感受美味咖啡

过去有一句话常说，“喝茶的就是喝茶的，喝咖啡就是喝咖啡的”．把喝茶和喝咖啡截然分为两种人。的确过去西方人多喜欢喝咖啡．而东方人更喜好喝茶。但随着社会发展．人类文化交流增多，喝咖啡已不是西洋人独享的嗜好．中国喜欢喝咖啡的人也越来越多，顺应人们的消费需求，在中国咖啡馆也越来越多地出现各个城市的街头。     

中国咖啡市场日渐广阔 咖啡巨头加力布局

<正>201 6年中国咖啡馆数量已经超过1 0万家,市场增长率也高达16%,远超世界平均水准。被培育起来的中国咖啡消费市场正逐渐向全球整体趋势靠拢,中国已经成为很多大品牌重视的市场。在整个消费升级、中产扩容和新生代的崛起的背景下,咖啡已经融入中国消费者日常消费元素中,这也使得咖啡成为企业竞逐的"香饽饽"。     

咖啡馆的中国改良

自21世纪以来,中国咖啡馆如雨后春笋般在各大城市涌现,但是为了喝咖啡而进入咖啡馆的人却少之又少。可见,中国咖啡馆区别于欧美,有其固有的特性。这点详细解之为咖啡在欧美属于生活必需品,早晨起来Coffeeand Sandwich,上班会Take Away,办公室至少有简易的冲泡咖啡,下班还要喝杯咖啡才回家。这还不同中国人于茶,更确切的说,有如中国人抽烟喝酒。     

咖啡又惹新事端

小资语录有很多，关于喝咖啡的比较经典。比如，“我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这个咖啡馆说的是星巴克(Starbuck)。也许，正是美国西雅图的星巴克咖啡风靡世界并成为人们的生活方式后，国内喝咖啡的人才多起来。喝咖啡的人多了。关于咖啡的是是非非也多起来。它们的是非并非只关乎生活方式和品位，而且与人们的健康有关，而后备才是最为重要的。     

这不是一个咖啡厅,这是一座咖啡公园——遇·咖啡

正坐标:中国,南宁冬日午后,窝在咖啡馆里,咖啡香气氤氲,思绪天马行空,一种暖暖的自由就这样蔓延开来。对于很多人来说,喝咖啡已经成了一种习惯,在一个环境尚佳的咖啡馆里面,点上一小杯咖啡,就能获得一份淡定和满足。遇·咖啡的总裁曾信华说:"喝咖啡,不是浪费时间,《大学》里有一句话‘知止而后有定,定而后能静,静而后能安,安而后能虑,虑而后能得',我觉     

蓝山咖啡真假谈

上海人有着喝咖啡的传统。今天,在这个城市里,咖啡馆如雨后春笋般出现在街头巷尾。且大大小小每家咖啡馆都打着“蓝山咖啡”的旗号出售着这昂贵的咖啡极品。     

中国咖啡市场前景看好

中国的咖啡市场可以分为两大部分:家用消费和咖啡馆消费.这两大部分在过去几年都取得了迅速发展,英敏特预测未来五年其还将继续保持强劲增长.相对家用消费咖啡,咖啡馆和茶馆的市场份额的比例更大,不过预计未来五年家用包装消费咖啡市场年复合增长率将达到18.71％.     

益生菌咖啡的发酵之旅

正如果你心情不佳或者一个人在品味孤独,抑或在某个闲暇的周末无所适从,奥地利作家阿登伯格会建议你去喝杯咖啡。如果想和许久不见的好友惬意地聊天,他也会建议你们一起喝咖啡。另一位作家斯蒂芬·茨威格也说:"如果我不在家,那么我就在咖啡馆。如果我不在咖啡馆,那么就在去咖啡馆的路上。"咖啡是有魔力的,西方人爱它,东方人也爱它。如今,咖啡文化已经渗入都市生活,成为一种符号。早晨一杯咖啡,提神醒脑;工作时来杯咖啡,引发灵     

怀旧的成本

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过让中国游客感到新鲜的是,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。原来意大利地狭     

欧洲“咖啡教父”现身京城,给您最好的“咖啡体验”

<正>调制一种咖啡就像谱写一部歌剧,乐器搭配和谐、音乐交融完美的作品才能称之为艺术。——谢尔夫(Sch?rf)创始人:莱茵霍尔德·谢尔夫喝咖啡,从来是一件闲暇、舒适、轻松的事,而在维也纳,喝咖啡更是一件直关品位和优雅的事情。你知道吗?维也纳的咖啡馆宏伟精致到被称做"奥地利的会客厅",维也纳的咖啡馆文化也在2011年被联合国教科文     

新知味

地震咖啡馆 人们到咖啡馆里不仅是为了喝咖啡，更是感受一种氛围。在优雅的环境中，轻柔的音乐伴着浓浓的咖啡味，感受到的是一种浪漫和惬意。     

伦敦重飘咖啡香

清晨，漫步在伦敦的大街小巷，会被咖啡馆飘出的咖啡清香深深吸引。在经过一夜的沉睡之后，咖啡的独特香味让人感觉一天的好心情就这样开始了。时下，喝咖啡在伦敦又成为了新的生活时尚。 据一家研究英国咖啡市场的咨询公司经理杰弗里·扬估计，伦敦的金融咖啡馆每个工作日要煮约１００万杯咖啡。他还估计，以意大利咖啡为例，从１９９９年１２月，英国人的咖啡需求将增加 ５０％。英国一家咖啡连锁店已经开设了 １６０多家咖啡馆，很快它的连锁店将增加到２００个。咖啡馆何以得到消费者的青睐呢？ 在人们眼里，茶似乎才是英国人的主要饮料…     

怎样拿咖啡杯?

在咖啡馆里喝着香醇的咖啡,幽雅的音乐在你耳畔轻盈的环绕,这真是一幅完美的画面。这时,你的一个不经意喝咖啡的动作,就使你的形象大打折扣,快来看看如何防止喝咖啡时错误的发生吧!     

在还剑湖边品尝咖啡

有人认为,咖啡是西方特有的饮食文化之一,其实不然。因为即使在东南亚国家,也有其特有的咖啡文化,越南就是其中之一。日前,笔者去越南旅游,发现那里的人从不把喝咖啡当作一种＂洋气＂的表现,而是已经成为生活中的一个习惯,就如同中国人喝茶一般。咖啡馆也十分＂家常＂,不像西方国家那样讲究气氛,至于价格,也就几元钱人民币而已,远比国内的咖啡馆低得多。     

中国现代咖啡餐饮文化的先锋——上岛咖啡

在中国看到最多的带有“咖啡”字样的店面,一定是“上岛咖啡”。1997年从台湾登陆海南,2001年进入上海。虽然不是最早开展的咖啡连锁店,但“上岛模式”却给中国的“商务咖啡”“咖啡餐饮文化”的经营、扩大,以至于带动了在咖啡馆消费咖啡的潮流,对中国的咖啡事业起到了不可估量的先锋作用。     

中国现代咖啡餐饮文化的先锋-上岛咖啡

在中国看到最多的带有“咖啡”字样的店面，一定是“上岛咖啡”。1997年从台湾登陆海南，2001年进入上海。虽然不是最早开展的咖啡连锁店，但“上岛模式”却给中国的“商务咖啡”“咖啡餐饮文化”的经营、扩大，以至于带动了在咖啡馆消费咖啡的潮流，对中国的咖啡事业起到了不可估量的先锋作用。     

忍不住想去撸一下的猫……头鹰咖啡馆

正日本|东京|秋叶原||Akiba Fukurou67 Kanda Neribeicho,Chiyoda-ku,Tokyo现代人类去咖啡馆多半不是为了喝咖啡,而是期待着被治愈,这也是全球性猫咖啡馆大爆发的诱因。而其中一些人类(以"霓虹国"最甚),一直在开启新的治愈方法,比如一群长着翅膀的喵星人……亲戚。     

和儿子泡咖啡馆的日子

我是一个比较“宅”的人，除了听歌、读书、看电影、做手工之外，只有喝咖啡一个爱好。老公对咖啡不感兴趣，多数时候我都是和朋友们在咖啡馆一泡一个下午。不过朋友们都很忙，碰到一起不容易，所以找个喝咖啡的伙伴似乎成了一件难事。     

行走的咖啡馆

科威尔是澳大利亚墨尔本大学的学生，大学毕业后，他和几个朋友一起开了一家咖啡馆。可由于咖啡馆位置有点偏僻，客人稀少，而且也没什么鲜明的特色，所以每天来咖啡馆里喝咖啡的顾客寥寥无几，生意一直冷冷清清的。     

异国他乡的咖啡风情

咖啡是一种文化,喝咖啡,更是一种情调。而咖啡的芳醇又是那么难以抗拒的诱人。 现在,您不妨备一份悠闲和从容,走进不同国度的咖啡馆去品尝不同国度的咖啡风情。 但要记住:中国人说咖啡,英因人称Coffee,法国人道Cafe,德国人讲kaffee,日本人则言珈琲。 比利时:皇家咖啡壶喧宾夺主 “香草市场衔”最大的咖啡卖点是手工制造的比利时皇家咖啡壶具,被吸引过这儿来的顾客主要是为了看一场“咖啡表演”,其次才是为了喝咖