中国乳制品发展史

1979～1992年,是我国奶业发展的黄金时间,奶牛饲养头数由1979年末的48万头,增至313万头,增长6.5倍:鲜奶总产量由1978年的58.3万吨增至503万吨,增长8.6倍:乳制品产量由1979年的4.65万吨增至41.28万吨,增长8.88倍。1993年,我国牛奶总产量下滑,1994年调整,1995年奶牛存栏头数和牛奶总产量又有了新的增长。     

2007 乳业大事记

1、奶业发展获政策扶持 为了扭转我国奶牛养殖效益大幅度下降,部分奶牛养殖户亏损的局面,帮助奶农恢复信心．稳定奶牛存栏。国务院于2007年9月29日发布了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》。     

九八年度中国乳品工业情况

１奶牛及奶类产量１９９７年末全国良种及改良种奶牛存栏４４２万头，奶类总产量为８０４万吨。其中牛奶产量６８９万吨。与１９９６年相比奶牛头数（４４７万头）增长－１．１％；奶类总产量（７３６万吨）增长９．２％；牛奶产量（６２９万吨）增长９．５％。２乳制品产...     

八面来风

<正> 财政部对奶制品企业收购原料奶贷款实施贴息政策为帮助奶农减少损失,保护奶农利益,恢复奶农信心,稳定奶牛存栏,促进奶业健康发展,财政部于9月26日发出通知,制定《原料奶收购贷款中央财政贴息管理办法》,决定在一定期限内,对奶制品企业收购原料奶贷款实施贴息政策,鼓     

词南省出台促进奶业持续健康发展措施

9月7日，河南省政府出台了《关于进一步促进奶业持续健康发展的意见》（豫政办[2007]96号）．根据该意见规定．从2007年起实施对奶牛养殖户的补贴政策，凡存栏200头以上的奶牛养殖场（户）．由省政府每头奶牛每年补贴500元：存栏20～199头的奶牛养殖场（户）由省辖市政府补贴每头奶牛每年500元．存栏奶牛19头以下的养殖场（户）由县（市、区）政府参照省、市补助标准和办法实施补贴。补贴资金10月31日前发放到奶牛养殖场（户）。[第一段]     

(第一部分)中国乳制品发展史

1979～1992年,是我国奶业发展的黄金时间,奶牛饲养头数由1979年末的48万头,增至313万头,增长6.5倍:鲜奶总产量由1978年的58.3万吨增至503万吨,增长8.6倍:乳制品产量由1979年的4.65万吨增至41.28万吨,增长8.88倍.     

广西奶业发展的特点及对策

近年,我们通过对50多个县(市、区)多方面的调查,了解到广西奶业发展同全国一样,迎来了新一轮的发展机遇,各级政府纷纷出台支持和鼓励发展奶牛业的政策,积极建立奶牛业的社会化服务体系.各地根据奶业发展的需求,加大了科技投入和成果推广,提高了原料乳的数量和质量,出现了一批有影响力的乳制品等.2003年底广西奶牛存栏约16820头,产奶达36920吨,分别比2001年增长40.16%和93.54%,总的形势很好.但是应该看到广西人均占有鲜奶量仅为0.83kg,到2002年底,全区108个县(市、区),仅有49县(市、区)养有奶牛.同时奶牛头数少、饲养规模小、分散、单产低,乳制品加工水平低,生产不出品牌产品,市场占有率低,制约了我区奶业的快速发展.     

科技进步推动我国奶业大发展

“十五”时期，我国奶业发展迅猛。近日从科技部获悉。“十五”奶业科技重大专项实施以来，我国奶业科技创新能力有了显著增强，科技进步对奶业发展的贡献率提高到50％左右，科技促进产业发展效应显著。据介绍，在奶业科技重大专项的积极推动下，我国奶业呈现高速增长的良好态势，2002年～2004年，奶类产最年均增幅高32～25％，占世界奶产量的比重也提高到了3．7％．为全球奶类产最的增加做出了重要贡献。     

广西奶业发展的特点及对策

近年,我们通过对50多个县(市、区)多方面的调查,了解到广西奶业发展同全国一样,迎来了新一轮的发展机遇,各级政府纷纷出台支持和鼓励发展奶牛业的政策,积极建立奶牛业的社会化服务体系.各地根据奶业发展的需求,加大了科技投入和成果推广,提高了原料乳的数量和质量,出现了一批有影响力的乳制品等.2003年底广西奶牛存栏约16820头,产奶达36920吨,分别比2001年增长40.16%和93.54%,总的形势很好.但是应该看到广西人均占有鲜奶量仅为0.83kg,到2002年底,全区108个县(市、区),仅有49县(市、区)养有奶牛.同时奶牛头数少、饲养规模小、分散、单产低,乳制品加工水平低,生产不出品牌产品,市场占有率低,制约了我区奶业的快速发展.     

中国乳品工业前景广阔

<正> 1949年新中国成立以后,我国政府非常重视奶畜饲养和乳品加工业,使之逐步成为一项新的产业。 解放初期,全国奶牛及改良种奶牛存栏只有12万头,奶山羊17万只 牛奶、羊奶总产量21.7万吨。到1979年,奶牛及改良种奶牛存栏已有55.7万头,奶山羊150万只,牛奶、羊奶总产量130.1万吨。在这30年间,奶牛头数增长了3.6倍,奶类总产量