蔬菜农药残留快速检测技术分析

着重讨论了有机磷和氨基甲酸酯类农药在蔬菜中的残留问题以及蔬菜中农药残留快速检测技术的方法原理,分析了不同检测环节在检测过程中易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,以减少误差,提高检测结果的准确性。     

对蔬菜农药残留检测分析探讨

蔬菜农药残留检测工作在各地已经开展了多年。由于种种原因,这一工作进展得还不很顺利,也不太如人意。本文将简单介绍近几年来从事蔬菜农药残留检测工作的一些体会。与大家共同探讨。并希望今后能跟大家一起把这一工作做得更好。真正做到让市民吃上放心蔬菜。     

蔬菜中农药残留检测技术进展

蔬菜农药残留问题日益严重,已受到社会的广泛关注。本文介绍了蔬菜中农药残留的原因及其危害,综述了现行蔬菜中农药残留检测技术进展,并进行了前景展望。     

蔬菜中农药残留检测方法研究进展

当前蔬菜种植期间大多使用农药,这给农业带来可观的经济效益的同时一些不合理的使用也会造成严重的蔬菜污染问题,市面上经常出现因农药污染造成蔬果的食用中毒事件。这种因农药残留引发的食物中毒事故对人们的身体健康产生了重大的消极影响。因此出于保护消费者身体健康的目的,应该大力加强对新鲜蔬果中的农药残留的检测力度,切实提高蔬菜农药残留检测技术,从而确保新鲜蔬果的食用安全。本文主要介绍了几种目前适用于检测蔬菜中农药残留的新方法,希望能够对完善蔬菜中农药残留检测体系有一定的指导意义。     

果蔬农药残留快速检测技术的现状及展望

本文概述了国内外水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究进展和应用状况，探讨了近年发展起来的一些农药残留速测新技术。通过各种方法的对比分析总结出目前农药残留分析研究的发展方向，这些将给果蔬农药残留分析带来很大的进步，并使残留分析逐步趋于陕捷、精确、标准。     

农药残留的快速检测-高灵敏度酶试剂的研究

本文报道研制出的一种农药残留快速检测的高灵敏的胆碱酯酶试剂,它对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留有较高的检测灵敏度,其中对甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、二嗪农等达到≤0.3μg/ml的水平,同时对大部分常用的有机磷和氨基甲酸酯类农药的检测灵敏度可达到≤0.5μg/ml。     

酶抑制率快速检测方法用于中药材中农药残留检测

采用酶抑制率法快速检测中药材中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,从而建立一种中药材中农药残留的快速检测方法。以酶抑制率为指标,分别考察了提取时间、进样量和抑制时间三个因素对检测条件的影响。确定了中药材中有机磷和氨基甲酸酯类农药的最佳检测条件为提取时间10min、进样量1.5mL、抑制时间15min。分别在不含农药的中药材（砂仁、金线莲、石橄榄、铁皮石斛和百合）中添加克百威、敌敌畏和久效磷做加标回收实验,其平均回收率在75.6～109.0%,相对标准偏差小于10%。克百威、敌敌畏、久效磷等多种农药的方法检测灵敏度为0.02～1mg/kg。样品同时用快速检测方法和传统色谱方法测定,两者的测定结果有较好的吻合度。     

辛辣蔬菜中有机磷农药残留测定方法的探讨

采用GC2010日本岛津气相色谱仪、氮磷检测器（FTD）,毛细管气相色谱法测定辛辣蔬菜中5种有机磷农药的残留量,并与Agilent6890N气相色谱仪的FPD检测器测定结果进行了比较,实验证明,5种有机磷农药在岛津FTD上能够得到更好的分离,辛辣物质干扰减少,定性、定量更加准确。本方法检测限0．005mg／kg,加标范围0．005mg／kg-0．1mg／kg;回收率80％-110％之间,变异系数〈5％,符合残留监控的要求。     

蔬菜中高效氯氰菊酯等农药残留分析方法

采用乙腈同时提取蔬菜中的高效氯氰菊酯和氰戊菊酯，用安捷伦的弗罗里硅土柱（500mg；6mL）进行净化，气相色谱法（μECD检测器）进行测定，高效氯氰菊酯的回收率在70.1％-110％，变异系数在1.35％-5.42％，最低检出限为0.001mg／kg。氰戊菊酯的回收率在84.99％～103.68％，变异系数在5.13％-7.15％，最低检出限为0.001mg／kg。     

Et试剂的稳定性及其在农药残留快速检测中的应用

Et试剂是由胆碱酯酶和DTNB〔5,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸)〕复合而成的一种农药残留快速检测专用试剂。在农药残留检测时直接将其与样品待测液进行酶抑制反应,使得在进行酶抑制反应过程时仅需三种试剂即可完成。检测方法更加简便,并减少实验器材的使用和环境的污染。Et试剂在(0～5℃)的温度下的保存时间大于510天。同时Et试剂具有良好的高温稳定性和低温抗冻融性,在室温保存65天以及在低温反复冻融五次后酶活性没有明显降低。将Et试剂应用于茶叶和果蔬中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测得到较好的结果。研发的高灵敏度Et试剂不仅能应用于茶叶、蔬菜中农药残留的快速检测而且也可拓展应用于水和土壤等其他样品中的农药残留检测。     

如何减少蔬菜农药残留对身体的危害

农药残留直接危害着人们的身体健康，减少蔬菜农药残留意义重大。在掌握了一些去除蔬菜农药残留的方法之后，就可以适当地减少这种危害。     

关于蔬菜农药残留超标解析及控制方法的探讨

介绍农药对蔬菜污染的现状，分析了蔬菜农药残留超标的原因，提出了控制方法。     

快速溶剂提取-气相色谱测定蔬菜中多种农药残留

目的:建立一种快速溶剂提取(ASE)-气相色谱(GC)同时测定蔬菜中三氯杀螨醇(有机氯类)与多种拟除虫菊酯类农药残留的新方法。方法:样品用环已烷:乙酸乙酯(1:1,V/V)提取,提取液经florisil固相萃取柱净化后,采用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)进行检测。结果:各农药在0.01、0.05、0.25mg/kg 3个添加水平上的平均回收率在90%以上,RSD在0.5-4.0%之间。结论:该方法测定蔬菜中三氯杀螨醇与拟除虫菊酯类农药多残留,快速、溶剂用量少,重现性好,能够满足蔬菜中有机氯与拟除虫菊酯类农药残留的检测要求。     

食品检测中标准化农药残留检测技术研究

农药残留引发的食品安全问题日益受到公众重视,建立科学合理的标准化农药残留检测技术,对保障食品安全意义重大。本文以分析当前农药残留问题现状入手,综述研究进展,介绍目前常见的农药残留检测技术,分析各技术特点、适用范围和优缺点,提出实现标准化农药残留检测的设想与创新策略,旨在为我国食品安全工作提供参考。     

气相色谱法测定蔬菜中4种菊酯类农药残留

<正>菊酯类农药属于残效期较短的有机污染物,在蔬菜生产中大量使用,近几年由于不科学和超量使用,造成害虫对该类农药的抗药性不断增强,使用药浓度不断加大,其残留量也随之增加,从而对人类危害逐渐加重,成为农残检测中较普遍的一类农药。虽然菊酯类残留检测较为常规,但由于样品基质的不同、净化的复杂等各方面因素,在日常检测中仍有许多问题。     

我国蔬菜农药残留标准存在的问题与对策

本文通过大量翔实的数据资料认真研究了我国蔬菜农药残留标准的现状,找出了我国蔬菜农药残留标准存在的问题以及与国际及国外先进标准的差距,提出了提高我国蔬菜农药残留标准水平的对策。     

常用蔬菜农药残留速测方法的应用效果研究

利用气相色谱定量检测的验证方法,对目前常用的7种蔬菜农药残留速测方法的灵敏度、正确率、稳定度等指标进行综合评价,筛选出RP-410型农药残留快速测定仪和新灵二种相对较好的速测方法。综合使用成本、操作难易等因素,提出了两者不同推广适宜点。     

基于基质固相分散方法的蔬菜食品中农药残留的检测分析

在现代社会下，为了有效地保障食品安全，就必须对食品安全中的各类残余农药进行快速准确的分析监测。本文为此采用硅上为基质分散萃取处理蔬菜，选择乙酸乙醋／丙酮（9：1）作为洗脱液町以达到同时蔬菜中农药样品提取和净化的目的，结果娃示其叫收率、标准偏差及变异系数最低检出浓度均满足检测要求。因此研究开发适用于食品安令领域的快速检测成套技术，有着重要的社会意义与实际需求。     

辛辣蔬菜中有机磷农药残留测定方法的探讨

采用GC2010日本岛津气相色谱仪、氮磷检测器(FTD),毛细管气相色谱法测定辛辣蔬菜中5种有机磷农药的残留量,并与Agilent 6890N气相色谱仪的FPD检测器测定结果进行了比较,实验证明,5种有机磷农药在岛津FTD上能够得到更好的分离,辛辣物质干扰减少,定性、定量更加准确.本方法检测限0.005 mg/kg,加标范围0.005 mg/kg～0.1 mg/kg;回收率80%～110%之间,变异系数＜5%,符合残留监控的要求.     

农药残留快速检测技术发展分析

文章对当前农药和药物残留快速检测分析技术进行了分析。