离子色谱法在食品添加剂检测中的应用

随着食品工业的迅猛发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品添加剂痕量成分的检测提出了更高的要求，离子色谱因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们的重视。通过对近年来离子色谱在食品添加荆检测中的应用进行介绍，为相关研究提供新的思路和方法。     

离子色谱法在食品添加剂检测中的应用

随着食品工业的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品添加剂痕量成分的检测提出了更高的要求,离子色谱因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们的重视。通过对近年来离子色谱在食品添加剂检测中的应用进行介绍,为相关研究提供新的思路和方法。     

离子色谱法在食品添加剂检测中应用

随着食品工业迅猛发展和人民生活水平不断提高,人们对食品添加剂痕量成分检测提出更高要求,离子色谱法(IC)因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们重视。该文就近年来IC在食品添加剂检测中应用作一概述,以便为相关研究提供新的思路和方法。     

离子色谱法测定食品中的二氧化硫

建立离子交换-电导检测离子色谱法测定食品中的二氧化硫的检测方法。样品在酸性条件下蒸馏,二氧化硫经3%的双氧水接收氧化提取,离子交换-电导检测离子色谱法检测,外标法定量。采用IonPacAS11-HC分析柱(250mm×4.0mmi.d.),IonPacAG11-HC保护柱(50mm×4.0mmi.d.),流动相为15mmol/L的氢氧化钾,流速1mL/min,柱温30℃,检测池温度35℃。实验结果表明:硫酸根在0.05～2mg/L范围内线性关系良好(r>0.999),在不同的基质中添加3个浓度水平的亚硫酸根,平均回收率均在88.29%～96.89%之间,相对标准偏差在3.29%～7.45%。     

离子色谱法在水质检测中的应用研究

在新时代背景下,随着人们生活质量以及城市建设质量的不断提升,环境保护与社会发展之间的矛盾愈演愈烈,所以,现阶段社会发展的重要工作内容就是环境保护工作.本篇文章将对离子色谱检测技术在水质检测中的应用特征以及运行原理进行深入解析,并且还将详细阐述离子色谱技术在水质检测中的具体使用流程,希望通过本文可以把离子色谱检测技术的重...     

离子色谱法检测食品添加剂焦碳酸二甲酯中的氯离子

目的:建立离子色谱法检测食品添加剂焦碳酸二甲酯(DMDC)中的杂质氯离子。方法:样品用水溶解超声定容后,采用SH-AC-1阴离子交换柱(25 cm×4.6 mm,7μm)分离,抑制电导法检测。分别选用碳酸钠,四硼酸钠为淋洗液。考察了淋洗液种类,浓度对氯离子与干扰离子的分离度的影响。最佳色谱条件为:采用0.005 mol/L的四硼酸钠水溶液作为淋洗液,流速1.0 mL/min。结果:在此条件下,样品中的氯离子可以和其他的干扰离子分离,而且分离度达3.0以上,峰形对称。在(0.1～ 5.0 mg/L)范围内,可获得良好的线性关系,线性相关系数大于0.999;氯离子检出限(S/N=3)达(0.007 mg/L),加标回收率达97.5%以上,重现性好。结论:该方法简便快速灵敏准确,可以用于食品添加剂DMDC中氯离子测定。     

离子色谱法测定食品中的氯化物含量

目的:一次进样测定食品中的氯化物含量的方法.方法:用Dionex Ics-1500离子色谱仪,Ionpac AS19型分离柱,KOH淋洗液,淋洗液流速1.0 mL/min,进样量25μL,电导检测器.结果:该测定方法具有简便、快速有效分离,方法重现性好(r>0.9990)线性范围宽,检出限低等优势,该样品的加标回收率在...     

离子色谱在食品分析中的应用

文章综述了近年来离子色谱技术在食品分析中的应用情况,指出随着离子色谱技术的不断发展,离子色谱必将在食品分析中发挥越来越重要的作用。     

间接紫外检测离子色谱法同时测定食品中的无机阴离子

间接紫外检测离子色谱法同时测定食品中的无机阴离子袁建平（华南理工大学食品工程系，广州，５１０６４１）Ｃｌ－、ＮＯ２－、ＮＯ３－和Ｉ－是食品中常见的无机阴离子。硝酸盐和亚硝酸盐作为食品发色剂及防腐剂广泛用于肉制品加工工业，肉制品中总会含有一定量的对人体...     

离子色谱法测定食品添加剂磷酸二氢钙中的阴离子

目的 建立一种同时测定磷酸二氢钙中的F-、Cl-、SO42-、NO3-4种阴离子的分析方法.方法 以碳酸钠和氢氧化钠溶液为淋洗液,通过对淋洗液等色谱分析条件的优化,选择离子色谱法测定食品添加剂CaH2PO4中的阴离子,以标准物质保留时间定性,以外标法定量.结果 在优化的色谱条件下,4种离子的分离度好,检测灵敏度高;被测离子的浓度在一定范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数r＞0.999.4种离子测定结果相对标准偏差均＜3％(n=9),平均加标回收率为80％～105％.结论 离子色谱法简便、灵敏、快速,能够满足同时测定CaH2PO4中4种阴离子含量的要求.     

样品前处理-离子色谱法应用于食品分析的 研究进展

离子色谱是无机和有机离子分析中的重要手段, 已经广泛应用于食品分析领域。但是样品的前处理往往占去大部分的分析时间, 而且是决定分析结果成败的关键因素。探索快速、高效、简便、自动化的样品前处理新方法已成为目前离子色谱研究中的前沿课题。本文综述了离子色谱样品前处理技术应用于食品分析的研究进展。通过分析样品的提取、净化、浓缩与富集痕量物质3个方面, 总结了样品前处理-离子色谱法在食品分析中的应用现状。其中, 样品的提取主要阐述了加速溶剂萃取和微波辅助萃取的研究; 样品的净化主要包括在线超滤法、在线渗析法等膜技术和采用了反相材料、离子交换树脂、螯合树脂和其他新型材料的固相萃取技术; 浓缩方法主要综述了微波浓缩和柱切换法的进展。     

离子色谱技术及其在食品分析中的应用

对离子色谱技术及其在食品分析中的最新应用情况,包括对无机阴、阳离子,有机物如有机酸、胺、植酸、酸等的分析,作了较详细的评述.     

离子色谱技术特点及其在环境与食品领域的应用

离子色谱技术作为绿色化学技术的代表之一,具有灵敏度高、选择性好、同时测定多组分和环境友好等优点。本文介绍了离子色谱技术的3个主要特点,接着对国内环境与食品领域离子色谱技术相关国家标准进行分类总结。最后,结合实例介绍了离子色谱技术通过环境监控、水质分析、食品成分分析、药物杂质确认等领域的广泛应用,已成为复杂基体中超痕量离子态化合物分析的有效工具。但是,离子色谱技术仍需不断深入和拓宽其应用领域,加快技术标准化工作,进一步凸显其特殊的应用价值。     

色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用

食品安全是关系国计民生的重要议题。准确、深入、高效的食品安全分析检测技术是防控食品安全事件发生及处理相关贸易纠纷、立法追责的基础和保障。色谱质谱技术作为高效的分离和检测手段是目前食品安全分析领域最重要、最主流的技术手段。近年来,色谱质谱领域的新发展也推动了食品安全分析检测向更快速,更有效,更可靠,更安全的目标迈进,本综述就其中最重要并有望代表未来食品安全分析发展趋势的色谱质谱技术做了总结和点评。如用于食品样品预处理的固相微萃取技术;气相色谱及气相色谱质谱联用技术中的快速气相色谱方法及其与质谱联用方法,二维气相色谱方法及其与质谱联用方法;液相色谱及液相色谱质谱联用技术中的超高效液相色谱及其与质谱联用方法,毛细管液相色谱和纳流液相色谱及其与质谱联用方法,超临界色谱及其与质谱联用方法,二维液相色谱及其与质谱联用方法;质谱分析技术中的超高分辨率质谱方法,常压敞开式离子源质谱技术等。     

离子色谱法测定食品中的二氧化氯及其副产物

目的建立离子色谱法同步检测食品中消毒残留的二氧化氯及其副产物氯酸盐含量的分析方法。方法用超声波处理浸泡的水中的样品并振荡提取,经离心取上层液。采用离子色谱进行分析,采用AS-19色谱柱分离,20 mmol/L KOH溶液以1.0 mL/min流速等度淋洗,电导检测器检测,外标法定量。结果各化合物的质量浓度与其相应峰面积呈线性关系。检出限为0.05 mg/L。测定值的相对标准偏差为3.6%~8.9%(n=6),加标回收率在81.6%~92.5%之间(n=6)。结论利用离子色谱法检测食品中的二氧化氯及其副产物氯酸盐,方法准确、可靠、实用性强。     

离子色谱法检测生物柴油中的离子含量

采用具有在线基体消除功能的离子色谱系统建立了一种可快速、高效检测生物柴油中6种阳离子、6种阴离子、3种有机酸根离子含量的方法。结果表明:该方法线性相关度高,检出限低,平均保留时间的相对标准偏差均小于1%,精密度高;利用水浴-分液漏斗两步法对油样进行前处理,可获得较高的加标回收率,当萃取次数为5次时,被分析物质的质量浓度整体最高。     

反相离子对色谱法测定保健食品中硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖

建立检测保健食品中硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的反相离子对色谱分析方法.称取样品,以乙腈/水(5/95,v/v)混合溶液进行超声提取,稀释定容后,滤过.采用高效液相色谱法进行测定,以Agilent Zorbax SB-Aq(4.6×250mm,5μm)色谱柱作为分析柱,柱温30℃,流速0.8mL/min,流动相为乙腈...