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相似文献
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1.
正交试验优化岩茶黄酮微波提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用微波提取技术提取武夷岩茶茶叶中的黄酮,研究微波控制条件对黄酮提取率的影响,并在单因素的基础上进行正交试验.研究结果表明:微波提取可以有效缩短茶叶黄酮提取的时间并提高得率,微波提取时间和微波功率对微波提取影响达到极显著水平(P<0.01),液料比的影响达到显著水平(0.01<P<0.05),微波提取茶叶黄酮的最佳工艺为微波功率600W,提取时间2 min,料液比为1:20.  相似文献   

2.
周芸  张珍  张盛贵  毕阳  张佩  庞晨  胡伟  刘振斌  周林  肖侠 《食品科学》2012,33(18):98-101
以新鲜枸杞为原料,采用磁场法提取枸杞黄酮。在单因素试验基础上,通过正交试验优化磁场处理的条件。结果表明,在磁感应强度640mT、磁化时间40min、磁化温度65℃、浸提回流时间60min的条件下,枸杞黄酮的提取率可达到290.81mg/100g。  相似文献   

3.
以荠菜为原料,用超声辅助方法对荠菜总黄酮进行提取研究。通过单因素、正交试验设计考察不同因素对荠菜黄酮提取率的影响,试验结果表明最适宜的工艺条件如下:60%丙酮为最佳提取溶剂,原料粉质量与丙酮体积的比例,即料液比1∶10,原料浸泡1h后,超声提10min,共提取2次,荠菜总黄酮提取率达到2.05%。  相似文献   

4.
目的研究索氏提取法提取远志中远志酸的最佳工艺。方法粉碎远志,用索氏提取法选择无水乙醇提取远志酸;考察了提取时间、浸泡时间、料液比等因素对远志酸提取率的影响,并通过正交试验确定提取远志酸的最佳工艺参数。结果远志酸的最佳提取工艺是料液比1:30,浸泡30 min,提取时间6 h,远志酸提取得率1.68%。结论此工艺稳定、可行、节能,生产周期短,提取效率高,适于工业化生产。  相似文献   

5.
目的 研究索氏提取法提取远志中远志酸的最佳工艺.方法 粉碎远志,用索氏提取法选择无水乙醇提取远志酸;考察了提取时间、浸泡时间、料液比等因素对远志酸提取率的影响,并通过正交试验确定提取远志酸的最佳工艺参数.结果 远志酸的最佳提取工艺是料液比1:30,浸泡30 min,提取时间6h,远志酸提取得率1.68%.结论 此工艺稳定、可行、节能,生产周期短,提取效率高,适于工业化生产.  相似文献   

6.
超声辅助提取苦荞黄酮的工艺优化   总被引:2,自引:0,他引:2  
以苦荞黄酮的提取率为主要评价指标,研究了苦荞中黄酮类物质的最佳提取工艺。结果表明,传统提取工艺的提取率较低,故选择超声辅助提取工艺进一步研究。单因素和正交实验结果表明,超声辅助提取工艺相比传统提取工艺的提取时间较短,温度较低,提取物纯度较高,二次提取率较高。其优化条件为浸提温度60℃、体积分数60%乙醇、料液比1∶7.9、浸提时间10min、超声功率70W、超声频率40kHz。苦荞黄酮提取率为85.40%,提取物的纯度60.96%,苦荞黄酮的得率为4.69%。二次提取率为9.61%,两次总提取率为95.01%。  相似文献   

7.
《粮食与油脂》2013,(12):43-47
为了确定红豆中总黄酮提取最佳工艺条件,在单因素实验基础上,采用正交试验法对影响总黄酮提取率主要因素(提取时间、超声波功率、溶剂浓度、提取温度、物料比)进行优化。实验表明:在提取时间30 min、超声功率160 W、料液比1∶40(W/V,g/mL)、提取温度80℃、乙醇体积分数60%的实验条件下,黄酮得率为15.07 mg/g,回收率在82.45%112.5%范围内,相对标准偏差(RSD)小于1.11%;干扰实验证明红豆中总黄酮提取不受酚和酸类物质影响;红外光谱分析红豆提取物为黄酮类化合物。  相似文献   

8.
9.
《粮食与油脂》2015,(12):19-22
采用正交试验法,优选黄米中黄酮的最佳超声提取工艺。通过单因素试验研究超声提取时间、料液比、乙醇体积分数、螯合剂用量对提取效果的影响。再利用正交试验法优化最佳提取工艺条件,得出最佳提取工艺参数:料液比1∶55(g/m L)、乙醇体积分数90%、超声时间55 min、螯合剂质量0.070 0 g,该条件下黄米中黄酮的提取量可达到3.931 mg/g。  相似文献   

10.
为优化番石榴中总黄酮的提取工艺,在单因素试验的基础上,采用正交试验研究番石榴中总黄酮提取的工艺参数,探讨提取剂浓度、提取时间、料液比因子的交互作用及其最佳水平。研究结果表明,在考察的影响因素中,提取剂浓度的影响最大,其次是料液比,提取时间对番石榴中总黄酮得率的影响不大。优化的番石榴总黄酮的提取条件:提取溶剂为30%乙醇溶液,料液比1:35,提取时间15min。  相似文献   

11.
在单因素试验基础上,通过响应面法优化苦参种子黄酮超声提取工艺。最佳提取条件为液料比13∶1(m L/g)、超声时间105 min、超声频率74 Hz。在此条件下,黄酮提取量预测值为13.49mg/g,验证值为13.41 mg/g,与理论值基本一致,说明此优化方法合理可行。  相似文献   

12.
采用硝酸铝盐分光光度法测定芹菜叶中的总黄酮含量,研究用乙醇回流提取芹菜叶黄酮的最佳工艺条件,乙醇提取的优化条件为乙醇浓度为70%、料液比(W:V)1:10、提取温度90℃、提取时间120min。  相似文献   

13.
为开发利用琯溪蜜柚柚皮中黄酮资源,本文采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚柚皮中的黄酮进行提取研究,采用单因素和响应面分析法探究琯溪蜜柚柚皮中黄酮的提取工艺。优化的最佳提取条件为:液料比30:1 mL/g、乙醇浓度67%、超声频率163 W、超声温度35℃和超声提取时间50 min。在此条件下黄酮提取率预测值为4.84%,黄酮提取率实测值为4.90%,证明模型理论预测值与实际值拟合效果良好。本实验优化了琯溪蜜柚柚皮黄酮提取的超声波辅助提取工艺,为琯溪蜜柚黄酮的提取利用提供工艺参考。  相似文献   

14.
采用正交实验法优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以枣核中黄酮含量作为考查指标,通过单因素实验研究超声波功率、提取时间、提取温度、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,再利用正交实验法优化最佳提取工艺条件。结果表明,对枣核黄酮提取影响的大小次序为提取温度>料液比>提取时间>乙醇体积分数>超声波功率,最佳提取工艺为:提取温度55℃,料液比为1:50,提取时间为40min,乙醇体积分数为50%,超声波功率为400W,在该条件下枣核黄酮粗品的提取率为12.45%,粗品中黄酮含量为6.83mg.g-1,能显著提高枣核黄酮的提取效率。   相似文献   

15.
以水芹为试材,采用超声波辅助方法提取其黄酮,在单因素试验的基础上,利用响应面法优化超声波辅助提取水芹黄酮工艺,最后对水芹黄酮抗氧化活性进行评估。结果表明:最佳工艺条件为料液比1∶38(g/mL)、超声时间62 min、超声温度69 ℃、乙醇体积分数80%,在此条件下,水芹叶黄酮提取量为8.201 mg/g(鲜质量),该结果与预测值8.238 mg/g接近,表明所建数学模型与实际情况拟合较好。水芹叶黄酮含量远高于茎秆,且都有较强的抗氧化能力,其中茎秆黄酮抗氧化能力强于叶黄酮,这可能是茎秆和叶黄酮成分差异所致。  相似文献   

16.
研究了响应曲面法超声辅助提取夏枯草中黄酮类化合物的工艺。在单因素实验的基础上,选择了乙醇体积分数、提取时间、液固比和提取温度四因素,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,研究了各自变量交互作用及其对夏枯草黄酮提取率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。实验结果分析表明,夏枯草中黄酮类化合物的最佳超声提取工艺为:乙醇体积分数41%、提取时间30·5min、液固比30:1、提取温度79℃,黄酮类化合物提取的实测结果(3·62%)与响应曲面拟合所得方程的预测值(3·63%)符合良好。   相似文献   

17.
研究了响应曲面法超声辅助提取夏枯草中黄酮类化合物的工艺。在单因素实验的基础上,选择了乙醇体积分数、提取时间、液固比和提取温度四因素,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,研究了各自变量交互作用及其对夏枯草黄酮提取率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。实验结果分析表明,夏枯草中黄酮类化合物的最佳超声提取工艺为:乙醇体积分数41%、提取时间30·5min、液固比30:1、提取温度79℃,黄酮类化合物提取的实测结果(3·62%)与响应曲面拟合所得方程的预测值(3·63%)符合良好。  相似文献   

18.
为给杜仲的研究工作提供参考,以杜仲叶为原料,以黄酮含量为指标,采用超声辅助提取了杜仲叶中黄酮.分别研究了乙醇浓度、料液比、超声时间和超声温度对黄酮提取的影响,通过正交实验优化了提取工艺.结果表明,黄酮提取的最佳工艺条件是:乙醇浓度为65%、料液比为1:25、超声时间为35 min和超声温度为65℃,在此最佳条件下,黄酮...  相似文献   

19.
为优化生姜黄酮提取工艺,在单因素试验及析因试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计安排试验,根据Box-Behnken试验的数据构建误差反向传播(back propagation,BP)神经网络模型,用于模拟提取过程中对黄酮得率影响显著的因子与黄酮得率之间的非线性关系,利用BP神经网络结合遗传算法对生姜黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,生姜黄酮最优提取工艺为:乙醇浓度59%,提取温度63℃,料液比1∶37(g/mL),提取时间90 min。此时,生姜黄酮得率可达14.685 2 mg/g。试验结果可为生姜黄酮进一步的开发研究提供参考依据。  相似文献   

20.
唐巧玉  周毅峰  朱玉昌 《食品科学》2009,30(18):139-141
为确定桂花子中黄酮类物质的提取工艺,以黄酮得率为考察指标,比较不同溶剂对桂花子黄酮类物质的提取效果,并采用正交试验,研究提取溶剂浓度、提取温度、提取时间和料液比对桂花子黄酮类化合物提取的影响。确定最佳提取工艺条件为最佳提取溶剂为乙醇、乙醇体积分数60%、提取温度90℃、料液比1:50(m/V)、提取时间5h。在此条件下进行提取,黄酮的得率为3.96%。  相似文献   

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