发展玉米深加工业应掌握适度

总结和分析了我国玉米深加工业的发展现状和随之产生的一系列问题,并提出了促进玉米深加工产业健康发展的对策,要坚持统筹规划、适度发展,制定和健全经济技术政策,建立和壮大玉米集约化加工基地建设,加强对玉米深加工业的宏观调控,遏制低水平盲目扩张,坚持适度、协调发展。     

国外玉米深加工业现状和发展趋势

论述了国外玉米深加工业的现状，包括玉米淀粉及淀粉糖工业、酒精、有机酸、赖氨酸等深加工业的现状。国外玉米深加工的比例正逐年提高，深加工产品的产量也不断增加，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。总结了国外玉米深加工发展趋势，其中有较大发展的是酒精和乳酸，现代生物技术仍将是决定玉米深加工业未来发展的关键技术。     

我国玉米深加工业发展分析

发展现状 1．我国玉米深加工业的加工能力 我国玉米深加工业的发展是从90年代初期开始的,2000年之后,伴随着国际市场上以石油为代表的国际能源价格的飞速上涨,在世界范围内出现了寻求替代能源的热潮,刺激了我国玉米深加工业的飞速发展,加工能力不断提高,其消耗玉米量也呈现出了快速增长的势头。图1显示了我国玉米深加工业历年消耗玉米的发展情况。     

我国玉米深加工业发展分析

发展现状 1．我国玉米深加工业的加工能力 我国玉米深加工业的发展是从90年代初期开始的,2000年之后,伴随着国际市场上以石油为代表的国际能源价格的飞速上涨,在世界范围内出现了寻求替代能源的热潮,刺激了我国玉米深加工业的飞速发展,加工能力不断提高,其消耗玉米量也呈现出了快速增长的势头。图1显示了我国玉米深加工业历年消耗玉米的发展情况。     

玉米深加工业的发展和粮食安全形势

近年来国民经济持续稳定发展促进了农产品加工工业的发展，人民生活水平提高，也促进了养殖业的发展和饲料工业的发展，加上其他诸如玉米产业发展过快，低水平重复建设严重等因素，由此引发了玉米消费快速增长，玉米供应偏紧，价格上扬。为确保粮食安全和合理调控玉米消费增长速度，2006年12月国家发改委等部门联合下发通知，暂停核准和备案玉米深加工项目，并对在建和拟建项目进行全面清理，要求加强生物燃料乙醇项目建设管理，提出“因地制宜，非粮为主”的政策，及“关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见”无疑都是正确的、必要的，对指导玉米淀粉工业持续健康发展也是及时的，在此对玉米淀粉工业的发展和粮食安全问题的形势进行一些讨论，抛砖引玉，供同行参考。     

玉米深加工现状及发展建议

概述了目前国内外玉米深加工的现状。分析了发展淀粉糖的制约因素和解决问题的途径 ,发展变性淀粉的市场前景 ;发展玉米油的关键问题。     

世界玉米深加工现状

玉米过去更多的是用作饲料，现在除作为酒精和非酒精饮料的主要原料外，在工业上的用途越来越广。     

玉米深加工的循环经济发展道路

玉米加工业是我国农业产业化的重点之一,但玉米深加工在发展中必须面对节粮、节水、环境保护等重要问题。从目前玉米加工的产出分析,提出了玉米深加工的循环经济发展的思路,并对符合资源节约环境友好的干法玉米粉、玉米胚芽、玉米蛋白粉、玉米皮、浸泡水的综合利用深加工提出了建议,供参考。     

我国严控玉米加工乙醇膨胀

近年来，玉米深加工产业得到快速发展，有效地调动了农民种植积极性，玉米产量大幅度增长。但是，当前玉米加工业在快速发展的同时，存在一些值得注意的问题。     

我国玉米深加工现状及发展趋势

我国是玉米种植、生产、消费大国.目前玉米深加工工业消费量增速渐趋稳定,行业集中度加速提高,产业链不断延伸,产业布局初步形成.但是也存在很多问题,深加工玉米消费量增幅过快,超过玉米产量增长,产品结构有待进一步调整,综合加工能力弱,产品附加值低,深加工企业风险防控能力需进一步提高,还没有树立循环经济思维.对目前我国玉米深加...     

适度发展玉米深加工不会影响我国粮食安全

参加“2007中国玉米化工国际论坛”的专家提出，玉米深加工是调节玉米市场供求关系的平衡器，适度发展玉米深加工不会影响我国粮食安全。     

国外玉米深加工制品开发应用现状与前景

<正> 一、玉米加工的总趋势玉米是世界粮食生产中产量较大的一个产品,据美国农业部报导的1990/91年度世界产量为玉米是优质饲料和食品原料,进一步深加工更可得到成千种不同用途的更有价值的深加工制品。因此很多国家和地区都竞相进口相当数量玉米以发展本国的饲料工业、食品工业及玉米深加工工业。1990/1991年度世界玉米     

吉林省玉米深加工现状及发展对策

得天独厚的自然条件和先进的玉米科学技术造就了闻名于世的吉林玉米带。同时，由于玉米及其制品在畜牧业、工业、食品、医药。卫生等各个领域得到了广泛应用，使玉米生产迅速发展，以较高的商品率和产量形成了吉林省的玉米资源优势。但是，长期以来吉林省丰富的玉米资源均以原粮形式出口或外调，不但经济效益低下，而且还受到国家的宏观政策、运输能力等条件的强烈制约。这与国外很多从玉米深加工中获益匪浅的国家（不论出口国，还是进口国）形成鲜明对比，使当地非但没有从中得益，反而成了财政的负担。当然还有制度方面的原因，但深加工（…     

我国玉米深加工产业现状及发展趋势

玉米深加工产业被誉为21世纪具有联动效应、集聚效应和增值效应的＂黄金产业＂。本文结合国际玉米深加工产业发展情况,分析了我国玉米深加工产业现状,并在此基础上提出了今后我国的玉米深加工产业的发展趋势。     

浅议玉米和淀粉深加工产品开发重点

借鉴发达国家玉米深加工的成功经验,同时必须考虑我国的国情。美国玉米深加工以湿法为基础,重点发展果葡糖浆和酒精;我国食品工业玉米深加工多年耒主要用于淀粉及酒精,淀粉的主要用户是发酵产品味精和淀粉糖。今后我国玉米深加工根据国家计委、国家经贸委、农业部联合发布的食品工业“十五”发展规划,考虑国内市场,把“进入一日三餐”的方便营养食品作为开发重点,包括玉米主食、玉米油、淀粉、淀粉糖和酒精、味精、柠檬酸等发酵制品以及变性淀粉、山梨醇等化学加工品。注意玉米原料的充分综合利用,提高原料利用率和实现清洁生产。也应推广干法玉米加工,以适应广大缺水地区实现节水型生产的需求。     

日本玉米淀粉的深加工对我国淀粉工业发展的启发

日本淀粉工业株式会社 (鹿儿岛 )的淀粉与异构糖工厂是以玉米为原料生产淀粉及其副产品玉米浆、干胚芽 (去油厂榨油 )、麸质粉、粗细渣饲料。淀粉作为半成品制淀粉糖、饴糖 (粉状饴糖、液状饴糖 )、葡萄糖 (精制葡萄糖、液状葡萄糖 )、异构糖 (果葡糖浆、葡果糖浆低聚糖 ) ,日处理玉米从 350ｔ到2 0 0 0ｔ。其设备与我国华北制药厂相似 ,主要设备引进的是美国道尔澳利沃公司的设备 ,其余均为本国设备。196 3年是日本淀粉产量的转换期。以鹿儿岛、宫崎两县为中心 ,具有 70万ｔ以上产量的甘薯淀粉从这个时期开始下降 ,到 1973年减少到 10万ｔ…