淮扬美食“烟花三月”摆盛宴

据悉，作为扬州“烟花三月“国际经贸旅游节的一项重要活动内容．扬州淮扬菜美食节将于今年4月18日至5月18日举办。本次美食节将由中国扬州淮扬菜烹饪技术比赛、中国淮扬菜烹饪名师大师评审鉴定会、中国扬州中华美食荟萃展等8项主要活动组成。     

品淮扬菜，烟花三月下扬州——2005中国扬州淮扬菜美食节侧记

2005年4月24日,“五琼浆”杯2005中国·扬州淮扬菜美食节在扬州大学旅游烹饪学院盛大开幕。杨州市市领导洪锦华、赵昌智、马家鼎、张厚宝、祝庭龄,江苏省商业联合会会长吴百灵、省经贸委副主任王卫东出席了开幕式。国内著名烹饪理论专家、烹饪大师也从各地抵达扬州,参加美食节。来自省内外的几百名餐饮界代表齐聚扬州,共祝2005中国扬州淮扬菜美食节开幕。相比往年,今年的美食节开放性更强,吸引力更大,不仅全省十三个市悉数参加,省外代表也来了不少。     

烟花三月下扬州 美食保健食“三头”

烟花三月，桃红柳绿，在这醉人的季节，我有幸参加了系统工会在扬州召开的工会工作研讨会。烟雨蒙蒙，江南水乡，瘦西湖上泛起一叶小舟，赏美景，品淮扬菜，好不惬意。会议结束的前一天晚上，在扬州“亚星”汽车制造集团工作的战友老张闻讯赶到我的住处，叙旧之后晚上又召集了几位同在扬州工作的战友，大家在“润扬”大酒店招待了我。这次宴请，