国内乳制品年度进口量预增四成

在前9月乳制品进口量已经同比增加36．5％的情况下,随着价格的持续下滑,目前市场已经出现抄底式购进。预计今年国内乳制品进口量全年增幅仍然接近四成。中国海关数据显示,9月全国乳制品进口量为10．72万吨,环比下降了10．2％,同比下跌了10．1％。“单月乳制品进口量的同比、环比下滑与去年同期基数以及国内库存较高有关,却并不意味着国内乳制品市场的进口需求在减少。     

英媒：中国需求降温拉低全球奶价

据英国路透社2月23日报道,分析师表示,受到供应过剩以及中国需求降温冲击,全球牛奶价格接近腰斩,疲软的全球乳品市场恐难在短期内回温。中国是全球增长最快的乳品市场之一,但由于稍早较高的乳品价格削弱了国内需求,使得进口奶粉库存过剩。"可能还要过六个月,(前景)才会改善,"NZX Agri乳品分析师Susan Kilsby指出,欧盟、美国和中国春季时的牛奶产量应该会出现季节性增长。"我认为(产量增幅)不会太大,因     

全球乳制品贸易格局及市场结构分析

基于1998年-2018年的乳制品贸易数据,探究了全球乳制品贸易格局的演变历程,发现新西兰、澳大利亚、美国和法国等是主要的出口国,而中国、日本、墨西哥等是主要的进口国,且各自排名较为稳定.研究进一步并采用市场集中度指标对世界乳制品出口市场和进口市场的结构进行了详细分析,结果表明乳制品贸易进口、出口市场结构在大部分年份表...     

发改委9月份棉花市场月报：全球棉花丰收 国内国际棉价下跌

9月份以来，主产棉区气候正常，全球棉花丰收已成定局，但国内国际市场棉花价格下跌，并且外棉价格低于国棉价格。9月份我国棉花进口量为13．4万吨，环比下降53．1％，同比下降57．2％。今年1-9月，我国进口棉花316万吨，同比增长75．5％。9月份棉纱市场均价19415元／吨，与上月持平。[编者按]     

全球再制乳制品行业取得长足进展

<正> 在今年5月9～12日于墨西哥Cancun举行的第4届国际再制乳及乳制品论坛上,来自Dairy Management Inc.负责产品开发的副总裁William Haines博士在作大会闭幕总结性发言时说:“全球再制乳产品行业的任务并不仅仅是使奶还原,现在的业务范畴非常广,主要是使用浓缩及粉类乳配料来生产各种消费品,包括从满足大众化需求的大宗产品到高附加值食品和饮料在内的一系列产品。随     

美国乳制品替代饮料市场达到13．3亿美元

消费者对健康的担忧,包括乳糖不耐受性、牛奶过敏以及遗传紊乱苯丙酮尿症（PKU）等,正推动着乳制品替代产品市场的发展。这些领域包括豆奶、杏仁奶、米奶以及其他的植物奶制品等。而据PackagedFactS的调查报告显示,2011年,美国市场该领域的市场规模已经达到13．3亿美元。     

工商总局：专治乳制品和酒类等市场

国家工商行政管理总局食品流通监管司司长王子集近日在通报食品市场专项整治腈况时表示,下一步将深入开展农村食品市场、乳制品市场、酒类市场等专项整治执法行动。在深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等专项整治执法行动方面,工商部门将查处取缔无照经营和查处销售假冒伪劣食品添加剂违法行为以及食品添加剂虚假标识标注行为,严厉打击非法销售劣质食用油以及从非法渠道来源的食用油的违法经营行为。     

芬兰浆纸行业罢工事件震动国际浆价

近日，芬兰浆纸行业的大规模罢工事件引发了其它主要产浆国关注。由于芬兰为世界前五大浆纸生产国，对国际浆价具有指导意义，国际纸浆市场将因此受到波动。预计对于后市浆价将有短期的支撑效果。     

数字能言：国内针织行业市场现状及预测

核心提示：据统计，今年上半年，我国针织行业产销稳步增长，利润明显提升，出口增长加速；内销增长尤为突出，中西部地区发展较为快速；预计后期我国针织行业发展势头将持续看好，且产销与利润好于上半年。[编者按]     

全球造纸行业市场现状

纸业是早已进入全球化的产业。根据造纸产业发展周期将全球划分为“四类”市场——成熟市场、发展中市场、初级市场和萌芽市场。     

2012年中国乳制品行业发展状况分析

在2008年之前的10年中。国内乳品行业处于高速发展时期。生鲜奶产量的年平均增长率是17．4％。而自2008年发生i聚氰胺事件后至今的四年多以来,中国奶业发展速度明显放缓,生鲜奶总产量年均增长率骤降到1．29％。其中2008年为0．87％,2009年为-0．98％,2010年为1．56％。2011年为2．1％。2012年为1．5％。     

如何开发中国奶酪市场

<正> 奶酪可能是世界上品种最繁多的营养食品之一。众所周知,奶酪中包含了乳中的几乎全部营养物质,其中脂肪和蛋白含量和浓度是普通的液体奶和酸奶的数倍以上,是优质的乳制品。由于种类繁多,奶酪的分类也有多种方法。可以是按产品的组织状态,分为软质、半软质、半硬质和硬质奶酪等。按照加工方式,分为原制和再制两大类,前者经过乳的发酵和凝乳的成熟,而后者加工过程     

2007创新奖揭示世界乳制品及软饮料行业发展新动态

由英国Zenith国际出版公司组办的第一届乳制品创新奖和2007饮料创新奖评选活动，经全球专业评委的评选，结果于近期揭晓。此次评选活动要求参选单位自主创新，要求参选产品能够在竞争中体现差异化，具有新理念、附加值和市场影响力。     

中国乳制品行业生产消费正在恢复

“今年一季度的数据显示,我国乳制品行业的产量增长了9％,乳制品的生产和消费正在恢复。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在就“中经乳制品产业景气指数”发布同时对媒体表示,乳制品行业的积极变化,与国家强化对乳制品行业的质量安全管理密不可分。     

原奶价跳水 中小乳企面临生死大考

<正>最近,多地奶农倒奶让奶制品市场震荡不小,原奶价接连跳水,上游的变化带动下游的连锁反应,部分乳企亏损额加大,奶农关门倒闭数量增多。从"奶荒"到"过剩",仅一年之隔,中小乳企未来的命运将如何?中小乳企面临生死考验据国家统计局数据显示,2014年前11个月,我国乳品累计产量2433.2万吨,同比下跌0.26%;而2014年我国进口鲜奶296321吨,同比增长55.9%。一降一增,显示国产乳品销量受到"洋"产品     

乳制品市场:“洼地”掘金

正乳制品行业虽在中国起步较晚,却成为食品工业中发展最快的产业,近年来,其工业产值年均增速保持在20%左右。那摆放在超市货架上入口香滑的牛奶、细腻可口的酸奶,冰柜里醇香浓郁的冰淇淋,蛋糕房中新鲜嫩滑的奶油,婴幼儿专柜里林立的各大品牌奶粉……也许没有哪一类食品能像乳制品那样,与我们的生活密切相连,形影     

全球饮料行业包装市场分析

一、消费趋势 1．在南美、亚洲、中东和非洲。由于消费者生活水平的提高,碳酸饮料市场增长约5％。其中：印度碳酸饮料增长约10％、即饮饮料增长预计到2014年年均增长率在两位数、能量饮料自2005年年增长率12％、即饮冰茶增长约11％。     

精心培育我们的市场——访利乐中国总裁李赫逊

<正> 记者(以下简称记):据我们所知,利乐包主要应用在乳制品行业,并且占到利乐公司总牧入的70％,请问这是否已经达到利乐预期的目的,利乐对纸包装的市场前景如何看待?     

先进的原奶管理方案 DIESSEL乳品的固定式和移动式收集系统

<正> 在牛奶的冷链工程中,一个重要的环节就是收集和输送。目前国内该环节普遍比较薄弱,仅有泵/手动取样/称重等简单功能,各项数据的统计也很分散和缓慢。随着我国乳品行业的发展,也对该环节提出了更高的要求。德国DIESSEL迪塞尔公司提供的一种乳品收集解决方案。     

行业·市场

国内最大的高性能碳纤维生产基地在河南省建成11月16日,河南煤业化工集团永煤千吨级碳纤维项目成功生产出合格MH300高性能碳纤维产品。这也标志着国内最大的高性能碳纤维生产基地在我省建成。