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灌装是液态食品主要生产方式和发展方向,经过这些年来的努力,国内外灌装技术有了很大的发展,也产生了一些大的国际化灌装机械生产商,像瑞士的西得乐,德国的克朗斯,瑞典的利乐,他们在国际上走在了灌装技术的前沿,给食品企业带来了巨大的效益。 相似文献
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<正> 白酒灌装容量的计量控制一直是酿酒企业的关键控制点。一方面,白酒净含量要满足国家法律法规要求,维护消费者利益;另一方面,白酒灌装容量的多少直接影响到企业的生产成本及经济效益。怎样找准这两方面的平衡点?在多年工作中,我们采取了一系列的有效措施,结合实际工作,不断总结经验。现简述如下:一、通过对测量参数精确分析,选配适宜的灌装设备我公司主要生产标注净含量为的白酒,根据国家JJF1070- 相似文献
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本文介绍国产无菌袋式大包装的灌装设备-液体无菌自动灌装机的结构及性能,同时也介绍了其配套它设备的选用及工艺流程方案的选择。 相似文献
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<正>本文论述的软饮料玻璃瓶灌装生产设备系指汽水、可乐等含二氧化碳气体的无醇碳酸饮料的玻璃瓶灌装生产设备。不包括啤酒、汽酒、香槟等含有酒精的饮料灌装生产设备。也不包括玻璃瓶装的不含气饮料灌装生产设备。 软饮料玻璃瓶装约占我国全部软饮料包装的80~85%,约占含气软饮料包装的95%左右。1990年国家计划软饮料产量300万吨/年(其中含气软饮料230万吨/年)玻璃瓶装计划比例仍将占80~85%。因此,国家今后 相似文献
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梁业成 《酒.饮料技术装备》2014,(4):58-59
含有二氧化碳的碳酸饮料,普遍采用机械阀低温等压灌装。该技术成熟,沿用多时。近年来适应卫生、节能、降低成本等趋势,含气灌装技术出现了气控阀代替机械阀,定量灌装代替定液面灌装等新的变革,中温灌装也越来越普遍。 相似文献
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灌装是液态食品主要生产方式和发展方向,经过这些年来的努力,国内外灌装技术有了很大的发展,也产生了一些大的国际化灌装机械生产商,像瑞士的西得乐,德国的克朗斯,瑞典的利乐,他们在国际上走在了灌装技术的前沿,给食品企业带来了巨大的效益。 相似文献
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何镜鸿 《广州食品工业科技》1997,13(4):12-14,18
本文根据国际90年代啤酒灌装设备及技术的状况,结合国情,就我国发展大型灌装生产线,开发旨在提高包装水平的新设备;充分应用现代实用技术,努力提高装备的技术水平以及重视系统控制技术的同步发展等方面进行论述并提出了个人的见解。 相似文献
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多年以来,人们对乳品保鲜包装技术进行了大量探索和研究。人们发现,无菌灌装系统对于超高温产品的生产来讲是不可缺少的。首次应用于商业生产的无菌包装技术出现在1961年,产品是利乐三角形(Tetra Classic)无菌纸盒包装,之后又研制出无菌砖形包装(Tetra Brik),在随后多年时间里,纸包装是唯一在市场中得到成功发展的无菌包装形式。如今市场上又出现了其他包装形式的冷灌装液态奶,主要是塑料瓶,这种包装形式成本低,携带方便,呈现出快速发展的势头。 相似文献
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我国液体食品在近几年来有了很大的发展,仅软饮料市场产量就由1995年的949万吨增长到2009年的8086.2万吨,以平均每年20%的速度增长。其原因除了人们生活水平的提高和多样化的需求外,也是与科技的发展分不开的,其中灌 相似文献
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本文根据国际90年代啤酒灌装设备及技术的状况,结合国情,就我国发展大型灌装生产线,开发旨在提高包装水平的新设备,充分应用现代实用技术,努力提高装备的技术水平以及重视系统控制技术的同步发展等方面进行论述并提出了个人的见解. 相似文献
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近年来,消费者对于减糖、无糖、无酒精饮料等健康饮料的广泛需求以及市场对于绿色、环保、循环经济重要性的认识提高,推动了饮料市场的转型及稳健发展,液体饮料的无菌灌装技术也随之不断进步,再生塑料、植物基包装等新型包装,脉冲强光、电子束等新型灭菌技术以及自动化智能化无菌灌装设备开始应用于饮料的无菌灌装.本文对近年来液体饮料无菌... 相似文献