有操作简单、无损伤、测试速度快和费用低等特点,摆脱了颜色检测的主观性和模糊性,实现了蔬菜颜色评定和控制的客观化和定量化。