家常菜的"出家"路--浅析家常菜经营

国庆节．林先生的儿孙都来看望他们老俩口．十几口人就到家门口某家常菜餐厅高高兴兴点上一桌菜．花费不多．又省去了厨房中辛劳。现在过节．像林先生这样全家到外面聚餐的家庭越来越多。据记者了解．坐落在居民区内的一些著名家常菜连锁餐厅．长假期间几乎家家爆满．顾客大多是家庭聚会的小区居民。一些餐厅把餐桌全改成了大圆桌．仍不够用。家常     

如何避免春节期间进医院

正春节长假即将来临,怎么样欢度农历新年也许你已经有安排了,但是你真的为喵星人安排好一切了吗?起码应该做到不因为你的失误而导致它扪进医院吧。Q1.过节期间真的有很多猫咪进医院吗?A.每逢节日的时候,医院里病号数量一直很多,而且由于值班医生相对比较少,会更加手忙脚乱。大多数猫咪都是因为饮食不适导致突发疾病进医院,也有一些是因为应激反应。而狗狗除此之外则更多是因为鞭炮、意外造成的外伤等原因。总之猫咪都不是省油的灯啊。     

春节期间北京菜价暴涨 部分蔬菜涨100%

2月15日,记者从北京双桥、新发地等多家农产品批发市场了解到,今年春节期间北京蔬菜价格一路攀升,部分蔬菜均价上涨幅度达到100%。黄瓜等大路菜的价格达到10元/斤,创近年春节期间的最高价格。新发地市场相关负责人分析,因过节期间蔬菜零售商大量减少,而市民需求大大增加,由此引爆过节期间菜价暴涨。此外,春节后蔬菜的总体上市量会高于去年同期,价格也会逐渐接     

江苏南通：节日市场未达预期 毛绒娃娃略为出彩

终于迎来了史上最长的国庆长假，这个长假给玩具的零售市场带来太多的期待。在经历一个多月的玩具销售淡季后，各玩具商户都希望在这个长假期间赚个盘满钵满。从大的角度来看，在经过了一年多金融危机的影响，玩具销售低迷的状况下，业内人士均希望这个国庆长假能成为市场走出低迷的分水岭。     

饼的趣事

香港人喜欢把那些可以随手携带、以手相递、相互馈赠、表达情意的方便食品称之为＂手信＂。每逢过节,亲友间相互走动,不必繁文缛节,只需拎一两盒糕或饼,相互馈赠,足以表达心意。糕与饼因而成为常见的香港手信。     

节后美食调养肝脏

长假期间,过量饮酒、熬夜玩乐最易伤肝,因此节后调理尤重养肝。除了调畅情志,规律作息外,可多吃一些养肝食物,如蜂蜜、香菇、豆腐、鱼类、枸杞等,下面介绍几款养肝美食,你不妨做一做。     

时讯

正上海市春节期间年夜饭投诉减少2018年春节长假期间,上海市工商局12315中心共受理消费者投诉举报781件(投诉744件、举报37件),解答各类咨询354件,其中网购投诉占投诉总量48%,住宿餐饮(139件)、交通运输(58件)、文化娱乐(54件)等投诉量居前。目前,投诉举报已转至各区市场监管局和消保委协调处理。此外,长假期间涉及年夜饭消费投诉7件,较往年有     

自己动手DIY梅菜扣肉

虽然现今社会要求饮食要清淡、健康,要少油少糖少热量少脂肪,但借过节这个机会偶然放纵一下,吃一些对健康是大敌、而对口舌是大福的食物也未尝不可……今天就做一个梅菜扣肉解解馋吧11.猪带皮五花肉一块,洗净,用盐、酒腌过。     

2010年上半年电压力锅产品网民搜索指数平稳 苏泊尔、美的网民最为关注

2010年上半年电压力锅产品的日均搜索指数为28805。除春节期间以外，整体走势相对平稳．在五一长假期间达到峰值37206。     

过节防上火

过节放假是让大家很高兴的事情,但是在愉快的假日期间,如果牙疼、口疮、便秘甚至"痘痘"等来找你麻烦,那就大煞风景了。中医说,那是身体的"火气",稍有不备就会出现。那么,《烹调知识》编辑部的专家们,过节如何预防"上火"呢?北京读者徐国萍     

欢乐过节,理性消费

正中国人重视过节,中国人的节日常常浪漫而欢乐,因为在节日里,久别家乡的年轻人可以回家吃到爸妈做的可口饭菜,久不见面的亲朋好友可以相聚说说心里话,天真可爱的孩子可以在温情中感受传统的风俗文化。而"吃"就成了节日里非常重要的内容。中秋和国庆长假即将到来,月饼等传统节日食品,餐饮等消费类别成为"双节"消费热点。如何吃得安全、吃得开心?     

过节防上火

编辑朋友： 过节放假是让大家很高兴的事情，但是在愉快的假日期间，如果牙疼、口疮、便秘甚至“痘痘”等来．找你麻烦，那就大煞毋景了。中医说，那是身体的“火气”，稍有不备就会出现。那么，《烹调知识》编辑部的专家们，过节如何预防“上火”呢？     

2010年上半年电压力锅产品网民搜索指数平稳

<正>苏泊尔、美的网民最为关注2010年上半年电压力锅产品的日均搜索指数为28805。除春节期间以外,整体走势相对平稳,在五一长假期间达到峰值37206。     

地震期间“大吃大喝”村民将摆喜酒食物救灾

“中坝村村民地震期间大吃大喝。” 中坝村有个舒正山,他的慷慨馈赠,让同村乡亲们在遭受雅安地震重创之时,还“大鱼大肉像过节”。     

以“食”养胃中的误区

1.少食多餐 很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要＂少食多餐＂。然而,最新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益。目前主张,特别是胃溃疡患者的饮食应注重定时、定量,避免饥饿和饱餐,不要过分强调少食多餐,这样才更有利于消化性溃疡的愈合。     

玩具业翘楚预测市场走向 中国给力 美国趋稳

香港玩具展既是新产品、新潮流的发布平台,也是业界精英云集,畅谈交流的盛会。展会期间,《中外玩具制造》记者采访了多位玩具企业家,参与了＂探讨玩具采购策略-精明采购及分析市场趋势与机遇＂、＂香港玩具及婴儿用品大奖得奖产品展示＂、＂香港玩具业会议——2012最新玩具安全指引＂、＂玩具及游戏授权-协助传统玩具商升级转型＂等多场活动。     

国庆长假用靓汤调养自己

国庆长假期间，很多人都喜欢在聚餐、通宵玩乐中度过，然而中医专家指出，纵情享乐、暴饮暴食对身体有害无益。而利用长假在家休息的机会，为自己制订一个科学合理的饮食计划，有利于改善因平日工作中积累的不健康因素，调治已经出现的亚健康和疾病症状，调出健康体魄。     

春节 不要让病痛夺走快乐假期!

又是一年春来到,我们的春节长假也随之到来。春节期间,人们习惯摄取高热量的食物,活动比平时少,脂肪容易堆积,甚至产生各种不适。此时健身能使人一直保持旺盛的体力,塑造体魄、保持好的体形。对长期处于“亚健康”状态、平时又无暇运动的“上班族”们,更应利用春节休息期练练身体。春节期间油腻食品较多,如果饮食无度,各种潜发病症容易发作。一般来说,通过健身每天消耗150千卡热量,或每周消耗1000千卡热量,冠心病发病风险可减少50%,高血压病、糖尿病、癌症的发病风险将降低30%。那么春节期间我们应该选择什么样的健身方式呢？     

春节 不要让病痛夺走快乐假期!

又是一年春来到,我们的春节长假也随之到来。春节期间,人们习惯摄取高热量的食物,活动比平时少,脂肪容易堆积,甚至产生各种不适。此时健身能使人一直保持旺盛的体力,塑造体魄、保持好的体形。对长期处于“亚健康”状态、平时又无暇运动的“上班族”们,更应利用春节休息期练练身体。春节期间油腻食品较多,如果饮食无度,各种潜发病症容易发作。一般来说,通过健身每天消耗150千卡热量,或每周消耗1000千卡热量,冠心病发病风险可减少50%,高血压病、糖尿病、癌症的发病风险将降低30%。那么春节期间我们应该选择什么样的健身方式呢？     

创新终端业态 创造流量入口

<正>目前,终端卖场的客流量较少,无论平时,还是过节。不像以前,每逢过节,逛街的人就很多。95%以上的终端门店老板和店长都会把"客流少"这个问题归咎于国家实体经济下滑、电商+微商+购物中心等业态经济的崛起等等外部因素,而这些外部因素又无法阻挡,不可改变。那么作为零售终端卖场该如何应对呢?