六、七层餐饮厅由26家备种类型的店铺组成，属于涩谷地区最大的餐饮店铺群

六层为“享受美食”的高质量专业餐饮店。店铺环境设计适合成年人用餐，商业设施适合上流阶层用餐，让用餐的客人感受到幽雅的用餐环境，创造出能够充分发挥顾客个性的空间。 七层拟设计成“享受休闲时光”的场所。由在文化方面与最先进的涩谷地区相协调的具有丰富文化内涵的店铺组成。     

上川日本料理

本案空间规划为两大区域：料理区及铁板烧区。空间大量运用人工自然石、实木、灯纸、荔枝面石材等材料，营造了质朴宁静的用餐氛围。在料理区的用餐大厅，设计师设计了一处十米长的寿司吧台，它同时兼具DJ台的功能，在该空间起了主导作用。在铁板烧包房区，实木用餐台给客人带来了温馨。     

餐厨合一 实用功能挨个看

随着厨房功能的日益丰富，餐厨合一也成为了势不可挡的发展趋势。然而，所谓的餐厨合一并不是简单地将餐桌搬入厨房，用餐功能的加入对厨房提出了更高的要求。如何在同一个空间里兼顾烹饪与用餐？只要把握好以下几个方面，便不再是难事。     

第二起居空间的开发与D.K的应用

1 引言随着经济发展和人民生活的需要,在住宅楼设计中,对起居室、餐厅、厨房的设计提出了更高的要求。在以往的住宅设计中,用餐空间往往受经济条件制约而没有得到应有的重视。许多住宅因面积小而没有固定的就餐空间,大多数家庭进餐时在起居厅临时摆下餐桌,进餐完毕就收起来,有的即命名在起居厅内摆下固定餐桌,也由于功能混淆,会客干扰用餐,平时也不易保持清洁。人们越来越不满意这种状况,随着生活水平的提高和居住条件的改善,人们对住宅进行必要的功能分区的要求越来越明显。把用餐空间从起居厅分离出来的呼声越来越高,人们希望拥有一个比较独立、宽敞、舒适的用餐空间。     

二人餐厅 重塑极简

极简主义崇尚简约大气的家居设计，体现在建筑功能空间的简化、空间分隔的弱化、装修装饰的简洁上。朴素白色的四壁并不是极简主义的代名词，所以在适当的地方加一点红色，将会活跃整个空间的气氛，让餐厅在发挥基本功能的同时，更能给人带来愉悦的用餐享受。     

岭南传统村落餐饮空间设计北大核心

本次餐饮空间的设计将岭南古村落的文化元素融入到餐饮空间的布局和装饰中，旨在营造出浓厚的文化氛围和历史韵味。设计着重考虑人流动线和空间顺序的合理性，以创造出一个符合人们视觉和心理感受的环境，从而给顾客带来良好的就餐体验。顾客可以在用餐的同时感受到浓烈的文化氛围，产生想象与共鸣，增加环境和顾客之间的沟通与交流，打造由情到景、情景合一的餐厅，吸引更多的顾客前来用餐。此外，本设计将帮助人们更好地了解和感受岭南文化的内涵和特色，实现文化传承与发展的双赢。     

简约风过后

本案为华夏大酒店西餐厅，这座四星级酒店位于珠江边海珠广场旁，地理位置处于广州繁华商业区，属商务酒店。西餐厅位于洒让顶层39楼，室风光线充足，室外风景优美，1100平方米室内面积，总席次130位，涵盖厨房，散座用餐区，休息小憩区和贵宾用餐区。在满足商业需求的同时设计师着重于个性与品位的表达，强调空间氛围的营造。     

好客餐厅的欢乐时光

当我们从简单的用餐到潜心烹饪各种美食时，除了味蕾的幸福指数不断攀升，人性的关怀也愈加浓厚起来。美味的食物只有和喜欢的人一起分享才能充分感受其滋味，于是我们用灵巧的心思、丰富的色彩设计出了一个个别致的空间，盼望着与家人朋友一起分享欢乐的用餐时光。[编者按]     

我国养老设施内餐饮空间设计研究

本文从社交及人文关怀的角度出发,通过实地考察、问卷调研及相关理论文献的研读,重点对二线城市养老设施内餐饮空间的使用现状以及老人在用餐前后所在的场所到餐饮空间的用餐流线进行了调查分析,在此基础上总结了目前我国养老设施中老年人对餐饮空间的不同需求,并根据相关案例,针对不同身体状况的老年人提出在不同养老设施中有关餐饮空间的设计建议。     

马德里LAH!餐厅

LAH!餐厅设计致力于将遥远的东南亚风土人情、文化、宗教等引入一个创新而独特的用餐空间，与马德里当地风情形成对比，从而唤起人们强烈的感官感受。     

对话

来自厦门的读者提问：利旭恒先生您好，我很喜欢您的餐饮空间项目，特别是“又及餐厅”，非常时尚，也给人十足的轻松感。想问下，在体验经济盛行的今天，您在设计时如何充分考虑顾客的用餐体验？     

空间色彩与情感的研究

选取具有代表性的空间形式,从办公空间、教学空间、用餐空间、销售空间和医务空间六个方面详细阐述了空间色彩在实际生活中对不同人群情感的影响,从而为今后的空间色彩设计提供了参考。     

日本Ginji料理店

这是一家日式料理店，店内最为引人注目的是采用拱形结构并跨越整个空间的顶部设计。深褐色实木是这些大型拱门和其他空间背景的主要材料，奠定了火热而又富于质感的空间风格，可以说是成年人享受美食的好去处。根据设计师的调查结果，本案整体布局被划分为多个具有不同功能的用餐区，包括用实心木材作为隔断的会餐空间，     

MySpace私域烘焙店

<正>本案位于广东汕头,私域烘焙店选址于一个住宅楼下的商铺,使用空间共三层,首层为点餐区和厨房,二层为开放用餐空间,三层为包间用餐空间。以"私域"二字的含义作为空间设计的载体,设计师试图以"花园·房"的概念,用盒中盒的空间处理方式营造一个花园包裹下的私密空间。     

荷塘月色西餐酒廊

用餐，本是一件普通得不能再普通的事儿，但当生活中的各个层面在用餐的活动中得以折射时，用餐就成了一种最能体现生活格调的事情。     

新华社综合楼室内设计

作为一个建筑面积三万余平方米集用餐、会议，运动、休闲为一体的建筑综合体．新华社综合楼的室内设计首先需要面对的问题就是如何使综合体内众多的功能空间在保持自身独立性的同时，又能够相互之间融合为一个整体。     

“禅”的氛围——嘉里中心酒店海天阁中餐厅

<正>该餐厅是专为当代中式休闲餐饮而设计的,使用了材质统一的木质屏风、灯笼、木饰面和石材地板来营造"禅"的氛围,餐厅中不时以主题墙身和大型艺术品点缀,如灯饰。餐厅室内设计的目标是创造各种不同的用餐环境,结合开放性和私密性。开放式厨房亦成为主要用餐空间的焦点。木屏风设计来源于传统格子屏风,以屏风分隔用餐空间形成半私密餐饮区域。     

旧金山市恩巴卡德罗大楼屋顶花园平台，加利福尼亚州，美国

在罗伯特 A.M. 斯特恩设计的恩巴卡德罗大楼某集团公司总部的7层顶楼有一个员工餐厅,为了给员工提供舒适宜人的用餐环境和利用室外空间进行用餐、非正式会议和公司聚会等，业主邀请欧林事务所充分利用附近的旧金山湾和金门大桥等美丽景色，设计一个屋顶花园平台。平台把建筑完全覆盖了起来，在4个角落设计了4个各有特色的小空间，并通过建筑四边相互连接渗透。欧林事务所的设计灵感来源于风格派运动的抽象艺术作品，尤其是蒙德里安的极富感染力作品，激发了一种有趣的，感人的设计思路与简洁朴实的建筑形体相对应。因此，花园设计将草地、…     

集合住宅中餐厅的研究

通过对传统住宅中用餐场所的探析,阐述了餐厅的确立所经历的几个时期,并指出中国的集合住宅中随着厅的出现开始把厅当作用餐空间,可以说厅的出现是形成餐厅的最大理由。     

图形化自己的家

在2008年的米兰国际家具展上．ALBETLAMINATI公司与KARIM RASHlD联袂推出了Kasa Digitalia的概念设计。这一设计不仅体现了高科技塑料层压板在室内的运用，同时，打破了平面设计的表面印象．使之成为空间最重要的构成元素．不仅赋予了家庭空间眼花缭乱的氛围．同时让使用者在用餐、沐浴、睡觉时体会一份只属于自己的温暖与幻想。