提高空气过滤除菌效率可采取哪些措施

提高空气过滤除菌效率通常可采取如下措施： （1）提高空气采风口位置，采风口上有风帽，下有放水阀，背风向采风，以减少进口空气中的含菌量，采风口位置越高，空气中含菌量越少。采风口一要高，二是远（离发酵车间，尤其是离发酵罐排气口），三是周围要水泥地，干净。     

柑桔果醋过滤除菌工艺的研究及橙醋饮料的研制

对柑桔果醋的过滤除菌工艺及橙醋饮料的制作进行了研究。结果表明，用壳聚糖吸附与0．45μm膜孔径精滤处理柑桔果醋，对产品的成分影响较小，产品透明澄清，两个月内不出现沉淀，且达到良好的除菌效果；橙醋饮料的最佳配方为：果醋含量5％，橙汁含量6％，白砂糖含量10％。     

共混改性膜超滤用于柑橘果汁除菌效果的研究

应用自制的共混改性聚砜膜(孔径＜100 nm)处理橘汁,研究膜处理技术对橘汁的除菌效果.以鲜榨橘汁为原料,研究膜处理前后橘汁饮料中的营养成分、感官品质及残留的细菌总数在不同温度下的变化.结果表明,采用膜处理橘汁,能保留橘汁的营养成分,细菌总数明显减少,感官品质佳.     

改性膜处理用于杨梅果汁澄清除菌效果的研究

目的:通过比较不同处理方式对杨梅果汁理化性质及微生物指标的影响,研究膜超滤技术对杨梅果汁的澄清、除菌效果.方法:对不同处理杨梅果汁的理化性质及微生物指标进行检测,比较相关指标在不同温度下随贮存条件的变化情况.结果:膜处理杨梅果汁的除菌效果与巴氏杀菌相同,但其澄清效果优于传统的离心后巴氏杀菌处理.结论:膜处理是果汁生产中...