2005年12月全国巧克力、液体奶、酸奶前10名品项销售额排序及平均价

本月条码商品规格单位本月上月价格上月排序排序平均价(元)平均价(元)增长率%排序增长率%16907992100272伊利利乐砖软包装纯牛奶250ml利乐枕2.002.01-0.7410.0026923644223458蒙牛纯牛奶(利乐包)250ml利乐枕2.062.09-1.42333.3336923644210779蒙牛利乐枕纯鲜牛奶250g利乐枕1.761.76-0.072-33.3346923644226343蒙牛纯鲜牛奶利乐枕500g利乐枕2.942.95-0.3540.0056907992100289伊利大纯奶(内蒙古1000ml盒5.014.941.41728.5766907992501468伊利其乐百利包纯牛奶243ml百利包1.191.180.235-16.6776923644240127蒙牛纯鲜牛奶250g袋1.171.152.116-14…     

全国销售额前十名

盒盒袋盒盒袋袋袋袋盒1 2 3 4 5 6 7 5 910盒盒盒袋盒件袋盒盒盒蒙牛纯牛奶(利乐包)伊利利乐砖软包装纯牛奶蒙牛利乐枕纯鲜牛奶蒙牛纯鲜牛奶蒙牛纯鲜牛奶利乐枕彼牛特仑苏牛奶(整箱)伊利其乐百利包纯牛奶萦牛利乐包纯牛奶伊利其乐利乐枕鲜奶伊利大纯奶(内旅古) 250ml 250ml 2509 2509 5009 25Oml*12 243m} 1000ml 250ml 100Oml好丽友巧克力派好丽友巧克力派福马COCO派(蛋黄夹心)好丽友蛋黄派仁达好丽友蛋黄派光明蛋黄派达利蛋黄派洽洽早怪派(蛋黄)达利蛋黄夹心派好丽友O蒂摩卡巧克力派309*12 309*6 259*20 239*12 239*6 5009 259*20 259*…     

2005年5月液态奶、酸奶、糖果前10名品项销售额排序及平均价

本月条码商品规格单位本月上月价格上月排序 排序平均价〔元)平均价(元)增长率%排序增长率% 1 6907992100272伊利利乐砖软包装纯牛奶250ml盒2.04 2.04 0.38 1 0.00 2 6923644223458蒙牛纯牛奶(利乐包)250ml包2.10 2.08 1.08 3 33.33 3 6923644226343蒙牛纯鲜牛奶利乐枕5009包2.96 2.97一0.45 4 25.00 4 6923644210779蒙牛利乐枕纯鲜牛奶2509包1.76 1.73 1.612一5000 5 6907992100289伊利大纯奶(内蒙古)1000ml盒5.27 5.33一1.23 6 16.67 6 6923644212346蒙牛利乐包纯牛奶100腼}盒5.30 5.44一2.58 7 14.29 7 6907992501468伊利其乐百利包纯牛…     

2005年国家质检总局轻工产品质量抽查结果

含乳饮料质量抽查结果部分较好的产品及其企业名单序号企业名称产品名称商标规格生产日期(批号)1中国内蒙古蒙牛乳业股份有限公司蒙牛甜牛奶(甜味奶类饮品)蒙牛250m l/盒2004-10-082内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利优酸乳乳饮料(A D钙)伊利250m l/盒2004-11-163杭州娃哈哈集团有限公司娃哈哈A D钙奶饮料娃哈哈100m l/瓶200407247911204光明乳业股份有限公司酸牛奶饮品(甜橙味)光明250m l/盒2004-09-225徐州维维乳业有限公司维维天山雪原味酸牛奶饮品(发酵型)天山雪250m l/盒2004-12-12含乳饮料质量抽查结果部分不合格的产品及其企业名…     

真正的黄金饮料——三元牌纯牛奶

欧盟四国“二恶英”事件不仅使国产奶粉生产企业抓住了一个重振民族品牌的契机,而且也拉动了纯鲜牛奶企业的发展.据悉,目前相当数量的消费者由过去购买奶粉转向喝纯牛奶.面对今年红火的纯牛奶市场,消费者往往对品牌的选择十分在意.上海光明、内蒙伊利、广东乐百氏     

辨别纯牛奶与含乳饮料

市场上的牛奶饮品形形色色 ,光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同 ,可分为纯牛奶和含乳饮料两种。纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶 ,从产品的配料表上 ,可以看到这种产品的配料只有一种 ,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏 ,主要有两个指标 :总干物质 (也叫全乳固体 )和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明 ,它们的含量越高 ,牛奶的营养价值就越高 ,一般来说 ,价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的 ,因此酸奶也属纯牛奶。含乳饮料允许…     

辨别纯牛奶与含乳饮料

市场上的牛奶饮品形形色色,光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。真实这些牛奶饮品根据配料不同,可分为纯牛奶和含乳饮料两种。 纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配制只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明,它们的含量越高,牛奶的营养价 值就越高,一般来说,价格相对也 会较高。此外深受消费者欢迎的酸 奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸 奶也属纯牛奶。 会乳恢…     

酒类、饮料类三月份各省连锁店重点商品监测表

,戮芍i杏纂)资, 贡赛拱嚣)果蔬饮料聋题毖》熬 称公条乞遐;即莽参茶饮料策葵冀舞i哎 滚十{瑟公妙冷今乳酸饮料套惑主繁参琴燕里东耘 么嵘丝众步似发液体奶1状摘蔺戮i李 1 23 1 23 1 23 1 23 北京市 露露汇源统一 统一康师傅麒麟 日出乐百氏伊利 蒙牛三元伊利 河北省 露露统一汇源 康师傅统一王老吉 三鹿伊利乐百氏 三鹿蒙牛伊利 上海市 味全椰树酷儿 统一麒麟康师傅 味全美乐多乐百氏 光明蒙牛均瑶 江苏省 酷儿汇源统一 康师傅雀巢统一 蒙牛伊利乐百氏 蒙牛光明旺仔 广东省 统一椰树美汁源 康师傅统一王老吉 伊利蒙牛益力多 蒙牛伊利光明 河…     

酸奶和乳酸饮料有营养区别吗？

乳酸奶是酸奶，是用纯鲜牛奶发酵而成的，属于纯奶：乳酸饮料虽含有奶但含量不多，大部分都是糖、香料和水。 因此，两者之间的差别非常之大，根本不是一回事。一般来讲，每100ml纯牛奶中含蛋白质不低于2．5g，可每100ml乳酸饮料或乳酸菌饮料含有的蛋白质还不到0．7g，仅是纯奶中的1／3。     

“伊蒙”缘何携手提价？

3月15日早上，伊利集团和蒙牛集团各大区经理刚进办公室，就接到了来自集团销售处的电话通知，内容主要有三方面：1、从即日起，1000ML纯奶(简称大纯奶)的终端价格每包涨到5，2元；2、停止大纯奶的一切特价活动；3、全力监控竞品大纯奶价格变化。     

猜想二:"鲜""纯"之争

随着国家对液态奶标识新政的出台．“鲜牛奶”与“纯牛奶”在产品的标识上将彻底改变之前犹抱琵琶的状态，类似“纯鲜牛奶”这样的标识将逐步的在市场上消失，取而代之的是“鲜”与“纯”的对立格局很快形成。     

声音

“蒙牛不一定非当行业第一,只要在第一团队里就够了。蒙牛超过伊利已经不那么重要了,今后比较大的可能是,有时伊利超过蒙牛,有时蒙牛超过伊利。哪一方长期做第一,也不一定是好事。” ——内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司总裁牛根生评论:蒙牛有这样的心态应该是一件好事。如果蒙牛真     

2005年4月全国液体奶、酸奶前10名品项销售额排序及平均价

本月条码商品规格单位本月上月价格上月排序排序平均价(元)平均价(元)增长率%排序增长率%16923644261023蒙牛原味桶酸牛奶2000g桶16.5816.560.0810.0026923644250478蒙牛酸牛奶原味125G杯1.201.135.83333.3336922577700791爱克林原味酸牛奶1000g1000g袋6.326.290.512-33.3346901209325298光明125g芦荟酸奶125g盒2.192.170.7140.0056907992501727伊利爽心原味杯酸125g*8组1.101.12-1.2650.0066901209322105光明纯白酸牛奶(日月馨)1000ml盒9.079.040.29825.0076901209309298190ml光明新原味酸牛奶190ml盒2.022.03-0.63922.2286931429200464伊…     

不同包装纯牛奶的电子鼻检测

为考察不同包装对乳制品质量产生的影响。选用13只气敏传感器构成传感器阵列,对百利包、利乐枕和利乐包3种包装方式的纯牛奶进行测试;运用平均微分值法提取特征信息,并借助于Fisher判别分析(FDA)和BP神经网络对3种包装方式的纯牛奶进行识别。结果表明：3种包装方式的纯牛奶都能够被明显鉴别区分,并且利用电子鼻能够根据纯牛奶存放质量的变化来区分不同的包装方式。     

低温牛奶市场并非就是蒙牛和伊利的天下

在低温鲜牛奶和低温酸牛奶市场，蒙牛、伊利、光明、三元等全国性知名品牌或区域性强势品牌占据着大部分的市场份额。这些知名品牌主要是凭借品牌力拉动产品的销售．而实际上消费者对低温牛奶产品卖点的认知还远远不够。     

成都高端液态奶喜中看忧

时间刚一跨过2006年，在成都液态奶市场上，目光所及之处均能看到高端产品的身影。蒙牛的特仑苏纯牛奶、特仑苏OMP、真果粒和伊利的金典、光明的优＋、菊乐2007年1月2日刚刚上市的黑牛奶以及新希望乳业去年10月推出的西门塔尔奶皇全部登上各大超市的堆头，连端架等特殊陈列也纷纷成为了这些产品的抢占之地。而在各大卖场堆头上稳住了近5年的大小纯奶、乳饮料等产品则腾出了位置。     

2005年8月液体奶、酸奶、糖果前10名品项销售额排序及平均价

本月条码商品规格单位本月上月价格上月排序排序平均价(元)平均价(元)增长率%排序增长率%16923644261023蒙牛原味桶酸牛奶2000g桶16.0716.37-1.8710.0026922577701125三鹿益生菌新鲜壶1000g/袋1000g袋6.2636923644240035蒙牛125g*8酸牛奶125g*8组8.8146923644250478125ML蒙牛原味杯酸奶125ml杯1.141.16-1.53520.0056901209325298光明125g芦荟酸奶125g盒2.182.180.234-20.0066922577700791三鹿爱可林原味酸牛奶1000g1000g袋6.306.52-3.312-66.6776901209322105光明纯白酸牛奶(日月馨)1000ml盒9.039.05-0.1570.0086931429200464伊利家庭装酸…     

北京2012年2月纯牛奶销量排行数据分析

北京作为一线城市，整体消费水平比较高，大多数消费者在选购商品时多选择大品牌、信得过的品牌。二月份纯牛奶销量有所上升，原因是春节刚过．纯牛奶成为了人们走亲访友的首选礼品。伊利作为大品牌，铺货率高，价位适中，在市场拔得头筹：三元作为北京本地品牌，靠质量、新鲜取胜，消费者较为信赖：蒙牛由于“致癌门”风波．虽铺货率仍然不错，但整体销量不及三元：光明铺货率不亚于蒙牛，但由于其近来名誉不佳，影响了销量，未来，光明只有更加注重食品安全，挽回消费信心，才能提升销量。     

业内聚焦

利乐斥资在"中国乳都"建基地3月27日,瑞典利乐公司与内蒙古自治区呼和浩特市政府签署投资协议。根据协议,利乐公司将在呼和浩特经济技术开发区如意工业园区投资6290万欧元,建设世界最先进的液态食品包材生产基地,预计年产无菌利乐砖、无菌利乐枕包材80亿包。利乐公司全球首席执行官杨德森(Dennis Jonsson)认为:"利乐在中国最大的乳品生产基地呼和浩特投资建厂,进一步完善了利乐在中国的布局,增强了利乐在中国的总体生产能力,缩短了包材的供应时间,深化了与中国两大乳品龙头企业伊利、蒙牛的合作。"     

蒙牛乳业集团的利乐枕无菌包装用量全球第一

最近 ,世界著名的无菌纸包装生产商、瑞典利乐公司授予蒙牛乳业集团“利乐枕无菌包装使用量全球第一”和“2 0 0 2年度使用利乐包装超 1 0亿包”的奖牌。这 2个奖牌标志着蒙牛乳业集团已成为全球最大的利乐枕牛奶制造商。2 0 0 0年蒙牛乳业集团经过多方调查分析 ,选择了生产中价位鲜奶这一市场空白 ,当时刚刚上市的利乐枕包装正符合这项生产的需要。由此 ,蒙牛乳业集团成为国内第一个开发利乐枕牛奶的企业。蒙牛牛奶口感好、味道独特 ,除占据内蒙古地域的优势外 ,还有 2个起决定作用的因素 ,一是在生产过程中采用了一个特殊工艺———闪蒸。…