食品中甜蜜素的高效液相色谱法

本文建立了甜蜜素的高效液相色谱法,结果表明样品中甜蜜素含量为0～1．0mg／g范围内,峰面积与甜蜜素含量呈良好的线性关系,相关系数为0．9977,对0．1mg／mL标准溶液连续测定7次,相对标准偏差为3.65％,加标回收率为95．4％～102．2％之间,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜等不影响测定,方法简捷、准确。用于实际样品测定,结果令人满意。     

食品中甜蜜素的高效液相色谱法

本文建立了甜蜜素的高效液相色谱法,结果表明样品中甜蜜素含量为0～1.0 mg/g范围内,峰面积与甜蜜素含量呈良好的线性关系,相关系数为0.9977,对0.1 mg/mL标准溶液连续测定7次,相对标准偏差为3.65%,加标回收率为95.4%～102.2%之间,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜等不影响测定,方法简捷、准确.用于实际样品测定,结果令人满意.     

高效液相色谱法测定食品中的甜蜜素

本文利用环己基胺基磺酸钠（甜蜜素）在强酸环境中与次氯酸钠反应生成在紫外具有较大响应值的衍生物N,N-二氯环己胺,以正己烷萃取后用高效液相色谱法测定。结果表明该方法适用于各种食品中甜蜜素含量的测定。     

高效液相色谱法测定罗汉果甜甙中甜蜜素

采用高效液相色谱法测定了罗汉果甜甙中的甜蜜素。将样品溶于水后,用Carrez试剂沉淀其中的杂质,离心,用次氯酸钠将样品溶液中的甜蜜素转化为N,N-二氯环己胺经正己烷萃取后测定。采用EclipseXDB-C18不锈钢柱分离,以乙腈-水(85+15)作流动相,二极管阵列检测器检测波长为314nm。结果显示,甜蜜素在样品溶液浓度为0.1mg/L~2mg/L范围内呈良好的线性关系,回收率为89.9%~94.7%,检出限为5mg/kg,测定结果的相对标准偏差小于5%。方法操作简便,结果准确可靠。     

高效液相色谱法在食品检测中的应用

对高效液相色谱法在食品添加剂、食品中污染物、加工储藏产生毒素食品中药物残留及食品中非法添加成分检测中的应用进行综述。展望了高效液相色谱法在食品检测中的应用前景。     

高效液相色谱法同时检测饮料中9种食品添加剂

利用高效液相色谱仪的梯度洗脱和波长切换,实现对饮料类食品中防腐剂、甜味剂、合成着色剂等共12种食品添加剂的同时检测,缩短了检测时间。方法回收率高,精密度和检出限均可满足食品安全检测工作需要。是一种简便、快捷、准确的方法。     

高效液相色谱法测定食品中姜黄素

本文研究建立了食品中姜黄素的高效液相色谱测定方法。样品中的姜黄索经乙醇：氨水（3：1）提取后,聚酰胺吸附,再经甲醇氨水洗脱、浓缩,液相色谱二级管阵列检测器检测。姜黄索标准在0．5μg／mL-50μg／mL范围内具有良好的线性,该方法回收率高,样品定量检测限（LOQ）为0．2mg／kg,可作为糖果、糕点、面制品等食品的定量检测方法。     

液相色谱法测定食品中甜蜜素结果的不确定度评定

建立了食品中环己烷氨基磺酸钠测定的液相色谱法,分析该测定方法不确定来源并进行评定。实验数据计算结果表明:当置信概率为95%,包含因子k=2,则其扩展不确定度为0.01g/kg。通过对不确定度分析,样品处理操作过程和仪器的校准对测量不确定度的影响较大,检测人员应对这些影响因素进行重点控制,以提高检测结果精确度。     

食品中三聚氰胺高效液相色谱检测方法的研究

建立了含乳饮料、植物蛋白粉、固体豆浆、豆奶、蛋制品、含乳饼干和蛋糕等基体中三聚氰胺残留检测的高效液相色谱方法。样品采用乙腈或甲醇水溶液提取三聚氰胺,低温高速离心分离,滤膜过滤直接进样或经强阳离子固相萃取柱富集净化,用SCX强阳离子色谱柱分离后,在240nm波长检测,外标法定量。该方法具有准确、快速、重现性好的特点。平均加标回收率大于90％,RSD小于5％,线性范围为1～20μg／g。     

高效液相色谱法检测食品中的碱性桃红T染料含量

本文建立了食品中碱性桃红T染料含量的高效液相色谱检测方法。样品经碱化甲醇提取,在碱性条件下用聚酰胺固相萃取小柱富集、净化,酸化甲醇洗脱后经高效液相色谱仪分离、检测。该方法的碱性桃红T检测限为0.004mg/kg。6种食品样品回收率为76.1%～96.5%,相对标准偏差(RSDs)为0.8%～7.6%(n=6),在0.1～5μg/mL浓度范围内呈良好的线性关系,线性回归系数r=0.9999。     

高效液相色谱法快速测定水中的苯并(a)芘

本文建立了一种水中苯并(a)芘的快速测定方法。以环己烷萃取,过滤,浓缩,定容,用反相HPLC测定,方法的检出限为0.0025μg/L,RSD(n=8)为2.9%,加标回收率为98.9%—106.9%。     

高效液相色谱法定量分析化妆品中对羟基苯甲酸酯

建立了用高效液相色谱测定化妆品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯和对羟基苯甲酸丁酯4种防腐剂的方法。以甲醇与水作为流动相,DAD检测器的检测波长254nm,流速为1．0mL／min,柱温30℃。方法检出限分别为对羟基苯甲酸甲酯0．18μg、对羟基苯甲酸乙酯0．20μg、对羟基苯甲酸丙酯0．20μg、对羟基苯甲酸丁酯0．21μg。4种防腐剂在0～100mg／L呈现良好的线性关系。样品的加标回收率为101.3％～102.5％,相对标准偏差为0．13％～O．21％     

高效液相色谱测定福龙口服液中的腺苷

本文介绍了等度反相高效液相色谱(HPLC)测定福龙口服液中腺苷的方法,采用μBondapak C_(18)色谱柱,以甲醇:磷酸二氢钠(0.01mol/L)=13:87(v/v)为流动相。流速为1 mL/分,在254nm波长处检测。在0.17～10.2mg/mL测定范围内腺苷的峰面积与质量浓度的线性关系良好,相关系数为0.9997;腺苷的回收率97.18%;日内测定相对标准偏差(n=6)在1.35%～2.01%之间,隔5天测定结果基本无变化,该法已成功应用于福龙口服液中腺苷的日常测定。     

简化高效液相色谱法检测邻苯二甲酸酯

为实现对水环境中邻苯二甲酸酯的准确快速检测,根据邻苯二甲酸酯的中等极性特点,采用100％甲醇为简化的高效液相色谱流动相,固相萃取-高效液相色谱法检测水环境中4种邻苯二甲酸酯(邻苯二甲酸二甲酯DMP、邻苯二甲酸二丁酯DBP、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯DEHP、邻苯二甲酸二辛酯DOP).4种邻苯二甲酸酯的分离分析时间均小于8min,定量检测限依次为:0.010,0.025,0.035和0.040ng/mL,加标回收率为93.2％～98.5％.实验表明:该方法简单快速,灵敏度、精密度、重现性和回收率均较好,能很好地用于水环境中邻苯二甲酸酯的分析检测.     

高效液相色谱法测定水中苦味酸

采用高效液相色谱法直接测定水中的苦味酸。干净的水样经0.22μm聚四氟乙烯亲水滤头过滤后直接进样,成分复杂的水样则经液液萃取净化,取萃取后水相进样。采用Symmetry C18色谱柱,流动相为甲醇(0.1%甲酸):水(0.1%甲酸)、柱温40℃、检测波长357 nm,为最佳的检测条件。在该检测条件下,苦味酸有较好的峰形和保留时间,绘制的校准曲线线性良好,相关系数为0.999 9。方法检出限为0.02 mg/L,定量限为0.08 mg/L,相对标准偏差在1.2%~2.1%之间,加标回收率为95.4%~101%。该方法操作简便快速、灵敏度高,能有效将苦味酸与其他酚类干扰物分离。     

高效液相色谱法测定复原乳中糠氨酸的含量

建立了测定复原乳中糠氨酸含量的高效液相色谱分析方法.复原乳中的糠氨酸用6.0mol/L盐酸水解后,经Discovery C(u)色谱柱分离,采用紫外检测器检测.本方法复原乳中的糠氨酸在(1.0～20.0)mg/L质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r≥0.9992.方法的重复性好,RSD不大于1.09%.加标回收率为92.0%～96.2%,方法的检测限(s/N=3)为0.5mg/kg.本文所建立的方法简便、快速,适用于复原乳中糠氨酸含量的测定.