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相似文献
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1.
黄酮类化合物提取工艺研究   总被引:73,自引:6,他引:73  
综述了天然黄酮类物质的9种提取工艺,分别是水提法,碱性水或碱性稀醇提取法,有机溶剂提取法,微波法,超声波法,酶解法,大孔树脂吸附法,超滤法,超临界萃取法。  相似文献   

2.
吕艳杰 《食品科学》2015,36(10):185-188
采用同时蒸馏萃取法和固相微萃取法对双孢蘑菇的挥发性风味物质进行提取,并通过气相色谱-质谱联用分析及鉴定。采用同时蒸馏萃取法鉴定出36种化合物,采用固相微萃取法鉴定出34种风味化合物,2种方法分析出蘑菇的特征风味物质为1-辛烯-3-醇、1-辛烯-3-酮、2-辛烯-1-醇、2,6-二甲基吡嗪、2-戊基呋喃、甲基吡嗪、1-辛醇等,均以1-辛烯-3-醇含量最高。2种提取方式相互补充相互验证。  相似文献   

3.
文章介绍了藻中挥发性物质的组成及风味特征,分析了藻中挥发性醛、酮、醇的形成机制,对比了同时蒸馏萃取法、液—液萃取法、动态顶空提取法和固相微萃取技术等几种常用的藻类挥发性物质的提取方法的优缺点,并对藻类挥发性物质今后的研究方向及其提取、分离检测方法进行了展望。  相似文献   

4.
《粮食与油脂》2015,(10):13-16
小麦胚芽油是从小麦胚芽中提取出的一种谷物胚芽油,富含许多植物天然营养物质,包括维生素E、甾醇、亚油酸、亚麻酸、二十八碳醇及其他生理活性物质,具有很高的营养价值。该文分别介绍了压榨法、溶剂萃取法、水酶法、超临界萃取法制取小麦胚芽油的提取工艺,以及对小麦胚芽油组分的影响。  相似文献   

5.
生物类黄酮的研究及应用概况   总被引:159,自引:0,他引:159  
生物类黄酮具有多种生物活性,可用于延缓衰老,治疗和预防癌症、心血管病等退变性疾病,具有很大的开发应用价值。论文就生物类黄酮的生物活性、药理作用、提取分离方法及应用进行了详细阐述,旨在为生物类黄酮的研究、开发、应用提供参考。  相似文献   

6.
生物类黄酮的研究与应用概况   总被引:8,自引:0,他引:8  
介绍了生物类黄酮的结构与生物活性的关系、生物类黄酮的提取、精制、鉴定方法及应用,旨在为生物类黄酮的研究、开发、应用提供参考。  相似文献   

7.
简要介绍了心脑血管疾病的成因和应用较多的他汀类治疗药物的作用机制及副作用,进一步综述了多廿烷醇的来源及其提取工艺,阐述多廿烷醇安全有效的降血脂作用机制。目前从高级蜡或油脂中提取多廿烷醇的工艺主要有溶剂提取法和超临界流体萃取法,存在效率低或成本高等不足。因此,开发新的多廿烷醇的分离制备技术,建立高效的多廿烷醇生产方法具有重要意义。  相似文献   

8.
介绍目前国内外植物花中精油的提取方法,包括水蒸气蒸馏法、同时蒸馏萃取法、有机溶剂萃取法、超临界C02流体萃取法、固相微萃取法等,指出将两种或两种以上的提取方法结合使用,效果更好.并对其生物活性进行了综述,以期为植物花精油的进一步研究提供参考.  相似文献   

9.
不同提取方法对北京市早园竹叶黄酮提取效率比较   总被引:3,自引:0,他引:3  
张珊珊  赵晓红 《食品科技》2008,33(3):167-170
通过正交试验确定热水浸提、水-醇浸提、超声辅助萃取法提取北京地区早园竹叶黄酮的最佳提取条件,并比较3种不同方法的提取效率.结果表明,超声提取方法在最优提取条件下提取率高于其他两种方法,可以使总黄酮提取率达到2.4%.  相似文献   

10.
杨潇  芮光伟  蒋珍菊 《中国调味品》2014,(5):118-121,133
分别采用水蒸气蒸馏法、无溶剂微波蒸馏法和超声辅助溶剂萃取法从韩城大红袍花椒中提取挥发油,通过对挥发油的GCMS/AMDIS对比分析发现,三种方法提取所得挥发油中化学成分十分相似,从中共鉴定出62种化合物。在采用超声辅助溶剂萃取法所得挥发油中,影响花椒香味的主要化合物里哪醇、α-松油醇、β-月桂烯、1,8-桉叶素、柠檬烯、香叶醇的相对含量达64.27%,发香值最高的里哪醇相对含量34.79%,表明通过该方法可以获取香味成分得率较高的花椒挥发油。  相似文献   

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