微生物和食品添加剂等为去年进口食品不合格主因

不久前,国家质检总局新闻发言人李元平通报指出,全国出入境检验检疫机构去年全年共检出质量安全项目不合格的进口食品1800余批,微生物、食品添加剂和品质等项目为主要不合格原因。     

微生物和食品添加剂等为去年进口食品不合格主因

不久前,国家质检总局新闻发言人李元平通报指出,全国出入境检验检疫机构去年全年共检出质量安全项目不合格的进口食品1800余批,微生物、食品添加剂和品质等项目为主要不合格原因。     

质检总局公布1659批不合格进口食品

国家质量监督检验检疫总局近日公布2013年前三季度进出口食品质量状况分析,其中,质量安全项目不合格的进口食品1659批,来自29个国家或地区被境外通报的出口食品1251批。全国前三季度,共检出质量安全项目不合格的进口食品1659批,口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施,     

深圳口岸2013~2015年进口食品不合格情况分析

目的 对质检总局公布的2013~2015年深圳口岸进口食品不合格情况进行分析。方法 按照GB 2760-2014的食物分类系统进行整理分析, 得出深圳口岸进口食品主要不合格种类、不合格原因、原产地。选取其中焙烤食品类、饮料类、酒类、粮食及制品类等主要不合格食品种类, 以及主要不合格原因、主要不合格食品原产地, 分别建立4×4列联表, 使用Excel软件的Chitest函数进行列联表卡方(χ2)检验。结果 深圳口岸不合格食品种类与原产地、不合格原因与原产地在统计学上关联性显著(P<0.01)。结论 本研究可为深圳口岸进口食品各相关方落实法律责任、保护消费者健康和防止不合格食品入境提供依据。     

去年全国共检出1192批不合格进口食品

<正>国家质量监督检验检疫总局网站4日发布了《2013年度全国进口食品接触产品质量状况》白皮书。去年全国共检出1192批不合格进口食品接触产品,不合格率为4.2%,不合格产品货值约1203.7万美元。食品接触产品主要指日常生活中与食品直接接触的器皿、餐厨具等产品,因会与食品或人的口部直接接触,而与消费者身体健康密切相关。2013年,全国各级检验检疫机构共计检验进口食品接触产品28365     

对进口食品添加剂实施强制检验

根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，从今年起，凡进口食品添加剂、营养强化剂的单位，每批进口时必须向我国出入境检验检疫机构申报检验，经检验合格后方准进口、销售和使用。据了解，《食品卫生法》规定的食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质；营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。 《中国食品质量报》２０００．６，１．Ｎｏ．５１５对进口食品添加剂实施强制检验     

警示钟

1国家质检总局:日清方便面上不合格进口产品黑榜国家质检总局近日在官方网站公布,又有277批次进境食品和化妆品因查出质量不合格被退货或销毁,日清、吉野家、联合利华等品牌的产品就在其中。质检总局表示,这277批次不合格食品、化妆品都是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,未在国内市场销售。不合格的食品主要是糕点饼干、糖、粮谷制品。     

我国2016~2019年炒货食品及坚果制品质量安全状况及风险分析

目的 分析2016~2019年我国坚果炒货食品的安全形势。方法 结合2016~2019年国家和各省市场监督管理局公开发布的食品监督抽检信息, 对其不合格项目等信息进行分析。结果 炒货食品及坚果制品的主要不合格项目为品质指标(过氧化值、酸价等)、微生物指标(霉菌、大肠菌群等)和食品添加剂(二氧化硫、糖精钠等),主要不合格种类为花生、瓜子和豆类。酸价和过氧化值主要不合格原因为炒货原料质量不达标、生产过程控制不严、储存条件不当、包装密封性不好; 霉菌和大肠菌群主要不合格原因为原料、包装材料、生产过程中人员卫生、器具等生产设备、环境的污染 、熟制过程中杀菌不彻底; 二氧化硫和糖精钠主要不合格原因为超范围使用食品添加剂和添加量控制不当。结论 建议监管部门完善标准体系、加强原料监管和生产过程控制、严格食品添加剂管理、引导企业建立食品安全可追溯体系和加强企业食品安全意识和责任意识。     

2019年山东省微生物抽检不合格食品分析

民以食为天,食品安全与人们的身体健康密切相关,而微生物是影响食品安全的主要因素之一,其也是国家食品安全标准中评价食品安全性的一项关键性指标。本文依据2019年山东省食品安全抽检公告信息,对微生物不合格食品的类别、具体微生物检验项目进行汇总统计,分析导致食品中微生物超标的可能因素,以期为政府加强食品安全监管、企业良好健康发展、群众安全消费食品提供一定的帮助。     

9月1日起出口食品加施检验检疫标志

为保证我国出口食品质量安全，打击食品非法出口行为，维护出口食品声誉，国家质量监督检验检疫总局决定自2007年9月1日起，对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加施检验检疫标志。     

我国将对所有出口食品加施检验检疫标志

<正>自2007年9月1日起,经出入境检验检疫机构检验检疫合格的所有食品将一律加施检验检疫标志。检验检疫部门提醒食品出口企业,对此要充分引起重视,认真做好向检验检疫机构申请标志工作,同时也要求食品出口企业积极配合检验检疫机构对检验检疫标志加施进行监督检查、抽查核查等工作。对于     

理性面对洋奶粉:逾23吨质量不过关

不管社会如何呼吁和引导消费者理性看待和消费洋奶粉,但洋奶粉依然在中国备受青睐,可见,广大消费者真的被市场的各种风波吓怕了.但如同国内奶粉一样,洋乳品也没有真的给消费者的拥趸长脸,如今洋乳品质量再遇挑战.国家质检总局2012年10月末在官网上公布最新一批进口不合格食品名单,全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品169批、化妆品7批,不合格食品涉及乳制品类、糕点饼干类和饮料类,微生物、品质和食品添加剂是不合格原因.目前这些不合格批次食品都已作退货、销毁或改作他用处理,未在国内市场销售. 一新西兰奶粉胆碱不合标准 此次抽检中,有超过23吨的洋奶粉因查出各种问题被禁止入境.其中,迈高乳业(青岛)有限公司从澳大利亚进口的19.8144吨金装婴儿配方奶粉,泛酸不符合国内标准.据了解,泛酸未达标准可导致儿童出现烦躁不安、消化不良、抗体产生明显减少.     

出口食品2007年9月1日起需加检疫标志

自2007年9月1日起，经出入境检验检疫机构检验检疫合格的所有食品将一律加施检验检疫标志。 检验检疫部门提醒食品出口企业，要充分引起重视，认真做好向检验检疫机构申请标志工作，同时也要求食品出口企业积极配合检验检疫机构对检验检疫标志加施进行监督检查、抽查核查等工作。对于不按照规定加施检验检疫标志，或者伪造、变造、盗用、买卖、涂改等违法改变检验检疫标志加施状态的行为，将会依法追究其相应的法律责任。     

质量播报

<正>国家质检总局检出248批次不合格食品国家质检总局检出批次不合格食品国家质检总局近日在其网站公布了去年12月进境食品化妆品检验检疫情况:248批次食品和8批次化妆品不合格。质检总局相关负责人表示,这些不合格进境食品化妆品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,都已依法做退货、销毁或改作他用处理,并未在国内市场销售。此次检出的进境不合格食品包括19个批次进口自新西兰的嘉仕堡巴氏杀菌乳,其中15批次超过保质期、2批次嘉仕堡巴     

八面来风

<正>进口日本食品再次被检出多起严重质量问题来自国家质检总局的最新消息显示,自我国日前通报进口日本食品中连续发现质量问题之后,浙江、辽宁、上海等地出入境检验检疫部门近日又陆续从近十批次的进口日本食品中发现砷、铅、镉、过氧化值超标等严重质量问题。值得注意的是,各地出入境检验检疫机构发现,这些产品在从日本出口前大都已经通过了日本相关部门的检验检疫,并获得了相关证书。9月19日,辽宁检验检疫机构从来自日本压榨株式会社的大豆色拉油中检出了铅含量超标,而铅可以在人体和动物组织中蓄积,主     

珠海口岸进出口食品微生物检验概况

为掌握珠海口岸进出口食品的微生物污染情况，对珠海口岸2000年至2001年期间进出口食品的微生物检验结果进行了分析，共检验进出口食品7513批，其中出口食品3621批，检出不合格食品105批（2．9％），不合格食品主要为奶粉，冻禽肉，鱿鱼片，加工蔬菜和生抽酱油等。不便格原因主要是大肠菌群超标，其次为细菌总数，沙门氏菌和李斯特氏菌超标，共检测进口食品3892批，检出不合格食品43批（1．1％），不合格食品主要为保健食品，冷冻水产品和薯片类食品。不合格原因主要为大肠菌群，细菌总数和沙门氏菌超标，总结在食品具有一定的代表性，为我国的进出口食品的微生物检验重点提供了依据。     

食品动态杀菌设备 洁净的环境让食品更安全

近来,食品卫生及安全成为备受关注的话题,回顾今年频发的"瘦肉精"、"染色馒头"、"牛肉膏"等恶性事件及各省市质监机构抽检所公告的不合格食品,我们可以总结出:化学色素、化学添加剂不当或过量使用;食品包装袋标识及说明书不规范;食品菌落总数及理化指标超标是导致食品不合格的主要原因。     

我国虾产品出口形势严峻

美国是我国食品主要出口国之一，每年对美出口直接食用食品约14亿美元，美国FDA对进口的食品严加把关，每年我国均有出口食品被美国FDA检出不合格而拒绝进口。据来自福建出入境检验检疫部门的信息，2004年第3季度，我国就有120批出口美国的食品被FDA检出不合格，其中福建省被检出21批，占17．5％涉及产品包括蔬菜、罐头、蛋制品、水产品、豆制品等，不合格原因有农残超标、含不洁物、含致病菌以及未注册等。     

2014～2016年全国食品添加剂抽检监测质量分析报告

通过对近三年全国食品添加剂抽检监测数据分析,得出我国食品添加剂总体质量较好,产品合格率99.56%。不合格企业主要集中在新疆、山东、浙江、河南、广东等省份,是抽检中应重点关注的省份,主要质量问题为品质指标不合格,占总不合格指标的34.5%;微生物指标不合格,占总不合格指标的37.9%,食品添加剂企业应加强对生产环节中的杀菌工艺和环境卫生的管理,努力提高食品添加剂的品质。通过对抽检数据的各个维度的比较及分析,使监管人员和消费者了解食品添加剂的产品质量状况,加强监管,引导消费,促进食品添加剂行业健康发展。     

质检总局:5年检出不合格进口食品11717批

<正>10月29日,国家质检总局发布2010-2014年全国进口食品白皮书。过去5年我国没有发生过重大进口食品质量安全问题。各地出入境检验检疫机构从112个国家(地区)的进口食品中检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的进口食品总计11717批,总计7.0万吨、1.5亿美元。从统计数据看,几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的情况,其中不合格批次列前10位的种类分别为:糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类、糖类、乳制品类、酒类、糖类、调味品类、水产及制