店长会说话,员工更"听话"

有店长感慨,现在的年轻人难管,有些话怎么说都不听.其实,门店员工的管理可不只是依靠制度和绩效的设计就能做好的,店长说话的方式也是很重要的一部分.下面来看一看,大多数店长是怎么与员工沟通的—— 场景 店长A:"员工上班总是迟到,批评过不止一次两次了,但是越批评她越迟到,扣工资也没有效果,不知她到底是怎么想的?"     

浅谈绩效考核在人力资源管理中的应用

当今社会,是一个竞争的时代,国与国之间的竞争,企业与企业之间的竞争,人与人之问的竞争,各种竞争越演越烈.企业要飞速发展,需要人才,如何能留住人才,最大可能的发挥人才优势,是许多企业研究的课题.有效的企业绩效考核能极大的提高员工的积极性,为员工的发展提供平台,留住人才.本文主要就绩效考核的概念和意义,当前企业绩效考核存在的问题以及绩效考核在人力资源管理中的应用进行了简单的介绍.     

苦恼——开店十多年，找不到新突破

我在当地开店了十多年了，但一直很难有什么大的突破，业绩增长缓慢．与竞争对手的差距也不明显。店里的年轻员工思想把握不准，难以管理，营销手段也找不到新鲜的、有创意的。唉!真是苦恼啊……想与贵刊交流一下，开店多年的老店有什么办法可以焕发生机？对员工的管理、激励方面有何奇招？     

“入世”在即,中国酒店业的对策

中国加入世贸,意味着外商独资旅游企业将在３年后加入中国市场,跨国经营和国标标准的管理将全面参与中国酒店业的市场竞争。面对挑战,不管是国企还是国际管理集团管理的酒店都应该注意以下几个方面： 一、要培训高效的员工。“入世”对酒店最明显的冲击表现在外资酒店的“入侵”和“扩张”将引发新一轮的人才“挖角”大战。酒店减员增效之风会越演越烈,低技术劳工的失业会加剧,但对高技术型劳动力的需求将上升。 酒店应该侧重在务实的员工之中培养人才。培养高效的员工和培养员工持续学习的能力,造就一支高素质和相对稳定的员工队伍,…     

饭店业人力资源困局

在我国,饭店业是个既传统又新兴的行业,随着经济发展和人民生活水平的不断提高,饭店业的前景无疑会越来越广阔。但是,当饭店业内人士谈及饭店现状与未来时却高兴不起来,反而会有更多的担忧。不仅担忧市场,更多的是担忧饭店的用人问题。我国饭店业在发展过程中,人才的结构性短缺和非正常流失现象逐渐显现。由于大量非正常的员工流失,直接造成了饭店业服务质量下降,人力资源成本增高,影响了正常的企业经营管理活动和我国旅游饭店业的可持续发展。因此,必须正视饭店业员工流失问题。只有打破传统观念,确立以人为本，员工第一的管理思想，不断提高饭店从业者的待遇和发展空间，完善用人机制，建立良好的企业文化，营造和谐的工作环境，才可能进一步减少人才流失，为饭店业的健康发展助力扬帆。饭店的管理人员越多，工作效率未必就会越高，反而往往会导致人浮于事；同样若管理层级越多，沟通的环节也会越多、时间越长，导致饭店工作效率低下。因此，饭店必须精兵简政，寻找最佳的人员规模与组织规模，避免机构重叠、人员臃肿，构建高效精干、成本合理的经营管理团队。     

管理好您的“隐形员工”

如今企业普遍面临着个管理难题——“隐形员工”的滋生漫延。由于感到自己被轻视或者不被赏识或是不能作为，不少员工躲在公司的犄里旯旮中，发泄着抱怨和不满，虚度光阴，得过且过，无所作为，消极怠工。与公司渐行渐远，慢慢地变成了“边缘人”、“隐形人”，更令担忧的是他们还将这些消极、不良情绪传染给其它员工，导致新的“隐形人”产生。     

企业上级无礼行为对员工沉默的影响:传统性的调节效应检验

以往研究主要关注正面领导行为对员工沉默的影响,而较少探讨负面领导行为对它的影响。本研究基于社会交换理论,探讨上级无礼行为对员工沉默的影响,并验证传统性的调节作用。从企业中收集了245份有效问卷,对研究假设进行检验。结果表明,上级无礼行为对员工沉默有显著的正向作用;传统性在上级无礼行为与员工沉默的关系中起负向调节作用。传统性越低,上级无礼行为对员工沉默的正向影响越强;传统性越高,上级无礼行为对员工沉默的正向影响越弱。文章最后讨论了理论及实践意义。     

新员工如何制定学习进度表?

吉林爱视：我是一名单店店长，除了要管理日常销售之外，员工的培训工作也由我负责。这年头，员工流动特别厉害，员工专业水平参差不齐，其中不乏一些对眼镜专业一窍不通的门外汉。培训这种员工的压力大、工作琐碎，因为要教他们的东西实在是太多了。我想到给员工制定一张学习进度表，不知道同行们是否有类似的资源予以共享或借鉴？     

图文快印店运营管理师浅析-以经营大公司的思维经营小店面

但凡企业管理都离不开人力资源管理、财务管理、市场营销管理三大板块，对于加工型企业而言还涉及设备管理与物资管理两部分。图文快印店作为加工服务型企业涉及到了前述的全部管理模块。而一家图文快印店的员工数量一般几个人至几十个人，相比大中型企业而言员工数量不多，店面也较小，在多数老板的主观意识里管理的概念不甚强烈。但是作为一个经营主体，图文快印店内部的组织结构同大型企业一样五脏俱全，管理问题不容忽视。如果说图文快印店的老板要以经营大公司的思维来经营自己的小店面一点都不为过。那么如何让管理成为图文快印店长久发展的源动力？如何将管理落实到日常生产的每个细节呢？让我们来一一解读。     

企业文化和上海施乐的成功之道

当今许多管理者的弊病是迷恋管理的工具．而蔽于管理的艺术层面。由于迷恋工具，也就过于重视层次森严的组织机构和制度化的运作．结果，这种管理方式虽然使得公司一切看来井然有序，但却扼杀了员工重要的基本需求．即员工是否能被有力的、简单的甚至是美丽的价值观所激励。经营绩效也就不彰。     

饭店离职员工的管理对策

在很多饭店的常规人力资源管理实践中，通常都非常重视人员的招聘和录用工作，而员工离职时大多采取较为漠然的态度，甚至与员工问形成对立关系。事实上，离职员工群体对于饭店的人力资源管理而言是一个非常重要的沟通对象和信息资源载体，     

沟通——企业的成功之道

企业的员工干差万别，对于管理者来说，成功的管理就是要善于同各种类型的员工打交道，其根本就是企业管理者准确掌握员工的语言与行为方式。若企业管理者能做到利用员工的语言去与他们打交道，就能轻而易举地突破沟通障碍，减少许多不必要的管理麻烦。     

如何经管员工的责任心

导言：你的员工责任心缺损吗?员工的责任心，就是企业的防火墙。其实许多企业巨人轰然崩塌与员工的责任心缺失有关，而员工的责任心缺失与企业组织经管员工的能力有关。正所谓千里之堤，毁于蚁穴；而这蚁穴反映在人力资源工作上就是员工责任心的缺失。那么该如何经营和管理员工的责任心?     

商贸公司如何提高人力资源效率？

对商贸公司来说，有效使用和管理员工，不仅包括如何激发员工潜力，提高员工工作效率，更重要的是对员工的安全管理，将员工不良或不当行为对公司的损害减少到最小。     

好员工是专卖店的灵魂

葡萄酒专卖店，即便规模再大，在众多的大型公司企业面前，目前也只能算是小规模。不过不能说这些小规模的葡萄酒专卖店、会所和酒窖的员工管理不重要。目前的葡萄酒市场，虽然参差不齐，但是也可以用百花齐放来形容，怎么让自己的店铺运营得有特色的同时保持稳定和专业性，员工管理是最重要的环节之一。     

资讯

Lanvin内部纷争告—段落 前不久Lanvin创意总监AIber Elbaz突然离职，公司管理层与员工的紧张关系愈演越烈。与此同时，Lanvin公司管理层还向巴黎最高法院对劳工委员会提起法律诉讼。     

酒店企业员工培训方法的有效性研究

员工培训作为酒店管理的重要环节，其重要性已经成为业界的共识。进行有效的酒店企业员工培训，从员工的角度来说，不仅可以帮助员工更有效地工作，提高工作满意度，实现自我价值，而且可以增强员工未来求职竞争力：从酒店的角度来说，有效的培训不仅可以减少成本，提高员工整体素质和工作效率，提升酒店竞争力，树立良好的企业形象，而且可以增强员工的稳定性，吸引潜在员工与宾客。     

入世后我国国有丝绸企业人力资源管理对策

提出了我国国有丝绸企业人力资源管理的具体方法。即，合理配置人力资源，建立和完善劳动力市场，建立科学的员工绩效评价体系，使员工的薪酬和晋升与绩效同步；建立健全科学的培训体系和机制；创建有特色的国有丝绸企业文化。     

维雷亚安达仕酒店选择InvoTech公司的无线手持阅读器，进行快速而可靠的射频识别制服管理

InvoTech有限公司宣布凯悦酒店旗下的维雷亚安达仕酒店安装应用了该公司A,gUHF--RFID（超高频射频识别）制服系统，对酒店内部300名员工的3000件制服进行自动化管理。该自动化管理系统与WhiteConveyors公司的U-Pick-it自动化制服传输系统集成，从而实现了制服系统更加快速地传递给酒店员工。UHF-RFID手持阅读器通过酒店的无线网络对员工制服进行即追踪。同时，该酒店还利用InvoTech的电子签名采集功能，进行制服员工问责制。     

人本管理是搞好餐饮企业的关键

人本管理是现代餐饮管理的核心 。管理者应熟番管理学、心理学等知识，在管理中重视人的因素，调动被管理 者的工作积极性，激发被管理者的工作热情，与员工建立起和谐的人陆关系，提高企业的凝聚力，解决管理中的实际问题，带领全体员工完成企业目标。