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相似文献
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1.
玉米胚预榨毛油和浸出毛油品质及综合脱色效果的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了玉米胚预榨浸出生产中所得预榨毛油和浸出毛油的品质及其脱色效果和脱色过程中营养成分的保留率。结果显示,预榨毛油比浸出毛油的色泽浅、维生素E含量高、酸价也较低;添加相同量的活性白土分别对两种毛油进行吸附脱色,预榨毛油较浸出毛油脱色率平均高出约4.6%;白土用量4%时,脱色预榨毛油的色泽基本达到玉米油国标中二级油的指标,而浸出毛油即使在白土用量6%时其色泽也很难达到二级油指标;经吸附脱色,预榨毛油中植物甾醇和维生素E保留率普遍高于浸出毛油,在白土用量5%时,预榨毛油较浸出毛油甾醇保留率高出14%,不同白土用量,预榨毛油比浸出毛油甾醇保留率平均高出约10%;白土用量2%时,预榨毛油较浸出毛油维生素E保留率提高约5.6%;两种玉米毛油所含维生素E中4种生育酚及4种生育三烯酚都存在,组分齐全;吸附脱色过程中γ-生育酚和β-、γ-生育三烯酚的损失较明显,其他组分含量的损失较少。因此,合理的玉米油精炼应将预榨毛油和浸出毛油分别进行适度精炼,以提高吸附脱色效果和营养成分保留率。  相似文献   

2.
目的 研究柠檬酸、磷酸对冷榨油茶籽毛油酸法脱胶效果,活性白土和活性白土与活性炭复合吸附剂对冷榨油茶籽毛油脱色脱胶的效果.方法 从酸种类、酸添加量、加水量、温度、时间、搅拌转速方面考察了冷榨油茶籽毛油酸法脱胶效果;从吸附剂种类、吸附剂添加量、温度、时间、搅拌转速方面考察了冷榨油茶籽毛油吸附脱色脱胶效果;此外分别从2个工艺...  相似文献   

3.
以VIS-450光与凹凸棒土协同作用对大豆油进行脱色,以脱色率及过氧化值为考察指标,通过设定不同温度、光强度、时间、搅拌速度、凹凸棒土添加量对待脱色大豆毛油进行进行单因素试验,筛选最优单因素,并采用响应面的方法进行分析,确定最佳的待脱色大豆毛油的脱色条件为:电流强度17 A,温度80℃,时间30 min,搅拌速度80 r/min,凹凸棒添加量2.5%,得到大豆油的脱色率为95.21%。且对脱色后的油脂进行105℃加热试验,油脂油色稳定,不易返色。结果表明凹凸棒土在单色光条件下对待脱色大豆毛油的脱色效果显著。  相似文献   

4.
以搅打充气乳液为对象,运用Turbiscan、流变仪、粒度仪、显微镜测定乳液充气前后的物理稳定性,探究食品乳化剂HLB值(3.8~15.0)对棕榈油基乳液功能性质的影响。结果表明:HLB值在3.8~10.0范围对于乳液稳定性影响不明显,但进一步增加HLB值,导致乳液热稳定性下降,颗粒聚集严重;在低乳化剂HLB值(3.8~10.0)范围内,乳液搅打充气时间随着HLB值的增加而延长,样品起泡率也随之增加,但硬度变化不明显;当HLB值为10.0时,乳液的搅打起泡率达到最大,为3.17;进一步增加乳化剂HLB值(12.0~15.0),样品搅打充气时间明显缩短,表明乳液脂肪部分聚集更容易发生,但得到的样品硬度偏大,且样品的稳定性随着时间的延长明显下降。最终确定最佳乳化剂HLB值为10.0。  相似文献   

5.
本文结合生产实践,从原料,工艺和设备三方面探讨了降低纺纱过程中毛纱条干不匀率的一些实际方法,对应用波谱分析控制纺纱各工序质量等问题了提出了一些体会。  相似文献   

6.
《粮食与油脂》2015,(8):45-49
对膨化米糠和未膨化米糠进行浸出取油,之后对浸出毛油进行吸附脱色,通过对两种毛油品质及脱色效果的比较,考察米糠挤压膨化对其毛油品质及脱色效果的影响。结果显示:米糠膨化后其浸出毛油酸值较未膨化米糠明显降低、维生素E含量稍有降低、谷维素含量有所升高,色泽明显加深。对两种毛油进行吸附脱色,白土添加量为2%、4%、6%时,未膨化米糠较膨化米糠的毛油脱色率平均高出9.47%。由此可知,挤压膨化处理能使米糠浸出毛油色泽加深且新生色素较难脱除。膨化米糠在高温高湿(50℃,75%湿度)条件下储存60 d后,米糠浸出毛油的酸值由7.5 mg KOH/g升高至32.64 mg KOH/g,色泽加深,维生素E含量明显降低,对其进行吸附脱色,其脱色率较新鲜膨化米糠浸出毛油脱色率降低28%~34%。可知,米糠经膨化后虽然稳定性得到提高,但不良储存条件仍然会造成毛油酸值升高、色泽加深且难以脱除。  相似文献   

7.
对影响精梳毛纱制成率的原料选择、精梳工艺、染料及染色工艺、分纱方式、公定回潮等方面的因素进行了分析探讨.并在此基础上针对企业的实际生产,提出了正确选择原料、提高毛纱制成率的工艺技术方法和管理措施,以进一步提高精梳毛纱的制成率,降低生产成本.  相似文献   

8.
脱酸米糠毛油品质对吸附脱色综合效果的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用碱炼脱酸和水蒸汽蒸馏脱酸两种不同脱酸工艺所得米糠油进行吸附脱色试验,以米糠油脱色率及谷维素、甾醇、维生素E等营养成分保留率和反式脂肪酸生成量作为考察指标,分析研究待脱色米糠油品质对吸附脱色综合效果的。结果显示,在脱色率、VE保留率和反式酸含量方面碱炼脱酸米糠油的综合脱色效果优于水蒸汽蒸馏脱酸米糠油。碱炼脱酸米糠油的最佳吸附脱色条件为:凹凸棒石为吸附剂,用影响量为油重的4%,脱色时间30 min,脱色温度110℃。在最佳工艺条件下,测得米糠油脱色率为75.08%,脱色米糠油的色泽为Y35、R2.1(罗维朋比色槽25.4 mm),满足国标三级米糠油色泽要求;谷维素保留率为88.89%(脱色前后谷维素含量分别为0.90%、0.80%、),甾醇保留率为73.87%(脱色前后甾醇含量分别为2.32%、1.71%),维生素E保留率为82.90%(脱色前后维生素E含量分别为50.57 mg/100 g、41.92 mg/100 g);与水蒸汽蒸馏脱酸米糠油相比,相同脱色条件下,脱色率提高7.84%,维生素E保留率提高7.64%,但谷维素保留率下降4.74%,甾醇保留率下降4.58%。脱色前后碱炼脱酸米糠油中未检出反式酸,水蒸汽蒸馏脱酸米糠油中反式酸含量为0.40%,脱色后反式酸含量增加了0.02%。虽然谷维素和甾醇的保留率相对降低,但两者的保留率仍达到了88.89%、73.87%,脱色油中两者含量分别为0.80%、1.71%,单就脱色过程而言,营养成分保留率还是很高的。  相似文献   

9.
脱色纺织品中铬(Ⅵ)的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
在0.02 mol/L K2HPO4-0.01%氯化十六烷基吡啶-0.2 mol/L NH3·H2O(pH值9)体系中,采用差分脉冲伏安法,Cr6 于-0.4(vs·SCE)V处产生-灵敏的催化波,可用于铬(Ⅵ)的定量测定.该方法线性范围为5 μg/L~5 mg/L,检出限为2 μg/L.氯化十六烷基吡啶产生的泡沫能有效去除染料等干扰物质而不改变试液中铬(Ⅵ)的浓度,据此建立了脱色纺织材料中铬(Ⅵ)的测定方法,结果令人满意.  相似文献   

10.
为提高毛纱质量与毛纺工艺设计效率,通过理论推导与实验验证,建立毛纱捻缩率的预测模型。在截取毛纱横截面几何模型的基础上,逐步导出捻缩率与相关因素之间的数学关系。结果表明,根据所纺毛纱的线密度、捻度要求以及所用原料的平均直径与平均体积密度,利用毛纱捻缩率预测模型可以快速地获得捻缩率预测值;将捻缩率预测值用于计算细纱机前罗拉出条定量、选配捻度变换齿轮组时,毛纱的线密度偏差率与捻度偏差率可被有效地控制在FZ/T 22001—2010《精梳机织毛纱》中优等品毛纱所规定的范围内。  相似文献   

11.
探讨精炼棕榈液油与未精炼棕榈液油的冷冻效果的差异,得出棕榈液油在精炼过程中产生了足以使棕榈液油的冷冻效果直线下降的反式脂肪酸.从中启示棕榈液油在精炼过程中,相对于其他油脂,其脱色剂的量不应太大,温度不应太高,时间不应太长,精炼程度不应太深.  相似文献   

12.
离子交换纤维在碳法甘蔗糖汁脱色中的应用   总被引:9,自引:0,他引:9  
研究了聚丙烯基强碱性阴离子交换纤维对碳酸法糖厂糖汁的脱色性能。考察了糖汁温度、流速等因素对脱色效果的影响。结果表明 ,与离子交换树脂相比具有脱色容量高、脱色速度快、再生速度快和抗污染能力强等优点。阴离子交换纤维对二清汁的脱色效果明显 ,处理量为 2 75mL/ g ,脱色后清汁色值低于 1 0°St。 70~ 80℃时脱色和解吸效果最好 ,经纤维脱色后清汁可以满足制备精制糖的要求  相似文献   

13.
针对磨毛产品掉毛的特性,FZ/T 62030—2015《磨毛面料被套》附录B和GB/T 40270—2021《纺织品基于消费者体验的通用技术要求》附录A都给出了脱毛率和掉毛程度的检测方法,并明确了技术要求。本文对两个标准的原理、检测方法、检测结果和适用性进行比较和分析。  相似文献   

14.
毛单纱上浆是减少毛单纱织造时产生毛羽及断头的主要解决措施,上浆工艺直接影响毛单纱上浆效果.文章通过实验,采用理论分析得出了浆槽温度和烘燥温度2个重要工艺参数同单纱上浆效果的关系.结果表明:在其他条件相同的情况下,开始时,毛单纱强力随上浆温度和烘干温度的升高而增加,但当浆液温度和烘干温度达到一定程度时,毛单纱的强力则随着上浆温度和烘干温度的增大而减小.  相似文献   

15.
序言 在味精生产中,制塘、精制等工段,都要用较多的粉状活性炭脱色。年产万t味精,需要量500多t。活性炭的质量如何将直接影响到味精的质量和成本,所以在味精行业中,对活性炭的质量与使用方法等研究,已引起越来越多人的重视。对于粉状活性炭的细度与脱色力、滤速、透光率等关……  相似文献   

16.
张钦发  许霞  智玲玲 《食品科学》2012,33(20):328-330
以新鲜宰杀的草鱼鲜鱼肉为对象,采用不同透氧率包装材料包装,研究在不同包装方式(普通包装/真空V包装)及不同贮存温度(20℃/8℃)条件下,挥发性盐基氮(TVB-N)增加量随贮存时间的变化规律及动力学特性。结果表明:TVB-N增加量(Y)与贮存时间(t)关系均满足方程Y=AtB,其中系数A与包装材料的透氧率无关,与包装方式和贮存温度有关;系数B与包装材料的透氧率、包装方式和贮存温度均有关,并且与透氧量(Q)符合B a b elndQ=+方程,式中:a、b与包装方式和贮存温度有关,d与贮藏温度和材料的透氧量有关的系数,与包装方式无关。  相似文献   

17.
偶氮染料分子结构与氧化脱色性能的定量关系   总被引:6,自引:1,他引:6  
基于草酸铁(Ⅲ)/过氧化氢光催化氧化体系,对35种水溶性阴离子偶氮染料进行脱色降解研究,通过选择分子结构描述符和计算机多元线性回归分析方法考察了其脱色率及其分子结构之间的定量关系。结果表明,在染料分子结构描述符与脱色率之间存在着较好的线性相关性,其中MW/S值和偶氮基数目对脱色率的贡献最为显著,得到的分子结构和脱色率之间的定量关系方程可用于计算染料的理论脱色率。  相似文献   

18.
本文通过对品质不同羊毛所纺各纱支之间的纺纱CV值的分析,浅析羊毛品质、纱线截面毛纤维根数与纱线CV值之间的关系,从而达到的几个技术性问题的探讨。  相似文献   

19.
本文研究了纬平织组毛针织物的热舒适性能与织物结构参数的关系,通过相关分析得出结论,找出热湿性能较优的织物结构参数范围;并对毛针织物的热湿性能与透气性能的关系做了探讨。  相似文献   

20.
织物成形性不但是构成视觉艺术风格的重要因素,也是织物服用性能中的一大研究主题.为了进一步研究织物构成要素对织物成形性的影响,提出一种基于三群判别法的机织物成形性与纱线捻系数关系的研究方法.首先试织了10个种类线密度相同但纬纱捻系数不同的毛精纺织物,测试每块织物的基本力学指标,计算判别值及其款式适合类型;其次采用曲线拟合和模糊动态聚类得出机织物成形性变化程度和纱线捻系数之间的关系式;最后通过常权方法确立了机织物成形性变化方向和纱线捻系数之间的关系.  相似文献   

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