查找食品添加剂有了好帮手:《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》编著完成

<正>《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)已于2014年12月24日颁布,2015年5月24日实施。为配合该标准的实施、便于食品企业和执法机构查询食品添加剂应用信息,上海市食品添加剂和配料行业协会吉鹤立秘书长编写完成了《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》一书,并于3月中旬出版。GB2760-2014是国家食品安全标准体系中重要的基础标准,对指导食品添加剂规范生产、正确使用、保障食品安全、促进食品贸易,具有重要作     

《食品添加剂使用卫生标准》实操解疑

修订后的《食品添加剂使用标准》（GB2760-2007）与GB2760-1996比的变化 主要变化是增加了术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统;增加了各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单及例外的食品类别名单;调整了部分食品添加剂的品种、使用范围和最大使用量;调整了标准查询的检索方式,共有两种检索方式,一种是按照食品添加剂中文名称汉语拼音第一个字母的顺序查询;另一种是按照食品分类序号查询表查询。再有,就是整合修定了GB／T12493-1990及调整了标准的附录。     

食品添加剂:亟须变大为强

近年来我国食品添加剂产能扩增迅猛。2006年国内生产企业超过1500家,年生产能力约为400万吨,产量约325万吨,产品品种达21类近1600种,许多品种在国际市场上占有重要地位。但行业整体仍呈现大而不强态势,为使我国的食品添加剂行业能够持续健     

我国维生素的产销现状

维生素类药品一般被看作营养保健品,其实也是重要的治疗药,如坏血病必须以VC治疗,儿童佝偻病必须以VD_2、VD_3治疗,而且常用作辅助治疗;同时又是重要的饲料添加剂和食品添加剂。我国已制定了VA饲料级标准等16种国标和4种行业标准。也制订了部分维生素的食品级标准。 维生素是一大类有发展前途,不存在淘汰危险的产品。近年来我国维生素产量有较大增长,在规模经济上也进展较快,1991年产量9613t,1992年12903t,1993年上半年7833t。维生素在原料药总产量中所占比重也在增大,1991年占10％,1992年占11.6％,1993年上半年占13.9％。 我国VC现有15个厂生产,占维生素总产量的75％。全国VC生产能力超过2万t。1991年生产7356t,出口4821t;92年生产9981t,出口7388t;93年上半年生产5856t,出口     

6月起我国食品添加剂标识新规将正式实施

<正>自2015年6月1日起,我国食品安全国家强制性标准食品添加剂标识通则GB29934-2013正式开始实施,相比而言新法规更具人性化、科学化、系统化。新法施行前,检验人员是严格按照国家质检总局颁布的《食品添加剂工作管理规范》(52号公告)来对其进行监管。就食用香精方面举例来说,新通则与52号公告相比有以下几点需注意:首先,就配料而言,新法规只需要体现食品用香精以及食品用香精辅料即可,不再要求表示具体的成分。其次,     

浅议食用香精香料产品的质量控制和管理（二）

首先，所有食品香精香料产品生产使用的原料品种应当符合国家“GB2760—1996食品添加剂卫生标准”要求。没有在该标准之内的原料不得使用。使用新的原料品种，应按照国家“食品添剂卫生管理办法”的相关要求进行审批。对于有FEAM编号的，而没有GB2760—1996食品添加剂卫生标准编号的香原料，不能用于食品香精香料的制造。FEAM是美国的一个民间组织，它不能代替我国的GB2760—1996食品添加剂卫生标准，GB2760-1996是强制性的国家标准。当前食品添剂市场出现一些不法生产企业，将工业原料用于食品制造，严重的危害了人民群众的身体健康，造成了不好的影响。把好原材料使用种类质量关，是保证食品香精香料质量安全卫生的基础条件之一。     

国家质检总局叫停33种食品添加剂

国家质检总局日前发布公告称,根据卫生部办公厅《关于（食品添加剂使用标准）（GB2760—2011）有关问题的复函》,今后食品添加剂生产企业禁止生产对羟基苯甲酸丙酯等33种食品添加剂。企业已生产的这33种食品添加剂禁止作为食品添加剂出厂销售。食品生产企业禁止使用。     

行业经纬：食品添加剂：亟须变大为强

近年来我国食品添加剂产能扩增迅猛。2006年国内生产企业超过1500家，年生产能力约为400万吨，产量约325万吨，产品品种达21类近1600种，许多品种在国际市场上占有重要地位。但行业整体仍呈现大而不强态势，为使我国的食品添加剂行业能够持续健康发展，专家建议该行业要紧跟天然健康、营养复合化、高效化等发展方向，加快开发与生产步伐，变大为强。     

解读《食品用香料通则》

正多年来,食品用香料质量规格标准缺失困扰着行业的发展,行业同仁迫切希望这一问题能够得到解决。去年11月29日,国家卫计委发布了《食品用香料通则》,并于2014年6月1日起执行。《食品用香料通则》(GB29938-2013)是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准,是为获得食品用香料生产许可证的紧急措施。此前,GB2760中的允许使用的食品用香料品种1 853种,卫生部第6号公告(2012年)批准的食品用香料15种,共计1 868种。其中有153种制订了单独的国家、行业标准(包括以卫生部公告形式发布的食品添加剂指定     

新版农药残留限量标准2021年9月3日起正式实施

正由国家卫生健康委、农业农村部和市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)标准将于2021年9月3日起正式实施。据了解,新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,标准数量首次突破1万项,     

国家卫生计生委2014年 第21号公告

<正>2014年12月31日,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等37项食品安全国家标准。与我行业相关的标准,其编号和名称如下:GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂     

卫生部：发布新《食品添加剂使用卫生标准》及其修订说明

卫生部于近日正式发布《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）及其修订说明。该标准是由卫生部与国家标准化委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成,将于2008年6月1日起实施。     

保障食品安全 拒绝超标超量——新《食品添加剂使用标准》为食品生产使用食品添加剂完善规程

<正>GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》于2014年12月24日由国家卫生和计划生育委员会发布,于2015年5月24实施。该标准包括四大部分:一是前言;二是范围、术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统、食品添加剂的使用规定、食品用香料、食品工业用加工助剂;三是6个附录,包括附录A食品添加剂的使用规定、附录B食品用香料使用规定、附录C食品工     

新发布的化工国家标准目录

国家标准编号国家标准名称被代替标准号批准日期实施日期GB4479.1-1999食品添加剂　苋菜红GB4479.1-19961999-07-122000-01-01GB4481.1-1999食品添加剂　柠檬黄GB4481.1-19941999-07-122000-01-01GB4481.2-1999食品添加剂　柠檬黄铝色淀GB4481.2-19941999-07-122000-01-01GB6227.1-1999食品添加剂　日落黄GB6227.1-19951999-07-122000-01-01GB/T17768-1999悬浮种衣剂产品标准编写规范1999-06-112000-04-01GB9556-1999辛硫磷原药GB9556-19881999-02-111999-10-01GB9557-199940%辛硫磷乳油GB9557-19881999-02-111999-10-01GB3796-…     

卫计生委2015年第8号公告

<正>10月30日,中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布《食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠》(GB 1886.1-2015)等127项食品安全国家标准和《食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液》(GB 28307-2012)第1号修改单等2项修改单。以下为此次公告中食品添加剂的编号和名称:GB 1886.1-2015食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB 1886.2-2015食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠     

白油异构脱蜡技术在加氢装置上的应用

3万t/a白油加氢装置采用异构脱蜡催化剂FIW-12U和加氢补充精制催化剂FHDA-1,以10万t/a加氢减底油组分为原料,通过异构脱蜡和补充精制工艺,可以生产符合国家标准GB1886.215—2016的食品添加剂白油.     

卫生部公告2011年第12号

2011年4月20日,卫生部根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)等4项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB2760-2011食品添加剂使用标准     

国家轻工业三胶产品质量监督检测中心(北京)

正"国家轻工业三胶产品质量监督检测中心(北京)"于2001年11月29日通过国家计量认证部级审查认可,并于2002年3月被中国国家认证认可监督管理委员会正式批准行使监督和检测职能。检测中心具备按照国家及行业标准进行检测的能力。检测范围主要包括:食品添加剂明胶(GB 6783-2013食品安全国家标准食品添加剂明胶)、琼胶(GB 1975-2010食品添加剂琼胶)、食用明胶(QB/T 4087-2010食用明胶)、明胶(中华人民共和国药典2015版-明胶)、药用明胶     

中国食品添加剂的优势品种和发展趋势

中国进入90年代后,食品工业迅速发展。境外食品企业纷纷来中国全资、独资建厂,进口食品获得消费者的青睐。虽然它们迅速占领了中国的食品市场,但这也促进了中国食品添加剂行业努力扩大品种和增加产量。至1998年,经国家批准的食品添加剂品种达1513种,总产量达140万t,产值130亿元。虽然现在中国食品添加剂总产值只占国际贸易额的15％左右,但在某几个品种方面,已在国际上占有重要的地位和影响,除了传统出口的天然香精香料和中国特有的品种以外,一些近代发展起来的品种也显示出其优良的出口竞争力。     

我国润滑油添加剂发展现状

自锦州石化公司与美国埃克森公司(Exxon)合资成立了锦州-埃克森添加剂公司以及兰州炼化总厂与路博润公司合资成立了路博-兰炼添加剂公司以来,我国润滑油添加剂生产能力已有相当规模,形成了锦州、兰州两大添加剂生产基地。路博-兰炼添加剂公司1997年在天津和兰州新建了两座添加剂生产厂,天津厂的生产能力为7000t/a,兰州厂为3000t/a,主要生产各种车用润滑油添加剂配方和调配组分。目前,我国润滑油添加剂单剂生产能力为13万t/a,复合添加剂调和能力为3.6万t/a,路博-兰炼添加剂公司和锦州-埃克森添加剂公司的产能约占全国生产能力的60％,基本能满足国内油品发展的需要。