医学高职院校“食品营养与健康”融合课程思政教学实践

在专业知识授课中有机嵌入思政内容,是高校落实立德树人根本任务,也是培养社会主义建设者和接班人的必然要求和重要内容。以蕴含特色鲜明思政元素的“食品营养与健康”课程为例,对每个章节的课程思政教学实践、具体措施进行阐述和探讨。通过这一教学模式改革,不仅可以培养出具有高度社会责任和使命感的健康食品人才,也将为食品行业的可持续发展做出贡献。     

高职院校功能性食品课程思政元素的挖掘与应用

课程思政是新时代背景下加强高校思想政治工作的新要求,而"学科德育"则是课程思政的最好体现,在高职院校专业课教学中,深入挖掘学科本身所蕴含的思政元素、理想信念和职业道德,既解决了传统教学的"只教书不育人""育分不育人"的问题,又让高职教育回归本质,实现知识培育、能力培育与价值观培育的有机统一.     

陶行知的教育思想与高职院校思政课教学改革研究

陶行知先生的教育思想内容极其丰富,主要包括生活教育、创造教育、民主教育等。习近平指出高校思政课教学作为思政教育主渠道,需要在不断改进中加强。但是思政课教学改革当前面临一些困境,需要借鉴陶行知先生的教育思想来对高校思政课教学改革进行探索,分别探讨了运用生活教育、创造教育、民主教育的思想进行的教学探索,从而切实提高思政课教学实效性。     

高校课程思政教育与食品文化的融入思考

<正>食品文化往往是指以食品为物质基本,所包含以及反映出来的内在文化体现。食品文化是人类文化发展的核心体现,更是附着在食品上的文化思想。食品文化不仅包含人类在饮食方面的创造,更包括与饮食生产和消费相关的习俗及艺术表现。由庞杰等主编,中国农业大学出版社出版的《食品文化概论》一书,从食品文化的起源、中国食品文化的发展历程和成熟阶段、中国食品文化的基础特征、食品文化的载体等多个方面对食品文化进行了深入分析。     

高校课程思政教育与食品文化的融入思考

当下,思想政治教育专业获得了前所未有的关注,越来越多的高校开始重视思想政治教育.实际上,中国的食品文化蕴含着丰富的思政思想,尤其是中国传统的食品文化更是闪耀着中国古代思政的光芒.将食品文化融入思政教育不失为当下思政教育的一条新途径.本文从高校当下的思政教育现状切入,探索食品文化与思政教育相融合的有效途径.     

传统文化传承与高职院校思政教学的创新探索

阐述高职院校思政教学与传统文化传承的现实教育意义,探索了传统文化和高职院校思政教学的创新性教学策略,以此来丰富高职学生的文化生活,拓展学生的学习视野。     

高职院校双创教育与专业教育有效融合的路径研究——以食品生物技术专业为例

培育创新型、应用型、复合型人才是实现国家创新驱动发展战略的根本。阐述了创新创业教育与专业教育的内涵,并分析了当前高职院校专创融合存在的问题。同时以食品生物技术专业为例,从人才培养目标、人才培养模式、课程体系、专创复合型教师队伍等方面,探索高职院校双创教育与专业教育有效融合的路径。     

浅谈工匠精神培养与高职思政教育的有效融合

工匠精神提倡对事物的精益求精,思政教育是教育行业重要的教学课程,将两者有效地融合,能让学生的思想得到熏陶,从而提升学生自身的综合素养。     

工匠精神培养与高职思政教育的有效融合分析

工匠精神融入高职思政教育能够提高学生的思想素质技能水平,使学生在今后的社会发展中符合社会对人才的要求,适应我国的社会经济发展。从教育角度出发,在学生的思政教育方面探究了工匠精神融入思政教育中的作用,对工匠精神的培养方式进行了具体的分析。     

优秀传统文化与高职思政教育的结合探究

在高职教学中,学生的思政教育要用一定的思想观念、政治观点和道德规范对学生进行有目的、有计划、有组织的教育和引导。为了让学生毕业后能更好地满足社会的需求,教师要加强优秀传统文化的宣扬,并与思政教学结合,将学生培养成为有知识、有文化的高素质人才。     

优秀传统文化与高职思政教育的结合探究

思政教学在高职院校教学中扮演着非常重要的角色,形式与内容较为复杂。随着新课程的不断改革,高校教师要从目前教学实际出发,解决当前应试教育存在的问题,重新配置教学资源,进一步优化教学。在这种情况下,高职院校可将思政教学与传承传统文化紧密结合,创新现有教学模式。     

浅析地域传统文化与高职思政教育的关系

地域传统文化在高职学生思想政治教育中有着显著的优势,对提升校园文化品位,升级思政教育师资队伍,建立"课程思政"有着重要的资源价值。我们有必要将优秀传统文化在课程思政教育中的有效开展作为研究对象进行分析和探讨,做到地方传统文化在高职思政教育中价值的实现。     

优秀传统文化与高职教育融合的路径分析

文章主要从职业院校优秀传统文化传承的现状,优秀传统文化对高职学生职业素养、人文修养、道德水平的影响,优秀传统文化在高职院校传承的路径以及传承的成果评价方式四个方面进行阐述和研究。探讨优秀传统文化在高职院校传承的内容体系设置、传承途径以及考核评价方式三个方面的实现路径,力图全面提升高职院校学生的职业素养、人文修养、道德水平。     

饮食文化与思政教育融合探究

<正>传统饮食文化拥有丰富的历史文化、地域文化和民俗特色,挖掘传统饮食文化中的思政元素,可以激发学生对于民族文化的自豪感和认同感,增强民族自尊心和自信心。传统饮食文化与高校思政教育之间存在许多共同性,传统饮食注重的是天人合一、和谐平衡的哲学思想,与思政教育理念相契合;传统饮食强调节约、健康、家庭团聚等价值观,与思政教育提倡的社会主义核心价值观有着一致性。基于此,本文重点探讨了促进饮食文化与思政教育融合发展的措施,     

高职“食品营养与卫生”课程思政教育实践探析

针对高职的食品营养与卫生课程,探究如何充分将该课程的学科知识与思想政治元素有机融入,强化专业课程的育人导向,实现育人合力,将知识传授、技能培养、价值引领完美结合。     

食品文化融入高校思政教育的途径探究——评《食品文化概论》

近年来,在党和政府的号召下,"课程思政"这一新兴教育模式应运而生,即教师在日常授课中注重实现思想意识引领和政治意识培养工作与专业课教育的双向互动,有助于学生接触更多思想教育知识,潜移默化中提升思想道德水平.食品文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,既蕴含着食物相生相克的规律,同时也体现出诸如"小葱拌豆腐——一清二白"...     

高职院校印刷技术专业与创新创业教育的融合探讨

目前高职院校印刷技术专业教育的主要目标是培养技能应用型人才。随着科技的发展和社会的进步,传统的印刷技术专业教学模式下培养的学生已经无法适应社会变革的需要。在高职院校印刷技术专业中开展创新创业教育,改革人才培养模式,完善印刷技术专业课程体系,培养学生的创新意识和创业能力,是当前高职院校印刷技术专业教育的发展趋势。