“下饭”,“下酒”考论

“下饭”、“下酒”概念的由来,其词语文字的演变及内涵关系,可以通过中国饮食文化本原及中餐主、副食分野格局诸方面进行考察。考究“下饭”、“下酒”,不难发现：菜与饭交替是中餐的生命,也是真正推广中餐的关键所在。     

关注“菜篮子”,莫忘“菜园子”

受农产品价格上涨,国务院要求各地和有关部门及时采取16项措施,进一步做好价格调控监管和稳定市场价格工作,切实保障群众基本生活。各级政府迅速打出政策组合拳,稳定物价初见成效。商务部最新监测结果显示,食用农产品价格稳步回落,蔬菜价格降幅扩大,油菜、大白菜、黄瓜等价格降幅超过一成。同时另一条消息也引人注意:海口郊     

盯住“空缺”,别“跟风”

正于12月14~16日在北京召开的中央经济工作会议释放出的六大信号中,其中之一就是大力振兴实体经济。"振兴实体经济主战场在制造业,关键在存量,核心是创新。"这一会议传递出来的主要精神,提示我们,国家除了要加快发展新兴产业外,更重要的是用创新推动传统产业"老树发新芽"。纺织工业便是最典型的传统产业之一。     

“套牢”客户,实现“无可替代”

"管理学之父"彼得·德鲁克说,经营企业的主要目标就是赢得顾客,这决定了其有两个甚至仅有两个基本功能:市场营销和产品创新。只有市场营销和产品创新产生结果,剩余的都是成本。该言论似乎极具煽动性,却是来自"管理学之父"的独到论断。虽然该说法在一定程度上忽略了支撑公司运作的财务、人力等部门的作用,但实际上德鲁克是对     

收获“红酒”,收获“新”

距离2009年11月19日还有6个小时,我被满是贴满粉红色酒标的新红酒(Vin Nouveau)团团为住,在这样的环境下,对于我昨晚为自己在衣柜中特意选择了一件印有粉色花纹的白色体恤、搭配深色的西装外套而讲,眼前是那么的相得益彰。从襁褓中到被开启仅仅60天的时间——眼前一支支粉红色的精灵已经争先恐后地开始脱落下早已按捺不住的橡木塞,     

关注“菜篮子”,莫忘“菜园子”

受农产品价格上涨,国务院要求各地和有关部门及时采取16项措施,进一步做好价格调控监管和稳定市场价格工作,切实保障群众基本生活。各级政府迅速打出政策组合拳,稳定物价初见成效。商务部最新监测结果显示,食用农产品价格稳步回落,蔬菜价格降幅扩大,油菜、大白菜、黄瓜等价格降幅超过一成。同时另一条消息也引人注意：     

“抠门”理财,掌控“惠”生活

很多人理财,一说“抠门”就觉得很丢人,怕被别人说闲话.其实,如果你“抠”得其所,“抠”出水平,说不定还会成为亲友羡慕的对象.说不准还会有人向你取经——你的幸福生活究竟是怎么“抠”出来的?     

为何“转”,如何“升”?

<正>我国的纺纱设备进入21世纪的十几年内每年以10%左右增长,纱锭总量超过1.1亿枚,成为世界第一。但从2011年开始,市场对细纱短车的需求在缩减,细纱集体落纱长车及紧密纺的改造需求越来越多。据了解,近两年至少1000万锭的老式细纱机被淘汰,一些中小企业却还按部就班生产老产品。而国有企业转制时间也很短,远未达到市场化程度。同时,总体需求严重过剩,纺织品市场反应冷淡,不景气     

“芯”技术,“心”享受 保险柜

随着我国向数字化的迈进,人们对声音控制技术的了解也将逐渐增进,安装一个红外针孔摄像头和声音传感器通过分析、特征信息进行身份鉴别的计算机技术,显示屏拍照储存(一键导出),有备用的电池,无电用外接USB供电,逐渐从公安刑侦领域,推广到民用市场,离人们的生活越来越近,因此更加友好、自然,更易被人们接受。     

绍兴“美”,千张“霉”

绍兴人对"霉"菜情有独钟,带有"霉"字的各色食材,如"霉干菜"、"霉豆腐"、"霉毛豆"、霉苋菜梗"等,都是地道古老的绍兴特色风味。而要论起这源远流长的"霉家族"中的人气之星,"霉千张"可谓当之无愧。霉千张是绍兴市上虞的著名特产,以鲜洁,清香,素淡而闻名于世,更因其特殊的口味和复杂精细的制作过程,成为豆制品中的奇葩佳品。"千张"即南方对豆腐皮的叫法,在过去江南的乡村里,几乎每个院落都是一个研发制造"霉臭"美味的实验室。那醇厚的臭味随着岁月的推移会变得越来越浓,在每一个从那里走出来的人记忆味蕾中魂牵梦绕。听当地老人们讲述制作"霉千张"的     

“一二三”,憨夫“落网记”

数“一”时,我在撒“诱饵” 一天傍晚,我和孩儿他爸在公园散步,看着朦胧灯光下情侣们私语,我觉得我们已经老了.女儿住校后,我和孩儿他爸因重获二人世界而乐了一阵儿.但或许是年龄所致,精力早已被日复一日的生活耗尽了,连床第之欢都如昙花一现,很快成了食之无味、弃之可惜的“鸡肋”.     

“二八”芳龄,不要“三八”线

挑一张自己的正面照片,在双眼下方、两颊内下方、嘴角两侧,用黑色笔轻轻地画出"八"字,不要笔触太重,只要有淡淡的痕迹即可。然后再看这张照片,看看在其他一切都没有改变的情况下,这三个"八"字形痕迹让你老了多少岁?哪里来的"三八"线?上"八"字:双眼下方,浮肿的眼袋在鼻梁两侧明显地刻画出八字阴影。而因为睡眠不佳、毒素沉积而形成的青黑眼圈让这个八字变得格外触目。中"八"字:鼻翼两侧,沿着面颊肌肉的下方轮廓,形成的法令纹是令人苦恼的中"八"字,不仅破坏面孔的紧致美感,还呈现出一种苦相。下"八"字:嘴角下垂加上下巴肌肉的松弛,在下颚处描绘出了一个让人不     

“皇宫”新奉献,“御厨”进万家

您相信吗？煮一袋方便面的时间可以炖熟一只鸡，且能做出御膳风格的美味佳肴。不信您试试，皇宫速食三黄鸡可以使其变成现实。 速食三黄鸡以无激素、无药残、土养优质黄鸡为主要原料，具有肌间脂肪沉积均匀，富含蛋白，皮滑骨细，肉质细嫩之特点。挖掘皇宫秘方，提炼人参、杜仲、何首乌、灵芝等，融入现代工艺，科学加工，精制而成。它具有三大特点： 方便快捷适合现代生活之快节奏。开水蒸煮１５分钟即可食用，不用添加任何佐料，更不用担心因吃一只鸡用去您两小时的宝贵时间。 美味保健皇宫速食三黄鸡不仅鸡味浓郁，香脆滑嫩，而且具有调…     

“茶文化”,“咖啡文化”及其他

本文作者从我国茶文化谈起,感叹随咖啡、可乐的涌入而出现的“乐不思茶”的局面,是喜是忧?这些舶来饮料的出现是利是弊?确有探讨之必要.     

找准“象限”,定位产业“坐标”

新闻眼 7月20～22日,由《纺织服装周刊》杂志社、《纺织机械》杂志组织的“协作共进·王台纺机走进产业集群对接交流会”顺利举办.此次活动针对青岛市黄岛区王台镇、浙江省长兴县夹浦镇、江苏省南通市海安县三地集群特点及发展方向,组织了集群企业间的直接交流.     

“携手古船,扬帆远航”

京粮集团目前总资产55.6亿元,下设子公司16个,控股、参股的合资企业10家,年销售额40亿元以上。自1999年实施重组、改制以来,京粮集团积极参与市场竞争与合作,走出一条创新发展的健康之路。成为资源配置、管理架构和运行机制的逐步优化、具有市场竞争力和行业影响力的知名企业。     

“寸三莲”,走天下

湘莲,在湖南省湘潭县已有3000余年栽培史,自战国至清道光年间,已有2000余年“贡品史”,早已成为中外驰名特产。尤其是县西杨塘所产贡莲早已名扬天下,三颗莲子相连接,恰好一寸长,又名“寸三莲”。它粒大饱满,洁白圆润,质地细嫩,清香鲜甜。 1982年,国家商品检验局严格测定,净湘莲肉含淀粉62% 、粗蛋白质18.7% 、粗脂肪1.91% ,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1 与B2、胡萝卜素和17种氨基酸,属低脂肪、高蛋白优质品种。同时,湘莲还含有较高的药用价值和保健价值。其藕、节、梗、叶、蒂、花、蕊、莲、子、芯均可入药。它性平味甘,有降     

“海龟”,带着爱回家

他们是生活在我们身边的普通人,惟一的不同是他们曾经在不同的国家工作或学习过,于是,相似的经历让原本没有交集的他们成为我们关注的焦点和采访的对象。在当地人眼里,他们是喜欢动物的“外国人”,在我们眼中,正是这些被称之为“海龟”一族的人们为我们带回了国外第一手的养宠资讯。想知道地球另一端的人们是怎么养宠的吗?听听他们的故事,相信你会有所收获。