广州建国酒店美食节巡礼

4月份,广州建国酒店中餐厅在全国各地的酒店推出美食节活动。由广州方面牵头,互换厨房班底进行美食推介。5、6月份在广州推出谭家菜,并邀请了民间艺术团体进     

江鲜美食节幸福千万家

寒冷的严冬,新年的临近,不免令人产生对春天的渴望!想到阳春三月,不免想到那诱人口水的长江三鲜。而每到阳春三月,慕名前去扬中品尝河豚江鲜的游客更是络绎不绝!     

第十届东莞美食节顺利结束

第十届东莞美食节于9月30日启动至10月6日结束。活动期间,市民不仅可免费品尝到多项特色风味小吃,还可观看表演。     

第十一届中国美食节8月香飘沈阳

<正>第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会将于2010年8月26日至8月28日在沈阳市举办。本届美食节作为商务部2010内贸领域重点支持的展会,以"振兴东北、餐饮先行"为主题,目的是推进餐饮业的可持续发展、品牌化发展,充分发挥餐饮业在改善民生、扩大消费、促进相关产业发展的积极作用。     

“鲑大满足”广州大禾寿司挪威三文鱼美食节举行

<正>2009年底,挪威海产外贸局携手广州市大禾饮食服务有限公司在广州江南新地召开了大禾寿司挪威三文鱼美食节新闻发布会。本次美食节的开幕活动盛邀挪威大使馆参赞,挪威海产外贸局中国区总监欧诗娜女士(Ashild Nakken)、挪威使馆广州领事馆领事贺     

美食节:餐饮营销金钥匙

一场经济危机,各个行业多少都受到了冲击,时至今日都还有点没恢复过来。在这个有点寒冷的"冬季",各个餐饮企业开始运用种种营销手段应对经济萧条带来的不利影响。美食节,作为一种很好的餐饮营销手段,要如何做才能取得名利双收的良好效果?     

第十二届中关村国际美食节聚焦五大亮点

正4月25日,由北京市商务委员会和海淀区人民政府支持、海淀饮服行业协会主办的第十二届中关村国际美食节在金源新燕莎MALL盛装开幕。第十二届中关村国际美食节以文明餐饮创新发展为主题,通过举办食雕面艺文化展、中外美食展卖、中外优质新食材推介和中法餐饮文化交流、开展年度健康大众菜品评选、召开转型发展回归本位中高端餐饮战略转型研讨会、举办中国味道幸福家庭社区居民厨艺大     

搭建亚洲美食合作交流平台——记首届亚洲美食节

为加快中餐进入国际餐饮市场,展示中国餐饮发展水平,发挥中国饮食文化作为国家软实力和民间外交的作用,更好地密切各国餐饮文化的交流与沟通,中国烹饪协会积极开展各项以饮食文化为载体的交流活动,构建中餐“走出去”、国际餐饮“引进来”的合作平台。特别是在当前餐饮行业谋求转型升级的关键时期,     

齐齐哈尔荣获“国际（烤肉）美食之都”荣誉称号 举办2022齐齐哈尔烤肉美食节

<正>6月18日,齐齐哈尔“国际（烤肉）美食之都”授牌暨2022齐齐哈尔烤肉美食节启动仪式在齐齐哈尔举行。世界中餐业联合会会长邢颖,黑龙江省商务厅党组书记刘海城,齐齐哈尔市委书记王刚,齐齐哈尔市委副书记、市长沈宏宇,市人大常委会主任吴煜,商务部中国国际电子商务中心原党委书记姚广海,共同启动“2022齐齐哈尔烤肉美食节”。     

广州美食节四天揽客28万

由广州市贸促会主办的“广州国际食品及酒店饮料餐饮设备供应服务展览会”目前落下帷幕,据主办方统计,4天内,美食节共迎来各地“食客”28万人次。广州人“爱吃”、“能吃”也鼓励了不少参展商,主办方表示,明年上半年将继续邀请世界各地的美食来到广州展览。     

佛光普照 素食养生 记首届中国斋菜美食节

正5月18日,由江阴市民宗局、江阴市佛教协会、江阴市旅游局等单位联合主办的首届中国斋菜美食节在华西村幸福园举行。这次斋菜美食节得到了国家、省、市三级烹饪协会,江阴市政府、商贸局、统战部和省、市佛教协会等单位给予的大力支持。台湾、江苏、广东、浙江、安徽等14个代表队近120位名厨报名参赛,使得本届美食节人气指数很高。现场所展示的几百款素食作品,     

邀请万人品尝 发美食消费券 淮扬菜创新菜点烹饪大赛开幕

2011年9月20日,第十届淮安·中国淮扬美食文化国际旅游节淮扬菜创新（点）烹饪大赛在淮阴商业学校举行开幕仪式。作为美食节重头戏的烹饪大赛活动,从即日开始至10月30日结束,时间横跨国庆节,延续整个美食节,同时,美食节期间继续向市区居民免费发放＂餐饮消费券＂,开展万人品尝活动,尤其向困难家庭送去一次温暖。据大赛组委会介绍,本次活动即第十届淮安·中国淮扬     

津门传盛宴 中华美食香——第十届中国美食节巡礼

10月19日至21日,第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会做客天津。本届美食节经商务部批准,由国际饭店与餐馆协会支持,中国饭店协会和天津市商务委联合主办。     

2012中国吴江美食节成功举行

2012年以"慧游吴江·城乡互动"为主题的中国吴江美食节,于9月25日在同里湖大饭店桂冠国际演艺厅拉开序幕。9月25日,是2012中国吴江美食节主会场活动日,主要有三项重要内容:一是沪苏浙艺术冷拼大赛。艺术冷拼是冷菜烹饪的最高境界,来自南京、上海、嘉兴、无锡、常州、昆山、太仓、常熟以及苏州市区的近40位选手参加特金奖、金奖和银奖的角逐,吴江选手占三分之一强;二是吴江优质食材展示。来自吴江各镇、区的23家规模生产单位,展出了包括冷冻素食、蔬菜、禽蛋、干货、大米、食用油、     

张献民:淮扬菜大师的金牌人生

<正>他被称为中国烹饪历史上金牌获得数最多的厨师之一。他说,拿到的奖项不少,但是不是最多,其实并不肯定,很多时候自己也记不清了。他说,去比赛,并不仅仅为着一块块金牌,而是为了提升技艺,增加交流。言谈中,他屡屡谦虚地声称,自己能得金牌,主要是因为每次比赛运气好。     

味道聊城 美食荟萃——首届“味道聊城”国际美食节暨“盛世乡村”杯厨艺大赛胜利闭幕

<正>2013年12月30日,由山东省旅游饭店协会、山东省烹饪协会、聊城市水文化节组委会主办,聊城市旅游行业协会、阿尔卡迪亚国际温泉酒店承办的首届"味道聊城"国际美食节暨"盛世乡村"杯厨艺大赛正式拉开帷幕。本次美食节有国内外众多餐饮企业和烹饪大师参加,荟萃百余道美味佳肴.在大赛期问专家们还评出了团体金奖、文化宴席创意设计奖、金牌小吃奖等众多奖项。参加此次美食节的领导有山东省委办公厅正厅级巡视员、山东省旅游饭     

“獐子岛杯”辽宁首届海珍品美食节暨海珍品烹饪大赛隆重开幕

<正>2009年6月20日,"獐子岛杯"辽宁首届海珍品美食节暨海珍品烹饪大赛开幕式在沈阳辽宁丽阳国际饭店隆重举行。本次活动由中国烹饪协会名厨专业委员会、辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店行业协会联合主办,辽宁资参堂集团有限公司承办,大连獐子岛渔业集团股份有限公司独家冠名赞助。辽     

门外汉宣言：我在京城推广淮扬菜——记步步为赢餐饮管理有限公司总经理谈松

他是一个非餐饮从业者,却包起了淮扬菜厨房,在激烈的北京市场竞争下,淮扬菜的发展似乎总是不温不火,他的厨房如何能够脱颖而出?他摸索着坚持了下来,现在的营业情况越来越好。     

让江鲜面对世界——第八届中国·扬中河豚美食节巡礼

东风染绿，春江水暖，在江南三月的粼粼波光中，第八届中国·扬中河豚美食节在江苏省扬中市拉开了大幕。