超微粉碎技术及其在动物资源开发中的应用

超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已受到普遍关注.对超微粉碎加工的基本原理及其技术特点进行了概述,同时重点介绍了超微粉碎技术在动物资源开发中的应用情况,其发展前景广阔.     

超微粉碎加工技术在农产资源开发中的应用

结合近年来超微粉碎技术在天然农产资源深度开发方面的研究,对超微粉碎技术特点作了简要介绍,并对其在在农业产后资源开发方面的应用前景作了展望,旨在引起企业与国家相关部门的关注,以便企业、政府、科研单位三家共同作好此技术在农产资源深度开发方面的应用文章。     

超微粉碎技术及其在食品加工中的应用

超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已经引起人们的普遍关注,本文全面介绍了各种超微粉碎设备加工的基本原理,设备及其技术特点,同时介绍了超微粉碎技术在各种食品加工行业中的应用情况。     

超微粉碎技术及其在食品工业中的应用

超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法．已受到普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理度其技术特点进行了概述，同时重点介绍了超微粉碎技术在食品工业中的应用情况，其发展前景广阔。     

超微粉碎技术及其在食品加工中的应用

超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已经引起人们的普遍关注。本文全面介绍了各种超微粉碎设备加工的基本原理、设备及其技术特点, 同时介绍了超微粉碎技术在各种食品加工行业中的应用情况     

超微粉碎技术在可食与药用动物资源开发中的应用

综述了超微粉碎技术的研究进展,对超微粉碎技术在可食与药用动物资源的深度开发方面作了重点介绍,旨在引起相关企业的重视。     

超微粉碎技术在可食与药用动物资源开发中的应用

综述了超微粉碎技术的研究进展,对超微粉碎技术在可食与药用动物资源的深度开发方面作了重点介绍,旨在引起相关企业的重视。      

超微粉碎技术在中药和保健食品中的应用

超微粉碎技术是近20年来发展起来的一项新技术,由于其具有独特的物理和化学性质,因此被广泛应用.中药材和保健食品中的有效成分主要分布于细胞内,采用超微粉碎技术可以极大增加其溶出和促进人体吸收利用.本文主要介绍了近年来国内超微粉碎技术在中药和保健食品上的研究与应用情况,并为超微粉碎技术发展前景做出展望.     

超微粉碎技术在谷物加工中的应用

阐述了超微粉碎技术在谷物中,尤其是在小麦、玉米、稻米、荞麦等作物加工中的应用现状。运用超微粉碎技术对谷物及其副产物进行处理,既减小了原料粒度,改善了食品口感,提高了人体对营养成分的吸收能力,最大限度地发挥了谷物中功能成分的功效,提高了副产物利用率和附加值,又扩展了市场上谷物产品的种类。目前,超微粉碎技术在谷物加工中还处在一个起步阶段,物料粉碎粒度控制技术、粉碎机理、食品专用粉碎设备的开发等问题都还有待解决。     

超微粉碎技术及其在肉类加工业中的应用

超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法，已受到普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理，分类和其特点进行了概述，同时介绍了超微粉碎技术在肉类工业中的应用，发展前景广阔。     

印染废水污泥的资源化焚烧综合利用技术

印染废水污泥的量大、污染重,目前印染废水污泥处理处置的主要问题表现在污泥处理处置率低、工艺不完善、技术设备落后、管理水平和设计水平低、投资低等问题。因此如不进行有效的处理将对生态环境造成极其不利的影响。文章就印染废水处理的污泥来源和危害、印染污泥的处理、印染污泥的干热化等方面进行了阐述,着重介绍了污泥的焚烧处置技术。     

桑皮纤维的绿色高效脱胶工艺

介绍了采用超声波-生物酶-化学方法对桑皮纤维进行脱胶的工艺,实验证明:本工艺与传统工艺相比具有脱胶效率高、污染小、桑皮纤维性能优良的特点,在桑皮及其它相似脱胶工艺中具有广阔的应用前景。     

国内水飞蓟资源利用现状与展望

从产业化的角度，本着资源高效综合利用的原则，对水飞蓟植物资源引种国内后种籽的主要化学成分及利用价值进行了概述，对其利用现状及存在问题进行了分析，针对目前利用中存在的问题从技术角度提出了几点建议，并对共发展趋势进行了预测和展望。     

柚皮的综合利用

柚子的内外皮中含有香精油、柚皮甙、黄色素和果胶等多种活性成分,具有较高的食用和药用价值。对柚皮资源进行深加工和综合利用,具有良好的社会效益和经济效益。对柚皮所含成分的作用、应用和提取方法等进行了分析及介绍。     

柿子资源开发利用

柿子富含人体需要的多种营养成分,柿子的果实、叶、蒂、霜、树皮、根等具有较高的医疗价值.本文综述了柿子的营养保健作用和开发利用,为柿子的综合利用开辟了一条途径.     

黄秋葵的功能特性及综合开发利用

黄秋葵是一种特种蔬菜，其果实富含氨基酸、维生素、矿质元素、多糖和黄酮类化合物以及大量不饱和脂肪酸，具有多种营养和保健功能。在论述黄秋葵营养与保健功能特性的基础上，对其产品的开发研究进行探讨。     

香蕉营养保健价值及综合利用

我国香蕉资源丰富,但不耐贮藏,采后损失严重,卖蕉难问题突出.通过进行香蕉深加工与综合利用可使其多倍增值,发展潜力很大.本文介绍了不同产地香蕉的营养价值、保健功能以及香蕉资源的开发与利用的思路,及发展香蕉深加工食品应注意的问题.     

酵母菌综合利用的研究进展

根据酵母菌的结构和组成，主要论述了酵母菌在食品、医疗保健、饲料、酿酒、生物工程等工业中的广泛应用。     

超临界流体色谱及其在现代食品工业中的应用

超临界流体色谱（ＳＦＣ）是以超临界流体（ＳＦ）做流动相的色谱技术．要想合理地设计和有效地运用ＳＦＣ技术，就必须充分了解ＳＦ混合物中的真实分子过程，并建立可信的相平衡模型．ＳＦＣ技术其操作条件对分离、选择性能有一定影响，而ＳＦＣ装置要求色谱柱和检测器能耐受高压，整个系统可以进行温度程序调节．其分离测定快速、高效，尤其适用于ＧＣ或ＨＰＬＣ无法分析的样品，如天然活性物质、生物大分子、高聚物、低挥发性物质等，因而被广泛应用于化学、化工、食品等领域．