微波辅助低共熔溶剂提取鹰嘴豆中黄酮及其抗氧化活性的研究

以鹰嘴豆为原料,氯化胆碱基低共熔溶剂为提取剂,采用微波辅助技术提取鹰嘴豆中的黄酮类物质,探究氢键供体种类、氢键供体和受体的摩尔比、料液比、低共熔溶剂体系含水量、微波功率及微波时间对鹰嘴豆黄酮得率的影响,通过单因素实验和响应面优化试验确定了鹰嘴豆中黄酮类物质提取的最佳工艺。结果表明,以氯化胆碱为氢键受体,柠檬酸为氢键供体构建低共熔溶剂体系,二者摩尔比为 1:2,低共熔溶剂体系含水量30%(V/V),料液比1:22 g/mL,微波功率为675 W,微波时间235 s,此时鹰嘴豆黄酮得率为2.49 mg/g,提取率可达90.55%,优于传统醇提法。体外抗氧化实验发现不同浓度的鹰嘴豆黄酮类化合物均具有一定的还原能力,以V_C为阳性对照组,鹰嘴豆黄酮类化合物能显著清除DPPH·、·OH、ABTS⁺·,随着浓度的增加,鹰嘴豆黄酮对DPPH·的清除率呈上升趋势,当黄酮浓度为0.05 mg/mL时,对·OH 的清除率达到最大,为94.39%,当黄酮的浓度为0.15 mg/mL时,鹰嘴豆黄酮的ABTS⁺·清除率最大,为73.83%。综合说明鹰嘴豆中黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性。     

低共熔溶剂提取绿茶总黄酮及其抗氧化活性

目的:优化低共熔溶剂提取绿茶总黄酮工艺,并评价其抗氧化活性。方法:以总黄酮提取率为考察指标,以低共熔溶剂种类、液料比、提取温度和提取时间为影响因素,采用正交试验优化低共熔溶剂提取绿茶总黄酮工艺参数,并对其抗氧化活性进行评价。结果:绿茶总黄酮的最优提取工艺为以80%乙酰胆碱—乳酸(n_乙酰胆碱∶n_乳酸=1∶1)水溶液为低共熔溶剂,液料比(V_溶剂∶m_绿茶)30∶1(mL/g),提取温度90℃,提取时间75 min,此条件下绿茶总黄酮提取率为1.84%,总黄酮质量浓度为65.8 mg/mL。一定质量浓度范围内,绿茶总黄酮提取液对DPPH自由基和OH自由基的清除能力强于维生素C。结论:以80%乙酰胆碱—乳酸(n_乙酰胆碱∶n_乳酸=1∶1)水溶液为低共熔溶剂提取的绿茶总黄酮具有一定的抗氧化活性。     

微波辅助提取牡丹籽粕多糖工艺优化及其体外抗氧化活性

研究牡丹籽粕多糖(PA)提取工艺及其抗氧化活性。采用微波辅助法提取超临界萃取牡丹籽油后的籽粕中的多糖,探讨微波处理时间、功率、粒度和料液比对多糖提取率的影响,通过正交实验优化提取工艺,用3,5-二硝基水杨酸盐法定量分析多糖含量,用DPPH和脂质过氧化法分析牡丹籽粕多糖的抗氧化活性。结果表明,各因素对多糖提取得率的影响大小依次为固液比>微波处理功率>籽粕粒度>微波处理时间,牡丹籽粕多糖的最佳提取工艺为:微波功率480 W,提取时间8 min,粒度120目,固液比1:25 (w/v),此条件多糖得率为9.21%。牡丹籽粕多糖溶液能有效的清除DPPH自由基,抑制卵黄组织匀浆的脂质过氧化作用。体外实验牡丹籽粕多糖具有一定程度的抗氧化能力,可成为一种新的天然抗氧化剂。本研究为牡丹籽粕的综合利用提供了理论依据与参考。     

微波辅助低共熔溶剂提取薏苡叶总黄酮的工艺研究

采用低共熔溶剂作为提取溶剂,对薏苡叶总黄酮进行微波辅助提取。通过单因素试验研究了低共熔溶剂的体系、组成比例、含水量、料液比对提取效率的影响。在此基础上,选择微波提取工艺参数温度、时间和功率进行L_9(3~3)正交试验,得出了总黄酮的最佳提取工艺参数。微波辅助低共熔溶剂提取总黄酮的最优工艺:20倍药材量的30%含水量的氯化胆碱/乙二醇,摩尔比为1:3,微波提取温度55℃,功率500W,时间15 min。     

微波辅助提取茶籽多糖的工艺优化及其体外抗氧化活性评价

采用微波辅助提取油茶籽粕中的茶籽多糖。在单因素实验的基础上,利用正交实验优化茶籽多糖提取条件。并对茶籽多糖的体外抗氧化活性进行了研究。结果表明,茶籽多糖最佳提取工艺条件为:微波功率800 W,微波时间6.5 min,料液比1∶60,提取时间2 h,提取温度100℃。在最佳工艺条件下,茶籽多糖得率为(7.61±0.5)%。茶籽多糖对羟自由基、DPPH自由基和亚硝酸盐都呈现出一定的清除能力,但清除超氧阴离子自由基能力和还原能力较弱。     

超声-酶辅助低共熔溶剂提取桑叶总黄酮的工艺优化及其抗氧化活性研究

为建立一种绿色高效的桑叶总黄酮提取方法,本研究采用了超声-酶辅助低共熔溶剂法对桑叶总黄酮进行提取。在单因素实验的基础上,以桑叶总黄酮提取量为响应值,采用Box-Behnken响应面法对提取工艺进行优化,并研究桑叶总黄酮对ABTS⁺和DPPH自由基的清除能力。结果表明：在氯化胆碱/果糖/乙醇摩尔比为1:1:3、含水量为30%、液料比为40 mL/g、超声功率为360 W、超声温度为40℃、超声时间为40 min、酶添加量为4%条件下,桑叶总黄酮提取量为46.58 mg/g;当总黄酮质量浓度为0.08 mg/mL时,对DPPH自由基清除率为98.36%,当总黄酮质量浓度为0.2 mg/mL时,对ABTS⁺自由基清除率为72.12%。因此,超声-酶辅助低共熔溶剂法可有效提取桑叶总黄酮,该法操作简单,绿色环保,提取率高,为桑叶资源的开发利用提供了科学依据。     

桑叶多酚的超声辅助低共熔溶剂提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以秋桑叶粉末为原料,采用超声辅助低共熔溶剂法提取桑叶多酚并研究其抗氧化活性。以20种低共熔溶剂对桑叶多酚进行提取,筛选出最优低共熔溶剂组合,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法进一步优化桑叶多酚提取工艺参数;采用DPPH和ABTS自由基清除试验分析桑叶多酚低共熔溶剂提取物的抗氧化能力。结果表明：桑叶多酚最佳提取工艺为氯化胆碱/果糖/乙醇摩尔比1:1:2、含水量45%、液料比40 mL/g、超声功率360 W、超声温度40℃、超声时间40 min,在此条件下桑叶多酚提取量为76.82 mg/g;体外抗氧化结果表明,桑叶多酚的抗氧化作用与浓度呈正相关,对DPPH自由基和ABTS⁺自由基有显著的清除作用。     

牡丹籽粕总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

本文以脱脂牡丹籽粕为主要原料,采用超声辅助法提取其中的总黄酮物质,通过单因素与正交实验优化牡丹籽粕总黄酮提取的最佳工艺条件,并以维生素C溶液为对照,研究总黄酮提取物的抗氧化活性。结果表明,牡丹籽粕总黄酮的最佳提取工艺条件为料液比1∶50,乙醇浓度60%,超声功率250 W,超声温度40℃,超声时间50 min,此时牡丹籽粕总黄酮类物质提取率为(11.50±0.13)%。提取的牡丹籽粕总黄酮物质具有一定的抗氧化能力。     

超声辅助低共熔溶剂提取玫瑰多酚及其抗氧化活性

玫瑰是一种药食同源的花卉,含有多种活性物质,具有良好的保健价值.以重瓣玫瑰"丰花1号"为原料,采用超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)法提取玫瑰多酚,并与传统乙醇提取方法进行比较.单因素试验得到的DES法提取玫瑰多酚的最佳工艺条件:含水量为30％的氯化胆碱-乳酸(摩尔比1:2)为最佳...     

赤霞珠葡萄籽多酚低共熔溶剂提取及其抗氧化活性研究

研究不同绿色低共熔溶剂（DESs）结合超声辅助对赤霞珠葡萄皮渣中葡萄籽多酚提取及提取物体外抗氧化活性的影响。结果表明,部分DESs对总酚及总黄酮的提取量显著优于传统提取溶剂（水、体积分数为80%乙醇、体积分数为80%甲醇）（P＜0.05）。提取总酚和总黄酮最优的DESs分别为氯化胆碱-乳酸和脯氨酸-乙酰丙酸。绝大部分DESs提取物中单体酚的含量显著高于传统提取溶剂（P＜0.05）。氯化胆碱-乙二醇提取物DPPH自由基清除能力最强,脯氨酸-乙二醇提取物ABTS+自由基清除能力最强,均显著高于传统溶剂提取物（P＜0.05）。皮尔森相关性分析结果表明,赤霞珠葡萄籽DESs提取物中总酚、儿茶素、表儿茶素含量与其体外抗氧化能力呈显著正相关（P＜0.05）。     

低共熔溶剂协同超声波提取麦冬总黄酮的工艺优化及其抗氧化活性研究

优选低共熔溶剂(DES)协同超声波提取麦冬总黄酮的工艺条件,并研究其抗氧化活性。通过单因素试验筛选DES的种类和摩尔比、再考察已确定DES的含水量、料液比、超声时间、超声功率对麦冬总黄酮得率的影响,并以麦冬总黄酮得率(%)为指标,进一步采用响应面法优化DES协同超声辅助提取工艺条件,通过体外抗氧化试验评价其抗氧化活性。最佳提取工艺条件为:氯化胆碱/(1,4-丁二醇)摩尔比1∶4、DES含水量20.5%,液料比21∶1 mL/g,超声功率195 W,超声时间20 min;在最优条件下麦冬总黄酮得率为0.728%;体外抗氧化研究表明麦冬总黄酮的抗氧化作用与浓度呈正相关,对DPPH自由基、羟自由基和ABTS⁺自由基有显著的清除作用。DES协同超声波提取麦冬总黄酮工艺具有稳定、可行、绿色环保的特点,可用于麦冬总黄酮的提取,且麦冬总黄酮的体外抗氧化活性显著。     

超声辅助低共熔溶剂提取桑黄多糖及其抗氧化活性

以桑黄多糖提取率为指标,以低共熔溶剂（deep eutectic solvents,DES）摩尔比、DES含水量、液固比、超声功率、超声时间、提取温度为考察因素,进行单因素和Box-Behnken响应面试验,优化超声波辅助DES提取桑黄多糖工艺;通过测定纯化后的桑黄多糖对DPPH自由基、羟基自由基的清除率以及对肿瘤细胞的抑制率考察其体外活性。结果表明,桑黄多糖的最佳提取工艺为氯化胆碱与丙三醇摩尔比1∶2、DES含水量30%、超声时间30 min、液固比为39∶1（mL/g）、提取温度58℃、超声功率90 W,在该条件下桑黄多糖提取率为（13.11±0.16）%,与预测值相对误差为0.91%;体外活性结果显示纯化后的桑黄多糖具有良好的抗氧化活性和抑制肿瘤细胞增殖的能力,且与药物浓度呈量效关系。因此超声波辅助DES提取桑黄多糖不仅提取率较高且提取物具有较强的抗氧化及抗肿瘤活性。     

紫斑牡丹籽油提取工艺的优化及脂肪酸组成的研究

以紫斑牡丹籽为原料,运用单因素和响应面中心组合设计实验（Central Composite Design,CCD）,对紫斑牡丹籽油的化学提取工艺进行优化。结果表明,紫斑牡丹籽油的最佳提取时间为5.2 h、料液比1∶6.2 g/m L、温度（52±1）℃,在此条件下紫斑牡丹籽出油率可达31.36%。最佳工艺所得紫斑牡丹籽油经GC-MS分析显示共检测出18种脂肪酸,主要含有亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸,其中亚麻酸占其总脂肪酸含量的65.23%。紫斑牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量占其脂肪酸总量的96.62%,饱和脂肪酸占其脂肪酸总量的3.38%。紫斑牡丹籽仁出油率高,不饱和脂肪酸较高,脂肪酸组成及其含量符合我国健康食用油标准。      

低共熔溶剂提取桂花黄酮的工艺优化

为了探索一种高效、环保的桂花黄酮提取方法,本文设计并制备了6种低共熔溶剂,通过比较醇提、冻融、超声波及微波四种技术,确定了超声波辅助-低共熔溶剂的提取工艺.通过单因素试验考察液料比、摩尔比、含水量、超声功率以及超声时间对桂花黄酮提取量的影响.在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进一步优化.结果表明:桂花黄酮最优提取...     

微波辅助提取辣木籽总苷工艺优化及其抗氧化活性研究

为有效利用和开发辣木籽,以乙醇为溶剂,采用微波辅助法提取辣木籽中的苷类物质,以辣木籽总苷提取量为评价指标,在单因素试验的基础上,运用响应面优化提取工艺,采用水杨酸法、ABTS法、FRAP法测定优化后辣木籽提取物各极性部位体外抗氧化活性.结果 表明,响应面分析法得到的最佳提取条件为:乙醇体积分数81％,料液比1∶30 g...     

微波辅助低共熔溶剂提取、部分纯化螺旋藻多糖及其体外生物学活性研究

采用微波辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvent, DES)提取螺旋藻多糖,并对提取的多糖进行部分分离纯化后,评价其体外抗氧化活性和抗癌活性。对9种不同的DESs组合溶剂提取效果进行了比较,采用三水平四变量Box-Behnken设计和响应面法实验设计确定了DES提取螺旋藻多糖的最佳提取条件。结果表明：氯化胆碱和1, 4-丁二醇以1∶4物质的量比组成的DES体系对多糖的提取效果最佳。当DES含水量29%、提取时间28 min、提取温度81℃和固液比20 mg/mL,在此条件下,获得的多糖平均得率为109.80 mg/g。螺旋藻中提取的多糖具有良好的清除DPPH和ABTS阳离子自由基体外抗氧化活性。多糖对人宫颈癌HeLa细胞生长速度有很强的抑制作用。因此,DES作为一种环境友好的溶剂,可以应用于从各种植物材料中提取多糖。     

低共熔溶剂协同超声波提取马泡瓜黄酮工艺优化及其体内外抗氧化活性

目的：探究低共熔溶剂协同超声波法优化马泡瓜黄酮的提取工艺,并研究马泡瓜黄酮体内外抗氧化能力。方法：采用单因素和正交法优化低共熔溶剂协同超声波提取马泡瓜黄酮的最佳工艺。通过DPPH自由基、羟自由基和ABTS自由基清除实验评价体外抗氧化活性;通过测定小鼠血清和脏器中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、还原型谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量,评价马泡瓜黄酮体内抗氧化的能力。结果：马泡瓜黄酮最佳提取工艺为：氯化胆碱和1,4-丁二醇摩尔比1:3、超声温度55℃、超声时间25 min、超声功率110 W、料液比1:15,在此条件下马泡瓜黄酮的提取率为(7.06±0.44)%;体外抗氧化结果表明,马泡瓜黄酮对DPPH自由基、羟自由基和ABTS自由基具有良好的清除能力,表现出剂量依赖效应;体内抗氧化结果表明：马泡瓜黄酮低、中、高(日剂量5、10、20 mg/kg bw,0.2mL)小鼠灌胃28 d对体质量和脏器指数无影响,同时不同剂量的马泡瓜黄酮可显著增加小鼠血清、肾脏、肝脏和心脏中SOD和GSH含量,明显...     

响应面优化牡丹籽壳总黄酮超声波提取工艺及抗氧化活性研究

采用超声波法提取牡丹籽壳中总黄酮。通过单因素试验分别考察乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间、提取温度对总黄酮得率的影响,在此基础上采用响应面法优化超声波提取工艺条件。以抗氧化剂V_C为对照,采用DPPH法测定牡丹籽壳总黄酮的体外抗氧化活性。结果表明:超声波提取牡丹籽壳总黄酮最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、料液比1∶50、超声功率250 W、超声时间50 min、提取温度40℃,在此条件下牡丹籽壳总黄酮得率为13.66%;牡丹籽壳总黄酮对DPPH自由基的清除能力优于V_C,且其抗氧化活性与质量浓度呈一定的量效关系。     

响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取葛根中黄酮及其抗氧化分析

以葛根粉末为原料,使用低共熔溶剂提取葛根黄酮,于250 nm波长测定吸光度,以葛根黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取葛根中葛根黄酮的工艺,考察加热温度、加热时间、超声时间、超声温度对葛根黄酮得率的影响,并以DPPH·自由基和ABTS+自由基清除能力比较了低...     

杜仲叶总黄酮微波辅助提取工艺的优化及其抗氧化活性研究

利用响应面曲线法对杜仲叶中总黄酮的微波辅助提取工艺条件进行优化,并测定了提取物的体外抗氧化活性.在单因素实验基础上,根据Box-Beknhen实验设计原理及响应面分析法建立了二次回归方程 以料液比、微波时间、微波功率和乙醇浓度为自变量,柚皮苷、橙皮苷得率为响应值,研究各因素及其相互作用对最终总黄酮得率的影响.利用所得模型的响应曲面图确定了微波辅助提取杜仲叶中总黄酮的最佳工艺参数为:杜仲叶粉碎颗粒度为100目、液料比60∶1 (mL/g)、微波提取时间5.3min、微波功率757W、乙醇浓度67％(v/v),在此条件下,柚皮苷、橙皮苷的提取得率分别达到69.02、4.96mg/g,与理论预测值吻合.在抗氧化实验中,杜仲叶黄酮提取物表现出比VC史强的清除DPPH自由基和羟基自由基能力,作为一种天然抗氧剂具有良好的应用前景.