体育健身人群四季膳食营养摄入的应用研究

针对健身人群在不同季节身体的变化,在饮食上进行适当的调整,可以更好地满足健身运动的营养需求,更高效地达成健身目标。本研究发现：春季健身运动时,要按照增甘少酸的原则,选择热量较高的主食,并注意补充优质蛋白质;夏季健身运动时,在保证基本的营养摄入之外,应增加补充含电解质和碳水化合物的饮料;秋季健身运动时,需注意饮食多样化,保证动物性食物的供给;冬季健身运动时,应适量增加高热量的饮食,补充温热性食物以增强身体的御寒能力。     

不同项目运动员特殊膳食营养补充特点研究

运动员的膳食营养十分重要,运动员对于膳食营养的需求较高,通过适当的营养补充,可以让运动员在比赛中有更佳的表现,促进运动员的身心健康,但在进行膳食营养补充的过程中也不可盲目,并且对于不同项目的运动员来说,在膳食营养的补充方面也有所不同,比如需要长时间消耗能量的运动员,在膳食营养中要注意运动员体力的恢复等;而一些需要爆发力...     

体育健身运动中的科学膳食营养研究

为了达到健康运动的目的,除了搭配合理膳食之外,还应该对身体损耗及时补充能量,帮助身体快速恢复,避免因运动对身体造成巨大损伤。虽然健康运动长期来看能够促使人体精神呈现良好状态,但是在较大损耗的运动过程中,如果忽视了合理膳食搭配环节,那么最终也无法实现健身的目的。因此,要想科学健身,一方面需要保证膳食结构的丰富化,另一方面必须对机体进行能量补充,保证运动的健康进行。     

膳食营养之于体育健身运动

<正>健身运动需要合理膳食营养,以及时补充能量损耗,促进身体恢复,有效缓解因过量运动造成的身体疲劳。健身运动对能量的消耗很大,膳食营养如果搭配不合理,将会造成体能下降过快,达不到健身效果。有计划的调整膳食营养,补充多种能量物质,可以达到健身运动中必要的能量需求,从而达到科学健身的目的。运动疲劳与其项目、载荷及环境是关系紧密的,而为了增强锻炼效果,运动者会因过量运动导致身体疲劳,     

运动员膳食营养补充研究——评《运动营养学》

近年来,体育竞赛成了创新、奋斗、积极向上的代言词,不断推动着社会发展。由于竞技活动深受人们青睐,因此随着各类体育竞赛走向国际化,对运动员的身体素质、运动技能提出了更高的要求。而我国体育运动员要在世界舞台发光发亮,很大程度上取决于自身过硬的综合素质和能力。体育运动员的综合训练中,竞赛技巧是必然要每日磨炼的,日常体能训练和膳食补充也不可忽视。     

运动员在训练期间的营养补充及合理膳食研究

饮食营养与人体健康密切相关,营养素、食物和饮食是维持生命体能量代谢最基本的条件。对运动员来说,科学的训练、合理的膳食及营养补充都是日常训练中必不可少的重要部分。本文主要对运动员在体育训练中的营养补充及合理膳食进行分析,为运动员提升训练效果、避免训练损伤等提供指导与借鉴。     

浅析游泳运动员的膳食营养需求与补充

<正>作为一类对身体素质要求十分严格的社会群体,运动员要想拥有强健的体魄,不仅需要开展大量系统的训练,还要注意饮食搭配,合理补充膳食营养,切实保证运动员身体发展所需营养。游泳作为一项在特殊环境下开展的体育运动,运动员不仅要克服水的阻力,还要应对水温等外在因素的影响。要想在激烈的游泳竞技比赛中取得优异的成绩,游泳运动员必须开展高强度、大运动量的训练,因此游泳运动员的体力消耗普遍高于一般体育运动项目。     

网球训练中膳食营养的补充——评《运动营养学》

在健康中国战略背景下,我国开始积极发展健身休闲运动产业,网球运动基于其自身所具备的提升身体素质、陶冶身心、缓解压力等价值,成为大众体育发展中的热点项目.随着我国网球运动的成熟发展,人们的运动需求不断增加并逐渐向优质运动转变,为进一步优化网球训练效果,研究领域及实践领域开展了多种探索,并广泛肯定了膳食营养在网球训练中的功...     

体育教育专业大学生膳食营养KAP调查

目的:了解南京市部分体育教育专业大学生膳食营养知识、态度与行为现状。方法:随机抽取3所高校体育教育专业与会计专业大学生223名,通过KAP问卷,对其进行调查。结果:大学生对膳食营养具有浓厚的求知欲,并愿意从事膳食营养的推广与指导工作。相比而言,体育教育专业大学生具有更全面的膳食营养基础知识,但知识的积累与应用知识的实践能力还不强。结论:大学生还需对良好的饮食习惯有进一步的认识,应制定并落实大学生膳食营养教育计划,加强体育教育专业大学生科学膳食营养指导的动手能力培训,从而提高其整体素质,并建立良好的饮食行为。     

散打运动员膳食营养研究

散打作为强对抗性、高攻防密度的同场竞技项目,运动成绩的取得不仅要求运动员具有高超的技战术水平,还需要合理的膳食营养补充。本文运用文献资料法、逻辑分析法等剖析散打运动的专项特点及运动员营养需求,针对现阶段运动员中出现的相关膳食营养知识匮乏、日常膳食结构不合理、存在不良饮食习惯等突出问题,提出要加强营养知识宣传教育,树立膳食营养科学化意识;构建膳食管理体系,进行饮食指导与监督;依据个人实际情况,制定针对化膳食营养计划,以期实现散打运动员膳食合理化发展,助力竞技表现提升。     

排球运动员膳食与营养补充——评《运动营养学》

食物是人们生活中的必需品,食物在人们的生活中占据了重要的地位。食物有多种作用,不仅是维持人体生命活动的能量来源,而且是身体和器官生长发育的营养来源,食物能够与生命、生活画等号,因此,无论何时何地、对谁来说食物都是人们的"天"。在古代,生产技术、经济水平都不及现在生活的时代,先民们对食物的要求并不高,也不像如今人们要求吃得营养、健康,人们只希望食物充足,能够果腹,毕竟当面临生存问题时,又怎么会有过高的要求。     

幼儿膳食中补充赖氨酸对生长发育的影响

本文采用食盐作为赖氨酸强化载体,探讨在膳食中补充赖氨酸对幼儿生长发育的影。对150名儿童为期12周观察。试验组儿童每天平均补充赖氨酸盐酸盐约0.6g,结果表明:试验组儿童的身高、体重、胸围、头围及上臂围等生长发育指标的增加值均高于对照组儿童。实验后期,效果更为明显．在膳食中铁摄人量充足情况下,观察到试验组的血红蛋白含量明显升高,而对照组差异不显著．提示在膳食中．应用赖氨酸强化食盐,这种方法安全、简便易行,效果较好。     

北京市居民营养膳食结构研究

为了解并掌握北京市居民不同年龄段居民的饮食习惯及不同来源食物食用率,项目组以抽样入户访问的方式进行调查,结果显示:98. 5%的居民日常主食以大米及制品为主,14岁以下青少年对各种主食的食用频率均高于平均水平;食用率较高的蔬菜为西红柿(92. 4%),茄子的进食频率在不同年龄段存在显著差异,其余26种蔬菜在各年龄段群组之间的进食频率均无显著差异;水果类食品中苹果食用率为92. 0%,高于其他水果,其次西瓜和香蕉食用率分别为80. 7%和77. 1%,即说明这3种水果是居民日常食用的主要选择对象。     

健美操运动员的膳食营养研究

<正>作为一项集体操、舞蹈、音乐为一体的体育项目,健美操通常要求运动员在规定时间内熟练规范地完成高强度、复杂的成套专业技术动作,以此向观众展现该体育项目的运动之美。在日常训练中,健美操运动员除了要加强对各项技术动作的练习掌握,还必须高度重视自身的膳食营养补充工作,确保饮食能够满足身体所需的各项营养元素,使得训练和比赛后身体机能能够快速有效恢复,这样才能充分发挥出自身的竞技运动水平,获得更好的比赛成绩。     

虾青素营养补充保健食品研究

虾青素是存在于大马哈鱼、鳟鱼、鲷鱼、虾和蟹等动物体内的一种红色素成分。大约在十多年前,日本的一些公司研究发现,虾青素是自然界中存在的一种有很高抗氧化力的重要物质。当时,他们以综合利用南极磷虾资源的目的出发,从磷虾原料中提取虾青素作为功能性成分进行利用。最近,从原料供应的角度又改用一种叫做“海马托可卡斯”的绿色海藻为原料,提取虾青素,应用虾青素与其它功能性提取物的组配方法,生产出多种功能性作用更高的新产品——它们是蓝莓提取物与虾青素;银杏叶提取物与虾青素;多种类胡萝卜素与虾青素;米胚芽与虾青素等四种复合制品。     

马拉松运动员合理营养膳食研究

马拉松运动是对运动员体能和意志品质的综合考验,需要运动员具备出色的体能和合理的体力分配。营养、科学的饮食对于马拉松运动员的身体健康和训练效果至关重要。本文基于马拉松运动员的能量代谢特点,分析其训练过程中的膳食能量摄入需求,针对性地提出膳食能量摄入及营养补充建议,以更好地为马拉松运动员提供合理的运动营养支持。     

游泳运动员合理营养膳食研究

游泳是一项对运动员身体素质要求较高的综合性运动项目,游泳运动项目涉及多种供能系统的协同工作,而合理的营养膳食安排对优化供能方式和提高运动成绩具有重要意义。本文针对游泳运动员的合理营养膳食进行分析,探讨了游泳运动的特点及合理营养膳食的积极意义,结合营养学原理,提出了一套适用于游泳运动员的营养膳食方案,旨在为游泳运动员的营养膳食管理提供科学依据,更好地满足游泳运动员训练过程的营养需求,提高运动表现和竞技状态,促进运动员的健康发展。     

篮球运动员合理膳食营养研究

篮球运动成为奥林匹克赛事中众人瞩目的焦点,篮球运动员的职业化代表着篮球运动的蓬勃发展。合理的膳食营养对于篮球运动员运动能力的提升具有重要的作用。本文分析篮球运动的专项特点、能量供应特点以及营养补充,并针对不合理的膳食原因提出改善建议,旨在为篮球运动员的合理膳食营养提供理论参考。     

排球运动训练营养膳食研究

排球运动是一项有氧供能为主、有氧无氧结合的一项高强度、长时间的激烈对抗型的运动项目,因此排球运动对运动员的体能水平提出了更高的要求。本文从营养膳食的角度出发,着重研究当前我国排球运动训练中营养膳食供应集中存在的问题,并在此基础上积极探究更为合理、科学的营养膳食供应配比,希望能为运动员的营养供应及体能提升产生一定的借鉴意义。