玉米的综合利用

玉米籽粒中含淀粉约70%,蛋白质约10%,脂肪约3.5%,纤维约4%.结合玉米籽粒的组成成分.在生产主产品淀粉的同时,开发生产玉米蛋白、玉米纤维、玉米胚油等深加工产品,可提高玉米原料的经济价值.并由此开创玉米加工利用的新局面.     

我国玉米深加工行业转型升级的发展道路

玉米深加工行业是一个用粮耗水较大的行业,如何能更充分利用粮食资源,把行业做大做强,按照国家的指导方针,对行业节粮,节水,非粮原料,扩大市场等进行了详尽阐述。     

政策主导国内玉米市场,后期价格震荡上行

<正>1今年上半年行情回顾今年上半年,国内南北玉米市场分化较为明显,东北地区前期受国家政策支持,后期在深加工企业提价收购拉动下,价格稳步上涨。南方销区年初受雪灾影响,运力紧张,价格居高不下,随后在养殖业恢复进度缓慢、国储玉米拍卖等一系列利空打压下,南方市     

对玉米淀粉产业发展循环经济的几点建议

<正> 受玉米即是重要粮食品种,也是可替代能源的特性影响,近年来河北省淀粉及淀粉深加工取得了蓬勃发展。在国家统计局入统的河北省988家食品企业中,有82家是淀粉及淀粉制品企业,其中多数是从事以玉米为原料的淀粉加工企业。而在这988家1统企业中,销售额超3亿元的企业有62家,其中8家都是玉米淀粉生产企业。这8家企业分别分布在石家庄、秦皇岛和     

玉米喜迎“开门红” 临储拍卖仍是最大“悬念”

正春节长假过后,国内玉米期现货市场双双迎来"开门红"行情。从大环境和北方农户余粮水平来看,节后最大的"悬念"仍是临储玉米拍卖。2月22日是春节长假过后的第一个工作日,玉米市场迎来"开门红"行情,黑龙江个别企业恢复玉米收购并提高收购价格,这令初春的玉米市场略显暖意。东北深加工企业率先提价收购春节长假过后,国内玉米期现货市场双双迎来"开门红"行情。特别是黑龙江地区玉米深加工企业开工     

玉米淀粉糖的潜在应用

正吉林省是我国产玉米第一大省,玉米产品的深加工行业发展潜力十分巨大。作为玉米深加工的重要产品,玉米淀粉糖具有许多优点:首先其是一种可再生资源,其次,玉米来源丰富、价格低廉,没有毒害、易生物降解。目前,玉米淀粉糖主要用于食品添加、保健品、医药、化妆品等行业。以玉米淀粉糖为原料,制备纳米纤维,为玉米深加工产业带来很高的附加值。近年来,吉林省玉米产量连创新高。淀粉糖行业技术的进步,收率和质量的提高,物料消耗的下降都为吉林省开发玉米淀粉糖提供优越条件。     

抓住改革机遇 寻求稳步发展

我国淀粉加工业的快速发展,直接惠及了＂三农＂及民生产业。就淀粉工业而言,我国年加工玉米量已达到3000万吨以上,已形成一个具有规模大、市场领域宽的行业。＂十一五＂末,面对过度发展的玉米加工业,玉米供应出现偏紧状态,政府连续出台政策,调整、整顿玉米加工业,指导行业驶入健康发展的轨道。     

玉米淀粉酶法深加工制品

玉米淀粉是产量最大一类淀粉,玉米淀粉及其深加工业在一些国家已形成支柱性产业;该文对玉米淀粉酶法深加工制品,如变性淀粉、淀粉糖、糖醇、淀粉发酵产物等进行介绍。     

玉米深加工发展主要成就、存在问题及今后发展方针

中国玉米深加工行业,年加工玉米达4 000万t左右,在世界上仅次于美国,居第二位,其中主导产品如结晶萄萄糖、谷氨酸、柠檬酸、山梨醇等的年产量,均居世界第一。自主创新的产业化玉米深加工项目,如20万t山梨醇氫解制多元醇、年产5万t结晶果糖、国产色谱分离树脂应用于万t级结晶麦芽糖等高新技术项目相继投产,技术上均具有国际领先水平,说明我国有些玉米深加工企业,已开始从做大转向做强。我国玉米深加工今后的发展方针,不宜从扩大玉米用量入手,应着重于提高玉米原料利用率,深化再利用、再加工,同时加强节能减排,实现环境友好,走循环经济持续发展的道路。     

玉米深加工企业停机减产 国家应出援手相助

<正>目前,玉米深加工行业正处于水深火热状态。今年8月,为了减少企业亏损压力,包括中粮、益海、鹏程生化等多数淀粉加工开始停机减产,大多处于停产或停一半的状况。据统计,黑龙江省有玉米加工企业58户,其中规模以上28户,年加工能力近1000万吨。据黑龙江省玉米深加工行业协会统计,自去年潮粮期开始,全省玉米深加工全行业亏损,很多企业不能开工。     

中国玉米深加工产业发展现状、问题及对策

<正>2008年~2012年,由于玉米深加工行业快速发展以及玉米饲用消费刚性增长,国内玉米消费增长速度明显加快,且增速超过了玉米产量的增加,玉米供需结构由供大于求转向供求偏紧格局。同时,也由玉米净出口国转变为玉米净进口国。2013年开始,受国内宏观经济结构调整、中央厉行节约、反对浪费八项规定出台以及餐饮业"光盘行动"等影响下,玉米酒精、淀粉以及玉米相关的下游深加工产品的消费需求出现明显下滑。加上养殖行业自身运行     

浅议玉米和淀粉深加工产品开发重点

借鉴发达国家玉米深加工的成功经验,同时必须考虑我国的国情。美国玉米深加工以湿法为基础,重点发展果葡糖浆和酒精;我国食品工业玉米深加工多年耒主要用于淀粉及酒精,淀粉的主要用户是发酵产品味精和淀粉糖。今后我国玉米深加工根据国家计委、国家经贸委、农业部联合发布的食品工业“十五”发展规划,考虑国内市场,把“进入一日三餐”的方便营养食品作为开发重点,包括玉米主食、玉米油、淀粉、淀粉糖和酒精、味精、柠檬酸等发酵制品以及变性淀粉、山梨醇等化学加工品。注意玉米原料的充分综合利用,提高原料利用率和实现清洁生产。也应推广干法玉米加工,以适应广大缺水地区实现节水型生产的需求。     

多空博弈 玉米市场后市前景分析

正12月份以来,国内深加工企业玉米库存较为充足,扣水要求严格变相降价,截止目前东北深加工企业三等玉米挂牌价区间1400~1500元/吨,华北产区农民卖粮热情不高,深加工玉米挂牌区间1640~1770元/吨,周比窄幅振荡。虽然原料收购成本有所下降有利于带动玉米深加工企业采购积极性,但近来东北、华北和华东地区     

重新审视我国大力发展玉米深加工的意义

玉米深加工是指通过一定的工艺,对玉米的各种成分进一步分解、提取与转化.目前我国从事玉米深加工的企业主要有两种:一种是以生产淀粉、糖类系列产品为主,代表企业有吉林大成、山东西王、华北制药等;另一种是以生产燃料乙醇类产品为主,代表的企业有吉林燃料、黑龙江华润、河南天冠、安徽丰原等.近年来国内玉米深加工的发展态势良好,生产规模快速扩张,2006年我国的玉米深加工企业消化玉米能力已达到了3 500万t,是2001年的2.5倍.玉米深加工产业不但改善了玉米市场供求关系、优化了我国能源结构,而且在提高玉米产业安全水平等方面也具有广泛而深远的意义.     

玉米深加工迎来黄金发展期 玉米价格迎重大利好

<正>近日,随着《企业投资项目核准和备案管理办法》的颁布,玉米深加工业也再次迎来重大利好消息。根据国家发改委最新发布的消息显示,结合当前玉米市场供求形势以及玉米深加工行业发展情况,现决定废止《国家发展改革委办公厅关于玉米深加工项目管理有关事项的通知》(发改办产业[2015]1017号)。玉米深加工项目建设的备案按照国务院令第673号的规定统一管理。     

我国华南地区发酵企业生产玉米淀粉乳的可行性分析

玉米淀粉作为食品、医药发酵的重要原料有着广泛的应用。我国华南地区作为全国玉米淀粉及其副产品的重要产销区 ,有着广阔的市场。华南地区的发酵企业可通过自产玉米淀粉乳用于制糖 ,通过精简淀粉生产的部分环节 ,可降低淀粉乳的生产成本 ,并充分利用玉米加工产生的副产品 ,从而延长产业链 ,提高产品利润率     

中国粮油市场2012年11月份分析报告

<正>11月份,我国谷物市场政策筑底,行情稳中有升。分品种看,小麦市场因供需矛盾凸显而价格持续走高,尽管临储及移库投放量及区域不减,但依旧难以平抑产区不断上涨行情。玉米市场供需宽松,行情整体平稳,东北玉米临储政策正式发布并启动;但对市场影响有限,养殖行业逐渐回暖,深加工行业持续清淡。国内稻米市场基本稳定,籼稻整体行情平稳,粳稻行情小幅趋弱,多省启动粳稻最低收购价政策预     

中国淀粉工业协会:玉米淀粉企业亟盼避险工具

我国玉米淀粉加工行业在2000年之后快速扩张,出现了产能过剩局面,行业开工率不足、利润率低,近年来甚至出现行业大面积亏损局面,企业经营风险较大。中国淀粉工业协会有关人士认为,国内玉米淀粉行业经过快速扩展,已经呈现较为严重的产能过剩局面,行业面临较大市场风险,行业企业长期处于亏损局面,迫切需要避险工具,玉米淀粉期货上市十分必要。另外,玉米淀粉标准化程度高、市场竞争充分、便于运输和存储,不存在上市期货的制度障碍,     

我国玉米加工业的现状与发展对策

论述了我国玉米加工业的发展现状和存在的主要问题,包括玉米深加工产能扩张过快、企业多为粗放加工、以及不搞循环经济和专用玉米生产基地不足.由于国际市场供需将持续偏紧,原料将成为玉米加工业发展的瓶颈.深加工业与饲料养殖业争粮的矛盾更加突出.     

关于东北玉米市场调研及玉米贸易的新趋势

通过近年来对东北产区玉米市场的调研以及小规模贸易尝试,东北玉米收储类企业、物流服务企业、深加工企业、贸易商和采购商有了更深入的了解,下一步积极探索玉米贸易经营新模式打下良好基础。