世卫组织公布几种健康食品和垃圾食品

日前，来自中消协的消息称，世界卫生组织经过3年的研究，评选并公布了几种最健康食品和十大垃圾食品。     

世卫生组织评出健康食品和垃圾食品

据日前来自中消协的消息，世界卫生组织经过3年的研究，评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品。     

WHO评出垃圾和健康食品

世界卫生组织在过去的3年里，对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。     

洋快餐变“坏”的背后

东方卫视一条”麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为”的新闻．无疑让本就炎热的7月更加沸腾。知名洋快餐身陷“质量门“并非第一遭,     

吃妈妈做的“洋快餐”

麦当劳、肯德基、必胜客,从前每次跟儿子上街,他对那些洋快餐都很“感冒”,总是嚷着要吃。我对他说的“那些洋快餐很多都是垃圾食品,吃多了对身体不好”的话,对他来说就是耳旁风。最近,在我“研制成功”几款安全绿色的“洋快餐”食谱后,儿子欢喜的不得了,隔不了几天就嚷着要吃妈妈做的“洋快餐”！     

研究称垃圾食品会使人不再喜食健康食品

如今随着生活节奏的加快．快餐越来越受到人们的喜爱，而传统佳肴反而被很多人丢弃．这之间是否存在联系呢？据俄罗斯“医学论坛”新闻网近日消息，澳大利亚新南威尔士大学科学家研究发现，垃圾食品会使人不再喜食健康食品。垃圾食品通常是指高热量、高脂肪和低营养的食品。专家以实验鼠为对象进行一项研究，结果发现，实验鼠在食用垃圾食品后，在短期内对其产生很大的依赖，并拒绝食用更多的健康食品。而在停止食用垃圾食品后，实验鼠需要很长时间才能恢复正常的健康饮食。     

如何防止冰箱“垃圾食品”

现在社会的生活节奏快，人们没有更多的时间每天往超市跑，这样冰箱在保障家庭饮食健康所起到的作用更显重要。     

家庭垃圾食品搜查

现在社会的生活节奏快,煮妇煮夫们不可能每天往超市跑,冰箱则是他们囤积食物的“大仓库”、“回收站”,这样冰箱就成了一个反映家庭饮食健康的“阴晴表”。     

上海“肯德基”

几年前回上海，常有朋友请客吃饭请到“麦当劳”和“肯德基”等洋快餐店，总是被我一口回绝。这些垃圾食品，报纸报导了，电影也出来了，如果天天吃麦当劳会吃死人的。洋快餐越开越多，只要站在市中心一个十字路口，总有洋快餐出现在视线之内。     

世卫组织评选的最健康与最“垃圾”食品

世界卫生组织公布最健康与最垃圾食品名单之后，引发媒体普遍关注，包括新华网，人民网等在内的媒体纷纷转载这份名单，这份名单无疑是一大提醒，但是本刊认为，将饼干类食品，腌制类食品，话梅蜜饯类食品等，都统称为垃圾食品，有点过分，还是叫“不宜”为好。 健康最重要的原则之一为食之有度，希望大家在参照这份名单的时候，因人而异，注意食量，既做到不错过美味，又能够保持身体健康。[编按]     

垃圾食品营养“变身记”

常常听人说垃圾食品不要吃!那是些没有营养的东西,会把身体吃坏。当然,也有人纳闷的想：人类真奇怪,开发出这些垃圾食品做什么呢？只要去超市看看,就会发现,所谓的“垃圾食品”,居然占据了一多半货架：饼干、蛋糕、膨化食品、薯片、方便面、糖果、碳酸饮料……“存在即合理”。     

“垃圾食品”的是与非

世界卫生组织评出的“十大垃圾食品”黑名单犹如一颗定时炸弹,不时的威胁着人们本已脆弱的“饮食神经”,这是“垃圾食品”,那又有食品安全问题。人们不禁要问:我们到底该吃什么?“垃圾食品”并无特指“垃圾食品”一词来源于英语的“junk food”,其中junk指的是肮脏、污秽的废旧之物,而中文所指的“垃圾食品”却制作工艺精良、色泽诱人、香气扑鼻,毫无龌龊之感,因而将junk food直译为“垃圾食品”有失准确,应理解为品之有味、多食无益的一类食品。这类食品并非完全是人们理解的高热量、高脂肪、高糖分的“三高”食品,因为脂肪、热量和糖分都…     

远离垃圾食品

最近,联合国儿童基金会的健康专家撰文指出,儿童肥胖症和性早熟日益成为一种全球性的流行病,美国有27％的10岁儿童超重,马耳他的超重比例则高达33％!如果包括成人在内,全球有10亿人患肥胖症,这是每年有1700万人患心脑血管病死亡的主要原因;而儿童期的肥胖,是导致成人以后肥胖的重要原因。专家认为,解决儿童肥胖症问题必须从垃圾食品这个根子上动手。     

垃圾食品是埋在人体内的定时炸弹

早在20世纪80年代,美国人就对垃圾食品发动声势浩大的讨伐,矛头直指美国快餐业的“双子星座”一一麦当劳和肯德基,指责它们是制造世界“小胖墩”的罪魁祸首。为此,两家连锁快餐店不得不作出了一些“改革”的反应:如替换炸薯条的油、增添鳕鱼汉堡包和炸鳕鱼块等,可是,总的讲来,这两家快餐店食品的含脂     

少吃油炸食品让儿童更健康

油炸食品由于可口,因此往往很受儿童欢迎。“肯德基”与“麦当劳”的产品都是以油炸为主,所以,家长们带着孩子吃了一次“肯德基”、“麦当劳”后,孩子们就会经常吵着要去吃。     

“小眼”看世界——儿童眼里的健康食品

秋季气温日渐凉爽，对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子们来说，更是一小需要关注健康和饮食的重要阶段。在上期栏目中，我们请了三位小朋友做客“妈妈在线”，让他们以儿童的眼睛来审视健康．审视饮食与健康的关系，并请北京中医药大学著名专家毛雨泽教援做了点评．受到很多读者的关注。这期栏目我们同样请了三位小朋友和您一起关注饮食、畅谈健康     

怎样远离垃圾食品

“垃圾食品”（junk food）从字面上来解释是就像垃圾一样的食物，营养专家称其为“空热量食物”，也就是只有热量，没有太多营养价值的食物，无论是大人或小孩，进食过量都可能损害健康。     

科学认识食品 合理膳食保健——“垃圾食品”的是与非

一、什么是"垃圾食品"?"垃圾食品"一词来源于英语的"iunk food",其中iunk指的是肮脏、污秽的废旧之物,而中文所指的"垃圾食品"却制作工艺精良、色泽诱人、香气扑鼻,毫无龌龊之感,因而将iunk food直译为"垃圾食品"有失准确,应理解为品之有味、多食无益的一类食品。这类食品并非完全是人们理解的高热量、高脂肪、高糖分的"三高"食品,因为脂肪、热量和糖分都是人体必需的能量来源。有些高脂、高热量的食品,比如一些非人造奶油制     

下馆子别喝“垃圾茶”

茶叶具有提神解乏、生津止渴、清热降火、除脂解腻、促进消化、增强体质、预防龋齿、去除口臭、利尿排毒等多种功效，是公认的天然健康食品。因此，茶是国人饭桌上几乎不可少的饮品。无论在大、小饭店用餐时，服务员都会热情地倒上一杯免费茶水。有细心的食客觉得茶水“味道怪怪的”，有时还能看到茶水中有杂质。就因为是免费茶．食客们一般也不会对茶叶质量过分计较，但有关部门近日发布的消费警示称，