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1.
一、冷链物流食品安全任重而道远
食品在常温下久放会腐败变质,无法食用。据调查数据显示,温度每升高6℃,食品中菌落总数便会增加一倍,食品的货架期随之减半。因此,温度控制就成为食品安全的关键因素。食品到达消费者之前对其进行温度控制就是冷链物流,它相当于消费者家里的冰箱。冷链物流,是指冷藏冷冻类食品在储存、运输等环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量的一项系统工程,称为低温物流。 相似文献
食品在常温下久放会腐败变质,无法食用。据调查数据显示,温度每升高6℃,食品中菌落总数便会增加一倍,食品的货架期随之减半。因此,温度控制就成为食品安全的关键因素。食品到达消费者之前对其进行温度控制就是冷链物流,它相当于消费者家里的冰箱。冷链物流,是指冷藏冷冻类食品在储存、运输等环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量的一项系统工程,称为低温物流。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们对食品安全问题愈加重视,对食品在生产-流通-销售等各个环节的可视化追踪提出了更高的要求。本文通过分析食品冷链系统的国内外应用现状,对RFID技术应用于食品冷链中的优势进行了分析,并对RFID技术在食品冷链各个环节的应用进行了论证。 相似文献
4.
为降低农产品物流损耗,提高冷链物流信息化程度,提出并开发了一种基于WSN与RFID的农产品冷链物流实时监测系统。该系统不仅能够实时地对物流过程中产品的品质、标识和温度等进行监控,而且还能够显著提高仓储和配送的效率和准确性,取得较好的经济效益,有着广泛的应用前景。 相似文献
5.
柳毅 《中国自动识别技术》2010,(2)
日前葡萄牙Medlog药品运输物流公司采用RFID温度记录仪监测药品冷链。在RFID系统集成商Creative systems的帮助下,Medlog设计和实施了一套RFID系统,采用内嵌温度感应器的半无源RFID标签。标签放置在运送药品的恒温运输箱内,当 相似文献
6.
柳毅 《中国自动识别技术》2010,(2)
日前葡萄牙Medlog药品运输物流公司采用RFID温度记录仪监测药品冷链。在RFID系统集成商Creative systems的帮助下,Medlog设计和实施了一套RFID系统,采用内嵌温度感应器的半无源RFID标签。标签放置在运送药品的恒温运输箱内,当 相似文献
7.
王铀 《中国自动识别技术》2016,(4):54-58
根据2016年4月23日<国务院关于修改〈疫苗流通和预防接种管理条例〉的决定》,新的疫苗流通和预防接种管理条例突出了疫苗全程冷链温度记录和监测的要求。互联网及自动识别技术的高速发展为疫苗冷链全程温度监测提供了技术支撑。本文从技术路线、网络架构和功能三个方面对疫苗冷链物流温度监测物联网平台的设计进行了介绍,着重阐述了疫苗冷链全程温度监测实现的具体技术途径:即将RFID标签置入疫苗包装内,基于数据采集终端读取温度信息,然后 相似文献
8.
基于RFID和传感技术的冷链物流环境监测系统设计 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,在发改委和商务部门的推动下,我国冷链物流建设进入了前所未有的高潮期。为了有效解决冷链物流行业的实时环境监测问题,文章采用RFID技术和传感技术相结合的方法设计了一个冷链物流环境监测系统。本系统可实时监测物品在储藏、运输阶段的光线、温度、湿度、位置等环境参数,并由监控中心统一管理,从而提高冷链物流的运输和存储质量。 相似文献
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10.
基于RFID冷链运输监测网络的研究与设计 总被引:3,自引:1,他引:2
针对我国目前冷链运输监测网络的不足,设计出一种基于RFID的冷链运输监测网络来监测车载终端的动态参数。该系统主要由车载终端和监测中心组成,车载终端由STM32F103RBT6中央控制器、GPS定位模块U-blox NEO、GPRS无线通信模块SIM900、RFID电子标签和读写器等部分构成,可实现车载终端数据的采集、分析、预处理、报警和监测等功能。监测中心可以无线接收、解析和在线显示温湿度和定位数据。实验结果表明,该系统性能可靠,硬件成本较低,能够实时监测车载终端的温湿度数据和车辆定位信息,适合在冷链物流行业推广使用。 相似文献