再论盐业运销行业发展的有效途径

再论盐业运销行业发展的有效途径周泽湘所谓延伸批发网点，是指在原有批发布点（主要是县所在地的三级批发站）的基础上，把批发业务延伸到区乡（镇），即在区乡（镇）所在地设立食盐批发点或碘盐专销点（四级批发站）。也可在县所在地增设几个食盐批发点，以扩大批发的网...     

延伸批发网点是盐业运输行业跨世纪发展的经销战略

盐行业实行“双轨制”运行后，食盐专营所面临着严峻的挑战，食盐属指令性计划，实行专营，工业盐属指导性计划，合同订购，但指导性计划的工业盐随时都有可能初步发作食盐肖，给食盐专营带来了很大的难度，这是计划经济与市场经济两种机制同时运行时发生碰撞的结果，面对这种局面，国有盐业运销企业要想稳住食盐市场，促进经济效益回升，就必须有妙方良策，笔者认为，这种妙方良策就是延伸批发网点，增大覆盖面，从而增强对食盐市场     

延伸批发网点是盐业运销行业跨世纪发展的经销战略

盐行业实行“双轨制”运行后，食盐专营所面临着严峻的挑战。食盐属指令性计划，实行专营，工业盐属指导性计划，合同订购，但指导性计划的工业盐随时都有可能被当作食盐私销，给食盐专营带来了很大的难度。这是计划经济与市场经济两种机制同时运行时发生碰撞的结果。面对这种局面，国有盐业运销企业要想稳住食盐市场，促进经济效益回升，就必须有妙方良策。笔者认为，这种妙方良策就是延伸批发网点，增大覆盖面，从而增强对食盐市场的控制能力，以达到促销创利的目的。     

古代长芦食盐产地初考

古代长芦食盐产地初考刘洪升长芦．原为水名，以其两岸多芦苇而得名。北周大象二年（５８０年）于水旁置长芦县。唐朝长芦隶于沧州，北宋废县为镇，并入清池县。清池，唐时即为沧州治所，宋金元皆因之。明洪武二年门３６９年）沧州治所迁于长芦镇，遂将设在该镇的北平河间...     

浅谈食盐配送中批发企业的内部会计控制

针对食盐配送中批发企业目前存在的问题，通过内部会计控制目标和原则的确立，提出食盐配送中批发企业内部会计控制的内容，并探讨食盐配送中批发企业内部会计控制的对策和措施。     

内强素质 外树形象 创建人民满意食盐批发站——记绥化市盐业公司绥化食盐批发站

我们绥化食盐批发站是绥化市盐业公司所属食盐批发网点。现有轵工107人，其中，党员5人，团员14人，担负着绥化市区内及农村14个乡镇的居民食用盐和小工业、畜牧业、饮服业等多种用盐的供应任务。自1998年以来，连续4年被评为绥化市盐业战线先进单位：2001年被评为绥化市粮食系统先进集体；2002年被省人民政府授予省第九届劳动模范集体称号。     

全省碘盐普及情况分析

本文对2003至2005年全省碘盐普及情况进行分析，并提出相关建议。 一、概况2003至2005年，省局对全省居民碘盐普及情况进行了检查，检查覆盖75个市、县（市、区）盐业公司供应区域。三年共检查食盐零售网点2045个，自然村402个，居民户4868户。2004年和2005年产盐区、蔬菜水果和皮革加工区作为重点检查区域。     

我国加强整顿和规范食盐市场秩序

面对非碘盐、劣质盐、工业盐等食盐市场的冲击，我国将采取措施，开展食盐安全专项整治活动，加强整顿和规范食盐市场秩序。对取得食盐批发许可证的企业进行严格审查和监管，重点检查有无将工业盐、罚没盐、不合格食盐等充作食盐、食品加工盐、畜牧用盐批发和销售的行为；有无将工业盐批发、销售给食盐零售商店、餐饮(饭店)、单位食堂的行为；有无不按国家指令性计划和规定渠道购进食盐的行为；有无不严格执行国家食盐价格     

内强素质 外树形象 创建人民满意食盐批发站——记绥化市盐业公司绥化食盐批发站

我们绥化食盐批发站是绥化市盐业公司所属食盐批发网点。现有职工107人,其中,党员5人,团员14人,担负着绥化市区内及农村14个乡镇的居民食用盐和小工业、畜牧业、饮服业等多种用盐的供应任务。自1998年以来,连续4年被评为绥化市盐业战线先进单位;2001年被评为绥化市粮食系统先进集体;2002年被省人民政府授予省第九届劳动模范集体称号。 一、落实便民措施,满足多方需求 1、实行库存淡旺季必保制度,确保食盐不脱销不断档。 绥化食盐批发站年销量平均在5000吨左右,占全市年销量的78％。其中,在春秋两个销售旺季,日销量百吨左右,而站内的仓库储盐量仅有百吨左右,如稍有疏忽,就有脱销断档的可能。为解决这一问题,我们在站内推行了淡旺季库存食盐必保制度。即,淡季,食盐库存不得低于100吨;旺季,食盐库存不得低于200吨。进入食盐销售旺季之后,当日销量大     

协调商业供销流通渠道促进碘盐销售

协调商业供销流通渠道促进碘盐销售云南省盐业总公司周纯善关键词：盐业运销，食盐专营云南省有１７个地州市，１２４个县（市）。全省固定人口３９００万人，流动人口约３００万人。现行的盐业运销机构是根据盐矿的生产布局，按经济区划组建的，产地分（支）公司６个，销...     

浅析盐业输配送作业管理

目前，全省已经建立起以省盐业公司为核心，76个市、县（市、区）食盐专营机构为骨干，1100个转批点．12万个食营零售网点，上万家食品加工用盐和小工业用盐客户组成的，遍布城乡的食盐营销网络，小包装碘盐集中分装，统一配送正在稳步推进．初步构建了我省现代盐业流通体制的基本框架。按省盐业集团公司规划的盐业酝送网络体系——建立跨区域配送中心和区域配送中心，为合理组织实施物流顺畅，本人就两中心的输配送作业作如下简述，供读者参考。     

烹调用盐学问多

食盐在烹饪调味中起着极其重要的作用。它不仅能增强菜肴的风味并且能调和菜肴的滋味，这种作用是其它任何调味料所不能替代的。烹饪行业女有食盐是“五味之王”的美称。南朝齐渠时期的大医学家向弘景曾对女盐有过这样的评价：“五味中，唯此不可缺”。这不仅是指食盐在人体生理上的作用，而且屯指出了食盐在调味中的重要作用。食盐在调味中的应用极为广泛，无所不在。不但制作咸味、成鲜味的菜肴要用食盐，就是在糖醋味、酸辣味以及一些甜菜和甜馅心中屯常常需要加入适量的食盐，用以调味。食盐中的主要成分是氯化钠（Nacl），还有少量的…     

浅析食盐专营与产销平衡的相互制约和促进作用

一、“食盐专营”产生的历史背景和现实的必然性“专营”一般是指某种商品被指定由专门的经销单位(部门)经销的商业行为。这种特定的经销行为,不存在行业内的竞争,而是一种行政性的行业垄断。其目的是使国家和人民群众的某些利益得到可靠保障。“食盐专营”是国家为了加强对食盐管理、监控,保障食盐加碘工作的有效实施,保护公民的身体健康而制定的政策、法规。食盐专营主要体现在食盐市场的批发环节上,国务院授权盐业主管机构负责管理全国食盐专营工作,县级以上各级人民政府授权盐业主管机构负责管理本行政区域内的食盐专营工作,而跨省食盐…     

藩王时期的两广盐商

本文对尚可喜镇粤时期两广盐区的食盐生产情况，特别是当时运销食盐的盐商之构成及其对社会经济、民生之影响进行了初步的研究。结果表明，迁海以后，两广沿海地区由尚藩继续进行食盐生产，并且以其家臣、家仆为主形成了一支“王商”队伍从事食盐运销。这种情形，扰乱了清政府的盐政，妨碍了清政府的课入，并影响了民生     

浅析推行食盐专营的难点

食盐专营，从酝酿到实行，已两年多了。目的是“保障食盐加碘工作的有效实施，保护公民的身体健康。”国家就此相继制定和公布《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》、《碘盐条例》和《食盐专营办法》，为专营提供了法律保证。在执行上，统一领导，归口管理，统一计划，统一结算，又为专营提供了组织保证。这期间，为有效实施专营制度，还采取了包括设置专营的行政管理机构，执行产销国家计划，生产、批发、零售许可证，盐准运证，税价国家控制，强化商标注册、条码，改进碘盐包装质量和采取激光防伪“合格碘盐”标志，食盐市场监督和稽查，以及争取世界银行贷款进行技改工程等一系列举措。无疑，这些给食盐专营夯实了坚定基础。     

紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量

紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量袁建平（华南理工大学食品工程系·广州５１０６４１）氯化物是各类食品中常见的无机成分，在调味品生产中控制食盐的加入量对产品质量好坏是很重要的。对调味品中氯比钠含量的测定也是食品检验的一项重要内容之一。调味品中食盐...     

浙江省全民食盐加碘十年后儿童智商水平的调查结果分析

目的为了解和掌握浙江省1995年底实施全民食盐加碘十年来儿童智商水平的现状。方法采用联合型瑞文智商测验（CRT）图册对在校小学生进行儿童智商水平测定，并用8—10岁儿童甲状腺肿大率、尿碘水平等指标进行综合评价。结果全省共调查了30个县（市、区）的1332名8—10岁在校学生，智商水平均值为115．05，与1990年调查时的非病区、病区儿童相比，智商水平分别提高了6．31和13．88。结论浙江省碘缺乏病防治工作通过采取以食盐加碘为主导的综合性防治措施已逐步取得显著成效，儿童智商水平明显提高。     

食盐配送工作中存在的问题与对策

随着我省盐业现代物流体制的不断完善，我省销区盐业公司分装的小包装食盐，将逐步过渡到以生产企业和配送中心加工，再向销区盐业公司批发点配送的分销方式。这样，可以整合盐业资源，提高小包装食盐生产加工专业化程度，实现江苏盐业商业批发环节的零库存，提升我省盐业的整体经济效益。因此，食盐配送工作是江苏盐业降低营销费用，     

构建食盐配送体系确保碘盐有效供给

介绍了食盐配送的相关概念，阐明了实施食盐配送的重大意义，并提出了县、市级盐业公司在实际操作中需要注意的一些问题。     

食盐专营的主体是盐业公司

通过分析盐业公司在统一经营盐的收购、调运、批发，统筹安排城乡市场等经营活动中所起的作用，充分保障全社会对各类盐不断增长的需要，切实担当起消除碘缺乏危害，维护人民身体健康，提高民族体质的重任。并阐述了各级盐业公司是食盐专营的主体。