首届全国验光配镜职业技能大赛 “万新杯”四川赛区选拔赛暨第二届四川省验配技能大赛鸣金

本刊讯由四川省眼镜商会、四川省职业技能鉴定指导中心、四川省轻化纺工会联合举办的首届全国验光配镜职业技能大赛万新杯四川赛区选拔赛暨第二届四川省验光配镜技能大赛,10月21日在成都圆满落下帷幕。来自四川、重庆、贵州的136名参赛选手,在两天的验光、装配技能比赛中,赛出了风格,赛出了水平,较好地体现出了这些地区验光配镜从业人员的专业素质。大赛评委会从中评选出了一、二、三等奖及优胜奖,所获一等奖及二等奖的前两名选手,将晋级代表本省市地区参加全国总决赛。四川省眼镜商会秘书长彭良向记者介绍说,举办此次大赛的目的是为     

传承真川味绽放新食尚——“传承百味·创新食尚”四川省第四届（新川）烹饪技术大赛圆满落幕

川菜,百馐百味百盘馔,一菜一格一品花。 川菜,人生百味菜中品,秀色远观方可餐。     

百味齐放味如歌经典川香新食尚——“传承百味·创新食尚”四川省第四届（新川）烹饪技术大赛圆满落幕

春节合家团聚之际,川菜凭借着百变的口味成为团圆饭的必备菜系之一,无论是家常餐馆,还是高档餐厅部可以看到川菜的身影。川菜的发展,在2012年初的火热气氛中就可窥一斑。为了川菜的更好推广,寻找出一条适合新川发展的道路,2011年末,由四川省商务厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省总工会联合主办,四川省烹饪协会承办,联合利华饮食策划独家冠名的“传承百味创新食尚”四川省第四届（新川）烹饪技术大赛隆重举行。     

传承真川味 绽放新食尚——“传承百味创新食尚”四川省第四届(新川)烹饪技术大赛圆满落幕

川菜,百馐百味百盘馔,一菜一格一品花。川菜,人生百味菜中品,秀色远观方可餐。川菜成为当下追求生活品质的美食达人们最为喜爱的菜系之一。而川菜需在传承中不断创新,打造更富有发展的新川菜,这也成为餐饮人不断追求与发展的可持续性课题。为了川菜的更好推广,寻找出一条适合新川发展     

江南名镇红豆播情 吃在北涸鼎鼐飘香 “吃在北涸”·首届中国名宴展示暨私家菜烹饪技能大赛将在江阴顾山隆重举办

顾山镇以山名,是一个拥有50平方公里面积,5.5万常住人口、5万外来暂住人口的江南古镇,素有金顾山之美称。荣膺中华餐饮名镇以来,餐饮业得到了突飞猛进的发展。顾山,文化深厚。具有5000多年文明史,2500多年文字记载史。境内有著名的民族音乐家刘天华的老师周少梅的故居,完整的明清古街、南梁香山古寺和古犀带桥。顾山是红豆故乡,南梁昭明太子萧统亲手种植的红豆树,至今枝繁叶