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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 171 毫秒
1.
预糊化玉米淀粉亚微晶结构及性质的研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
对在干燥过程中不同水分含量的玉米预糊化淀粉的广角X射线衍射曲线进行了研究,提出了在预糊化淀粉中存在着大量介于微晶和非晶之间的亚微晶结构,预糊化淀粉的X射线衍射曲是由一个弥散的结晶衍射峰和一个弥散的非晶衍射峰组合而成的曲线。  相似文献   

2.
淀粉微晶熔融性质的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用差热扫描分析技术,对玉米淀粉多晶体系中微晶的熔融规律进行了研究,提出淀粉多晶体系中存在着链水和链链两种不同组成的结晶结构,并且各自表现出不同的微晶熔融规律,不同条件下的DSC曲线中淀粉多晶体系的两种微晶熔融,主要表现为3个吸热峰,即糊化吸热峰、链水结晶熔融吸热峰和链链结晶熔融吸热峰,并且这3个吸热峰各有其特点及变化规律.  相似文献   

3.
淀粉微晶熔融性质的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
利用差热扫描分析技术,对玉米淀粉多晶体系中微晶的熔融规律进行了研究,提出淀粉多晶体系中存在着链水和链链两种不同组成的结晶结构。并且各自表现出不同的微晶熔融规律。不同条件下的DSC曲线中淀粉多晶体系的两种微晶熔融,主要表现为3个吸热峰,即糊化吸热峰、链水结晶熔融吸热峰和链链结晶熔融吸热峰,并且这3个吸热峰各有其特点及变化规律。  相似文献   

4.
以壳聚糖为大分子骨架,以月桂酸为接枝反应单体,通过壳聚糖的酰基化反应,制备了一种具有固-固相变功能的梳状聚合物,对接枝产物进行了红外、X射线衍射、差示扫描量热表征和热重分析。结果表明,月桂酸分子通过酰胺键和酯键接枝到壳聚糖大分子上;未接枝壳聚糖X射线衍射曲线仅有弥散峰,接枝聚合物X射线衍射曲线在2θ角为6.5°和9.7°处出现尖锐衍射峰;接枝聚合物升温示差扫描量热曲线在42.9~51.6℃有吸热峰出现,热焓值为9.7J/g,降温过程在34.0~-16.6℃有宽的放热峰出现,热焓值为13.8J/g。接枝聚合物热失重拐点温度为248.0℃。通过常压-真空接枝反应,接枝率提高至357.0%。  相似文献   

5.
非晶化玉米淀粉的理化性质   总被引:2,自引:0,他引:2  
为研究球磨法非晶化玉米淀粉的理化性质,采用扫描电镜、X-射线衍射仪、差示扫描量热仪、快速黏度分析仪和全自动气体吸附仪等分析手段研究非晶化淀粉的颗粒形貌和理化性质.结果表明:非晶化玉米淀粉颗粒破裂,偏光十字消失,相对结晶度由原玉米淀粉的23.4%下降到1.91%,淀粉从多晶态转至无定形态;糊化温度、热焓值均降低,糊化吸收峰消失;比表面积增大,粒度分布变宽、粒径增大,颗粒平均孔径增大;溶解度、膨胀度和持水能力均提高;而淀粉糊浊度下降,特征黏度值均小于原玉米淀粉,非晶化玉米淀粉热糊稳定性和冷糊力学稳定性均优于原淀粉.  相似文献   

6.
系统地研究了Zn-5%Al合金的快速凝固组织.通过对合金激冷试样进行X射线衍射、高分辨透射电镜、能谱分析试验,发现在α相和β相之间存在部分富Al非晶相,在DSC曲线上出现了一个明显的晶化放热峰,进一步证明非晶相的存在.根据准化学理论和拐点分解机制提出一种新的液态金属分成波动模型,并利用此模型对非晶相产生的动力学过程及其稳定性进行了探讨.  相似文献   

7.
利用球磨处理对土豆淀粉进行机械损伤,研究机械球磨对土豆淀粉颗粒特性的影响.结果表明:球磨处理可显著提高土豆淀粉中损伤淀粉含量和直链淀粉含量,且损伤处理2 h后,直链淀粉含量升高趋势变缓;球磨损伤会使土豆淀粉出现颗粒表面光滑度下降和偏光现象趋于模糊等变化;球磨处理后,土豆淀粉X-射线衍射图谱出现衍射峰强变弱、尖峰宽度下降和弥散性增加等变化,到达6 h时,尖峰变成馒头峰,结晶度消失;球磨处理使得土豆淀粉颗粒D10、D50、D90和平均粒径增加,同时土豆淀粉粒度曲线出峰位置后移,粒度分布带宽变窄.  相似文献   

8.
本文使用广角X射衍射线WAXD结合多峰多离程序研究向列型热致液晶PAB/PET的非晶态结构。结果表明:随刚性分子PAB含量增加分子链间平均距离d1增大而非晶有序畴尺rα的结晶度Xc减少。当PAB含量≥25%,X射线谱在2θ=10°~35°范围呈现为非晶弥散峰,此时PAB/PET为向列型热致液晶。  相似文献   

9.
系统地研究了Zn-5%Al合金的快速凝固组织,通过对合金激冷试样进行X射线衍射,高分辨透射电镜、能谱分析试验,发现在α相和β相之间存在部分富Al非晶相,在DSC曲线上出现了一个明显的晶化放热峰,进一步证明非晶相的存在,根据准化学理论和拐点分解机制提出一种新的液态金属分成波动模型,并利用此模型对非晶相产生的动力学过程及其稳定性进行了探讨。  相似文献   

10.
利用X射线双晶衍射方法,测定了垂直腔面发射激光器(VCSEL)材料的衍射回摆曲线,除了主衍射峰("0"级衍射峰外),还观察到一级和二级卫星峰.同时对实验样品的双晶衍射回摆曲线中衍射峰的劈裂现象进行了理论分析."0"级衍射峰半高宽与衬底GaAs的衍射峰半高宽比较接近,表明晶格具有很高的完整性.由这些衍射峰之间的角距离,计算出了VCSEL材料的周期D及Al含量x值.X射线双晶衍射结果表明生长所得结构与设计相符合.  相似文献   

11.
水分含量对玉米淀粉颗粒微晶结构影响的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
运用广角X射线衍射分析技术 ,对不同水分含量的原玉米淀粉颗粒微晶结构进行了研究 .提出在玉米淀粉颗粒的多晶体系中存在着链链和链水两种不同组成和性质的结晶结构 ,不同的水分含量对它们有不同的影响 .另外 ,还发现悬浮在常温水分散体系中的淀粉颗粒 ,尽管只发生轻度的溶胀 ,但淀粉颗粒原有的结晶结构已受到很大程度的破坏 .  相似文献   

12.
利用电子扫描、X射线衍射和偏光显微等现代分析技术,研究了羧甲基变性对淀粉颗粒形貌和结晶结构的影响。结果表明,羧甲基化反应既发生在淀粉颗粒结构的无定形区,也发生在结晶区,从而使结晶程度降低,结晶区域变小。同时,淀粉的颗粒表面也出现裂纹和洞穴。这些结构上的变化是导致淀粉性质发生变化的原因。  相似文献   

13.
采用NaOH溶液对棉纤维进行处理。通过X射线衍射研究了不同碱处理条件下棉纤维的晶面结构变化,表征了棉纤维的结晶度和晶粒尺寸。考察了碱处理棉纤维在LiCl/DMAc中的溶解性和溶解稳定性。结果表明碱处理后,棉纤维的晶面结构明显变化,棉纤维衍射峰发生明显的变化,结晶度和晶粒尺寸也有变化,且随碱的质量分数的变化非常明显,而处理温度和时间对这些变化影响不大。经过碱处理的棉纤维可以溶解于LiCl/DMAc中,在LiCl质量分数为10%时,棉纤维可以完全溶解,棉纤维/LiCl/DMAc溶液从第48 h开始产生相分离,数天后溶液开始结冻,形成冻胶,并且析出溶剂。  相似文献   

14.
用DSC、X射线衍射和密度梯度法考察了热历史对聚醚醚酮(PEEK)热性能的影响,结果发现:PEEK的T_g随结晶度增加而向高温区移动;在DSC曲线上,结晶了的PEEK的低温冷结晶峰消失,而代之出现双熔融峰,双峰是由PEEK的晶格缺陷产生的。  相似文献   

15.
采用NaOH溶液对棉纤维进行处理.通过X射线衍射研究了不同碱处理条件下棉纤维的晶面结构变化,表征了棉纤维的结晶度和晶粒尺寸.考察了碱处理棉纤维在LiCl/DMAc中的溶解性和溶解稳定性.结果表明碱处理后,棉纤维的晶面结构明显变化,棉纤维衍射峰发生明显的变化,结晶度和晶粒尺寸也有变化,且随碱的质量分数的变化非常明显,而处...  相似文献   

16.
NMMO法制备丝瓜络再生纤维膜   总被引:1,自引:1,他引:0  
采用NMMO工艺制取丝瓜络纤维素膜,并对纤维素膜进行表征。利用扫描电子显微镜(SEM)、红外光谱分析仪(FTIR)、X射线衍射仪(XRD)、热力学分析仪(TG)对丝瓜络纤维膜进行表征。SEM结果显示丝瓜络纤维素膜的厚度非常薄,并且膜的表面非常致密;FTIR光谱图显示丝瓜络纤维素膜的特征峰的形状与丝瓜络纤维的特征峰相似,显示出纤维素特征;XRD曲线图显示丝瓜络纤维素膜的纤维素结晶由纤维素Ⅰ变为纤维素Ⅱ;TG曲线图表明丝瓜络纤维素膜具有良好的热稳定性能,符合应用要求。  相似文献   

17.
粒径对氧化锆纳米粒子结构的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
对粒径在58~10nm范围内不同粒度的纯ZrO2粒子进行了喇曼散射光谱研究。结果表明,粒子的点阵结构受表面效应的影响,表面效应将进一步引起ZrO2粒子点阵结构变化。在室温下,ZrO2粒子由单斜相向四方相转变的临界直径为15nm。  相似文献   

18.
微波离子热合成纳米方钠石粉体   总被引:1,自引:0,他引:1  
以离子液体(IL)为溶剂,采用微波辅加热的方法,在常压开放体系下合成了高结晶度、小晶粒且粒度分布窄的方钠石纳米粉体,其平均粒径仅有20nm左右。考察了反应条件和物料配比对方钠石结晶度的影响,利用XRD和SEM对所合成的方钠石进行了表征,优化出了最佳的合成条件:常压下采用600W的功率用微波进行加热,晶化温度为70℃,晶化时间为90 min,n(Si)/n(Al)=2,w(IL)/w(H2O)≥1.8。  相似文献   

19.
Waterborne elastic polyester (WEP) with different content of hard polyester was applied in the maize starch (MS) based composites (MS/WEP) via solution casting method.The effects of WEP with different contents of hard polyester on the structure and properties of starch were studied by Fourier transform infrared,X-ray diffraction,ultraviolet-visible,tensile test,differential scanning calorimeter,thermogravimetric analysis and moisture measurement.The experimental results show that the addition of WEP does not change the crystalline type of starch,and only reduces the crystallinity of starch.And the structure and properties of MS/WEP are related to not only the content of starch but also the microstructure of WEP or the content of hard polyester in WEP.Waterborne elastic polyester with 30wt% hard polyester (WEP30) has the best modification effect on the maize starch among all the WEPs.For example,MS/WEP30 film has the optimum toughness,aging resistance and transmittance,the lowest crystallinity and glass transition temperature among all the MS/WEP films,and the lower moisture content.It is related to the compatibility between starch and WEP,resulting from the number of physical crosslinking points in WEP..  相似文献   

20.
偏岭石与变高岭石微结构的区别   总被引:7,自引:1,他引:6  
采用广角度X射线衍射-散射(WAXS)测试技术和由此得到的径向分布函数(RDF),研究了偏岭石与变高岭石的结构差异。结果表明,变高岭石是由非晶相和少量结晶相物质组成的半晶物质,而偏岭石是由非晶相和中间序态组成的准晶物质。虽然两者均以非晶质相为主,并具有相似的近程结构模型,但在非晶质相中近邻八面体的连结方式和近邻四面体的连结有序性方面仍存在较大差异。此外,两者结构中结晶相或有序相的尺寸大小和随湿度的结构变化方面也存在一定区别。  相似文献   

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