食品安全问题监管

随着经济社会的不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化也随之日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题. “苏丹红事件”、“禽流感”、“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大人民群众的心.接二连三发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注与思考,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度.     

新形势下食品安全监管的难题与方向

人们生活质量的提升促进了食品相关行业的发展.在新形势下,习近平总书记一再强调食品安全问题,应严字当头,严格管控.基于此,本文首先阐述了食品安全在新形势下的监管难题,并结合当前市场形势提出食品安全监管方向,旨在为食品安全市场监督提供借鉴,消除食品安全隐患.     

中国的食品质量安全状况

食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。中国政府坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全食品安全监管体系和制度，全面加强食品安全立法和标准体系建没，对食品实行严格的质量安全监管，积极推行食品安全的国际交流与合作，全社会的食品安全意识明显提高。经过努力，中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转。[第一段]     

强化食品安全监管 确保群众饮食安全——广州市番禺区食品安全工作纪实

广州市番禺区总面积786.15平方公里,居住人口约300万（包括各类流动人员在内）,设19个镇、街,各类有证照的食品生产经营企业29250家。近年来,番禺区着重建立横向到边、纵向到底的食品安全监管网络,加强食品安全监管工作。     

食品卫生与安全监管现状及改进分析

如今,人们的生活质量逐渐提升,对食品安全的重视程度也越来越高,在此情况之下食品安全监管也受到了社会大众的广泛关注.基于此,本文阐述了我国食品卫生与安全监管现状,并从多角度出发对提高食品安全质量和食品安全监管有效性的路径进行了分析,希望能为相关工作人员提供参考.     

加强初级食用农产品安全监管的探讨

通过对初级食用农产品范围界定、政府监管执法部门及其适用法律两大难题的探讨,对加强初级食用农产品安全监管提出了完善监管体制、强化检验检测、建立标识认证体系、倡导道德修养教育等建议。     

快速检测技术在食品安全监管中的应用分析

近年来,我国食品安全事件频发,加强食品安全监管显得尤为迫切。快速检测技术具有众多优点,如成本低、检测速度快、操作简便等,可以实时评估食品是否符合安全标准,保障消费者的权益。本文旨在深入探究和分析快速检测技术在食品安全监管中的应用,同时阐述应用价值和未来发展方向,更好地推动食品行业的可持续发展。     

中牟县工商局四项举措探索三位一体食品安全监管模式

民以食为天,食以安为先,食品安全工作永远是各项工作的重中之重。河南省中牟县工商局在流通环节食品监管工作中,通过上级指导、吸取经验以及与商户交流等多种形式,积极探索食品安全监管的长效机制,建立政府监管、行业自律、社会监督三位一体的食品安全监管模式,努力做好食品安全监管工作,为广大消费者创造安全施心的食品消费环境。     

守护“舌尖上的安全”——“两会”再奏食品安全保障强音

继2012年11月中共十八大、2013年11月中共十八届三中全会及2013年12月中央经济工作会之后,食品安全问题再次在2014全国两会中成为政府工作的焦点。国务院总理李克强在的政府工作报告中明确指出：要建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共冶制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、     

综述我国食品安全标准体系建设现状

食品安全标准体系建设是提升食品质量、支撑食品安全监管的重要手段,对于规范食品生产经营行为有着重要促进作用。本文采用文献分析法、演绎分析法等方法从我国食品安全标准建设现状、相关专家学者对现有体系的剖析入手,总结分析我国食品安全标准体系存在的问题,并从技术研究、管理模式、机制建设3个方面提出体系下一步的建设、完善方向,旨在通过标准化建设研究推动食品行业健康发展,为食品安全生产、流通等方面提供强有力的标准技术支撑。     

国家正式实施不安全食品召回制度

最近,倍受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令———《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行。实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任。食品召回制度与食品质量安全市     

国家将对食品实行分类管理

针对当前食品安全的突出问题，国家质检总局在近日下发了《关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》，将对食品按照风险程度实行分类管理，特别要强化对高风险食品的监管。     

大数据在食品安全监管风险预警中的应用

食品安全风险预警作为食品安全现代治理体系的重要一环,充分体现了“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”科学原则。文章重点研究了如何利用有效的数据归集和数据分析策略,通过监测、分析、评估等方式来实现食品安全风险预警,以更加科学准确的食品风险数据管理和评估体系支撑政府监管。     

加强食药安全 净化消费市场

食品药品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的大事。目前我国已初步建立了对食品药品安全监管的法律法规和质量标准体系,形成了政府主抓、部门共管、群众参与、社会监督的惯例格局,食品药品安全总体形势向好。但同时我们也应清醒认识到我国食品药品安全面临的形式依然十分严峻。     

我国食物安全问题的教育和对策

食物安全问题包括两方面的内容，一是数量上的安全，二是由食品品质缺陷引起的危及人体健康的问题，这一类问题也称为食品安全问题。20世纪末我国农业生产取得了历史性进步之后，食物安全问题主要来自后者的影响。近年因食物中毒、污染而造成的重大损失和危害常见于报端，引起人们对食物安全的强烈关注。一般说来引起食物安全问题的社会原因主要有：（1）农业生产为了追求产量和一时的利益，非法或不当地施用含有有害物质或激素的化学药剂；（2）由于农业生产管理的无知或失误，过多地施用农药和化肥；（3）工业或生活污水，有毒排放物污染…     

食品安全是企业的生命

近期国内食品行业食品安全事件频频发生，我们不能不引以为戒。从中央到上海各级政府都十分重视食品安全，去年9月和今年已先后多次下发关于加强食品安全的决定及食品安全监管工作的意见，中央已经把食品安全提高到了执政为民、建设和谐社会的高度。对此，我们不能轻视，不能麻痹大意。     

市场监管总局《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):近年来,市场监管部门严格落实食品安全法律法规和四个最严要求,把肉制品作为食品安全监管重点,着力加强质量安全监管,肉制品质量安全总体水平不断提升,但还存在肉制品标准体系不健全、企业的产业链和供应链不完整、研发创新和产品品质有待进一步提升等问题.为进一步提升...     

建立健全食品质量安全保障体系初探

当前我国食品质量引起的中毒及伤亡事件屡有发生，直接威胁着人民群众的身体健康和生命安全。本文谈及了我国食品质量安全的现状，探析了食品质量安全隐患存在的原因，提出了建立健全食品质量安全保障体系的几点建议。     

普析：为食品安全检测开通“便携实验室”

近年来,食品安全成为了人民群众普遍关心的话题之一,政府、企业、社会各界都积极采取措施确保食品安全。2009年6月1日国家颁布了新的《食品安全法》,     

甘肃省对食品销售推行“一票通”

从3月25日起甘肃省将在全省范围内推行“一票通”食品安全监管模式,从源头把好食品安全关,商场、超市、经营门店销售的食品的来源与流通过程将被一一记录,没有合法来源的食品不允许再销售。