如何做大清香白酒市场

自2000年以来，白酒市场消费的香型结构性变化日益明显。浓香白酒从最高峰时期90％左右的市场份额持续下滑，到去年大约为80％，与此同时，以酱香、清香为主流的其他香型白酒得到了长足发展。[第一段]     

黑土地酒瞄准乡村“大蛋糕”

目前,白酒消费市场正在发生巨大变化,高端白酒价格下滑、中端白酒竞争日趋白热化,“渠道下沉”成了诸多酒企和经销商挂在嘴边最多的词语。而随着农村消费水平的升级和政务消费向乡村的转移,把重心移到乡村去逐渐成为不少企业和经销商的共同选择。而如何把握住这一机遇切下一块“大蛋糕”？黑土地酒正在通过积极探索,寻找一条正确的路。     

体育产业将做大蛋糕

不久前,国家体育总局印发了《体育产业“十二五”规划》,在国家整个大的经济形式之下,本次的五年规划中首次对于体育产业的发展进行了量化。可以看出,从以前较为抽象的发展目标,转化为了一种实实在在的、用数字来说话的目标,既显示了国家对于体育产业发展的决心,也有助于我们对于行业发展的考量。     

三四级市场蛋糕虽大 分之不易

中国家电市场很大,层级也很深。在比较成熟的一二级市场之外,还有着广阔的三四级市场亟待深耕。我国的市场特点决定了三四级市场的销售基数很大。从目前家电零售的市场情况来看,一二线城市的销售占比约为38％,而三四级市场的占比大概在62％左右。三四级市场不但有着巨大的市场容量,还有着可以深入挖掘的消费潜力。     

重庆白酒市场调查

一、重庆白酒市场现状 重庆白酒市场容量巨大．2009年预计达到12个亿。居民消费信心足,市场开放程度较贵州和四川大。在白酒市场上,重庆消费者看重品牌及产地,喜欢高度酒．对外包装的要求也较高。重庆本地酒企数量较多,但规模较大的仅诗仙太白及江津。     

从深挖消费者心智看白酒产业变化

市场容量仍有几何倍数持续上升的空间,而整个市场容量的提升、品类的细化尤其是品类细化后的消费者的接受度,需要整个行业的良性发展和配合才能持续。     

下午茶和杂果蛋糕

一天,理慧来电话,想来我家坐坐,我说:你下午来吧。她来后,我为她做了一杯水果热饮,不一会儿,海英姐打电话来,我让她也赶快一起来,分享下午茶时间。理慧,前几年从台湾来,她把在台湾工作的积蓄拿到上海来消费,又在家开了个工作室,换一种活法     

政务酒蛋糕变小 如何抢？

近年来，为了抢占中高档酒市场，许多白酒品牌都推出了政务用酒，大有百花齐放的态势。但为配合国家倡导节约型社会，一系列有关增收节支的政策陆续出台。这对政务用酒来说，犹如当头一盆冷水。蛋糕小了，吃蛋糕的人却在不断增多，经销商在这场蛋糕争夺的角逐中该祭出什么样的法宝，使出什么样的招势呢？今天我们专门请来广西丹泉酒业有限公司市场总监江国兵先生和广东食品专业企划人赖奕宪先生，一起和我们探讨这个话题。     

行业联合做大市场蛋糕

中国的水处理产业在严峻的情况下开始蓬勃发展．呈现出一片欣欣向荣的景色。2010年较2009年,水处理行业从宏观环境上有了不少的改变。     

企业心声：同心协力才能做大蛋糕!

一个品牌的对手不是别人是他自身。作为一个品牌要有自知之明,要看到自己的短板．而如何克服这些短板．才是企业最终发展的源动力。     

宁夏地产白酒品牌崛起正当时

一直被外来品牌占据主导的宁夏白酒市场目前格局呈现了微妙变化,给地产酒带来了“翻身”的好时机。在当前形势下地产酒应该怎样把握好机会俘获宁夏的白酒消费者的芳心,抢占回自己的“地盘”呢？     

白洋河分食进口酒蛋糕

6月26号，烟台白洋河酿酒有限责任公司2009年营销年会在南京举行。与往年的此类例行会议相比，一款名为卡图磨坊的法国原装进口酒引起了参会人士的关注。该品牌被突出宣传，各种易拉宝、招贴画在会场内外随处可见，并在白洋河产品展示厅中被放置到最为显眼的位置。随着会议正式开始，面对500多位与会经销商．白洋河董事长张涛先生正式宣布：“法国卡图磨坊授权南京万亩园商贸有限公司作为唯一战略品牌运营商，全权负责卡图磨坊在中国市场上的经营。”     

酒庄酒对中国白酒发展的启发

中国白酒的国际化,必须借鉴国际发展理念。传统白酒"酒庄酒"经济的发展,不仅仅是市场发展的需要和机遇,产业经济发展的延伸,销售模式的变革,更是现代文化、社会生活、市场发展的需求。白酒"酒庄酒"发展模式可以固守传统白酒品牌价值,坚守和遵循传统白酒品牌、品质的市场发展规律、消费发展规律,推进产业的健康发展。对中国传统白酒"酒庄酒"的发展意义进行了论述,并提出了建设性的建议。     

白酒应坚守香型价值

从第三届中国白酒评酒开始便有了白酒香型的基础。但是至今为止,中国白酒还存在这样一个问题,即尽管白酒的香型存在很多年了,但是消费者能够说出四种以上香型的白酒却非常少,更不用说每种香型是什么滋味,享受什么样的优美感觉。从当前白酒市场的现状可以看出,白酒香型市场价值没有彰显。     

做酒的定力——专访酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司常务董事张燕夫

自2007年被世界第一大奢侈品集团LVMH（酩悦·轩尼诗-路易·威登）集团收购后,文君酒一直致力于打造高端白酒的形象。2013年,中国白酒行业遭遇“拐点”,高端白酒蛋糕萎缩,各高端白酒品牌均遭受不同程度的打击。在这样的市场现状下,文君酒是否受到了影响？     

白酒蛋糕没变，变的是消费选择方式

从2012年年底开始,酒行业已经经历了一年多的调整。厂商结构的调整、消费理念的变化让我们对市场的发展判断越来越明晰,也越来越客观理性。过去的一年让酒行业受到了重创,不仅仅是上海,全国各地几乎无一幸免,但是我们要清楚地看到,这个行业前期本来就存在泡沫,疯狂发展的背后需要理性地冷却,更需要引进适当的竞争机制,让酒业能够在未...     

西凤黄金甲酒开启白酒新纪元

“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”。这句诗不仅仅是对一部风靡世界的中国电影的描述，也是对由陕西西凤集团股份有限公司倾力打造的西凤第一款健康白酒——西凤黄金甲酒的描述。     

银川 地产酒与外地酒激战进行时

银川白酒市场存在以下几大消费特点：一、主动消费。大部分消费者自带酒水消费严重;二、跟风消费,消费者易受外界干扰购买流行性白酒产品：三、地缘性消费居多。即消费者存在地产酒消费情结,也是宁夏地产酒强势的根本性原因。但目前这一情况有所改变。     

国台酒业助力中国酱酒做强做大

2011年酱酒行业的发展变化,可以说是“大手笔、大动作、大发展”。酱香的发力使人们更加认识了酱酒的价值属性、健康属性,《酱香型白酒国家标准》的出台为全国酱香型白酒产业的有序发展提供了有力的技术支撑：作为酱香白酒的主要生产基地,贵州举办的中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国·贵阳投资贸易洽谈会不仅加强了贵州白酒品牌重振黔酒雄风的凝聚力,更助推了中国酱香白酒走向国际化的发展步伐。     

低潮期卖酒之道

2012年,极具稳定性的白酒行业,在经济大环境与相关政策的影响下,似乎也遭受了一系列的波折。“限三公”消费、库存压力问题、各种白酒“门”类事件等层出不穷,导致白酒市场萎缩严重,白酒形象、地位在消费者心目中下降。这对企业而言是一种挫折。但是对于经销商的打击似乎更为巨大。