冷链物流

<正>食品安全天下忧,冷链护其道。为促进冷链产业繁荣,推动行业规范发展,《物流技术与应用》杂志倾力打造冷链产业权威媒体——《冷链物流》杂志。内容涵盖食品冷链、超市生鲜物流、电商生鲜宅配、农批市场生鲜物流、餐饮生鲜物流、乳品饮料酒水冷链、医药冷链、化工冷链与第三方冷链物流等物流领域中所有需要温度控制的活动,阐述其管理运营,研究其技术变更,观测其发展趋势!《冷链物流》将为社会各界关心冷链之组织、企业、读者提供详尽确实、全面丰富的深度报道,亦为冷链各界人士提供畅通交流的渠道!     

生鲜农产品冷链物流发展的问题及对策分析

社会的进步有效促进了生鲜农产品流通机制的改革和创新,中央和地方大力支持、提倡发展冷链物流,以此促进生鲜农产品的流通,降低其流通中的损耗。目前来看,我国的冷链物流产业起步较晚且受各种因素制约而相对落后,但其需求随着交通的完善愈加旺盛,对生鲜农产品冷链物流发展中遇到的问题进行分析,有助于我国经济实力的进一步提高。     

“互联网+”视角下生鲜电商发展探究

"互联网+"对生鲜产品电子商务的发展产生了深远的影响。研究如何高效利用互联网及其他先进技术为生鲜电商的发展提供支撑成为当务之急。在介绍我国生鲜电商发展现状和存在问题的基础上,提出以下对策建议:加大对生鲜电商的政策支持力度,发展多段式冷链物流配送模式,完善冷链物流基础设施,推广相关技术与应用。     

中国冷链物流存在问题及对策

随着我国经济发展水平、居民生活水平的不断提高,在电商推动下人们消费观念的转变,以及人们对食品安全问题越来越重视,消费者对生鲜产品的质量要求越来越高。绿色、有机产品需求大幅增加,冷链物流成为必不可少的关键环节,使我国冷链物流产业得到了长足的发展。据统计,至2015年我国冷链市场规模已达1583亿元,财富证券预测到2020年整个市场将达4000亿元。但由于冷链的高额成本投入、缺乏行业统一标准和监管、行业集约化低效率等原因。导致我国冷链物流产业面对着虽有旺盛的市场需求却难以实现盈利的窘境。本文主要对中国冷链物流的现状、存在的问题以及对策进行探讨。     

生鲜电商企业发展存在的问题及对策

通过对中国生鲜电商企业发展现状以及终端用户消费需求的调查研究发现,生鲜电商企业主要采用"综合平台+服务体验""垂直供应链+品牌效应"两种模式。当前生鲜电商企业运营主要存在生鲜产品种类繁杂,产品非标准化现象普遍,冷链物流建设周期较长,运营成本难以下降,客户网购习惯培养缓慢,线上线下资源整合困难等问题。对此应当逐步推动生鲜产品的标准化建设,促进生鲜电商企业品牌化。运用大数据优化生鲜产品供应链建设,完善网购体验;共建区域性冷链物流设施,降低配送成本。     

我国农业电子商务冷链物流应用研究

我国农业电子商务起步较晚,发展至今经历了四个阶段,物流一直是农业电子商务发展的关键环节,冷链物流的发展可以很好地弥补农业电子商务物流配送方面的不足,实现生鲜产品的专业化运输,保证产品质量,满足消费者需求;减少在物流配送中农产品的损失;提高我国农产品出口竞争力。冷链物流在农业电子商务中主要在生产环节、流通环节和配送环节中应用。应进一步完善相关基础设施建设,提高冷链物流的技术水平,加强农业电子商务冷链物流体系建设,以促进冷链物流更好地在农业电子商务中的应用。     

面向东盟的广西农产品冷链物流现状及对策研究

本文通过分析广西冷链低流通率、食品冷流程各环节操作不规范、基础设施数量不够分布不均、缺乏完整物流体系和专业人才等现状,分析面向东盟的广西农产品冷链配送存在的不足,提出相应的对策和建议:注意生鲜商品的存储和建立质量过关的冷藏链;要加大对基础设施的扶持、发展先进的冷藏运输设备及低温仓储;合理运用现代信息管理系统;优化和完善"生鲜农超对接直接配送"模式,使农产品超市生鲜物流配送进一步完善和推广,提升广西农产品在东盟的竞争实力,实现中国——东盟农产品冷链物流上下游资源的高效运转、协同共生。     

姜明副会长在冷链物流峰会上指出 冷链物流业有很好的发展前景

<正>8月3日~4日,由中国商业联合会商贸物流分会主办的"首届中国冷链物流创新与食品安全高峰论坛"在京举办。本次论坛旨在贯彻落实《商务部关于促进商贸物流发展的实施意见》中关于"加强冷链物流建设"的要求,以及国家发改委等十部委联合印发的《关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见》等政策精神,促进冷链物流业健康有序发展。     

冷链物流发展现状分析及关键技术探讨

针对我国现阶段在农产品的输出问题上,需要大力发展冷链物流的建设,以保证在供需上减低成本支出,避免浪费的情况出现。本文主要围绕冷链物流的现状展开探讨,通过对物流技术的分析,以期为冷链物流的发展提供借鉴。     

大连市农产品冷链物流配送问题研究

近年来,随着中国经济水平的不断提高,城镇居民对饮食安全愈加重视,消费观念逐渐趋向新鲜化、快速化和多样化,保障农产品的新鲜程度在冷链流通过程中起到了举足轻重的地位,农产品冷链物流成了人们日常生活关注的焦点。然而生鲜农产品从生产地送往目的城市之后,城市内的二次运输及物流配送环节,却没有得到更加充分的重视。本文在分析我国部分城市冷链物流发展现状和农产品冷链物流配送现有模式的基础之上,通过走访、网络搜索调查并分析了大连市冷链物流的发展现状,发现辽宁省大连市部分农产品冷链物流配送发展中存在物流配送基础设备不够完善、缺乏健全的网络物流配送流程、冷链物流信息不对称、冷链物流配送流程标准不完善等问题,并针对面临的问题,从加强冷链物流基础设备建设、建立智能化冷链物流配送信息平台、冷链物流配送和服务流程标准化等方面提出相关建议。