柱前衍生与柱后衍生法检测紫芝药材中氨基酸

采用柱前衍生法和柱后衍生法测定紫芝药材中氨基酸成分,分析氨基酸分析仪(离子交换色谱分离-柱后衍生)和高效液相色谱仪(柱前衍生-反相液相色谱分离)在氨基酸测定上存在的异同。结果表明两种方法在测定同一样品时,在丝氨酸、异亮氨酸和脯氨酸等组分检测上的差异显著。     

液相色谱-串联质谱法测定茶叶中24种农药残留

本文建立了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)快速检测茶叶中24种农药残留的分析方法。样品经含0.1%乙酸的乙腈提取,经无水硫酸镁、石墨化碳黑吸附剂(GCB)、N-丙基乙二胺(PSA)净化,以电喷雾电离正离子(ESI+)、多反应检测模式(MRM)进行检测,外标法定量。24种农药在0.005~0.10 mg/kg范围内线性相关系数均大于0.99。该分析方法简便、快速,通过优化前处理和上机条件,在最优条件下进行测试,方法定量下限(S/N>10)为0.01 mg/kg,方法回收率为67%~99%,相对标准偏差(RSD)为3.0%~10.3%。该方法适用于茶叶中常用农药同时检测。     

液相色谱质谱法检测土壤中7种典型抗生素残留

该文研究建立加速溶剂提取法提取土壤中的青霉素、阿米卡星、万古霉素、头孢拉定、磺胺嘧啶、氟苯尼考、阿莫西林,凝胶净化色谱法富集、净化待测物,超高压液相色谱-三重四级杆串联质谱定性、定量检测的分析方法。检测过程为随机取有代表性土壤样品,自然风干,粉碎,过筛网。准确称取15.0 g,置萃取池中,加硅藻土20.0 g,混均,甲醇-丙酮=1∶2(V∶V)作为提取溶剂进行提取,提取液冷冻离心,上清液转移至GPC净化瓶中,上GPC仪进行富集、净化;净化液氮吹至近干,加1 mL甲醇溶解,过滤,上UPLC-MS/MS仪定性、定量检测。青霉素、阿米卡星、万古霉素、头孢拉定、磺胺嘧啶、氟苯尼考、阿莫西林7种待测物在0.01～5.0μg/mL范围内线性良好,检出限在0.007～0.041μg/kg之间,三水平加样回收率范围在85.4%～105.2%之间。实验结果证明,该方法具有自动化程度高、检测准确度高和重复性好等特点,可以用于被抗生素污染的土壤中极微量抗生素残留的监测和风险评估。     

浅谈我国液相色谱法检测牛奶中抗生素残留研究现状

本文介绍了我国采用液相色谱法检测牛奶中抗生素残留的优势和现状,并简述了其检测原理.     

QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定干红菇中8种农药残留

本文旨在建立一种基于QuEChERS前处理与高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatog-ra-phy-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)联用测定干红菇中8种农药(多菌灵、甲基硫菌灵、精甲霜灵、戊唑醇、苯醚甲环唑、肟菌酯、吡虫啉、克百威...     

超高效液相色谱串联质谱法测定植物性食品中阿维菌素类药物残留

提出超高效液相色谱串联质谱法测定植物性食品中阿维菌素类药物(阿维菌素、伊维菌素、多拉菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和乙酰胺基阿维菌素)残留量的方法。用乙腈提取溶剂样品中的目标物,经碱性氧化铝固相萃取小柱或炭黑氨基柱净化,超高效液相色谱分离后用串联质谱方法测定。以5类代表性植物性食品样品为基体,分别进行了4μg/kg、20μg/kg和100μg/kg3个添加水平的5种目标化合物的加标回收实验,回收率分别为80.6%～99.8%,RSD分别为0.22%～6.4%。该方法简单快速,并且方法的灵敏度、准确度和重复性均满足农药多残留分析的要求。     

超高效液相色谱串联质谱法检测甘蔗中多种农药残留

针对甘蔗种植过程中常用的几种农药,采用分散固相萃取为前处理手段,建立了超高效液相色谱串联质谱法同时检测多菌灵、呋喃丹、乐果、敌敌畏、敌百虫的方法。甘蔗样品经粉碎后用乙腈超声提取,上清液经Qu EChERS方法净化后,采用UPLC-MS/MS法检测分析,外标法定量。结果表明,5种农药残留在1.0~50.0ng/m L的范围内具有良好的线性关系,其检出限为0.12~0.83μg/kg。方法的平均加标回收率为86.7%~106.8%,相对标准偏差为1.6%~4.3%(n=6)。该方法具有操作简单、快速高效、灵敏度高的优,能有效应对甘蔗种植过程中不同种类农药的同时检测。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定小麦籽粒中25种磺酰脲类除草剂残留

通过改进QuEChERS前处理方法,建立同时测定小麦籽粒中25种磺酰脲类除草剂残留的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS).小麦籽粒样品经含1％甲酸的乙腈提取,QuEChERS方法净化,以Waters?ACQUITY UPLC?CSH?C18?Column(100?mm×2.1?mm,1.7?μm)进行液相...     

固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定花生中10种农药残留

建立了花生中10种农药残留的快速分析方法。样品用乙腈水均质提取,盐析分配,提取液经Envi-18和LC-NH2复合固相萃取小柱净化后供超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)分析,电喷雾离子化正离子方式(ESI+)及多反应监测模式(MRM)进行测定,基质匹配标准溶液外标法定量。在最优条件下进行测试,所测项目方法的定量限(S/N≥10)均小于0.01 mg/kg。在加标水平为0.01 mg/kg、0.05 mg/kg和0.20 mg/kg时,方法回收率为71.1%～112%,相对标准偏差为4.5%～17.8%。     

免疫亲和层析净化-高效液相色谱法同时检测几种食品中黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A

建立一种花生食品的前处理方法,通过高效液相色谱法检测黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和赭曲霉毒素A。样品经过甲醇-水提取,提取液经过滤、稀释后,滤液经过含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素特异抗体的免疫亲和层析净化,此抗体对黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素A具有专一性,黄曲霉毒素、赭曲霉毒素交联在层析介质中的抗体上。用水将免疫亲和柱上杂质除去,用甲醇通过免疫亲和层析柱洗脱,洗脱液通过带荧光检测器的高效液相色谱仪,柱后碘溶液衍生测定黄曲霉毒素的含量;洗脱液通过带DAD检测器的高效液相色谱仪测定赭曲霉毒素的含量。本方法检出花生中黄曲霉毒素G1、B1和赭曲霉毒素A的检出限均为0.5μg/kg。,黄曲霉毒素B2、G2的检出限均为0.175μg/kg。结果表明利用免疫亲和层析净化-高效液相色谱法检测花生中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和赭曲霉毒素A,方法准确、可靠。     

HPLC-MS/MS法测定食品塑料包装制品中8种防老剂

目的 探究防老剂在食品塑料包装制品中的使用情况,以期建立食品塑料包装制品中防老剂(N-苯基-2-萘胺、1-萘氨基苯、乙氧基喹啉、橡胶防老剂DTPD、橡胶防老剂4010NA、防老剂ODA、防老剂H、N,N′-二苯基对苯二胺)残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法.方法 样品经三氯甲烷和甲醇提取、浓缩,甲醇复溶后,用高效液相色谱-串联质谱测定,外标法定量.结果 8种防老剂残留量为10.0～200.0μg/L时线性关系良好(相关系数R2>0.999),定量下限为5.0μg/kg.在10,20,100μg/kg 3个加标水平下,8种防老剂的加标平均回收率为81％～116％,相对标准偏差小于等于3.77.结论 文中方法准确、高效、简单,可用于食品塑料包装制品中8种防老剂残留量定性定量测定.     

我国乳品包装研究进展

目的了解国内外乳品包装的发展概况与研究现状,为我国开发新型乳品包装材料和高新技术提供参考。方法通过查阅文献,综述我国乳品包装技术、包装形式和包装材料的研究与应用现状,并引述国外先进技术。经比较分析,找出我国乳品包装行业存在的问题。结果对我国乳品包装的研究情况进行了基本论述,并提出我国乳品包装业与发达国家相比存在自主创新性不足、包装行业水平良莠不齐、市场准入制度不严格等问题。结论需结合我国实际情况进行深入的科学研究,采用高新技术发展乳品包装多元化,以保障我国乳品产业良性发展。     

复杂底纹柔性卫生用品表面缺陷检测算法研究

目的 柔性卫生用品由于其材料表面不平整、产品容易发生变形等特性,给机器视觉中图像关键区域的定位和分割带来了很大问题,从而影响检测结果。为了解决复杂底纹柔性卫生用品表面脏点的检测问题,提出一种新型检测算法,以实现对复杂底纹柔性卫生用品快速又精准的检测。方法 在该检测算法中首先对采集的模板图像和样本图像进行预处理,在模板图像中创建一个合适特征模板,根据特征模板进行样本图像的匹配和定位;然后把经过精准定位后的样本图像进行关键区域分割;最后运用差影法把样本关键区域中的缺陷找出。该算法采用德国MVtec公司的halcon算子加以编程实现。结果 实验结果显示,该算法能够识别棉芯表面大于0.04 mm2的脏点,检测1幅图片的平均时间平均在100 ms,检测准确率为100%。结论 文中方法与传统方法相比,鲁棒性强,速度快,能够满足工业高速生产的需求。     

Studying the Influence of Packaging Design on Consumer Perceptions (of Dairy Products) Using Categorizing and Perceptual Mapping

Food packaging plays an important role in attracting consumers' attention and generating expectations in the consumer that in turn affect their product perception and buying behaviour. In the present study, ‘categorizing’ and ‘perceptual mapping’—diametrically opposed methods (predefined criteria vs consumer criteria)—were used to study the influence of packaging design on consumer perceptions of dairy products. Eighty‐nine images of milk, yoghurt and yoghurt drink with different graphical designs, sizes, shapes and materials were presented to the participants. The participants were randomly divided in two groups, each of which evaluated the samples using one method: categorizing or perceptual mapping. Both categorizing and perceptual mapping have been demonstrated to be useful, simple and user‐friendly methods to determine the packaging design cues that influence the perception of dairy products. However, perceptual mapping provided more subconscious perceptions than the categorizing task. The results of perceptual mapping are objective and provide representative information. Furthermore, it fosters better understanding of the potential for product packaging to be misinterpreted and supports packaging designers in developing packages that better align with consumer perception. Copyright © 2012 John Wiley & Sons, Ltd.     

柱前衍生高效液相色谱荧光检测法测定奶粉中L-硒-甲基硒代半胱氨酸

建立了硒营养强化奶粉中L-硒-甲基硒代半胱氨酸含量柱前衍生高效液相荧光检测测定方法。奶粉样品经乙腈沉淀蛋白,上固相萃取柱处理后,与邻苯二甲醛和3-巯基丙酸进行衍生化反应。然后采用Diamonsil C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,醋酸盐缓冲液-乙腈-甲醇为流动相,流速为1mL·min-1,柱温40℃,荧...     

碳点荧光探针在农产品快速检测中的应用进展

目的综述碳点荧光探针在农产品快速检测中的进展,为保证农产品质量安全提供参考。方法通过对国内外文献进行归纳总结,分析碳点的特点、检测原理和合成方法;围绕农产品中常见的重金属离子与农药检测,综述碳点荧光探针的应用进展;并就现存问题对其未来发展方向进行展望。结果虽然碳点荧光探针在农产品快速检测中已经取得一定成果,但在荧光机理、检测灵敏度、稳定性等方面仍有一些亟待解决的问题,需要开展深入的研究。结论碳点具有光学性质稳定、表面易于功能化、反应速度快和生物相容性好等优势,对其进行修饰、掺杂和钝化可以拓宽检测范围,提高检测性能,有望在农产品快速检测应用中发挥更重要的作用。     

大米中78种农药残留的GC-MS-SIM确证方法研究

建立了大米中78种农药残留的检测方法。研究中采用乙酸乙酯提取样品,提取液经凝胶渗透色谱(GPC)净化、浓缩、定容后用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)的选择离子模式进行定性,内标法定量。该方法回收率为63.4%～124.1%,相对标准偏差为4.43%～27.73%,测定低限为0.004～0.050mg/kg。     

乳制品中动物胶原水解蛋白测定方法研究

目的:本文建立乳制品中皮革水解蛋白含量的测定方法。方法:采用比色法定量检测乳制品中添加的动物胶原水解蛋白,先测得羟脯氨酸的质量浓度,再由测得的羟脯氨酸换算出乳制品中添加的动物胶原水解蛋白的含量。结果:比色法测定乳制品中添加的动物胶原水解蛋白,回归方程y=6.628x-0.1237,r=0.9994,回收率均值为109.2%,RSD为4.0%。结论:该方法操作简便、快速、重现性好,适用于乳制品中添加的动物胶原水解蛋白含量的测定。     

茶叶中7种有机磷农药残留的快速检测方法

采用北分瑞利GC3400气相色谱仪,OV1701毛细管柱子,FPD检测器,同时测定茶叶中7种有机磷农药。本方法对7种有机磷农药的回收率范围76·4%~103·8%,变异系数为6·3%~10·6%,检测限为0·0045~0·0085μg/g。     

蜂蜜中8种有机磷农药残留量的气相色谱法测定

本文建立了气相色谱法测定蜂蜜中8种有机磷农药(敌敌畏、久效磷、乐果、甲基嘧啶磷、毒死蜱、杀螟硫磷、对硫磷、喹硫磷)残留量的检测方法。蜂蜜样品用乙酸乙酯提取后气相色谱-火焰光度检测器(GC-FPD)测定。8种有机磷农药在(10.0~100.0)g/L范围内,质量浓度与峰面积呈良好的线性关系(r>0.9993);3个不同加标水平的方法回收率为85%~110%。本方法准确、重现性、精密度好,已成功地应用于福建当地主要蜂蜜中有机磷农药残留的测定。