大豆异黄酮纯化工艺研究

以大豆为原料,乙醇为溶剂,提取大豆异黄酮,探讨大豆异黄酮提取物纯化工艺,以寻求大豆异黄酮纯化最佳工艺方法。先将大豆异黄酮粗提物进行脱脂、脱蛋白初步处理,再结合大孔树脂吸附与乙酸乙酯萃取精制,最后冷冻结晶得到产品。结果表明:大孔树脂吸附与解吸最佳工艺条件为:上样液浓度0.15 mg/mL,上样pH值为4.5～5.5,上样量为4.5BV,吸附流速为1.5ml/min,静态吸附5h,解吸剂80%乙醇,解吸流速0.5ml/min,并以三波长紫外分光光度法分析检测,得到大豆异黄酮产品纯度可达82.5%。     

HPD-600大孔吸附树脂纯化大豆异黄酮工艺条件研究

研究HPD-600型大孔吸附树脂纯化大豆异黄酮吸附动力学特性,确定其工艺参数如下:上样液浓度为0.15mg/mL,上样液pH值为5,上样量为4.5BV,吸附流速为1.0ml/min,静态吸附250min,再用80%乙醇作为解吸剂,解吸流速为0.5ml/min。     

大孔吸附树脂对大豆异黄酮吸附性能的研究

比较了10种不同型号大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附性质,结果表明,HPD-600型树脂对大豆异黄酮具有很好的吸附特性,并对其吸附动力学特性进行了系统的研究,确定其工艺参数为上样液浓度0.15mg/mL,上样液pH4～5,上样量4.5BV,吸附流速1.0mL/min,静态吸附250min,再用80%乙醇作为解吸剂,解吸流速为0.5mL/min。      

苜蓿异黄酮纯化工艺研究

通过静态吸附、解吸实验及静态吸附动力学实验,确定了采用大孔吸附树脂HPH480对苜蓿异黄酮进行纯化。动态吸附实验结果表明,对于苜蓿异黄酮,较好的动态吸附条件为,上样液浓度0.6～1.2mg/mL,上样液pH为5,径高比为1∶20,预吸附4h,流速2mL/min,上样液温度40℃,采用80%乙醇60℃洗脱,流速为1.0mL/min,洗脱剂用量为4BV,在此条件下得到的苜蓿异黄酮纯度可在10%以上,较粗提物可提高3倍以上。采用树脂吸附法与溶剂萃取法联用对异黄酮进行精制以乙酸乙酯表现较好,可使紫花苜蓿异黄酮提取物纯度达到13.69%。      

苜蓿异黄酮纯化工艺研究

通过静态吸附、解吸实验及静态吸附动力学实验,确定了采用大孔吸附树脂HPH480对苜蓿异黄酮进行纯化.动态吸附实验结果表明,对于苜蓿异黄酮,较好的动态吸附条件为,上样液浓度0.6～ 1.2mg/mL,上样液pH为5,径高比为1:20,预吸附4h,流速2mL/min,上样液温度40℃,采用80%乙醇60℃洗脱,流速为1.0mL/min,洗脱剂用量为4BV,在此条件下得到的苜蓿异黄酮纯度可在10%以上,较粗提物可提高3倍以上.采用树脂吸附法与溶剂萃取法联用对异黄酮进行精制以乙酸乙酯表现较好,可使紫花苜蓿异黄酮提取物纯度达到13.69%.     

醇酶法制大豆油废液中异黄酮的纯化及其抗肿瘤作用研究

用有机溶剂萃取和树脂吸附纯化醇酶法制大豆油废液中的异黄酮,用高效液相色谱检测纯化的异黄酮的纯度。以人乳腺癌细胞系MCF-7为模型,检测纯化的大豆异黄酮对MCF-7增殖的影响。结果表明,萃取法粗提的最佳萃取溶剂为乙酸乙酯与正丁醇（1∶1）的混合液,异黄酮提取率为70.47%,纯度为26.45%;树脂吸附纯化的最佳条件为:树脂型号,LSA-8;上样浓度,0.8 mg/m L;上样流速,0.5 BV/h;洗脱液,75%的乙醇;洗脱流速,6 BV/h;洗脱体积,1.5倍上样体积,异黄酮提取率为83.71%,纯度为72.09%。抗肿瘤实验表明,大豆异黄酮浓度达到100 mg/L时,能显著（p<0.01）抑制MCF-7细胞的增殖,其作用有一定的剂量依赖性。      

LSA-10型树脂纯化大豆异黄酮工艺条件的研究

对 5种树脂吸附纯化大豆异黄酮的性能进行对比 ,发现LSA - 10型树脂最适合大豆异黄酮的纯化。通过对影响树脂吸附解吸的各种因素进行系统的研究 ,确定的工艺参数如下 :上柱液浓度 0 1mg/mL ,上柱液 pH值 4～ 5 ,上柱量 4 0BV ,吸附流速 1 5mL/min ,静态吸附 4h ,然后用水洗去糖等杂质 ,再用 75 %乙醇作为解吸剂 ,解吸流速为 0 7mL/min。结果表明 ,大孔吸附树脂法是一种经济、快速、理想的分离大豆异黄酮的方法。     

LSA-10型树脂纯化大豆异黄酮工艺条件的研究

对5种树脂吸附纯化大豆异黄酮的性能进行对比，发现LSA-10型树脂最适合大豆异黄酮的纯化。通过对影响树脂吸附解吸的各种因素进行系统的研究，确定的工艺参数如下：上柱液浓度0.1mg／mL，上柱液pH值4～5，上柱量4.0BV，吸附流速1.5mL／min，静态吸附4h，然后用水洗去糖等杂质，再用75％乙醇作为解吸剂，解吸流速为0.7mL／min。结果表明，大孔吸附树脂法是一种经济、快速、理想的分离大豆异黄酮的方法。     

LS-800型树脂对大豆糖蜜中异黄酮纯化工艺条件的研究

本文选取6种对大豆异黄酮具有较好吸附性能的树脂,通过对大豆糖蜜中大豆异黄酮的静态吸附和解吸试验效果比较。优选出LS-800型树脂作为纯化大豆异黄酮的最佳树脂。然后研究LS-800型树脂对大豆异黄酮吸附和解吸的最佳工艺条件。结果显示,最佳吸附条件：吸附液浓度314μg/mL,pH值4.0,以流速1.5 mL/min上柱吸附,上柱量为200 mL,最大吸附率为97.1%;最佳解吸条件：解吸液浓度为70%,流速为1.0mL/min,pH值6.0.解吸液用量为90 mL,解吸率为95.4%。按照最佳的吸附和解吸工艺条件进行两次吸附解吸,所得大豆异黄酮产品的纯度达到64.4%。     

醇酶法制大豆油废液中异黄酮的纯化及其抗肿瘤作用研究

用有机溶剂萃取和树脂吸附纯化醇酶法制大豆油废液中的异黄酮,用高效液相色谱检测纯化的异黄酮的纯度。以人乳腺癌细胞系MCF-7为模型,检测纯化的大豆异黄酮对MCF-7增殖的影响。结果表明,萃取法粗提的最佳萃取溶剂为乙酸乙酯与正丁醇(1∶1)的混合液,异黄酮提取率为70.47%,纯度为26.45%;树脂吸附纯化的最佳条件为:树脂型号,LSA-8;上样浓度,0.8 mg/m L;上样流速,0.5 BV/h;洗脱液,75%的乙醇;洗脱流速,6 BV/h;洗脱体积,1.5倍上样体积,异黄酮提取率为83.71%,纯度为72.09%。抗肿瘤实验表明,大豆异黄酮浓度达到100 mg/L时,能显著(p0.01)抑制MCF-7细胞的增殖,其作用有一定的剂量依赖性。     

大豆异黄酮提取工艺的研究

试验采用80％的乙醇溶液萃取脱脂豆粕，将浸取液蒸发浓缩后，用正己烷萃取脂溶性物质，用盐酸除去蛋白，经分离后用大孔树脂进行纯化，最后用丙酮萃取提纯，大豆异黄酮纯度可达到70．56％，其中大豆甙元占44．66％，染料木黄酮糖甙为55．34％。     

大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附与洗脱性能

研究了几种大孔吸附树脂对母液中大豆异黄酮的吸附与洗脱性能 ,从中筛选出了D4 0 2 0树脂 .对母液中的大豆异黄酮进行了纯化 ,纯化后产品的纯度可达 4 0 %以上 ,能够满足市场的要求     

沙枣种子总酚的提取及纯化

目的：研究沙枣种子总酚的提取及纯化工艺。方法：采用单因素试验和L9(34)正交试验法,筛选最佳提取工艺,并考察大孔吸附树脂法和离子沉淀法对总酚粗取物的纯化工艺。结果：沙枣种子总酚的最佳制备工艺为：样品加30 倍量40% 甲醇溶液回流提取3 次,每次1h,减压浓缩,得总酚粗提物。粗提物上AB-8 大孔吸附树脂柱,用水洗至流出液无糖后,再用2 倍柱体积的40% 乙醇洗脱,收集流份,浓缩干燥即得。结论：该制备工艺提取纯化沙枣总酚效果较好,工艺的重复性和稳定性好,制备的3 批提取物中总酚平均含量为52.17%。     

大豆豆脐中异黄酮的提取工艺优化

为了提高大豆豆脐在大豆加工行业的利用率以及更大程度地发挥大豆豆脐的营养价值,本文在国标大豆异黄酮检测方法的基础上,建立了一套适用于测定大豆豆脐中异黄酮含量的高效液相色谱方法。本实验以大豆豆脐为原料,采用乙醇-水溶液作为提取溶剂,通过单因素实验和正交实验确定超声波辅助提取大豆异黄酮的最佳工艺,结果表明:各因素对大豆异黄酮提取率影响大小的顺序为:提取温度(B)>提取时间(C)>料液比(D)>乙醇浓度(A);在乙醇浓度为80%、提取温度为80℃、提取时间为1.5h、料液比为1:35 g/mL时提取三次,大豆异黄酮的提取率可达10.88±0.120 mg/g。本方法准确、高效,能够提取出原料中90%以上的大豆异黄酮,该提取工艺稳定可行,可为大豆豆脐中异黄酮的提取提供理论依据。     

大豆与大豆芽中异黄酮的含量、组成及分布比较研究

首先通过光度分析法对大豆发芽过程中异黄酮总含量的变化、大豆中的异黄酮在子叶和芽茎中的分布进行了研究,结果表明,大豆中异黄酮总含量在芽长为3cm时达到最高。豆芽芽茎中异黄酮的总含量显著高于大豆原料和豆芽子叶。液质联用结合串联质谱的分析表明,在豆芽子叶中染料木苷和丙二酰基染料木苷为主要的组分,两者之和占豆芽子叶中大豆异黄酮总含量的63%左右;芽茎中大豆苷和丙二酰基大豆苷为主要组分,两者之和占豆芽芽茎中大豆异黄酮总含量的59%以上。豆芽芽茎中苷元的含量也明显高于豆芽子叶和大豆原料,其中大豆素含量最高,占芽茎大豆异黄酮总含量的6.71%。该研究结果表明豆芽芽茎中的大豆异黄酮具有更高的生物可利用度,比较大豆原料可能是一种更好的异黄酮食物来源。      

大豆发芽期异黄酮含量变化的研究及其促进剂的影响

本文研究了以不同促进剂浸泡大豆发芽，对异黄酮含量变化的影响，HPLC测定结果表明以0．05％的硫酸铵为促进剂浸泡发芽的大豆，异黄酮含量提高率的最大，比未发芽大豆的异黄酮的含量提高了53．6％，而且产量也提高了13．2％。本法生产豆芽不但简单易行，便于推广，而且提高了营养品质，具有重要的实际应用价值。     

大孔树脂对豆粕中异黄酮吸附特性的研究

选用高效液相色谱法及紫外分光光度法检测溶液中大豆异黄酮的含量。比较3种不同型号大孔树脂对大豆异黄酮的吸附解吸性质，从中筛选出效果较好的ADS-21型树脂进行静态及动态动力学特性研究，得到该树脂在室温条件下对大豆异黄酮的吸附及解吸动力学曲线。     

酱油渣异黄酮抗氧化功效成分纯化研究

以酱油渣为原料,采用乙醇提取法提取酱油渣中大豆异黄酮,对提取条件进行了优化。比较了醇沉法、等电点沉淀法、浓缩离心法、正丁醇法、二氯甲烷法、乙酸乙酯萃取法等6种方法对异黄酮粗提物的纯化效果。通过高效液相鉴定了纯化产物的异黄酮单体组成,并采用邻苯三酚氧化法和DPPH法评价了异黄酮纯化物的体外抗氧化活性。结果表明：优化条件下提取的异黄酮粗提物中异黄酮质量分数为1.21%、提取率为（85.36±0.09）%。6种纯化方法中,浓缩离心法所得异黄酮产物中异黄酮纯度为7.75%,去除蛋白质效果最佳;二氯甲烷萃取法所得异黄酮产物中异黄酮纯度为27.74%,去除总糖和灰分效果最佳;两者联用后所得纯化产物的异黄酮纯度为44.88%,其主要由染料木素、大豆黄素和大豆素组成,质量分数分别为67.37%、9.33%、23.30%。在质量浓度为1 mg/mL时,异黄酮纯化物对超氧阴离子、DPPH自由基的清除率分别为67.65%、89.18%,显著高于异黄酮粗提物（P＜0.05）,其IC50分别为0.34、0.26 mg/mL,说明异黄酮纯化物具有一定的抗氧化活性,有望作为一种潜在的天然抗氧化剂应用于功能性食品中。