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相似文献
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1.
张赟彬 《酿酒》2009,36(6):21-22
介绍了《酿造酒工艺学》课程教学改革的内容和方法及取得的成效。  相似文献   

2.
分析了目前我校食品工艺学实验教学中的一些现状,并提出了今后在教学过程中的实践方案。着重要求学生在实验课中学会设计实验方案,掌握实验技能,从而提高学生分析问题和解决问题的能力。  相似文献   

3.
分析了目前我校食品工艺学实验教学中的一些现状,并提出了今后在教学过程中的实践方案。着重要求学生在实验课中学会设计实验方案,掌握实验技能,从而提高学生分析问题和解决问题的能力。  相似文献   

4.
《广西轻工业》2015,(11):144-145
烟草科学与工程专业中的专业课程《卷烟工艺学》在本专业中地位重要,其主要内容是学生继续从事本专业深造或工作的重要基础。为适应当前全球范围内对技术型人才的迫切需求,培养适应国际化竞争的高素质专业人才,以课程"卷烟工艺学"为试点,积极开展本科生专业课程教学改革,探索并实践课程的国际化教学模式。主要从教学内容规划、教学方法设计和评价机制探索三方面介绍《卷烟工艺学》课程为提高教学质量,拓展学生国际化视野,在课程国际化教学方面的探索与思考。  相似文献   

5.
“食品工艺学”是食品科学与工程专业的一门重要的专业基础课,在教学过程中融入思政元素是高等教育新理念和方向下实现专业课德育及进行价值引导的有力举措。探索课程思政融入点和元素设计,对教学改革设计思路、教学改革的探索与实施、教学改革评价等方面进行改革,提升学生的责任感和家国情怀,以期提升“食品工艺学”的育人功能,为新形势下该课程教学改革提供新思路和新途径。  相似文献   

6.
孙晨 《广西轻工业》2010,26(3):108-109
工艺学课程是化工专业的主干课程,介绍了工艺学教学过程中如何培养学生对本课程学习的主动性,引导学生掌握本类课程的基本知识要点,锻炼和培养学生的能力以及教学方式的采用等一些具体实践,对提高工艺学课程的教学质量和增强学生的专业素质起到了一定的效果。  相似文献   

7.
文章结合课堂教学与实践探索,探索在“酿造工艺学”课程中将专业知识教育和思想政治教育融为一体的教学改革,构建酿造学文化、酿造工艺理论、酿造制品生产与思想政治教育同向同行的课程教育体系,在潜移默化、润物无声的过程中实现立德树人、全程育人的目标。  相似文献   

8.
文章从教学大纲、教学计划、教材、教学内容和实验操作技能等方面探讨,阐述了如何进行《食品发酵工艺学》课程创新性教学的一些新观最和新思维。  相似文献   

9.
食品工艺学课程是高等教育食品专业学生的主干课程和学位课程,是连接学校教学与工业化生产的桥梁。基于食品专业人才培养目标和课程内容特点,阐述了食品工艺学课程思政的必要性。从培育学生思想政治素养、道德修养、职业素养及创新精神四个方面,对课程思政元素有机融入教育教学过程进行探索。对思政教育实践路径进行分析,以培养爱岗敬业、德才兼备的创新型技术人才。可为课程教学改革奠定基础,提供切实可行的实践途径,同时可为相关专业课程思政建设研究提供参考。  相似文献   

10.
《广西轻工业》2019,(7):144-145
机械类建模课程是应用型本科教学中非常重要的一门基础课,具有较强的专业性和实用性,对将来从事工程实践研究有着积极的作用。针对机械类建模课程的特点以及传统教学中存在的不足,本文提出基于CDIO理念的教学改革新思路。在教学中以"就业"为导向,以"项目"为中心,以"应用"为目标进行研究探讨,通过营造学习环境,构建科学教学体系,提升学生学习能力和创新思维。  相似文献   

11.
论文分析了目前高职院校实践教学的现状,对实践性教学活动的意义进行了探讨,提出了适合室内设计专业实践教学模式的新思路、新模式。通过新模式的运行增强学生实践能力,为高职院校室内设计专业人才培养方式提供理论依据和方法。  相似文献   

12.
以围绕地域特色为主线,从教学内容和方式的改革,充分发挥教师在课程改革中的作用,以学生就业为导向等方面对地方院校食品工艺学课程改革进行研究,使得改革以后的课程能够有效地使食品类毕业生为地方经济服务,并摸索食品类毕业生自主创业的有效途径。  相似文献   

13.
从"纺纱工艺学"课程的发展需要出发,就教学大纲修订、课程知识模块建设、教学方法改革、实践教学环节建设等方面,阐述了纺纱工艺学的课程建设与教学改革。  相似文献   

14.
"纺纱工艺学"是纺织工程专业本科生的专业必修课。从课程体系改革、教学方法优化、考核方式细化、师资队伍建设等方面,探讨"纺纱工艺学"课程的建设。  相似文献   

15.
《成衣工艺学》的课程建设与教学改革   总被引:1,自引:1,他引:1  
陈霞  张小良 《纺织教育》2009,24(1):43-45
《成衣工艺学》是高等服装院校培养学生专业技能的主要课程之一,其知识体系与服装产业联系紧密。因此,在课程建设方面必须注重其内容的先进性与适用性.加强实践环节的建设,不断改革教学方法与手段,如建立数字化服装技术教育、使用网络教学平台等。  相似文献   

16.
结合“纺纱工艺学”课程现有教学基础和教学条件,从确立课程教学体系、合理选用教材资料、整合优化课程教学内容、建设基于4A网络平台的网络教学资料库四个方面阐述“纺纱工艺学”课程建设的内容,并以一体化现场教学、多媒体案例教学等多种模式开展教学,将教师、学生、媒体教材、试验设备、网络学习环境五者持续地结合在一起,不仅较好地解决了教学课时不足和缺乏实践教学的问题,同时还保障了课程体系的完整性和先进性。  相似文献   

17.
阐述项目教学法的特点及教学模式,分析目前"服装工艺学"课程教学模式存在的不足。以西服工艺课为例,从教学目的、项目流程和教学总结等方面,分析项目教学法在"服装工艺学"课程教学中的应用。  相似文献   

18.
随着经济发展,教育改革的深入,体育教学模式呈多元化的趋势。本文通过查阅整理相关文献资料,分析体育教学模式的研究发展进程以及弊端,指出当前多元化体育教学模式研究的水平和不足之处,为进一步深化体育教学模式改革提供理论依据。  相似文献   

19.
王英臣 《酿酒》2010,37(6):70-71
文章通过对《酿造酒工艺学》课程实践教学改革的研究,制定了新的实践教学改革模式,确定了新的实践教学方式方法和成绩考核方法,加强了学生"工程"能力的培养,提高了学生分析问题、解决问题的能力。  相似文献   

20.
《广西轻工业》2016,(7):179-180
高等学校精品课程建设是实施本科生教育创新计划,提高人才培养质量的重要手段之一。通过《木家具制造工艺学》校级精品课程的建设,对该课程涉及到的师资队伍、课程体系、教材、教学内容、教学方法与教学手段等方面进行全方位的分析和探讨,从而确定精品课程建设思路并予以实施,实现了优质教学资源共享,提高了学生的学习主动性,改善教学效果。  相似文献   

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