论高职酒店管理专业学生职业能力的培养

通过对高职酒店管理专业学生职业能力的内涵分析、职业能力构成和培养现状的具体分析,提出了对学生职业能力培养的一些建议和策略,并探讨了以职业能力培养为核心的考评体系的相关设计。     

涉外酒店专业学生英语服务能力提升路径探析

分析涉外酒店专业学生英语服务能力的现状及其原因,对提升学生英语服务能力的路径进行探讨,提出在酒店英语教学设计和实践中应该以职业英语能力发展为中心,建立校企合作的实践教学平台,充分利用现代教学手段和运用情景教学法,多途径培养学生的综合语言服务能力。     

基于能力本位的高职文秘专业人才培养模式探索

文章从整体上梳理了我国高职院校文秘专业在课堂教学、实践教学、职业意识、就业意识等方面存在的问题,结合当前我国职业教育事业发展的现状和对高职文秘专业人才需求状况,笔者认为只有不断强化学生的"职业能力"本位思想,通过以能力培养为目标创新课程教学、以能力培养为核心创新实践教学形式、以提升师生现代职业意识促进学生能力培养和以就业观教育引导学生能力培养创新等途径提升人才素质,才能使我们的专业发展适应社会需求。     

酒店职业口语的用语特点与教学实践探索

高职院校酒店职业口语的教学有利于提高酒店管理专业学生职业口语的运用能力及其职业素质,为未来的职业活动打下良好的基础。酒店职业口语的用语特点主要表现在礼貌语、委婉语及征询语等的运用上。在教学实施中,运用情境训练和角色扮演等方法能够提高教学效果。     

高职院校酒店管理专业学生职业认同感低的原因分析及对策研究

分析高职院校酒店管理专业学生职业认同感低的原因,提出相应的对策,包括推动社会对服务行业的认知和理解,高职院校要注意对实习酒店企业的选择,酒店企业要注意在实习中培养学生的职业认同感、高职院校需要强化学生职业认同感的培养以便为服务行业创造良好的社会环境和完善实习评价体系等。     

基于企业视角的酒店管理专业职业能力探析

将酒店管理专业毕业生应具备的职业能力分解为11个项目,以问卷调查的形式,让若干酒店的人事管理人员根据实际需求,按重要性程度为能力项目排序;然后根据调查获得的数据,运用改进后的熵值法计算确定各个能力项目的权重系数.结果显示,排名前5位的职业能力项目依次为:敬业精神、心理抗压能力、沟通协作能力、社会适应能力和自学创新能力.用人单位所看重的职业能力是岗位实践中所需要的能力,它们也是学校毕业生所欠缺的能力.在酒店管理专业的人才培养过程中,学校应进一步加强培养和提高学生这些方面的能力素质.     

非中心城市院校学生职业能力培养的课程实践教学探索——以“市场调查与预测”为例

职业能力是现代社会对应用性人才培养的要求,尤其是非中心城市院校学生在素质与毕业学生流向等方面与中心城市院校有显著区别的情况下,非中心城市院校要体现学校办学特色和增强学校竞争力,在课程教学中就必须注重实践性课程教学和学生职业能力的培养。"市场调查与预测"是市场营销专业的主干课程,担负着培养学生市场调查能力的重要使命。文章以"市场调查与预测"为例,对非中心城市院校学生职业能力培养的课程实践教学改革进行探讨,旨在提高非中心城市院校学生的职业能力和就业率。     

滁州学院旅游专业酒店顶岗实习问题与对策分析

顶岗实习是高校培育应用型人才的一个重要环节.以滁州学院为例,围绕"旅游专业学生酒店顶岗实习"这一问题,分别从学生和酒店视角,采用文献研究法、问卷调查法、比较分析法以及数理分析法对顶岗实习问题进行研究,发现:酒店缺乏对学生的正确管理,忽视学生的技能培养;学生缺乏吃苦耐劳的精神,实习目标不明确;学校教学内容不完善,教师能力素质不高等成为影响学生酒店顶岗实习效果的主要因素.提出以下针对性建议:酒店方面应贯彻顶岗实习的思想,对于校企合作的实习模式仍需改善;学生方面应该明确对专业的认识,提升自身的综合素质;学校仍需不断完善教学体系建设,顶岗实习制度建设.本研究将对应用型本科院校旅游专业顶岗实习具有一定实践指导意义.     

以就业为导向的河南省高职商务英语实训教学体系的构建

商务英语实训教学是培养学生应用实践能力的必要手段。目前河南省高职商务英语实训教学存在着目标不明确、教学体系不完善、"双师型"教师缺乏、考核方式缺乏科学性等现实问题。应通过建立以就业为导向的商务英语实训教学体系,制定明确的实训教学目标、大力培养"双师型"教师、构建层次化的实训教学内容、制定多元化实训考核方式等,进一步完善商务英语实训教学,提高学生的职业能力。     

数智化背景下酒店管理专业学生职业能力培养探究

在社会科技化、智能化的大背景下,酒店行业数智化特征日趋明显,打破传统运营与服务模式,利用科技助力高速发展已然成为酒店行业的发展方向。酒店行业数智化转型的同时也给酒店管理专业学生带来了职业发展的机遇和挑战,为适应酒店行业数智化发展需求,保证高校酒店专业人才培养质量,必须对数智化背景下酒店管理专业学生的职业能力培养进行提升。     

基于职业能力培养的“中国旅游地理”课程教学体系的研究

在分析职业能力培养与实践教学关系的基础上,分析开展课程实践教学的必要性,明确职业能力培养目标,设计对应的实践教学环节,设置相应的教学内容,构建了一个基于职业能力培养的“中国旅游地理”课程教学体系。该体系可培养学生的旅游市场及资源调查与分析等基础能力、旅游线路及旅游交通设计等资源拓展利用能力、区域旅游规划与旅游可持续开发等宏观思维能力。     

突出能力本位,构建高职电子专业培养体系

从职业素质、岗位技能、创新能力等方面,对高职院校应用电子专业职业能力培养中基于"职业活动导向"的课程教学体系和教学质量监控体系进行了探讨。实践表明,这种体系形成了鲜明的高职特色,对学生职业能力的培养起到非常重要的作用。     

强化环境工程专业学生实践能力培养的探讨

针对环境工程专业毕业生就业率偏低的问题,为增强该专业毕业生的就业竞争力,通过对该专业就业岗位的分析,提出建立模块化体系来优化课程设置,采取以课堂教学案例的导入促进理论知识与工程实践的结合,构建创新实践中心、建立校外教学实践基地,为学生提供创新和实践的平台,提升学生的工程实践能力等措施.突出了"强化学生实践能力培养"这一核心培养目标,完善了该专业培养模式及其人才培养方案,适应了经济社会发展的需要,提高了毕业生就业竞争力.     

基于工作过程的大气污染治理技术课程标准探索与实践

大气污染治理技术课程标准以企行业的职业岗位能力为基准,兼顾学生职业迁移能力的培养,将教学内容分解成6个学习情境,每个学习情境以完成典型的工作任务为载体开展教学,建立以学生为主、老师为辅的灵活多样的教学模式,使学生的专业能力、职业能力和社会能力有机地结合起来;通过建立理论与实践一体化评价体系,充分发挥学生的学习积极性。     

MPS导向教学法在服装专业教学中的应用

MPS导向教学是目前德国职业院校所广泛采用的一种先进的教学方法,是以提高学生的综合职业能力为核心,通过课堂教学改革,开发项目课程,采取任务教学,构建职校生综合职业能力体系的.在服装专业中应用MPS导向教学,在任务实施过程中培养学生方法能力、专业能力和社会能力,可使学生适应岗位需要、适应社会发展,保持职业生涯的青春活力.     

测控技术与仪器专业实践教学改革实践

实践教学是培养测控技术与仪器专业学生实践能力和创新能力的重要环节.以重庆科技学院的测控技术与仪器专业为例,介绍了以工程教育理念为指导,将课程与职业标准对接、教学过程与生产过程对接,构建工程化实践教学体系的教改思路.实践表明:该实践教学体系显著提高了学生的实践动手能力、创新能力和工程应用能力.     

基于工作过程的环境管理课程改革探索与实践

环境管理课程改革以企行业的职业岗位能力为基准,兼顾学生职业迁移能力的培养,将教学内容分解成七个学习情境,每个学习情境以完成典型的工作任务为载体开展教学,建立以学生为主、老师为辅的灵活多样的教学模式,将学生的专业能力、职业能力和社会能力有机地结合起来,通过建立理论与实践一体化评价体系,充分发挥学生的主动性和创造力。     

论高职院校职业性体育文化挖掘与体育教育教学

高职院校职业体育文化立足于学生学习专业、未来职业生涯,以培养学生职业体育文化意识和职业性体育能力为目的。通过阐述高职院校体育教育教学的不足、潜力激发、教师队伍建设、改革推动等职业体育文化挖掘的积极作用,提出完善体育教育教学、职业性体育教研、职业性体育能力培养等职业体育文化挖掘的主要途径,以及职业性体育教育教学要与专业、职业、行业相结合的具体措施。     

优秀传统文化视阈下酒店管理专业本科学生 人才培养路径探析

中华民族绵延五千年悠久历史,积累了博大精深的文化底蕴。高校酒店管理专业旨在培养符合时代需求的高素质高技能酒店管理人才。高素质的酒店管理人才要求具备国际化视野、本土化文化和专业化技能等综合性技能,是融入和弘扬优秀传统文化的完美对象。通过提炼适合酒店管理专业教学的传统文化要素,从培养方案、课程设计、考核方式等方面着手,优化酒店管理本科人才培养模式和路径,培养具有职业素养、礼仪规范和服务精神的应用性人才,实现学生文化素养和职业素养的双重提升。     

基于职业能力培养的工程地质勘查专业实践教学体系构建

实践教学是培育学生职业能力的重要途径。通过对工程地质勘查专业的培养目标与职业能力进行分析,提出基于职业能力培养的工程地质勘查专业实践教学体系构想,并对工程地质勘察专业职业核心能力达标项目与测试要素进行了阐述,使实践教学的实施效果有据可依。