民以食为安，我以民为先——记江苏省食品安全质量月活动有序展开

2009年．“质量和安全”年，9月，又逢食品安全质量月．同时作为南京市的第三个食品质量月．为进一步巩固产品质量安全和食品安全专项整治成果．切实保证百姓身体健康，落实《食品安全法》和《食品安全实施条例》的要求，近日，以“七个一”为主题的活动在南京拉开序幕。     

食品安全——永远的责任

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年6月1日起开始实施,马上就要走过三个年头。三年内,食品安全整顿和综合治理工作取得一定成效,但食品质量安全事件仍不断被爆出,＂来伊份＂毒蜜饯、＂双汇＂瘦肉精、台湾＂塑化剂＂、＂染色馒头＂、地沟油……食品安全形式依然严峻。那么《食品安全法》自颁布实施后取得了哪些或效？我们又该怎样预防食品质量安全事件的再次发生？     

我国食品安全“可追溯”体系建设亟待快速推进

<正>食品安全问题关系到居民的身心健康和社会进步,但新的《食品安全法》出台一年多以来,各种触目惊心的食品安全事故仍不断出现。建立食品质量可追溯体系,有效监控食品从生长到加工、运输、销售各环节中出现的不安全因素,实     

从“三鹿奶粉事件”对《食品安全法》影响看乳品行业的发展

<正>《食品安全法》于2009年6月1日正式实施。《食品安全法》与乳制品行业密切相关,一方面,"三鹿婴幼儿奶粉事件"对《食品安全法》出台的进程、内容和力度产生重要的影响;另一方面,《食品安全法》的出台对落实乳制品企业主体责任、实现产业链全程监管提供了法律保障,对行业发展的进程和方式产生了重大影响。     

围绕六项职能全力做好食品安全工作——卫生部副部长陈啸宏谈《食品安全法》的宣传

继《食品安全法》与《食品安全法实施条例》的相继出台,全国上下掀起了宣传、学习、贯彻《食品安全法》及《食品安全法实施条例》一波又一波的高潮。     

南瓜童话

食品质量安全宣传周启动，食品安全法有望在2006年出台实施[编按]     

浅谈食品进出口环节市场主体责任如何落实

<正>新《食品安全法》已于今年10月1日起正式实施,其明确规定了食品生产经营者是食品质量安全第一责任人,这就要求食品生产经营者一定要不断增强食品安全自律意识和自我管理能力。对于食品进出口环节而言,出口食品生产企业和进口商是落实进出口食品质量安全的市场主体,结合新《食品安全法》相关要求,笔者提出口食品生产企业主     

食品安全月度报告2009

国家工商总局出台食品安全法配套法规 为保证食品安全法的顺利施行,中国国家工商行政管理总局专门制定了《食品流通许可证管理办法》《流通环节食品安全监督管理办法》《流通环节食品安全示范店规范指导意见》和流通环节食品安全监管八项制度。     

从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善

食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,"三鹿"事件的发生加快了我国《食品安全法》的出台。此文从我国食品安全监管体制的发展过程出发,指出了原来监管体制中存在的问题,最后结合《食品安全法》的内容以及实施,构建了科学安全的食品安全监管新体制。     

积极营造有利于青少年食品安全的社会氛围——中共中央统战部副部长，中国宋庆龄基金会党组书记、副主席黄跃金谈食品安全

继《食品安全法》与《食品安全法实施条例》的相继出台．全国上下掀起了宣传、学习、贯彻《食品安全法》及《食品安全法实施条例》一波又一波的高潮。今年“六一”儿童节．全国青少年儿童食品安全行动领导小组配合国家有关部门。组织开展”贺《食品安全法》正式施行暨食品安全宣传教育进校园．进社区、进农村”活动．可以说为宣传、学习、贯彻《食品安全法》及《食品安全法实施条例》开了个好头。     

解读《食品工业“十二五”发展规划》(四)

食品安全事关人民身体健康与生命安全,是国家安全的重要组成部分。《规划》严格按照《食品安全法》的精神,始终把保障食品质量安全作为根本出发点和首要任务。     

《食品安全法》实施一周年

2010年6月1日,《食品安全法》实施整整一周年。该法实施一年来,各级党政领导、职能部门高度重视食品安全工作,并相继出台了多部相关法规和标准,如《乳品安全标准》《食品添加剂生产监督管理规定》《运动饮料国家标准》《塑料一次性餐具通用技术要求》《食品可追溯性通用规范》等：同时．企业大力加强食品安全生产管理,消费者更加关注食品安全．食品安全的保障工作取得了重大进步。     

最新《食品安全法》实施后存在的食品安全问题及对策

<正>2015年10月1日最新修订的《食品安全法》实施以来,我国仍存在着不同程度的食品安全问题,这表明要在短期内全面落实新法比较困难,需要不断细化并出台相应实施条例以促进新的食品安全法顺利开展。我国食品安全现状近年来,国家食品质量与安全相关政策陆续出台,相关部门机构不断整合,食品安全整体形势稳中趋好,     

饮食安全 健康生活

频频见诸报端的食品安全事件大有“一波未平一波又起”之势，令消费者对食品行业甚至餐饮行业产生了信任危机。《中华人民共和国食品安全法》已经实施两年，但由于我国对食品的监管模式仍为“分段监管”，《食品安全法》在监管上仍有盲点。不过，随着《食品安全法》地方立法条例的出台，食品安全监管能力将得到不断提高。     

基于风险分析原理的中国食品安全法规体系建设

本文论述了食品安全学的基本原理,对《食品安全法》进行了条文分析,并论及《食品安全法》与《农产品质量安全法》的关系。     

食品安全管理实践研究——评《食品质量与安全管理》

食品是人们生存发展所不可或缺的基本物质。结合我国食品安全现状,分析我国当前面临的食品安全问题,显然形势十分严峻。广大消费者不仅关注自身的身体健康,同时也尤为关注下一代的身体健康,因此,食品安全已然成为社会大众所广泛关注的一项热点话题。在实践中,为了切实保障人们的生活质量,并提高食品安全管理水平,应当明确现阶段食品安全管理中存在的实际问题,建设完善我国食品安全法律法规,提升食品安全标准及检测技术,加大食品安全监控力度,进而推动我国食品行业的有序健康发展。《食品质量与安全管理》(张晓燕著,化学工业出版社出版)一书以现代食品安全质量管理体系、方法和手段为框架,全面介绍了与食品质量管理、食品安全管理相关的内容,该书对开展食品安全管理实践研究可提供有益借鉴。     

美国的食品安全管理

当世界上许多国家被疯牛病和口蹄疫等食品危机所困扰、欧洲人更是战战兢兢地到市场上购买食品 ,甚至谈牛色变的时候 ,美国的消费者对本国的食品安全却很放心。因此 ,有人不无夸张地说 ,在美国买食品 ,你尽管放心。美国之所以对自己国家生产的食品那样放心 ,主要是长期以来美国建立起了严密监管体系以及商家对产品质量和自己信誉的重视。美国是一个十分重视食品安全的国家 ,有关食品安全的法律法规在美国非常繁多 ,既有《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》和《公共卫生服务法》等综合性法规 ,也有《联邦肉类检查法》等非常具体…     

食品生产加工企业实践《食品安全法》的途径研究

通过对食品生产加工企业实践《食品安全法》的研究, 提出了一种《食品安全法》在食品生产加工企业有效落实的途径。     

全国各地贯彻落实《食品安全法》

2009年6月1日《食品安全法》正式实施。为了提高群众食品安全意识．普及食品安全科学知识,增强社会对食品安全的参与意识,四川省各级政府和食品安全监管部门出台了相关文件,加大法律法规的宣传力度,通过学习、宣传、落实工作措施等方式全面贯彻食品安全法．并在全省开展食品安全宣传月活动。     

多项举措 层层落实 严把食品安全关——记辽宁省铁岭县食品安全委员会工作纪实

日前,记者就辽宁省铁岭市铁岭县食品安全委员会如何贯彻落实《食品安全法》、落实全国食品安全委员会会议精神、强化食品安全工作进行了专题采访。为进一步贯彻《食品安全法》,加强铁岭县的食品安全工作,针对铁岭县食品安全面临的两大问题,即生产、经营企业对食品安全重视程度不够的问题,食品安全监管工作力度还略显欠缺的问题,铁岭县食品安全委员会会同各监管部门制定了措施、方案。