中国劲酒等被授予“质量安全诚信推荐品牌”

为贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和八部委《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》以及全国整规办、国资委印发的《商会协会行业信用建设工作指导意见》的通知精神，中国酿酒工业协会在征得有关部委同意的基础上，为配合食品安全信用体系建设，更好地服务于会员企业，提升其在行业中的权威性，同时，为提高酿酒行业生产企业产品质量安全意识，逐步建立我国酒类产品诚信意识，维护行业利益和促进行业发展，决定在全行业大力开展信用建设工作，并进行产品质量检评和市场诚信度评价活动。国内葡萄酒、果露酒的重点企业的大部分主要品牌参加了这次活动。     

全力推进食品安全信用体系建设--全国食品安全信用体系建设试点工作交流会现场纪实

食品安全信用体系建设专栏 为了全面了解业内人士,尤其是企业界对食品安全信用体系建设的意见和建议,从2004年第10期开始,由国家食品药品监管局食品安全监察司和<中外食品>杂志社共同举办"食品安全信用体系建设"专栏,围绕我国食品安全信用体系建设工作,吸取相关食品企业,食品安全专家,信用体系领域专家的意见和建议,就如何尽快建立和完善我国的食品安全信用体系,提高食品行业整体信用水平,提升我国食品安全监客效率,改善食品安全保障状部进行探讨.     

粮食行业食品安全信用体系的建立

编者按:食品安全信用体系建设是我国政府为加强食品安全监管,改善我国食品安全现状所采取的重要措施之一.该体系建设的总体思路是从试点行业和试点城市切入,逐步全面铺开.儿童食品行业、粮食食品行业和肉类行业作为首批试点行业,从2004年4月开始,在全行业开展的食品安全信用体系建设工作.时隔6个多月,各试点行业的食品安全信用体系进展情况如何,不少业内人士都很关注.上期我们报道了儿童食品行业建设食品安全信用体系的相关情况,这期我们采访了粮食行业协会秘书长宋丹丕,了解粮食行业建立食品安全信用体系的情况.     

国家食品药品监督管理总局《食品安全信用信息管理办法》

正第一章:总则第一条:为加强食品安全信用信息管理,提高食品安全监督管理效能,增强食品生产经营者诚信自律意识和信用水平,促进食品安全信用信息公开,加快食品安全信用体系建设,切实保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条:食品安全信用信息的采集、公开、使用等管理活动,应当遵守本办法。法律法规另有规定的,从其规定。     

论保险的最大诚信原则

最大诚信原则是保险的四大基本原则之一,然而现阶段我国的保险经营活动中,这一原则贯彻得并不到位。一方面,部分保险公司存在违规操作、不实宣传、承保容易理赔难等现象;另一方面,部分保险代理人和投保人钻保险公司制度的漏洞,采取投机行为,损害保险公司的正常经营。为规范保险经营活动,需要从完善法律法规、加强信用体系建设、推动诚信教育等方面着手采取措施。     

沃尔玛增加投入保百姓菜篮安全

6月17日，2014全国食品安全宣传周食品安全进超市科普宣传活动暨沃尔玛“食品安全，我行动”全国主题活动在北京沃尔玛购物广场建国路店举行。沃尔玛在活动现场宣布了此项增资计划。在去年宣布的2013-2015年投入1亿元用于食品安全的基础上，沃尔玛将大幅增加食品安全投入，     

山西夏县:食品安全宣传周活动启动

正(张磊本刊记者张文军王彦峰)7月17日,夏县食品安全委员会在鼓楼超市门前举行了以"尚德守法,食品安全让生活更美好"为主题食品安全宣传周启动仪式,拉开了夏县2018年食品安全宣传周活动帷幕。宣传活动现场,县食安办、县食药监局、县农委、县畜牧兽医发展中心、县工商质检局、县公安局和县卫计局等六个单位通过设立宣传咨询台、发放宣传资料、宣传展板等形式向公众宣传食品安全知识和法律法规,     

2010年“诚信兴商宣传月活动”新闻发布会在京举行

<正> 近日,2010年"诚信兴商宣传月活动"新闻发布会在京举行。本次发布会旨在发布"诚信兴商宣传月"活动工作安排和重点行业信息。发布会上,中宣部宣教局、商务部市场司、工商总局消费者权益保护局的领导分别介绍了2010年"诚信兴商宣传月"活动安排及特点、商务领域信用建设进展情况、2010年上半年受理消费者咨询申诉情况。我部消费品工业司副巡视员高伏同志介绍了我部贯彻实施《食品安全法》及其条例,落实国务院的工作部署,大力推进食品工业企业诚信体系建设工作的情况。迄今,"诚信兴商宣传月"活动已开展五年,在推动诚信宣     

功能食品的信用体系构建研究

由于食品安全面临着诚信问题，功能食品安全信用建设自然是迫在眉睫。本文根据功能食品的特点，将生产企业作为主要研究对象，初步探讨了功能食品信用体系的基本组成和主要功能。文章将功能食品信用体系分为制度建设和数据库建设两部分。制度建设涵盖功能食品信用管理重点、信用标准的体系研究、信用征集与评价机制、信用奖惩和公示四个方面。数据库建设探讨了功能食品信用体系与国家食品安全信用体系的数据库建设关系，以及利用我国相关的监管部门、征信机构、金融系统等已有的数据库，建设基于网络技术的联网服务系统，形成立体交叉的功能食品信用档案和查询服务系统。     

食品安全信用体系是治本之策

食品安全信用体系建设是以培养食品生产经营企业遵纪守法为核心,通过相应的制度规范、运行系统和运行机制建设,实现褒奖守信、惩戒失信,从而全面提高食品安全水平,保障广大人民群众的身体健康和生命安全.这是在政府推动下,全社会共同参与的一项系统工程,是保障食品安全的长效机制和冶本之策,是社会信用体系建设的重要组成部分,食品安全信用体系建设是治本之策.     

抓好诚信体系建设,打造诚信建设示范企业

鸡西市东北王酒业有限责任公司抓好诚信体系建设,规划企业信用行为,提升企业信用水平,营造良好的经济发展环境,提高企业信用意识和整体竞争力,塑造良好的信誉形象,被黑龙江省诚信办等十部门联合授予首批“黑龙江省诚信建设示范企业”称号。     

新加坡粮食安全政策及启示

经过40多年的发展,新加坡居民的食物消费逐渐进入了稳定阶段。以自由贸易经济发展战略、食物来源多元化策略及比较优势理论为指导,新加坡以其特有的方式诠释着粮食安全的内涵。本文在简要回顾新加坡食物消费升级状况和粮食安全举措的基础上,对其粮食安全战略进行了评价和分析,同时结合中国的实际情况,从外贸政策、监控制度、营养科普和粮食自给等视角提出了提高中国未来粮食安全水平的相关政策建议。     

多措并举助推食品安全科普工作发展

随着社会经济的不断发展,公众对于食品营养和健康也愈发重视,对于科普知识的需求随之增长,食品质量安全方面的科普工作受到越来越广泛的关注。本文聚焦现阶段公众食品安全意识现状和食品安全科普工作开展情况,梳理归纳了科学实验、实验科普剧、数字动画等热门科普形式,对科普工作创新形式进行探究。关注科普工作开展过程中仍面临的问题与挑战,为科普工作的高质量发展和科普知识的高效传播提出可行建议,提升公众科学素养水平,满足公众精神文化需求。     

基于区块链技术的有机食品溯源体系

通过将区块链技术应用到有机食品溯源体系建设中,运用区块链的去中心化、防篡改性、安全开放性等技术特征,针对有机食品溯源安全体系不健全、信用体系不完整、物联网融合不够以及技术标准不统一等问题,结合有机食品溯源体系的建设,提出了健全有机食品溯源安全体系、完善有机食品溯源信用体系、优化区块链与有机食品物联网融合以及建立统一规范的有机食品溯源标准等对策建议。     

北京“十三五”时期食品安全关键技术及 实现路径研究

"十三五"时期,北京市拟通过系统开展食品安全"二四六"规划建设,即建设京津冀食品安全生产加工技术集成和京津冀食品安全风险控制协同创新两个体系,建设检测装备研发与协同应用、安全检测与防控技术研发、风险评估与预警科技支撑以及食品安全智慧监管信息化四个平台,优先实施农产品安全生产与安全投入品研发科技促进工程、食品生产加工与现代物流技术升级工程、营养健康促进与功能食品研发科技创新工程、食品安全智慧监管科技保障工程、食品安全风险评估与预警应急科技支撑工程和食品安全高通量检测技术研发科技提升工程六项工程,有力推动京津冀食品安全和质量控制关键技术和产业升级,提升北京市风险发现、风险评估和风险控制能力。     

国内旅游食品安全保障体系的构建及对策分析

随着经济水平和国民消费水平的提高,境内旅游成为普遍的休闲娱乐方式。国内旅游业作为服务旅游消费群体的第三产业,为游客提供出行、餐饮、住宿、休闲、娱乐等全方位的综合服务。而旅游中食品问题更是头等要事,旅游食品安全问题是食品安全领域长期忽视的重要部分,近几年国内食品安全问题频发,构建旅游食品安全保障体系已经成为不可回避的问题。构建安全保障体系关乎旅游业整体服务形象,也是国民经济稳定发展的重要保障。本文从国内旅游食品安全角度出发,结合国外食品安全监控体系,从流通、监管环节构建国内旅游食品安全保障体系,对国内食品安全流通领域监管失效进行分析,找出保障体系的薄弱环节,结合旅游业发展现状,对相关制度进行完善,提高旅游业整体服务形象。     

A simple model to evaluate integrated vegetable production for food security in KwaZulu-Natal,South Africa

The objective of this study was to investigate the effectiveness of combining agricultural science with local knowledge in developing a simple model to evaluate vegetable production for food security and small-scale economic development. Four sites were selected for a preliminary survey to determine local knowledge about vegetable production using semi-structured interviews. Then, agronomic trials were conducted with a reduced number of participants representing an average household to grow popular vegetables identified in the surveys with the aim of testing the hypothesis of year-round organic production under virtual dryland conditions. A food security evaluation model based on farmer crop yield, home consumption and local market value was developed. The situation analysis showed that on average the farmers used their crops mainly for home consumption (~ 76%) compared to local market (~ 24%). Crop yields from 0.1 ha were found to be adequate for food security needs of an average household in the rural areas of South Africa. The food security values of maize (the staple crop) and cabbage (a popular vegetable) were found to be about 52%. The study revealed clearly that for a household of five persons, an average fresh vegetable crop yield of 19 to 27 t ha^- 1 can be produced per annum if production occurs all year round. The study proposes the first simple linear food security value model based on crop yield and utilisation with farmer participation.     

网络食品交易安全法律问题

相对于传统的实体店交易,网络食品交易的环节及参与主体类型均较多,叠加网络交易的虚拟性、跨时空性、跨行政地域性等特点,导致网络食品交易的法律关系非常复杂,监管效果并不理想,侵犯消费者权益的现象时有发生。网络食品交易给政府监管带来了新课题、新挑战。笔者认为,网络食品交易安全治理不是政府监管机构所能独立完成的,而应当以政府监管为主导,强制第三方网络食品交易平台建立完善的网络食品交易信息数据库,并赋予其部分“准监管”权利;同时完善网络信用管理机制建设,对网络食品经营者进行信用分类监管,引导行业协会及消费者积极参与,方能达到比较理想的综合治理效果。