黄绍满:破译安邦立业的文化密码

好的管理是酒店兴旺的基础,热衷传统文化的黄绍满先生,开创了一套汇融中国传统思想的后厨房管理方法,使后厨房的人和物都井然有序,使他所在的新农大酒店生意日益火爆,他的管理,无论对人、对物还是对菜品,都有一套成熟有效的做法,而他自己则带着"我不烦"的自我戒律,悠然地游走于后厨房。     

北京香格里拉饭店 “求变求新”的中餐厅

正香格里拉酒店集团逾80家酒店及度假酒店遍布亚太、北美、中东和欧洲,它的名字源于《消失的地平线》中的梦幻世外桃源,设计也一向以清新的园林美景、富有浓厚亚洲文化气息的大堂特征闻名于世。另外,奢华的品质取决于它一向对硬件设施豪华舒适的注重,加上亚洲人的殷勤好客之道,成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。