食品行业的十大发展规律(中)

（接上期）规律四：产品创新的平台化与大众化要求 所谓产品创新的平台与大众化要求，即产品的创新最好是以现有市场上主流产品如大众所熟知的原料、产品类型为平台进行创新，由于平台产品已为大众所熟悉、所接受，那么创新产品相对就比较容易为大众所接受，因而，创新产品成功的可能性就更大，而脱离现有市场上主流产品的完全创新产品，则由于需要进行艰苦的消费者观念培养与引导，而改变观念比改变物质条件要难得多，相应地，这类创新产品要取得成功的难度会很大。     

探讨啤酒企业的产品创新

产品是生产与销售紧密联系的纽带，企业技术创新、管理创新、营销创新都是服务于产品创新，新产品以之为载体进入市场，接受市场检验。由于市场的不确定性，啤酒上市时间和价格的把握不当和开发过程存在的问题，啤酒口味的区域性不习惯，使产品创新成为一项极富挑战性和冒险性的活动，     

一手抓质量创新 一手抓招商营销 苏丝销售形势喜人

12月1日,满载苏丝产品的集装箱车队驶出公司大门,启程销往苏丝河南市场、山西市场以及陕西等市场,标志着苏丝产品的销售又进入了一个新高潮。今年以来,苏丝以打造国际一流的苏丝品牌、销售收入翻番作为奋斗目标,一手抓丝绸产品质量提升、产品创新,一手抓苏丝专卖店、代理店招商和市场营销。苏丝丝绸系列产品荣获了国家纺织产品一等品质量证书，并荣获了国家丝绸创新产品金奖。1-11月份共新增苏丝专卖店、代理店40余个，市场营销也取得了优异的成绩，年底可望实现全年销售收入翻番的目标。     

缘与美走精品化道路

作为专业的珠宝设计制造商，缘与美一直坚持走精品化、专业化的道路。他们坚信“创新就是进步”，没有技术优势的产品，很难在市场中获得较高的份额和产品附加值。只有充分利用高新科技，对现有的技术与设备进行改造，以科技创新推进产品创新，生产出高质量、高技术含量的产品，才能让他们的产品在经济全球化的市场中充满竞争力。缘与美自创立以来一直秉承优秀的传统工艺、专精细致的管理，运用现代科技制造不断创新，使其设计在国内处于领先水平。其产品线条优美、流畅且品质细腻、精致，多次获得国内外设计制造大奖。缘与美的产品主要定位…     

浅谈葡萄酒企业的产品创新

市场竞争是质量的竞争，更是企业综合实力的较量，而现代企业综合实力的一大构成要素就是拥有产品创新能力。产品创新能力对经济增长越来越发挥出举足轻重的作用。酿酒企业要想实现经济稳步增长的目标，必须把可持续发展的动力转到产品创新上来。产品创新是一项复杂的系统工程，它包涵了诸多方面的内容：（A）产品技术条件的改善：①科学研究创新，②工艺设备创新，③原材料开发，④零部件开发；(B)产品整体性能创新：①质量创新，②品种创新，③功能创新，④结构创新，⑤使用方法创新；(C)产品市场的开拓：①商标创新，②广告创新，③销…     

拓展健康乳饮料的市场

创新同健康一样引领现今饮料的增长趋势，特别是在那些有针对性的市场上，如早餐或人们工作间歇时的饮料。成功的产品增长来自于创新，这不仅包括产品的创意上，也有来自配料的创新。     

方圆化纤以市场所需，寻找增值点

“在市场比较低迷的情况下，符合市场需求的创新产品对企业的贡献率就显现了出来”，方圆化纤有限公司市场部林惠荣经理说：“方圆化纤一直坚持产品创新，并将以此引领市场，从而渡过大经济环境不景气的难关。”     

技术创新永远是企业占有市场的利器

如果说制度创新更大层面上是国家的一项重要工作，那么技术创新、产品创新就是企业占有市场的重要利器，是企业必须时时关心的一项重要工作，这对有着自主产品生产的企业是如此，对为他人提供服务的印刷企业来说也是如此。     

乳品、饮料产品的新秀：果汁奶

近年，随着人们生活水平的提高，软饮科市场蓬勃发展，尤其乳品和果汁饮料发展非常迅速，均超过50％以上的增长速度，但是产品形式仍然单一、雷同，其竞争程度从不断翻新、打折的价格牌上便可见一班。食品生产商需要开发出口味更新、样式更多、营养更丰富更全面的产品以适应不断变化的市场需要。果汁奶结合乳品、果汁、纯净水三类产品的优势在欧美、日本市场迅速走俏，主要来自其自身的勉力，加之众多企业对消费市场的正确引导，相信果汁奶同样会在国内市场创造新的消费热点。     

旺季抢攻 向人气要销量

休闲食品的营销策略应该是：淡季蓄势，旺季销售。淡季以创新产品切开市场；旺季在渠道上注重填补空白和盲点，但主要不是以渠道推力来实现旺季的销售，而是以品牌拉力和促销拉力为主来拉动销售。其制胜的关键在于气势上压倒对手，争取眼球，争得人气。[编者按]     

品类创新：寻找心智的空缺

本质上，品类创新是一种商业精神，其核心创新寻找心智的空缺，然后，根据心智的特点和规律设计产品和品牌。实际上中国拥有诸多具有良好心智和产品资源的传统产业，如何创新并帮助新品类进入心智？     

3M出炉2012年度热销明星产品榜单

2012年12月14日,以创新科技著称的多元化企业3M近日发布了其"2012年热销明星产品榜单"。回顾2012全年,有哪些3M产品大热?它们热销市场的秘诀是什么?是新颖的外观,优美的造型,实用的功能还是超高的性价比?就让3M盘点一下全年热销的创新产品吧……     

艾利丹尼森在沪举办媒体交流会

<正>艾利丹尼森公司在2013亚洲国际标签印刷展上展出一系列创新产品,包括CleanFlake薄膜产品系列、ClearCut技术和针对个别行业产品要求的标签材料。2013年12月4日下午,艾利丹尼森在展会期间举办媒体交流会,共同分享艾利丹尼森在全球、亚洲,特别是中国市场的发展计划,并介绍其在食品、饮料和耐久产品领域的突破性创新解决方案和应用。亚太区材料副总裁兼总经理Gravanis在会上介绍,为满足市场快速增长的需求,艾利丹尼森在沈     

提升纺织企业竞争力的基础--技术创新

按照经济学家熊彼特的定义，创新就是建立一种新的生产函数或供应函数，即把一种从来没有过的关于生产要素和生产条件的“新组合”引入生产体系。具体说来，技术创新包括五个方面的内容：引进新的产品或提供产品的新质量（产品创新）、引进新技术或采用新的生产方法（工艺创新）、开辟新的市场（市场创新）、获得新的供给来源（资源开发利用创新）、实现新的组织形式（体制和管理的创新）。可见，技术创新不仅是指科学技术上的发明创造，而且指把已发明的科学技术引入企业之中，形成一种新的生产能力。     

创新，SAB永恒的追求

从有机玻璃扣到“一站全程” 伟星的创业是从有机玻璃扣开始的。当时市场上主要的钮扣产品就是有机玻璃扣，产品同质化非常严重，市场竞争激烈。此时，唯一的出路便是创新，因此伟星密切关注国际市场的辅料的动态。     

创新创出康庄大道

1992年底。白洋河酒厂的前身——烟台栖霞酿酒厂，销售额不足千万元，亏损却高达2000万元。短短十年，白洋河已经成为中国葡萄酒业响当当的品脾。尤其在甜酒领域更是处于第一集团当中。由于白洋河在甜酒产品中孜孜不倦地研发。其2005年推出的“浓缩甜酒系列”在一定程度上政变了甜酒的市场形象。获得了良好的市场业绩．并由此获得“创新成就财富”2005中国食品行业十大创新评选授予的“年度十大创新产品”表彰。[编者按]     

染整技术与纺织产品开发创新

在新的社会发展形势下,纺织品市场的整体竞争激烈程度越来越高,为了进一步提高纺织品在市场上的竞争力,扩大相关纺织品在市场的占比,从整染技术和纺织产品开发角度进行创新研究势在必行。为了提高纺织产品的整体档次,丰富产品风格,进一步推动产品发展,降低产品生产过程中的成本和能源消耗,文章从染整技术与产品开发创新之间的联系出发,分析当下产品开发创新和目标客户的关系,进而有针对性地对产品开发创新的组织实施加以研究,最后对产品开发创新的联合协作优化提出建议。     

从设计新品到创新营销之变

在业者普遍着手创新的今天,唐鸫是其中的一分子。他主持设计新的产品,并把它们推向市场,让市场接受。针对创新,唐鸫的观点是：“市场需要创新的产品,但只有被市场接纳的产品才是成熟的新品。新品需要持续的推广作为支撑。”     

活跃的净水器市场——2012年第三届北京水展侧记

据了解，2011年。我国卫生部门批准了净水器以及相关产品卫生许可批件515份。截止到2011年底，总计批准产品2967份，其中包括老产品的。从以上数据不难看出，整个2011年我国净水器市场无论从原有品牌的产品创新还是新品牌的介入，都呈现出一派活跃之势。     

产品创新是快速提升企业竞争力的核心

就上海人造板机器厂有限公司制造的人造板生产线中关键设备压机的产品创新,阐述产品创新是快速提升企业竞争力的核心。通过产品创新,不仅使企业在观念、管理、技术、资金、人才、市场等各方面得到发展,而且使我国人造板机械制造技术水平跻身于世界先进水平行列,使国产人造板机械设备进入欧洲市场,从而快速提升了企业的竞争力。