山东：推动实施乡村产业振兴“六大行动”

正记者从日前召开的山东省政府常务会议上获悉,为着力夯实乡村产业振兴基础,山东将实施乡村产业平台构筑、融合推进、绿色发展、创新驱动、主体培育和支撑保障共六大行动,并细化为17个工程,打造农业产业化升级版,全面提升农业发展质量和效益。乡村产业平台构筑行动,实施百园千镇万村工程,利用3-5年时间,创建100个以上省级现代农业产业园、1000个以上省级产     

山东烟台：买“放心”眼镜关注眼镜店评选

近日,应广大消费者的需求,《烟台日报》、《烟台晚报》、《今晨6点》等烟台三大主流媒体充分发挥媒体公信力、监督力,推出了“烟台百姓放心·货真价实眼镜店”评选活动。据主办方有关人士介绍,日常生活中,眼镜与人们的工作学习等息息相关。但对于眼镜行业,消费者了解得也许并不透彻,例如“眼镜店面越大是否眼镜的质量越值得信赖？”“眼镜的品质是否跟价钱成正比？”“到什么地方验光配镜更可靠？”等问题就困惑了大部分的消费者;另一方面,时尚族将眼镜作为“服饰的延伸”,看重其装饰功能,但部分工薪族、学生族却发现,在一些眼镜店,动辄成百上千元的眼镜价格,     

浅议山东“爆”菜

“爆”是鲁菜中最常用也是最擅长的烹调技法之一.爆菜要求选料严谨、刀工精细、火候适当,其菜品具有脆嫩鲜香、汁浓油亮等特点.关于“爆”的概念.《烹饪工艺学》(山东科学技术出版社》)的解释     

山东威海打造“海洋食品名城”

作为全国最大的渔业生产基地，山东省威海市的海产品不仅产量大，而且质量好，在国际市场上有着良好的口碑。做大做强海产品精深加工业，是威海市海洋渔业转型升级的重要途径，也是打造“海洋食品名城”的现实需要。威海长青海洋科技股份有限公司、泰祥集团用自身的生动实践，唱响了科技兴海、科技强企的主旋律。     

四川：出台10条措施“炒香”预制菜

<正>近日,四川省经信厅、商务厅、科技厅、农业农村厅、省市场监管局5部门联合印发《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》,出台10条举措支持预制菜产业高质量发展,推动川菜进一步向规模化、标准化、产业化转型升级,助推乡村振兴。此次出台的政策将拿出真金白银开展扶持,最高奖补300万元。     

面临“万亿蓝海” 预制菜产业要靠科技锚定方向

<正>“道道是硬菜,轻松成大厨”“加热即食,堂食口感”……近些年,品种日益繁多的预制菜来到了人们的餐桌。尚待开拓的万亿级蓝海市场就在眼前,一些发展中伴随的问题也难以避免。预制菜的发展,在机遇中伴随着挑战。备受消费者和资本青睐预制菜并非新生事物。资料显示,预制菜最早起源于美国,在上世纪40年代萌芽,在60年代开始实现商业化经营,并孕育出了全球最大的食品供应商——美国西斯科公司。     

山东风味的“四喜”菜

四喜,人们把吉祥喜庆的美好愿望具体运用到烹饪中的表现形式。所谓四喜,即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所说的人生四件喜事:“久旱逢甘露,他乡见故知。洞房花烛夜,金榜题名时。”此诗明朝年间被编入通俗塾书中,故民间广为传诵。取其以为肴名,其寓意显而易见。这类菜肴多源于民间,具有浓郁的乡土特色和风味,作为大菜或压桌菜,是喜庆筵席不可缺少的佳品。下面介绍四款山东风味的“四喜”菜。     

山东烟台：“价格诚信单位”命名前向社会公示

前不久，山东烟台市文明办、物价局继2005年后，在全市范围继续组织、开展“价格诚信单位”创建和评选活动。     

山东烟台：眼镜店“体检”计量器具合格率85％以上

近日．山东烟台市质监局计量所对芝罘区．莱山区的100多家眼镜验配店在用的验光和眼镜生产，销售有关的计量器具进行了强制检定．结果显示，验光机合格率为85％．焦度计合格率为89％，验光镜片箱合格率为93％。     

“预制菜”相关标准及风险管理研究

随着生活节奏的加快、消费者需求的提高及供应链的完善,预制菜已成食品产业的热点。目前国内“预制菜”产业规模急剧膨胀,涵盖食品种类繁多,本文梳理“预制菜”相关标准,对其可能存在的食品安全风险因素进行分析,为下一步完善“预制菜”食品安全管理工作提供依据,以推动“预制菜”产业的健康持续发展。     

江苏：突出“五个重点” 全力保障民生

正疫情就是命令,防控就是责任。新型冠状病毒肺炎疫情防控工作开展以来,江苏省市场监管局坚决贯彻省委、省政府和市场监管总局的部署要求,迅速行动,积极开展市场检查,规范市场交易,稳定市场价格,监管食品安全,保障药械安全,严查商品质量,切实维护市场秩序,为疫     

江苏：突出“五个重点” 全力保障民生

疫情就是命令,防控就是责任。新型冠状病毒肺炎疫情防控工作开展以来,江苏省市场监管局坚决贯彻省委、省政府和市场监管总局的部署要求,迅速行动,积极开展市场检查,规范市场交易,稳定市场价格,监管食品安全,保障药械安全,严查商品质量,切实维护市场秩序,为疫情防控提供了有力保障。1月23日至今,全省市场监管系统共出动检查人员27.2万人次,检查农(集)贸市场等各类经营场所10.4万个次,监测电商平台(网站、网店)3.4万个次,受理涉及疫情的投诉举报咨询3.7万件,核查处置与疫情相关的案件线索1.6万件,立案1286件,查获口罩等相关假冒伪劣防护用品1030.5万件,有力维护了全省市场秩序的稳定。     

“中国领带名城”向家纺产业进军

目前，嵊州相关负责人表示，“中国领带名城”嵊州部分企业已开始向进军家纺产业。 据不完全统计，目前已有1／3具备面料织造能力的嵊州领带企业开始向家纺业拓展。其中，好运来领带公司投资4亿元人民币的家纺生产基地已经建成并投入生产，巴贝公司家纺面料销售也已占总销售额的10％，而在嵊州中国领带城内也红红火火地开起了家纺市场。向家纺进军的嵊州企业，甚至提出了“五年再造一个新的领带产业”的目标。     

山东造纸业“十五”计划目标

山东造纸工业被该省政府列为6个传统行业改造的首位,予以高度重视。最近,行业主管部门被授权起草“十五”规划,主要目标     

五亭龙：“研发中心”力促产业升级

从2005年底试营业至今,五亭龙国际玩具礼品城逐渐填补了“中国毛绒玩具之都”扬州玩具产业链中销售平台缺失的空白,及早帮助企业重视内销市场、拓展网络销售,2008年动漫衍生产品工程技术研发中心的成立更是五亭龙进一步精细服务,培育市场,促进产业发展的重大举措。“我们希望五亭龙成为扬州乃至江苏玩具产业链中不可或缺的一座‘桥梁’。”五亭龙国际玩具礼品城董事长金兴国对记者说。     

美味“奇香菜”五款

奇香菜,是笔者采用烹调中一些具有特殊香味的原料(如松花蛋、香椿、芹菜、香菇、孜然、香菜等)和一些鲜嫩的原料巧妙搭配,利用各种烹调方法制成的美肴。经多次上桌,很受客人的欢迎。现介绍几款给读者,供参考。     

“五菜为充”谈蔬菜

我国栽培蔬菜约有180 种。蔬菜是膳食中供给人体所需的胡箩卜素、核黄素、抗坏血酸、无机盐及膳食纤维的主要来源。进食足够的蔬菜可以提高机体内维生素和微量元素水平,增强抗氧化活性,有效地预防疾病,增进健康。     

第五届赣菜美食文化节在赣州开启 赣州市荣获“国际客家美食名城”荣誉称号

<正>4月2日,由江西省商务厅、赣州市人民政府主办,世界中餐业联合会为战略合作单位的“第五届赣菜美食文化节”在江西赣州举办。旨在打响赣菜品牌,做大赣菜产业。江西省副省长夏文勇,江西省商务厅厅长犹王莹,赣州市市长李克坚,商务部服贸司二级巡视员朱光耀,江西省政府副秘书长熊科平,韩国驻武汉总领馆副总领事安荣基,老挝驻广州总领馆领事南他乐孔,世界中餐业联合会会长邢颖、会长助理牟栋梁,赣州市政府副市长邹治宇以及来自全省各地市的政府主管部门、行业协会负责人、餐饮业代表、专家学者参加开幕式。     

奥康“千人创业计划”走进山东

“千人创业计划”是奥康于2011年1月启动的一个支持创业的公益项目，通过帮助“创业者”在选址、订货、产品陈列、物流、销售等多方面的一对一指导以圆他们的“老板梦”。目前该项目已在温州、东北、华北等多个地区启动，越来越多的创业者加入到了奥康创业队伍中。     

山东：“五个着力”推动农业农村高质量发展

正记者从日前召开的山东省农业农村局长会议上获悉,2020年,为全力推动打造乡村振兴齐鲁样板各项重点任务落实,补齐农业农村领域发展短板,圆满完成全面建成小康社会和"十三五"规划目标任务,山东明确了稳定粮食生产、恢复生猪产能、发展现代渔业、培植富民产业和强化设施建设五个方向的着力重点,全面推动农业农村高质量发展。