啤酒行业恢复超预期 高端化竞争出现新变化

<正>虽然受到疫情冲击，但头部啤酒企业依然借助高端化实现了业绩的快速增长。3月24日，华润啤酒公布了2022年全年业绩，实现收入352.6亿元，同比增长5.6%，其中次高端以上产品销量增长12.6%，带动净利润同比增长32.8%。华润啤酒CEO侯孝海透露，今年啤酒市场复苏超出预期，高端化竞争在加剧，但行业远未到需要内卷的时刻。     

燕京啤酒：在不确定中寻找确定性

<正>对于中国的啤酒行业来说,未来的不确定性很多,但有几个趋势是确定的。比如说,“存量竞争”,啤酒整体行业规模不会再出现2013年以前的高速增长,需要从数量向品质转变;“消费升级”,品质导向更为明显,产品结构高端化、渠道场景更加多元化;“消费群体年轻化”,Z世代成为啤酒消费主流,对产品的个性化、差异化需求增强;“原料被动”,啤酒的主要原材料麦芽、酒花多依赖进口,数量、价格受地缘政治影响较大;“线上线下融合”,这个进程是既定的,但在疫情这三年反而被加速了;“数智化”,啤酒生产、物流、终端营销、消费者触达各环节都面临数字化转型。     

变动中高端啤酒回眸与展望

<正>当前,国内啤酒行业正在进入一个全新时期。产业跑马圈地放缓、体制改革加速、消费者定价权增强、渠道结构日益扁平化,尤其是产品全面高端化更是成为近两年啤酒业共同逐鹿的风口。经过多轮产能扩张和市场竞争之后,国内啤酒行业“两超三强”格局基本确定,处于一个“总量横盘”时期,各大竞品很难在短期内实现势力大突破,向高端结构全面拓展已成打破产业平衡的关键角力点。谁能早点破这个平衡,谁就能屹立于高端之端、产业之巅。     

意义深远、迫在眉睫，啤酒企业如何打造大单品战略？

<正>从2013年啤酒销量见顶后,“高端化”就逐渐成为各家啤酒企业的主战场和战略方向,也成为资本市场投资啤酒行业的热点。而在国内愈演愈烈的啤酒高端化竞争战场上,国内啤酒企业怎样才能跟上行业大势、取得充分竞争优势？啤酒企业如何通过强化营销塑造品牌,不断推进高端化战略,以屹立于世界啤酒之林？     

华润啤酒致力“高大上”

2019年,对于华润啤酒而言是非常重要的一年。这一年,华润啤酒收购喜力中国,完成了"国际品牌+中国品牌"双品牌组合群的布局,也让华润啤酒在接下来的高端决战中有了足够的筹码。每个收购都面临整合的过程,整合的好坏关系到并购的成败。     

王群：以变应变 以变制胜

市场环境变了，啤酒行业40％的企业都在亏损。整合规则变了，行业并购的速度放慢，竞争却加剧了。品牌竞争变了，啤酒的竞争是消费者品牌情感的竞争、品牌组合的竞争．洋啤酒的战略变了，“中国化”将是他们未来几年内重点突破的方向．新的市场环境下，华润雪花将如何应对。记者在1月20日专程采访了华润啤酒公司的掌门人王群．     

中高端产品占据啤酒市场C位 精酿啤酒仍是不容忽视的存在

正最近百威英博拆分亚太地区业务赴港上市的消息,让业内对国内啤酒版块新一轮竞争格局产生了新的猜测。有分析认为,随着中国啤酒版块进入复苏期,受2018年提价滞后效应、减税政策落地以及品牌高端化竞争加速的影响,2019年啤酒版块将进入业绩释放阶段,迎来拐点。在夏季啤酒消费旺季来临之际,今     

竞相推出千元产品啤酒行业高端化急需破局

啤酒行业角逐高端化再次升级提速,价格带上移成为最明显的信号.继去年华润啤酒推出高端啤酒"醴"以后,青岛啤酒、百威啤酒近期也推出千元价位的高端啤酒.但高价就意味着高端吗?实际上,啤酒行业的高端化之路已推进多年,几大巨头都在角逐场上用尽"十八般武艺",但成效却并不显著.     

透过“奥古特”谈国内高端啤酒的竞争之道

在国内,高端啤酒市场向来是诸如科罗拉等洋品牌的天下,由于瞄准高端品牌市场和超高利润回报,国内各大啤酒品牌纷纷发力,如青岛啤酒推出了号称国内第一款奢侈品啤酒一奥古特啤酒,蓝带推出了首款橡木桶啤酒一蓝带1844,华润雪花推出“金砖装潢”的“雪花金标纯生”。本文,作者通过青岛啤酒“奥古特”成功案例浅谈一下国内高端啤酒的竞争之道。     

华润战略目标：再造一个雪花啤酒

明年,华润啤酒即将开启“3+3+3”战略的第三个三年。华润希望通过9年的变革,包括品牌重塑、组织再造、组织二次转型和营销数字化以及“啤酒+非啤酒”双赋能模式的落地,将华润啤酒进一步推动到质量发展的高地,实现第二次创业“再造一个雪花啤酒”的战略目标。通过持续积蓄“决胜高端”所需的企业竞争能力,在啤酒新世界突围而出,最终进入全球一流啤酒企业的管理水平阵营！     

我国高端啤酒迎来“白啤时代”

<正>中国啤酒行业一直在不断并购整合中。在市场日趋饱和的情况下,啤酒行业处于微利状态,为此啤酒巨头纷纷调整产品结构,向中高端市场发力。日前,青岛啤酒高调推出全麦白啤,雪花白啤也曝处于内部测试阶段。而燕京啤酒近几年来一直深化产品结构调整,中高端产品连续两年实现高速增长,2013年推出的原浆白啤在北京市场已全面铺货,在电商渠道也已经布局,这是燕京啤酒深化产品结构以适应消费升级的硕果,体现了燕京啤酒以消费者为     

巨人的脚步——华润雪花啤酒15年布局解析

华润雪花无疑是中国啤酒行业的一个奇迹,15年时间,从零开始,做到单品牌销量全球第一。是什么造就了“雪花速度”？是资本运作、蘑菇战略？是深度分销、渠道专营？还是品牌整合、非奥运营销？……这些也许是我们最容易找到且耳熟能详的华润雪花啤酒的成功要素,但这些是不是全部？事实上,雪花走的是一条区域品牌在全国快速发展的道路,它已经成为了—个符号。在回溯华润雪花“全球销量第一”道路的过程中,我们越来越发现,“雪花模式”不仅是啤酒行业具有代表意义的发展模式,而且葡萄酒、白酒、黄酒都能够从中吸取足够的营养。     

剑指啤酒高端市场 两大巨头胜负难料

目前啤酒逐渐进入销售旺季,记者走访了部分线下终端商超发现,超市方面已将啤酒作为酒类主推产品。记者观察到,在众多啤酒品牌中,百威啤酒在货架上的摆出率较高,且销量较好,不过长期被百威啤酒占据的高端市场却正在被喜力侵蚀。据了解,喜力啤酒在被华润收购后,正借助华润渠道进一步抢夺高端啤酒市场。对此,有业内人士指出.     

高端市场被洋品牌占领 国内啤酒应着重提升内在

正近期,华润雪花啤酒旗下高端啤酒雪花脸谱等系列产品亮相夏季达沃斯论坛,国内啤酒谋划高端市场的迫切心态可见一斑。实际上,青岛、燕京、珠江等国内啤酒企业在高端啤酒市场早有布局,但相较进口啤酒入市较晚。国内高端啤酒经历了近几年的发展,市场份额一直难有大幅度提升,如何打破进口啤酒盘踞高端市场的格局,成为国内啤酒企业集团面临的问题。     

国产啤酒如何突破强势品牌的重围

我国啤酒每年市场规模已突破了5000万吨,而青岛、华润、燕京三巨头的总产销量接近2000万吨,几乎占据了国内啤酒市场份额的40％。中国啤酒市场全国和区域性强势品牌众多,目前已形成燕京、青岛、华润三大啤酒集团为第一梯,珠啤、重啤、哈啤、金星等为第二梯队的竞争格局。     

华润雪花成为“双千万吨”企业

2014年3月22日,中国行业企业信息发布中心召开发布会,公布2013年度中国市场商品销售统计结果。雪花啤酒品牌年销量1062万吨,华润雪花年销量1172万吨,成为中国啤酒行业第一个“双千万吨”企业,是中国啤酒行业的里程碑。华润雪花通过生产技术创新、产品结构优化、高效整合管理满足中国消费者对啤酒的独特需求,一路领跑中国啤酒产业。     

向一流啤酒企业进军

2011年,华润雪花啤酒的年销量突破千万千升大关,成为中国第一个年销售量超过千万千升的啤酒公司。一年间,雪花啤酒召开两次精制酒会议,推出雪花纯生、雪花金纯等高端产品,开展“勇闯天涯”品牌推广活动,提升了雪花品牌形象和价值。同年四月,精益生产的试点工作在雪花啤酒南京公司正式实施;以满足客户需求为目标,消除一切浪费为出发点,全面提升雪花啤酒核心竞争力;2012年初,精益生产启动工作在雪花啤酒所属区域展开。雪花啤酒集团走出了从规模经济向管理水平和效益全面进军的良好态势。     

中国最大“啤酒航母”启航

中国啤酒行业有史以来最大的中外合资项目———四川蓝剑集团、香港华润创业和南非国际酿酒集团 (ＳＡＢ)共同合资经营“四川华润蓝剑啤酒有限责任公司”等 12家啤酒公司于 10月 2 8日在四川成都正式签署。据了解 ,目前啤酒利润已相当低 ,每吨约 70元 ,如果蓝剑、雪花再继续上演竞争大战 ,势必会造成双方影响。据此 ,三方多次接触 ,达成一致协议。由蓝剑占 38% ,香港华润创业占 31.62 % ,ＳＡＢ占 30 .38%股份 ,董事会由蓝剑 2人 ,香港华润 2人 ,ＳＡＢ1人组成 ,总投资 2 0亿元 ,生产能力为年产啤酒 15 0万吨 ,年产销量超过 70万吨 ,占四川…     

精酿啤酒的发展前景

我国啤酒行业经过多年的连续增长之后,于2014年迎来了的一个转折点——啤酒生产量开始小幅回落,而与国产低档啤酒销量不断萎缩的情况相反,市场上的中高端啤酒销量却快速增涨。精酿啤酒作为舶来的高端啤酒,近两年在年轻消费者中快速圈粉,增长速度达到了40%。精酿啤酒的兴起,为中国消费者提供了更多选择的余地,让人们了解到原来啤酒品种如此的丰富多样。目前,我国精酿啤酒还处于萌芽阶段,相对于巨大的啤酒市场基数而言,发展空间可谓非常广阔。已经发布的《啤酒》(征求意见稿)新增了"工坊啤酒"品种,这应该是我们自己的精酿啤酒规范名称。将精酿啤酒纳入国家标准范围,为精酿啤酒行业的快速发展奠定了基础,可以预见精酿啤酒的市场将呈现快速增长、持续繁荣的局面。     

日系啤酒渐萎缩 高端之路不好走

正朝日啤酒拟转让所持青岛啤酒股权事宜引发行业对日系啤酒在华现状的探讨。记者走访北京销售场所发现,日系啤酒在商超渠道布局较少,消费者购买率仍较低,餐饮渠道则集中在日料店销售。业内专家指出,从啤酒产品的特点及口感等方面而言,日系啤酒与中国啤酒差异化不明显,竞争优势不强。此外,日系啤酒在中国发展错失了收购的窗口期,逐渐被欧美及中国本土品牌排挤。