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以现代营养知识和传统中医理论为依据,研究以番茄、柑橘、芹菜为原料,经现代饮料加工技术,提取其汁,采用正交实验,研制出最佳生产配方和最佳工艺条件,生产出风味独特营养丰富并极具保健作用的功能性复合饮料。 相似文献
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以现代营养知识和传统中医理论为依据,研究以番茄、柑橘、芹菜为原料,经现代饮料加工技术,提取其汁,采用正交试验,研制出最佳生产配方和最佳工艺条件,生产出风味独特营养丰富并极具保健作用的功能性复合饮料。 相似文献
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以现代营养知识和传统的中医药理为依据,研究以胡萝卜,荸荠,葛根为原料,经现代饮料加工技术,提取其汁,采用正交试验,研制出最传佳生产和最佳工艺条件,生产出口味独特营养丰富,具有保健作用的功能性复合饮料。 相似文献
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以乌梅,甘草为原料,结合现代饮料加工技术,提取原料中的有效成分,并采用正交试验,研制出最佳生产配方和最佳工艺条件,生产口味独特营养丰富具有保健作用的饮料。 相似文献
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以玉米黄粉和山楂为原料,经清洗、酶解、发酵、调配、灭菌等工艺生产出一种富含寡肽和山楂醋的功能性饮料.试验结果表明,饮料最佳工艺配方为:玉米寡肽5%,白砂糖10%,山楂醋30%.该产品营养丰富,口味独特. 相似文献
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