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96鳄鱼皮工艺二鳄鱼皮大的有3~6米长,小的只有几十厘米。剥皮方法有两种,腹部剥皮和背部剥皮法。常用的是腹部剥皮法,是沿着背部坚硬的骨质鳞峰的两边进行的。骨质鳞峰在剥皮后仍留在躯体上,鳄鱼皮按腹部最长处横量尺,分大、中、小皮,中小皮用途比较广。 相似文献
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分析了剥皮制粉工艺对剥皮麦的工艺要求和目前剥皮工艺存在的问题,介绍了FBPY小麦剥皮新技术的特点和剥皮工艺对剥皮制粉工艺的影响。 相似文献
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剥皮是谷物加工中关键的一道工序。例如:大米(开糙碾白、抛光)、玉米、莜麦、荞麦、大豆、青稞等谷物的加工都离不开剥皮,特别在小麦剥皮制粉新工艺中剥皮更是核心的部分,剥皮机的剥皮方法、原理及结构对剥皮效果、能源消耗影响较大。目前传统的剥皮机有立式和卧式2种。在市场上流行的小麦剥皮方法有摩擦碾白(压力碾白)或磨削碾白(速度碾白)2种。 相似文献
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剥皮制粉法作为一种新工艺,有其独特的优越性,在大型粉厂对重力分级机分出的轻质麦实施剥皮制粉工艺,可以使相对集中在轻质麦中的霉变麦,虫蚀麦。赤霉病麦,瘦小麦粒得到更为经济合理的利用,避免了此类小类在传统工艺中对面粉品质的严重影响,其经济效益和社会效益显著。 相似文献
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小麦籽粒的微量营养素矿物质及抗营养因子植酸主要集中在小麦的糊粉层及麦胚中.传统制粉方法中糊粉层随其他小麦皮层以麸皮的形式去除,造成营养组分的大量流失.为最大程度减少微量营养素的流失,探索小麦营养富集的加工方法,本文拟采用剥皮制粉方法,以剥皮率为研究点,高、中、低筋3种小麦为原料,探讨不同剥皮率下小麦粉中矿物质、植酸含量的变化及差异.结果表明:不同剥皮率对面粉的灰分、白度影响明显;不同剥皮率下,面粉中矿物质的含量差异性显著,4%的剥皮率能有效的改善面粉中的矿物质含量及粉色. 相似文献
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针对剥皮制粉技术的特性,提出小型面粉厂的工艺设计、设备选型、技术参数选用及工艺设计特点等,以探讨剥皮系统制粉的优势。 相似文献
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近几年,我国木材剥皮机械化水平有了较大提高。从1988年至今通过鉴定并批量生产的木材剥皮机有: (1)BBP126A原木剥皮机。固定式,采用浮动刀盘,对弯曲材剥皮效果较好。剥皮径级范围,φ16~60cm;生产率,10~60m~3/h;原木最小长度,2m;去皮率≥95%;消耗功率,29.5kW;允许木材最大弯曲度,8%;重量,13t。该机特点:(a)刀盘可沿垂直导轨和水平导轨移动, 相似文献
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本文主要介绍在小麦剥皮制粉工艺中动态润麦技术,加工工艺优势,动态润麦仓型和仓底结构以及排除剥皮后小麦结拱的技术措施。 相似文献
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本文介绍中国小麦剥皮制粉技术现状和剥皮优缺点,存在电耗高剥皮不净的问题;提出小麦剥皮应剥去种皮,面粉质量应以粉色、面团流变学品质指标及烘焙、熟食品质评价;建议小麦剥皮机研制要求,建议小麦剥皮后制粉工艺应研究皮磨磨辊技术参数,加强渣磨、清粉系统研究。 相似文献
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剥皮制粉应是最理想的制粉方法,具有降低净麦灰分,缩短润麦时间,减少润麦仓容量,简化清理工艺流程和提高面粉精度等优势,现有剥皮制粉工艺研发的着眼点放在剥除麦粒6层上是错误的,现有剥皮机结构和功能存在致命欠缺是导致剥皮制粉工艺无法大面积推广应用的根本原因。我们尝试把剥皮工艺研发的着眼点放在只剥除果皮上,摆脱碾米机概念束缚,研制采用全新搅拌结构的剥皮机,并已取得初步成效。 相似文献
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<正> 在玉米联产加工中,要把玉米的外果皮干净利落的剥离掉,并保持其胚芽完整;一直是人们探索的课题。目前国内一直应用砂轮磨削玉米外果皮的原理来进行剥皮;用粉碎机破糁脱胚;不但工艺流程长,能耗大,而且剥皮(多为小块碎皮)、脱胚(破胚多)效率低。 相似文献
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重点论述了在玉米剥皮部件研究中,通过正交试验进行方差分析,根据多次试验所得的数据绘制了剥净率J=f(n·L)和生产率Q=(n·L)与剥皮辊长度L和转速n的相关诺莫图。同时研究了不同形式压制器线速度对生产率、剥净率、落粒率和破碎率的影响,并利用图表法在给定剥净率时求出剥皮辊转速及压制器的线速度和剥皮辊的生产率。 相似文献
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重点论述了在玉米剥皮部件研究中,通过正交试验进行方差分析,根据多次试验所得的数据绘制了剥净率J=f(n.L)和生产率Q=φ(n.L)与剥皮辊长度L和转速n的相关诺莫图,同时研究了不同形式压制器线速度对生产率,剥净率,落粒率和破碎率的影响,并利用图表达法在给定剥净率时求了剥皮辊转速及压制器的线速度和剥皮辊的生产率。 相似文献